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家乡的豆腐汤
本文转自:商丘日报家乡的豆腐汤□王立俊在我们老家,豆腐汤也叫酸辣汤,在胡辣汤和品牌连锁餐饮的八宝粥攻城略地占领早餐市场的今天,家乡的豆腐汤在我们当地的早餐汤类中依然占有一席之地,无法撼动。豆腐汤可以...……更多
年三十的素饺子
...妈妈做素饺子,要用到白菜、菠菜、香菜、香干、素帽、豆腐皮、果子、面筋、红白粉皮、木耳等——因要上供,不能放葱姜、韭菜。这些馅料堆放在一起,都是颗粒状,不黏稠,遂以麻酱、酱豆腐、香油增香提味儿,兼作黏稠...……更多
四种“黄金汤”,不仅能够让你身体更加硬朗,还能帮助你度过寒冷
...够让你身体更加硬朗,还能帮助你度过寒冷的冬季。白菜豆腐汤白菜豆腐汤是一道简单而美味的汤品。首先,我们需要准备水豆腐、白菜、鸡蛋、水淀粉和葱花。首先,将鸡蛋打散并加入适量的水淀粉,搅拌均匀。然后,在平底...……更多
...人缘。逢年过节,昔日北大关信和斋孟家酱园的三水五香豆腐干便供不应求。信和斋开业于清乾隆年间,因每块香干中心压印有“孟”字为记,所以老百姓俗称为孟字香干。所谓“三水”就是制作过程中的三煮三晾。豆腐干用文...……更多
真不愧是央视点名的食谱,答应我一定要试试这个配方!
...素,既满足口腹之欲,又照顾到身体健康。紧接着是脆皮豆腐。豆腐经过巧妙的烹饪,变得外酥里嫩,金黄诱人。咬一口,豆腐的嫩滑与外壳的酥脆交织在一起,口感层次丰富,令人陶醉。豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,对于我...……更多
菜中“酿”馅味百变
...的蔬菜、水果,人造“容器”也能在酿菜中大放异彩。酿豆腐是岭南客家人的传统菜,将肉馅塞入挖空的豆腐块,先煎再烧,味道独特。上海小吃里有一味“面筋百叶”,外地人往往以为说的是牛内脏里的“百叶”。吃到后才知...……更多
城隍庙里吃小吃
...四枚铜圆。在面筋百叶摊的边上,正好有个摊头专卖荤素豆腐花,于是吃豆腐花的在隔壁摊上买个单档来垫垫饥,吃面筋百叶的在旁边摊上要碗豆腐花来品品味。这两摊位自早达晚坐客常满,成为吃客光顾最多的摊位之一。不几...……更多
家乡的味道(散文)
...刻的家乡味道是啥?虽已离乡20多年,但我对如皋烧饼和豆腐脑一直情有独钟,这始终是我心头的不二选择。小时候,我家附近有一家烧饼店,那是个临街的临时建筑,屋里砌了一个圆圆的、胖胖的大肚桶炉,炉里烧煤炭,烧饼...……更多
景区路边摊的臭豆腐,到底有多脏
...业街,还是在千百公里外的旅游景区,你一定都能发现臭豆腐的身影。臭豆腐以其独特的风味,牢牢抓住其追随者的味蕾,在中国小吃的江湖混战中霸占一席之地。 不过,这些街头随处可见的臭豆腐,真的能放心吃吗? 臭豆腐...……更多
街头“最脏”的4种小吃,给你10万戒掉一种,网友:不要钱!
