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吃大豆也有学问
...15-25克。大豆可以被制作成种类繁多的豆制品,如豆浆、豆腐、香干、千张、豆腐脑、豆腐皮等。如果按蛋白质含量来换算,50克大豆相当于豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。豆制品的烹饪方式多样,日常生活...……更多
建议女人多吃3种豆制品,营养高,面色红润显年轻
...韭菜,被精心切成匀称的长段,红椒被巧妙地切成细丝。豆腐千张切成细长的条状,大葱则被切成斜片,蒜片切碎,红干椒在一旁静静等待。2、烹饪的旅程从烧水开始,水开后,千张被轻轻放入,焯水20秒后,千张被捞出,控水...……更多
秋天是养脾胃的黄金季,多安排这4道炖菜,营养美味,养出好脾胃
...,一上桌全家抢着吃,吃完全身都暖和了。一、娃娃菜炖豆腐准备娃娃菜、老豆腐、蒜瓣、香葱、淀粉、生抽、蚝油、食盐、食用油、剁椒。1、娃娃菜掰开,洗干净后切段备用。老豆腐洗干净,切成1厘米的厚片。蒜瓣拍扁去皮...……更多
精选美食推荐:家常红烧豆腐, 韭菜炒香干,清蒸鲈鱼的做法
玉子豆腐蒸蛋(蒸蒸日上)食材:两袋玉子豆腐、两个鸡蛋、六个摘洗干净的大虾仁、一把葱花做法:1、玉子豆腐切块,围着盘子摆一圈2、鸡蛋打入量杯中,加入六蛋壳清水,少许盐,搅拌均匀,撇去浮沫3、把蛋液倒入盘子...……更多
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢
...调味,转大火收汁,汤汁浓稠后即可出锅。三、红烧鱼炖豆腐准备卤水豆腐、清江鱼、食用油、食盐、白胡椒粉、蒜瓣、香葱、生姜、老抽、生抽、蚝油、食盐、白糖、料酒、香叶、八角、花椒、小米椒、香菜、啤酒、清水。1...……更多
高速上的吉林美食
...铁锅炖鱼,是以二龙湖盛产的野生胖头鱼为原材料,以大豆腐、宽粉条为辅料,再佐以八角、十三香、薄荷、东北大酱等天然香辛料辅之,经过文火炖15分钟,出锅后再起锅烧油,待油热倒入干辣椒、葱花、蒜末,炸好后淋在鱼...……更多
老手艺成就众“清欢”
本文转自:渭南日报生浆 点浆 刹泡 扬浆 扭豆腐 包豆腐 豆腐 通讯员 李军/图 本报记者 刘聪梅/文 豆腐是一种传统食品,据古籍记载,它是由汉朝淮南王刘安发明的绿色食品。在关中,豆腐作为食品很普遍,一般原料为黄豆...……更多
一张干豆腐的诞生——探访“干豆腐之乡”
...磨坊创始人吕宏宇(右)和妻子计飞飞在自家制作手工干豆腐。3月22日,吕计磨坊创始人吕宏宇在自家的磨坊内制作手工干豆腐。3月22日,吕计磨坊创始人吕宏宇在自家的磨坊内制作手工干豆腐,将大豆放入榨浆机。3月21日,工...……更多
春季减肥新策略!8道低脂家常菜助你摆脱脂肪,展现完美身材!
