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姜蒜蘸豆腐
...阿姨亲手烹煮的各色美食,但独独一盘普普通通的姜蒜蘸豆腐吸引住了我的眼球。“记得你爸以前最爱豆腐了!”叔叔一句话瞬间打断了我的恍惚。我怎能不知呢?父亲生前最喜食物非“豆腐”莫属。姜蒜蘸豆腐、香煎豆腐、红...……更多
中老年人千万别吃这3样,吃了就是没病找病,很多人不知道天天吃
...里(蒜那些就不要倒进去了)二、白菜 推荐食谱:白菜豆腐皮食材:白菜、豆腐皮、葱姜蒜、干辣椒、尖椒做法:1、白菜洗净,根叶分离切宽丝,豆腐皮切宽丝;2、蒜切末,葱白切末,葱叶切段,干辣椒切段;3、热锅凉油,放...……更多
豆腐圆子系乡愁
本文转自:黔南日报乡随豆腐圆子色香味俱全,黔贵大地各不同。长顺山村长大的我,吃着妈妈做的豆腐圆子长大。在农村老家,一般要到过年过节,乡亲们才会动手做豆腐圆子。而母亲总是从过年一直做到头,为了撑起她常...……更多
年味里的豆腐香
...环抱、碧水萦绕,百十来户人家的布依村寨,家家户户做豆腐,那故迎新年的香味,会随着记忆中浓郁的年味,在我心里氤氲开来。平时寨子上,若不是遇上红白喜事,极少有人家做豆腐。不过,只要到了腊月年关,每家都会不...……更多
无锡市惠山区山南头文化艺术村举行“春日宴•阳山年味节”
“阿姨,给我们来三份豆腐花,挺香的,老味道!”1月28日9点刚过,在无锡市惠山区阳山度假区山南头文化艺术村举行的“春日宴•阳山年味节”现场已是人头攒动,特别是“年货市集”,吸引了远近众多村民前来采购和逛街...……更多
介绍五种豆腐的美味做法,让你的餐桌更加丰富多彩
亲爱的读者们,豆腐是一种营养丰富、口感嫩滑的食材,它不仅健康,而且非常容易搭配各种食材,可以制作出多种美味的菜肴。今天,我将为大家介绍五种豆腐的美味做法,让你的餐桌更加丰富多彩!一、家常豆腐这道菜是...……更多
餐桌上的“老字号”,来自160年前…… 扫码阅读手机版
洁白细腻柔韧有劲形态百变可甜可盐武清东马房豆腐丝是武清凉菜中的“老字号”说起闻名京津两地的武清东马房豆腐丝,众多食客赞不绝口。特别是在崇尚健康饮食的现在,东马房豆腐丝高蛋白低脂肪,入口清爽、咸香适口...……更多
咸菜里的淡淡乡愁
...,以便来年享用。兴旺村腌制卤腐的主料是凹孤村的手工豆腐块。一层豆腐块撒一层盐,背光静置一天;土罐经过水洗、热烫后,放着备用;辣椒粉加入冰糖粉末、红糖碎、花椒粒、盐后搅拌均匀;琥珀色的香油兑上手工酿制的...……更多
腊月八件事
...起涨份大,细腻而富有弹性,口感滑爽,风味极佳。 推豆腐夜深时,撮两升豆子倒在木桶里用水泡起,第二天清晨鸡叫时分,便洗净磨体,将泡得胀鼓的豆子,连同泡它的水,用饭瓢小瓢小瓢地添进磨眼里,开始推动小石磨。...……更多
姚关腌腊腌出“家乡味” (乡味)
...宜,首先要把猪肠子清洗干净,然后再进行拌料:用手把豆腐捏碎,加上切好的肉丁,兑上猪血,撒上盐、草果面、茴香粉、胡椒面、花椒粉,洒上少许白酒,相互配比达到最佳口感,反复搅拌均匀。拌料结束后架上手压式揣肠...……更多
与豆腐搭配的美味组合,营养又美味
豆腐,作为我国传统的大众食材,既美味又营养丰富。它是植物性蛋白的重要来源,含有丰富的大豆异黄酮、膳食纤维、维生素和矿物质。但是,在食用豆腐时,我们也需要注意一些与其不宜同食的食材,避免影响健康。以下...……更多
豆腐的5种做法,简单好吃,一天吃一款吃不腻,还价格便宜营养高
多样豆腐美食的独特魅力1、香菇肉末豆腐香菇与猪肉的完美搭配,将豆腐的口感和肉香相得益彰。炒制时,香气四溢,锅底留下的酱汁浇在米饭上,绝对美味。可在香菇切碎前,用水清洗泡软,这样不仅更加卫生,也能保留香...……更多
豆腐不宜搭配的食物?切记不能跟“4种”食物同食,好多人不懂!