...晒,想想也知道能不能吃了。第四种就是争议性很大的臭豆腐了,臭豆腐这种小吃,很多人都说他是闻起来臭,吃起来香,为了达到这种效果,一些黑心的商贩会在里面加一些化学物质,让臭豆腐变得更加黑,但是吃起来就更香...……更多
爆炒沙螺来袭,辣味十足,鲜爽脆嫩,一口一个根本停不下来
...粉适量花椒粉适量料酒适量麻油适量酱油适量孜然粉适量豆腐(可选)一小块爆炒沙螺的做法:准备沙螺:将沙螺彻底清洗干净,去除杂质。炒姜片:在锅中加入适量的食用油,油热后加入切成薄片的姜,炒出香味。 炒沙螺:...……更多
教你营养美味的金针菇豆腐汤,香而不腻超过瘾,最后连汤汁都不剩
...间,我们可以吃些热气腾腾的美食。其中,美味的金针菇豆腐汤就是非常好的选择了,鲜美可口,让人很是喜欢。金针菇豆腐汤这道美食做起来不是很麻烦,在滋味好的同时,也有很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等...……更多
补维C营养高,教你4种做法,营养又解馋
...食盐、生抽、香醋、辣椒油,翻拌均匀即可。五、香菜拌豆腐皮准备豆腐皮、香菜、青椒、红辣椒、黄豆酱、酱油、食盐、香油。1、一张豆腐皮,洗干净后切成细丝。青辣椒、红辣椒去籽,洗干净后切丝。烧一锅开水,放入豆...……更多
常吃哪些食物,能帮助养生护胃?
...养身护胃,老少皆宜,想要健康养生的朋友不要错过。1.豆腐豆腐在中国饮食文化中,可谓是源远流长。豆腐不仅好吃,营养价值也很高,老少皆宜,所以深得大众喜爱。豆腐中含有丰富的钙元素,可以满足身体所需,同时还含...……更多
绝对诱人!豆腐脑制作绝招,口感细腻,香滑入味,美味无法抗拒!
豆腐脑啊,可不是普通的豆腐,它是一种精心制作而成的特色小吃。据说,豆腐脑的历史悠久,早在古代就已经流传开来。在那个年代,人们发现了豆腐的制作方法,并不断创新,在美食的道路上一直在探索,直到发现了制作...……更多
特别是在冬天,多吃一些豆制品对我们的身体非常有益
豆制品在我们的生活中非常常见,尤其是豆腐、豆腐脑、豆皮和腐竹等,深受大家喜爱。特别是在冬天,多吃一些豆制品对我们的身体非常有益,因为无论什么豆制品,蛋白质含量都相当丰富,可以增强我们的抵抗力。天冷了...……更多
老得慢的女人,大多都爱吃豆腐泡,隔天吃一次,年过60都显年轻
...食中会吃很多自带“黄体酮”,比如他们隔天就会吃一次豆腐泡。豆腐泡也被称为“油豆腐”,它是将嫩豆腐进行油炸后制作而成的,而豆腐泡内如丝肉,细致绵空,富有弹性,所以不少人都喜欢吃豆腐泡。而豆腐泡也是营养价...……更多
春季,少吃大鱼大肉,多吃豆腐,低脂又营养,不同做法吃不腻
...像冬季一样大鱼大肉,要合理搭配不同食物,丰富饮食。豆腐就是一种非常不错的食物,它不仅营养丰富,而且脂肪含量低,也比较易于消化,推荐3种不同做法,每一种都有自己不同的风味,不容易吃腻。春季换季,少吃大鱼...……更多
冻豆腐怎么做好吃?分享3种做法,简单实惠,美味下饭
第一道就是:冻豆腐搭配着鲜美的鸡汤,一起来个煮炖!保证你吃得满意!所需材料:冻豆腐1块,鸡腿肉或鸡骨架1块大概250克,姜片3片,青葱2根,再来点枸杞,鸡精、盐和胡椒粉按口味放,最后准备适量的水。就这么简单,...……更多
冬至后使劲吃,一养胃、二驱寒,煮汤鲜美可口,数九寒天舒服过
...、驱寒,老人孩子都爱喝,胃暖暖的。一、酸辣汤准备嫩豆腐、干木耳、鸡蛋、火腿、金针菇、西红柿、胡萝卜、香菜、白胡椒粉、陈醋、生抽、食盐、香油、水淀粉、香葱、生姜、蚝油。1、胡萝卜去皮洗干净,切成细丝。香...……更多
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头,你敢吃吗?凉拌红油米豆腐是一道具有悠久历史与丰富口感的传统中华美食。起源于中国南方,尤其在云贵川的冬季,这道菜成为了家家户户餐桌上必不可...……更多
开春第一鲜大量上市!鲜嫩营养,季节性美食,千万别错过
...轻煎炸,直至蛋液完全凝固,然后装盘。推荐食谱2:【豆腐配豆腐豆腐拌豆腐味道浓郁,豆腐的鲜味与豆腐的清淡口感相得益彰,让人满嘴都是春天的芳香。同时,加入切碎的葱花和芝麻油,为这道令人垂涎的菜肴增添了一丝...……更多
立春后这菜大胆吃,利尿刮油,提高免疫力
...荠菜馅儿饺子,和家人朋友一起享受美好时光!荠菜虾仁豆腐汤今天分享一道清爽可口的荠菜虾仁豆腐汤,简单易做又营养丰富,快跟着我一起来做吧!食材准备:荠菜100克、鲜虾仁150克、豆腐1块、鲜虾皮适量、生姜适量、葱...……更多
夏日必备的快手凉拌菜,简单一煮一拌就上桌,营养清爽特别好吃!
