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一碗豆腐花
...升腾着,颇有暖意,准备做早餐,忽然联想到热气腾腾的豆腐花,不由得喉咙一动,口齿生津,便约爱人径直来到美食街老张豆腐花。老张豆腐花,店面不大,食客盈门,我们面门而坐。老板娘年近60岁,身体前倾地张罗着,不...……更多
一碗高唐老豆腐,引人不远千里来打卡
...大众报子承父业后,他把传统技艺搬到了网上一碗高唐老豆腐,引人不远千里来打卡刘洋正在忙碌。每天四点半到店,他和父亲早已习惯。用棉籽油熬制的卤子是高唐老豆腐的灵魂。高唐人的一天,往往从喝上一碗热腾腾的老豆...……更多
介绍水豆腐的营养成分和益处
豆腐的种类有很多,例如南豆腐,嫩豆腐,也有水豆腐。水豆腐是一种高蛋白食物的豆腐的种类之一,并且口味嫩嫩的,营养元素多,丰富多彩的蛋白,优质蛋白质及其矿物。你了解水豆腐的营养成分吗,有什么益处吗,讨论...……更多
双胞胎兄弟带着豆腐包闯出一片美食江湖
...入百万,这场“翻身仗”是怎么打赢的?双胞胎兄弟带着豆腐包闯出一片美食江湖扫一扫二维码 看相关视频诚意满满的豆腐包让双胞胎年入百万豆腐包的独门馅料鲜椒蒜糖盐浇酱 很多客人开车两小时就为了这一口开栏语由杭州...……更多
本文转自:济南日报家住莱芜区的魏艾花做了33年豆腐,春节前她更忙了,精心制作豆腐的同时,也将寓意深刻的新春祝福送入千家——豆腐中含有丰富的蛋白质、钙、钾、不饱和脂肪酸、维生素E等,是人体优质蛋白质、钙的...……更多
杨州平入选添锦集臭豆腐多风味灌汁工艺非遗文化传承大使
...技艺和对传统美食文化的传承,成功入选添锦集老长沙臭豆腐多风味灌汁工艺非遗文化传承大使行列。这一荣誉不仅是对杨州平个人技艺的肯定,更是对添锦集老长沙臭豆腐这一传统美食文化的重要传承。国内首创牛肉灌汁臭豆...……更多
本文转自:安阳日报高明林:三代传承老手艺 留住豆腐老味道□本报特约记者 徐淑霞 通讯员 朱香丽牛屯镇于村村民高明林制作的豆腐延续了传统工艺,黄豆经过清杂、磨浆、过滤、煮浆、点浆、压制等十几道工序,做出的豆...……更多
豆腐这样做太香了,比大鱼大肉还馋人,鲜嫩好吃
。豆腐是很常见的家常菜,价格实惠营养价值高,很多朋友都喜欢吃,尤其是家里的老人,最喜欢这个口感,嫩滑爽口。这次分享6道豆腐的做法,每一道都是家常菜,味道香的很。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。脆皮豆腐材...……更多
冻豆腐怎么做好吃?分享3种做法,简单实惠,美味下饭
第一道就是:冻豆腐搭配着鲜美的鸡汤,一起来个煮炖!保证你吃得满意!所需材料:冻豆腐1块,鸡腿肉或鸡骨架1块大概250克,姜片3片,青葱2根,再来点枸杞,鸡精、盐和胡椒粉按口味放,最后准备适量的水。就这么简单,...……更多
河南鲁山县:传统工艺豆腐走俏市场
...就扑鼻而来。“这是从就业帮扶车间飘过来的,里面是做豆腐和豆芽的,人家做豆腐和豆芽用的是传统工艺,很远就能能闻见豆香味。”张良镇党政办主任于吉良介绍道。思源居社区共安置了113户易地搬迁群众,为了解决他们从...……更多
奶牛饲养变“质养” 包金莲额吉这个春节有点忙