在一次家庭聚餐中,当豆腐与一盘热腾腾的菠菜同时端上桌时,谁能想到这两种看似完美搭配的健康食品,竟然隐藏着不为人知的饮食禁忌?豆腐,这个我们认为可以和任何食物搭配的超级食材,实际上有它的"禁区"。今天,我...……更多
新鲜的黄辣丁被简单处理后,与嫩滑的豆腐相融,鲜美十足
品味香辣的黄辣丁豆腐汤黄辣丁豆腐汤,辛辣的香味仿佛在舌尖上炸开,让人垂涎欲滴。新鲜的黄辣丁被简单处理后,与嫩滑的豆腐相融,鲜美十足。在炎炎夏日,一碗香辣的汤汁顿时让人感到舒爽宜人。快马加鞭,动手烹饪...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
家常豆腐材料:嫩豆腐1块;青蒜适量;姜末适量;蒜末适量;酱油适量;食盐适量;食用油适量步骤:1.切豆腐:嫩豆腐切成均匀的块状。2.准备调料:青蒜切段,姜切末,蒜切末备用。3.炒豆腐:热锅凉油,将豆腐块放入锅中...……更多
豆腐和这3样是绝配,一碗全是优质蛋白!煮成冬日一碗羹,特暖人
豆腐,又称为“白肉豆腐”、“净水芙蓉”,是我国传统的大豆制品之一。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,是素食者的重要蛋白来源,更是许多美味佳肴的主角之一。冬天常吃豆腐,可以补充蛋白质,增强...……更多
春天要多吃豆腐,教你一个神仙吃法,胜过吃10斤肉,老少皆宜!
...大肉的摄入,而是多吃一些清爽润泽的食物。春天要多吃豆腐,它既能祛火解渴,又能补充胶原蛋白滋润肌肤,是一种老少皆宜的健康食材。今天分享的豆腐菜谱,口感鲜美,营养丰富,简单易操作,是一道家庭美食。下面将详...……更多
红灰毛、豆瓣酱和老酸菜
本文转自:重庆晨报□黎强那些年,母亲做的红灰毛(豆腐乳)、豆瓣酱和老酸菜,伴随了我的童年、少年和青年时光,带给了我实在又可口的那份心心念念。母亲年轻时,能干很重的体力活儿。譬如在厂子里三班倒,与男劳...……更多
豆腐和肉馅的搭配,口感丰富,蛋白质含量高,对身体特别好
...暖了无数回家的心,也成为了许多家庭餐桌上的常客。《豆腐肉丸汤》以其鲜美的汤底和嫩滑的肉丸,赢得了各个年龄层的喜爱。这道菜的魅力在于它的简单和纯粹——豆腐的温和与肉丸的饱满,在热气腾腾的汤碗中交织出家的...……更多
皮蛋板豆腐:家的味道,餐厅的品质,蒜香四溢
**皮蛋板豆腐:家的味道,餐厅的品质**当提到家常菜,人们往往想到那些简单、温馨的味道。在这其中,皮蛋板豆腐是一道颇具特色的佳肴。皮蛋,那独特的醇厚与微咸的风味,与滑嫩的板豆腐相遇,仿佛是味蕾上的邂逅。而...……更多
48岁阿姨轻断食晚餐晒朋友圈火了,网友:真自律,难怪身材这么好
...或鸡蛋)煮制而成的简单又清淡的汤品, 就如这道"日本豆腐青菜肉丝汤", 就是由日本豆腐、白玉菇、青菜搭配上肉片四种食材炖煮而成。 这汤食材多样,有菌菇、蔬菜、肉片, 品种丰富营养齐全, 制作也很简单,只需几分钟...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...,成为中华美食文化的重要组成部分。四川麻辣——麻婆豆腐麻婆豆腐是四川特色菜之一,以豆腐和牛肉或猪肉末为主要配料,加入各种调料和香辛料烹制而成。它的特色在于麻辣味道,麻指的是辣椒的麻辣感,婆指的是味道醇...……更多
山药、红薯靠边站,冬天最该吃这款菜,御寒暖胃,杀菌清肠!