...略!8道低脂家常菜助你摆脱脂肪,展现完美身材!酱香豆腐食材:豆腐,鸡蛋,葱。做法:1、将豆腐切成块备用。2、碗里放入蒜末和两勺生抽,一勺蚝油,加入半勺糖,半勺淀粉,加入半碗清水搅拌均匀备用。3、将豆腐块裹...……更多
5道春季炒菜,简单好吃又补铁,随便一炒,几分钟搞定,不妨照做
...质的香味汇聚于舌尖,满足味蕾的期待。清香扑鼻-芹菜豆腐炒芹菜翠绿欲滴,豆干洁白无瑕,猪肉丝晶莹剔透。将瘦肉切成丝,与芹菜和豆干搭配,为味蕾带来清新的口感。嫩肉片片透着鲜嫩,入锅后疾速翻炒,感受食材的顺...……更多
冬至吃10天,顶得补半年!吃它营养又便宜,滋补又驱寒
...做法,好吃又解馋,滋补又驱寒,越吃越香。一、砂锅炖豆腐准备豆腐、猪油、胡椒粉、食盐、腊肉、鸡精、老抽、生抽、黄瓜、胡萝卜、木耳、料酒。1、豆腐洗干净,切成1厘米厚的小方块。木耳提前用水泡发,洗干净备用。...……更多
他们心中的“年味菜”
...吃个太平蛋,意味着来年平平安安。腊月二十五,推磨做豆腐。对于建阳林女士来说,豆腐是年夜饭餐桌上必不可少的“年味”。因“豆腐”和“都富”谐音,寄予了对亲人都要富贵平安的美好祝愿。在林女士的记忆中,村里几...……更多
丰盛吉庆的年夜饭
...除了这几道放在家宴中央的主菜外,其他也不是凑数的,豆腐就是一道必上菜。“豆腐”音同“逗富”,说出来就是即刻就富。上这道菜当然是祈愿来年能丰衣足食。过去,父亲为添家用,曾在半夜起床做豆腐卖。记忆里,毛芋...……更多
在丰富多彩的海洋生物中,有一种鱼类却常常被人们“忽视”
...值,分享一道美味的鲭鱼食谱。 推荐菜谱:鲭鱼粉丝炖豆腐现在给大家分享一道鲅鱼粉丝炖豆腐的美味做法。这道菜融合了鲭鱼的鲜美和豆腐的柔软,保留了食材的原汁原味,给您的味蕾带来绝佳的享受。。所需食材:鲅鱼2条...……更多
年三十的素饺子
...妈妈做素饺子,要用到白菜、菠菜、香菜、香干、素帽、豆腐皮、果子、面筋、红白粉皮、木耳等——因要上供,不能放葱姜、韭菜。这些馅料堆放在一起,都是颗粒状,不黏稠,遂以麻酱、酱豆腐、香油增香提味儿,兼作黏稠...……更多
冬天喝汤最养人,喝鸡汤不如喝这汤滋养暖胃,1补钙2排毒3强免疫
...助哦! 今天就给大家分享一款特别清淡好喝的汤----口蘑豆腐豆芽蛋花汤,是由豆腐、口蘑、黄豆芽和鸡蛋四种食材制作而成。冬天流感高发, 这时要多些些营养又美味的菌菇,如这口蘑, 肉质厚实,口感细嫩爽滑,味道鲜美...……更多
...办 真抓实干春节期间,古交市常安乡麻家口村新开办的豆腐坊迎来加工旺季。在这一过程中,古交市人民武装部伸出援手,解决了豆腐坊的供水难题,确保了村民在过年期间能品尝到新鲜美味的豆腐。麻家口村为壮大村集体经...……更多
六种自带“黄体酮”的食物,不仅美味可口,还能帮助女性维持健康
...还能帮助女性维持健康和年轻的外貌。推荐食谱:【家常豆腐】准备食材:豆腐、鸡蛋、蒜、醋、白糖、番茄酱、生抽、盐、食用油做法如下:1.将豆腐切成厚片,碗内打入两个鸡蛋,加少许盐搅拌均匀,将豆腐裹一层蛋液,放...……更多
务川:新年气象新 豆干赶制忙