本文转自:中国新闻网图为包金莲将熬好的奶豆腐放进木质模具中。李娜摄(新春走基层)奶牛饲养变“质养” 包金莲额吉这个春节有点忙中新网兴安盟1月8日电 题:奶牛饲养变“质养” 包金莲额吉这个春节有点忙作者 张玮 李...……更多
...转自:金陵晚报我家小区附近的菜场里,有家高淳人开的豆腐店,生意特别红火,豆腐果是他家的“招牌菜”,天天都有人排队。 我喜欢吃豆腐果烧肉,就经常到他家去买豆腐果,他家的豆腐果,有三角形和四方形的,个个色...……更多
2022-12-20 00:43豆腐,邻居,鸡蛋
嫩豆腐做法大揭秘5款家常做法,美味滑嫩,鲜香满口
一、说到川菜里的经典,那麻婆豆腐可是得提一嘴!材料得备齐啊:嫩豆腐一块,猪肉末来点,葱姜蒜末也别忘了。调料得有豆瓣酱、辣椒酱,再来点酱油、料酒、盐和糖提味。别忘了花椒和花生油,这些可是关键啊!简单又...……更多
“五强”造就“五新”
...临桂的水稻出产区,出产的大米、马蹄、秋西瓜、葡萄、豆腐乳等农副产品名声在外。投入480万元建设土桥村、李家村高标准农田6000亩;创建四会路沿线水稻、青大豆、马铃薯高产高质高效种植示范带6条及大豆玉米带状复合种...……更多
豆腐和它烤,才知道啥是绝配!一口高蛋白、满口软嫩又爆汁,馋人
引言:豆腐作为一种优质的高蛋白食材,一直以来都备受食客青睐。今天,我们将重点介绍油豆腐的一种烹饪方式——油豆腐烧鸡块,这种搭配让豆腐的软嫩和鸡肉的鲜美完美融合,每一口都是满满的惊喜和满足。通过烧豆腐...……更多
湖南新邵:农特产品牵动复兴古镇文化发展脉络
...的重要口埠,过客往来,商贾云集……“老板,来一桌水豆腐,五斤泡豆腐。”“老板,我要一桌水豆腐,两斤干豆腐。”“老板,我订的两桌水豆腐来拿一下。”......“好嘞。”巨口铺镇老街豆腐坊老板唐国卿忙得不亦乐乎。...……更多
南京宋家豆腐涝
...到了北京第二天的早餐,女儿就叫外卖送来了小笼汤包与豆腐涝。女儿说:“爸,你尝尝北方的豆腐涝。” 北方豆腐涝虽然也很嫩滑,但调料口味很重,尤其是那黑乎乎的一大碗酱油汤,远没南方的豆腐涝清爽可口,这又勾起...……更多
豆腐靴的前卫造型设计,尽可能延长腿部曲线
...搭配的话,那就太过时了,时尚达人们都在选用这一双“豆腐靴”,穿搭裤装裙装都很时髦▼一、“豆腐靴”是一种什么靴子?▼豆腐靴的款式介绍①直筒设计长靴直筒款式的靴子有着与生俱来的优势,豆腐靴也同样是直筒款式...……更多
白菜炖豆腐之所以受到家庭喜爱是由于以下几个原因
白菜炖豆腐是一道家常菜肴,简单易做且美味可口。在本文中,我们将为您详细介绍白菜炖豆腐的家常做法,并解释其中的原因。【白菜炖豆腐的美味和做法重要性】白菜炖豆腐口感鲜嫩,营养丰富,是一道深受大家喜爱的家...……更多
舌尖上的魔法!麻辣冻豆腐让你欲罢不能
谁说豆腐只能清淡寡味?今天咱们就来聊聊这道让人垂涎三尺的麻辣冻豆腐!这可不是普通的豆腐菜,它集麻、辣、鲜、香于一身,绝对是下饭的一把好手!首先,别被“冻豆腐”这个名字唬住了。冻豆腐可不是把豆腐往冰箱...……更多
...:镇江日报杨蝶飞 陈怡帆俗话说“腊月二十五,推磨做豆腐”,豆腐有着“头富、兜福”的美好寓意。居住在扬中市三茅街道永和村的陈安全,用父辈传下来的古法手艺做豆腐,在浓浓的豆香中,期盼新的一年生活过得富足有...……更多
豆腐是我国传统的一种美食,制作简单,营养丰富,口感嫩滑