...用,不仅可以御寒暖胃,还有杀菌清肠的好处。就是砂锅豆腐煲,它汁香浓郁,味道鲜美,且可以搭配米饭或面食,非常好吃。尤其是在小雪前后,热气腾腾的砂锅豆腐煲更是消除寒气,为家人带来温暖。接下来,我们就来分享...……更多
洧川“老”豆腐出国旅行记
...按:在郑州航空港区,有一处省级非遗家喻户晓,有一块豆腐唇齿飘香,它就是洧川豆腐。洧川豆腐历经两千余年传承,技艺精湛,已成为中原美食中的一道亮丽风景。洧川镇采用不同的产业形式,实现了“非遗”文化的源远流...……更多
以下三种豆腐,要少买
豆腐是我国传统食品之一,富含营养物质,尤其是蛋白质和多种维生素和矿物质,其脂肪多为不饱和脂肪酸。随着人们对健康饮食的关注,豆腐已成为许多家庭餐桌上的常客。一、如何选购好的豆腐1、外观选择豆腐时要注意外...……更多
阳春三月,喝9碗鸡汤不如一碗它,一周3次,孩子长高个,更聪明
...黄辣丁,能够为孩子打下健康成长的良好基础。 黄辣丁豆腐汤食谱制作 在这个部分中,讲述了制作黄辣丁豆腐汤的详细步骤。首先,处理黄辣丁,去除表面黏膜,然后切块备用,豆腐切块,粉丝泡软备用,姜葱切好备用。将...……更多
非遗美食 “口袋”豆腐
本文转自:保山日报□ 莽红升杨伟杨雅楠豆腐是餐桌上的传统食物,做法非常多,家常豆腐、麻辣豆腐、豆腐脑、豆腐羹等等……但有一种豆腐煮熟后提起来像一包“口袋”一样,味道更是一绝,那就是隆阳区的“口袋”豆腐...……更多
年纪大了,不想骨头变脆,这3物要少吃,比味精还伤骨骼,要忌嘴
...多摄入富含钙、磷、维生素D等营养素的食物,如牛奶、豆腐、鱼类、绿叶蔬菜等。同时,减少盐的摄入,避免过多食用咸菜和腌制食品。香煎豆腐所需材料:豆腐1块;鸡蛋1个;面粉适量;盐适量;黑胡椒粉;步骤:将豆腐切成...……更多
西红柿加点“它”,是纯天然黄体酮,美容养颜,远离“黄脸婆”!
阿姨把西红柿和“它”一起炒,它就是豆腐。相信大家对于豆腐一点都不陌生,是生活中非常常见的食物,豆腐也是一种营养价值很高的食物,含有大量的植物蛋白,也非常容易被人体吸收,常吃豆腐可以增强抵抗力和免疫力...……更多
入秋后,多吃这种菜,强力“吸出”体内垃圾,肚子瘪了一身轻
...好处,不能过量给身体造成负担。今天给家人做了一道油豆腐炒绿豆芽,鲜香不油腻,上桌后秒光。油豆腐属于豆制品,色泽金黄,营养价值极高,它含有饱和脂肪酸及磷脂、钙、铁、优质蛋白等营养物质。而绿豆芽吃起来清脆...……更多
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吃对睡好心态棒 从容应考没烦恼
当高考倒计时变成个位数时,空气中开始弥漫着一种特殊的紧张氛围——这是属于中国青少年的“成长节气”。考生手边的咖啡、眼下的青黑
2025-06-03 20:35:00
重建关节功能,终结患者13年“假性瘫痪”痛苦
“现在抬手轻松多了,也不怎么痛了。”近日,在贵州华夏骨科医院病房里,48岁的周琴(化名)露出了久违的笑容,向医护人员展示术后右臂的灵活度
2025-06-03 20:42:00
5斤下肚,杭州男子嘴唇肿得像香肠!严重可致命
夏夜的风,小龙虾的香,冰啤酒的爽……这本该是最惬意的组合,可谁能想到,这份“舌尖上的快乐”竟让一位年轻小伙与“死神”擦肩而过
2025-06-03 20:52:00
省监狱管理局到凤冈县双山中心完小开展“与爱同行·衣暖人心”爱心捐赠活动
近日,贵州黔新企业集团有限公司副总经理黄楠,省监狱管理局劳动改造处处长杨通锦,王武监狱党委副书记、政委龙云一行到凤冈县永和镇双山中心完小开展“与爱同行•衣暖人心”主题关爱活动