...网讯 春节将至,位于务川自治县桃符社区内的舒勇军家豆腐干加工坊,为满足务川县各大商超春节销售需求,正马不停蹄的赶制订单。连日来,舒勇军一家四口在自家的豆腐干加工坊内正熟练地进行着豆腐加工工作,本地的小...……更多
“宁海珍鲜·寻味前童”第十五届豆腐文化节开幕
...转自:人民网-浙江频道“宁海珍鲜·寻味前童”第十五届豆腐文化节开幕。缪军摄4月29日上午,“宁海珍鲜·寻味前童”第十五届豆腐文化节在宁波宁海县前童古镇开幕。据了解,前童人做豆腐已有100多年的历史,坚持用清冽的...……更多
母亲的过年仪式感
...象征全家人团团圆圆;甜汤圆象征生活甜甜蜜蜜;鱼头焖豆腐象征聪明伶俐……春节时,母亲还会插年花。过去,家里没有经济条件买各种各样的鲜花,但有仪式感的母亲会在郊外折几枝腊梅插在瓦罐里,她笑着说:“过新年,...……更多
豆腐姑娘年糕郎
...子承父业开了家燥粉年糕店。他一有空就去隔壁的姚元大豆腐店帮忙。姚店主有个豆蔻年华女儿,人称“豆腐姑娘”。日久天长,阿培赢得了姚老板信任和姑娘的芳心,豆腐姑娘年糕郎终成眷属。婚后,年糕店生意仍无起色,而...……更多
黄石首届太子豆腐文化节开幕
本文转自:黄石日报好吃好喝好玩一条龙黄石首届太子豆腐文化节开幕本报讯(记者 陈双) 27日、28日,“匠心手作 千年传承”黄石首届太子豆腐文化节在太子镇父子山大道举行,本次活动旨在弘扬地方特色文化,传承豆腐非...……更多
味从煮中来
...菜、豆芽、粉条(以当地产的洋芋粉条为最佳)、蘑菇、豆腐(是当地农家做的卤水老豆腐,讲究豆腐有硬度而不追求嫩)、胡萝卜、白菜等,锅面上用五花肉、肉丸子、肘子肉、排骨肉、牛肉等来盖面子。首先将白萝卜切成薄...……更多
这些菜品不仅钙含量高,而且营养丰富,制作方法也简单易行
...的黄金发育期给他们提供更多的营养。口感鲜美的虾仁蒸豆腐虾仁蒸豆腐是一道非常简单又营养丰富的菜品。豆腐富含丰富的钙质,而虾仁则是优质的蛋白质来源。以下是具体的制作步骤:1、首先,将豆腐切成小块并放入碗中...……更多
豆腐味美胜燕窝
...文转自:中国中医药报□ 吴力强 江苏省太仓市中医医院豆腐物美价廉、四季皆有,是人们生活中最常见的豆制品,也是百姓餐桌上的常客,深受男女老幼的喜爱。清代美食家袁枚也喜欢吃豆腐,他在《随园食单》中说:“豆腐...……更多
...水潺潺,平时洗衣、吃饭的水都在这里挑。当然,对于磨豆腐的人来说,还会用它浇豆浆,清凉的渠水浇在磨盘上,水流顺着磨心流遍了磨沿,磨好的豆浆便源源不断地涌出来流进一个铁桶里。用不了多久,就会闻到阵阵沁人心...……更多
悠韵缠绵的邵南饮食
...宴席推向高潮。其实,邵南的菜远不止这些,仅一片和平豆腐就可以整出一桌豆腐宴,一颗竹笋亦可拼成一桌笋宴,且荤素搭配,色味俱全。中国各大菜系讲究色香味俱全,而邵南的菜肴在满足视觉与味蕾的同时,也引人思考博...……更多
一周的工作午餐推荐,附上详细做法,给你一点做法思路!
...搅拌倒入打散的鸡蛋,煮沸即可。星期二: 主菜:麻婆豆腐、炒青菜、蛋花汤麻婆豆腐的做法:将豆腐切成小块,用开水焯水后捞出沥干;热锅凉油下豆瓣酱炒香,加入葱姜蒜末、肉末炒熟,再加入豆腐和适量的水煮开,最后...……更多
告别油腻,拥抱健康!8道低脂家常菜让你春季减肥也能大快朵颐!