【美食背景】麻婆豆腐,是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。它是由清朝时期的一位名叫陈麻婆的妇女所创制,后来逐渐流传开来,成为四川人家家户户都会做的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料,再配...……更多
炸臭豆腐干
...■王月明上世纪五十年代中期,在王店镇上有一专挑炸臭豆腐干的担子,每天下午一两点钟,从镇东的中环桥南弄口一直吆喝:“炸臭豆腐干!”洪亮的声音回响在街面上。吆喝人叫李阿咬,中等身材,壮实,四十来岁。据说他...……更多
这菜四季都能吃,一通便,二润燥,三强筋骨,这样简单一做,好香
...了蔬菜外,还有一种食物,一年四季都适合,它就是——豆腐。豆腐有很多品种,比如老豆腐、嫩豆腐、豆腐干,油豆腐、内酯豆腐等,不管是哪一种豆腐,营养都很丰富,众所周知,豆腐是由黄豆制作而成,含有丰富的优质蛋...……更多
...道路。正月初八,在位于郧西县羊尾镇板桥村的涂氏祖传豆腐干店门前,挤满了买豆腐干的人群。“这是我从小吃到大的味道,一走又是一年,出门在外就是想念这口家乡味。”店门外,在外地工作的胡世芹和湖南籍男朋友唐也...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|菊花豆腐:刀工一绝,豆腐开花
...为孤芳亮节、高雅冰霜的象征。在江南美食中,有一道用豆腐做成菊花形状的菜肴,造型雅致,令食客赞不绝口,此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐是淮扬菜的代表,将“食不厌精,脍不厌细”体现得淋漓尽致。菊花豆腐是一道将淮...……更多
豆腐加它一起煮,比牛奶补、比鸡汤鲜!中老年要多喝,提高免疫!
...抗病毒的入侵,避免生小病感冒了。我推荐大家多吃——豆腐,它是高钙高蛋白的食物,三伏天吃豆腐,好处特别多。豆腐中的营养物质全面,吸收率高达95%,同时含钙量也很高,完全不输牛奶,含铁量更是牛奶的8倍之多,对...……更多
做麻婆豆腐,直接下锅是大忌,记住2个技巧,嫩滑不碎,鲜香入味
昨日突发奇想,我尝试在家中自制豆腐,出乎意料的是,我似乎天生具备某种“才华”,一次尝试便大获成功,真是令人欣喜!然而,初次尝试缺乏经验,黄豆用得过多,导致豆腐制作得过大,如今我面临着一个挑战:如何妥...……更多
这菜别只会煲汤,换个方式做法,爽口鲜香,让宝宝吃到渣渣都不剩
...鲜香,让家中的小宝宝吃到渣渣都不剩。这道菜的主角是豆腐。豆腐作为我国的传统食品,营养丰富,口感细腻,深受大众喜爱。然而,很多人只知道用豆腐来煲汤,却不知道它还有更多的烹饪方式。今天,我们就来尝试一下用...……更多
自己在家做豆腐脑,告诉你配方和比例,不用石膏和卤水,软嫩滑滑
简介:自己在家做豆腐脑,告诉你配方和比例,不用石膏和卤水,软嫩滑滑我经常给家人做豆腐花当早餐。一碗豆腐花和一根油条,一顿美味的早餐就开始了。有人可能会有疑问,自己在家做豆腐花有问题吗?并不真地。如果...……更多
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王静医生:中医怎么看小孩脾胃虚弱?