2025-06-03 21:44:00
从贵州到大阪:一锅酸汤的跨国“漂流记” From Guizhou to Osaka: The Journey of a Sour-Soup Hot Pot
大阪天满站前,一家名为“紫微星”的中华料理小店门前时常大排长龙。吸引众多食客慕名而来的,并非常见的日式中华料理,而是红色汤锅里翻滚出的酸辣香气——来自中国贵州的酸汤鱼火锅
2025-06-03 21:44:00
乌当区老干部党校组织老党员参观贵阳三线建设博物馆
为进一步加强离退休干部党员思想政治建设,激励老同志不忘初心、牢记使命,5月28日,贵阳市乌当区老干部党校组织全区离退休干部党组织书记(委员)
2025-06-03 21:45:00
2025年环境日“绿色合伙人”暨“我的零碳生活” 低碳嘉年华系列活动启动
为增强公众环保意识,积极投身建设美丽中国,6月2日,贵阳市2025年环境日“绿色合伙人”暨“我的零碳生活”低碳嘉年华系列活动启动仪式在贵阳生态科普馆举行
2025-06-03 22:47:00
达巢、达愈亮相国际子宫内膜异位症性疾病与慢性盆腔痛研讨会
5月18日,第十一届国际子宫内膜异位症性疾病与慢性盆腔痛研讨会暨浙江数理医学学会盆腔整合医学专业委员会第八届学术年会在杭州圆满落幕
2025-06-03 17:14:00
祛湿专题|暑湿盛夏,心脑血管“警报”拉响!陈敏剑:两类体质最危险,两个古方护心脑
夏季高温潮湿,许多人以为只有中暑、腹泻等问题,却忽略了暑湿对心脑血管的“隐形威胁”。陈敏剑主任提醒:暑湿困脾、痰瘀互结
2025-06-03 17:32:00
祛湿专题|雷秀珍:湿邪是代谢病的\
体检发现血脂、尿酸超标?明明吃得不多,却越来越胖?中医认为,这些代谢问题背后,往往隐藏着一个共同敌人——湿邪!雷秀珍主任提出"通血脉
2025-06-03 17:32:00
河北围场:百余种优质农特产品进京“圈粉” 2025-06-03
中国消费者报北京讯(记者聂国春)5月30日,河北省围场满族蒙古族自治县特色生态农产品宣传推介暨品鉴对接会在北京物美超市沁山水店举行
2025-06-03 17:39:00
中西医结合解封老司机“封印”双手,还有两类人群要警惕
从日常的抓握、书写到精细的操作,健康的双手是保障个人独立生活和社会参与的基础。特别是对手工劳动者、司机等职业人群而言,手部健康更是维系生计的关键
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泰安市第一人民医院:夏季养阳,从“背”开始
俗话说:夏天开背,人活百岁。民间还流传着一句话,“背薄一寸,命长十年,养好背等于养好命”。其实中医学也认为,人体的背部非常重要
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超凡奶源+超凡工艺+超凡配方,金领冠珍护重新定义吸收力
“宝宝喝奶粉后总便秘”“孩子吸收不好,身高体重不达标”“换了几款奶粉还是肠胃不适”……在母婴社群中,这些焦虑问题高频出现
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名医联诊促健康 北京专家黄世昌教授西安会诊圆满落幕
北京大学第一医院黄世昌教授应邀前往西安北大医院开展为期三天的颅面神经疾病专项会诊活动。此次会诊,不仅为西北地区众多疑难颅面神经疾病患者带来了顶尖医学资源
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