...4、放入青红辣椒翻炒炒熟,加入水淀粉收汁即可。宫保豆腐丁材料:豆腐2块、花生米20克、胡萝卜1根、莴笋1根、干辣椒5个、花椒适量、姜5片、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖3克、生粉1勺、豆瓣酱1勺、油适量; 做法:1.莴...……更多
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饭量与寿命密切相关?经常每天只吃2顿饭的人,全因死亡风险增加
“我后悔啊!白白挨饿,还把自己给硬生生弄进了医院。”说起这事,陈奶奶真是悔不当初。陈奶奶的体型一直比较丰满,上了年纪之后腿脚不便更胖了
2024-10-11 00:18:00
于建华医生:肺癌的早期症状有哪些?
肺癌是一种严重的疾病,肺癌是指起源于肺部支气管黏膜上皮的恶性肿瘤,可能与长时间吸烟、家族遗传、肺部疾病等因素有关。其早期症状有慢性咳嗽
2024-10-11 01:51:00
赵晨医生:急性胃炎是怎么引起的?
假如突然出现上腹疼痛,食欲不振,恶心,呕吐,腹泻等症状的时候,要警惕是否出现了急性胃炎,需要及时治。这是一种比较常见的疾病
2024-10-11 02:08:00
玉米地里的“擂台赛”(秋收进行时)
本文转自:人民日报本报记者 黄 超 程 龙图①:未施菌剂和施用菌剂玉米(右)成熟期的穗部生长情况。本报记者 黄 超摄 图②
2024-10-11 06:04:00
一个平静的早晨,淳安40岁的甘女士像往常一样吃着早饭,“今天喉咙有点使不上力气啊,怎么喝个粥都这么费力”?甘女士没当回事照常去上班
2024-10-11 07:15:00
突击锻炼造成运动伤害 国庆假期后这种新型“节日病”凸现
国庆长假,有个话题叫做“国庆反向旅行计划”,在所有人忙着出游、聚会的同时,还有一群“卷王”竟忙着爬山、打球、健身超负荷运动
2024-10-11 07:15:00
枣农争霸赛  畅话“种枣经”
本文转自:人民日报海外版滨州沾化:枣农争霸赛 畅话“种枣经”康 朴 李秀玲《 人民日报海外版 》( 2024年10月11日 第 10 版)前不久
2024-10-11 05:15:00
让青少年用体育运动促进心理健康(服务窗)
本文转自:人民日报本报记者 游 仪《 人民日报 》( 2024年10月11日 第 11 版)10月10日是世界精神卫生日
2024-10-11 05:36:00
向“绿”而行闯新路
本文转自:人民日报安徽长丰探索能源综合改革创新向“绿”而行闯新路本报记者 李俊杰《 人民日报 》( 2024年10月11日 第 10 版)3
2024-10-11 05:38:00
让更多良种生根发芽(产粮大县探丰年)
本文转自:人民日报四川邛崃市形成种业全产业链——让更多良种生根发芽(产粮大县探丰年)本报记者 宋豪新《 人民日报 》( 2024年10月11日 第 03 版)稻浪翻金
2024-10-11 05:39:00
擦亮品牌  助力增收
本文转自:人民日报河北赞皇县发展特色产业擦亮品牌 助力增收《 人民日报 》( 2024年10月11日 第 07 版)本报石家庄10月10日电 (记者张志锋)日前
2024-10-11 05:39:00
秋季食疗止咳(中医养生)
本文转自:人民日报宗彼安《 人民日报 》( 2024年10月11日 第 17 版)入秋后,天气干燥、昼夜温差增大,不少人都会出现咳嗽
2024-10-11 05:43:00
女人中年体重骤增?早晚一杯刮油水,身材慢慢变苗条
标题:女人中年体重骤增?早晚一杯刮油水,身材慢慢变苗条中年女性面临着新陈代谢减缓、荷尔蒙变化等导致的体重增加的困扰。然而
2024-10-10 17:59:00
医生直言:患上3种疾病不用怕,其实是身体在排毒,建议了解一下
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-10 18:00:00
25岁女性同房后,查出两个阴道,两个子宫!生出来的都是双胞胎
今天去医院产检,竟然发现隔壁产房有位女生被诊断出双子宫。我真的太好奇了!这到底是什么样的生理结构呢?两个子宫是不是代表可以一次性生两个孩子呢
2024-10-10 23:58:00