脾胃虚弱是中医上的一个概念,指的是由于先天或后天因素导致的脾胃运化功能损伤,引发的一系列身体异常表现。在中医理论中,脾胃为后天之本
2025-02-14 01:18:00
节后减肥大战,你准备好了吗(健谈)
本文转自:人民日报海外版王美华“过年美食全收,脂肪疯狂上头,镜子里瞅一瞅,圆润得像气球”“过年长了点肉,是美食先动的手”“春节过后
2025-02-14 04:48:00
告别“春节肥”,抓住减肥黄金期(健康中国 奋发有为)
本文转自:人民日报海外版本报记者 王美华曹 一作(新华社发)2月9日,内蒙古自治区鄂尔多斯市康巴什区首届室内自行车骑行挑战赛在康巴什区神华康城社区活动中心开赛
2025-02-14 04:48:00
奈雪的茶进军轻食赛道,业绩承压求突围
近日,奈雪的茶(下称“奈雪”)在深圳前海印里开设首家轻食店——“奈雪的茶·green轻饮轻食”(下称“奈雪green店”)
2025-02-14 05:46:00
科学育种促增产
本文转自:人民日报本报记者  张丹华“这是它们的身份证,每一株都编了号,通过每个编号可以溯源到它们的‘父母系’。”日前
2025-02-14 06:06:00
柑、橘、橙、柚,都是亲戚(把自然讲给你听)
本文转自:人民日报徐  强柑橘包括橘、柚、香橼、柑、柠檬等栽培类型,以及枳、酸橙、宜昌橙等野生类型。具有杂交特点的柑橘已经有9代历史橘者
2025-02-14 06:11:00
数字赋能,古老草本焕发新活力
本文转自:人民日报将现代技术融入中医药数字赋能,古老草本焕发新活力本报记者 张安宇实验室里,工作人员对中药材切片取样后
2025-02-14 06:11:00
打开乡村消费新空间(记者感言)
本文转自:人民日报邓剑洋农村大集鲜花热销,乡镇影院“一票难求”,以旧换新政策点燃热情……今年春节假期,乡村消费市场活力十足
2025-02-14 06:26:00
孩子很瘦还驼背? 小心“漏斗胸”
俞建根 浙大儿院胸外科主任兼心脏外科副主任,儿科学博士。国家心血管病专家委员会先心病专业委员会委员,浙江省医师协会胸外科委员
2025-02-14 07:24:00
症状多样、不易察觉 儿童心律失常如何应对
汪伟 浙大儿院医务部主任,心血管内科主任医师。中国医师协会儿科分会儿童心血管学组委员,中华医学会心电生理和起搏分会小儿心律学工作委员会委员
2025-02-14 07:24:00
200种中药配方颗粒纳入北京医保 2025-02-13
中国消费者报北京讯(记者孟刚)2月13日,记者从北京市医保局获悉,自2月28日起,200种中药配方颗粒可以医保报销。公众可登录北京市医保局官网查询药品名称及相关医保支付标准
2025-02-13 17:45:00
烟台市疾控中心提醒:元宵佳节至,欢乐吃元宵
大众网记者 刘慧慧 通讯员 王朝霞 曾颖雪 烟台报道正月十五闹元宵,在这一天象征着团圆美满的元宵绝对是餐桌上的主角。那么
2025-02-13 17:50:00
从3000元到年入400万 成都市金堂县又新镇万安村的集体经济“逆袭”之路
本文转自:人民日报中央厨房-龙门阵工作室“分钱了!分钱了!”在成都市金堂县又新镇万安村,这样的欢呼声已连续响彻丰收季。2024年集体经济收入达到400万元大关
2025-02-13 18:00:00
烟台市疾控中心提醒:开学季,上好健康饮食第一课!
大众网记者 刘慧慧 通讯员 王朝霞 曾颖雪 烟台报道又是一年开学季,新学期、新气象,开启健康饮食第一课!科学合理、健康安全的饮食不仅能为孩子们提供充足的能量
2025-02-13 18:01:00
患者血糖高达69mmol/L!高渗性昏迷!萍矿总医院成功救治
江西手机报萍乡讯(赵悦、刘翼超) 2025年1月初,萍矿总医院重症医学科成功救治一名糖尿病性高渗昏迷患者,血糖高达69
2025-02-13 18:20:00