...满足人们的味蕾,还能够给人体提供更多的营养和健康。豆腐皮,是我们家非常受欢迎的常备菜之一,它是一种营养丰富、口感顺滑的食材,被誉为“素食中的美味佳肴”。除了美味可口,豆腐皮还有不少的营养价值,其中蛋白...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...寓意的深远。充满传统文化寓意的食材,如芹菜、油菜、豆腐、白菜、生菜、腐竹等,不仅富含营养,更以吉祥寓意成为家庭年夜饭的佼佼者。这六种食材所蕴含的寓意,让美食成为年味的代言,预示着来年将充满好运、富贵安...……更多
吃素需要注意什么?素食最全攻略!
...量丰富,发酵类的食物更好,比如豆豉、腐乳、发酵的臭豆腐,纳豆,发酵类的食物富含B12。如果严重缺少B12,会导致贫血,相对缺乏会情绪低落,增加抑郁症的风险。蛋白质是生命的基础,没有蛋白质就没有生命。头发、皮肤...……更多
这些素菜色香味俱全,营养丰富,非常适合夏季的饮食需求
...食食用,还可以与面食等搭配,吃起来非常的美味。家常豆腐 最后一道素菜是家常豆腐。所需要的食材有豆腐、木耳、胡萝卜、葱姜蒜末、食用油、食盐、生抽和香菜。首先,将豆腐切成小块,木耳泡软后洗净切丝,胡萝卜去...……更多
高速上的吉林美食
...铁锅炖鱼,是以二龙湖盛产的野生胖头鱼为原材料,以大豆腐、宽粉条为辅料,再佐以八角、十三香、薄荷、东北大酱等天然香辛料辅之,经过文火炖15分钟,出锅后再起锅烧油,待油热倒入干辣椒、葱花、蒜末,炸好后淋在鱼...……更多
入冬后,鸡汤、排骨汤不如这3碗汤!每周煲一锅,营养滋补又解馋
...鲜美,食用后不仅暖胃,还能提供丰富的营养。三、鲫鱼豆腐汤所需材料:鲫鱼、豆腐、葱、姜、料酒、盐、香菜、青蒜、食用油。方法如下:1.清理鲫鱼,去鳞、去内脏,用盐、料酒和葱、姜搓擦鱼身,腌制20分钟,豆腐洗净...……更多
太原三日游,吃成圆滚滚的小幸福
...下去,满口的碳水快乐让我瞬间清醒。接着我又去了1949豆腐脑和六味斋,虽然味道一般,但那种经典永不过时的感觉让我心生敬意。下午,我来到了老军营小吃街。这里的小吃琳琅满目,让人眼花缭乱。刘小武卤粉是我最喜欢...……更多
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宜春三小开展户外团建活动
江西手机报讯(吴春娜、邓思怡) 11月9日,宜春三小开展了全体教职工团建活动。在活动中,老师们手持木锤,有节奏地捶打着糯米
2024-11-13 19:30:00
健康问太和 | 痛经难忍?专业医生推荐的方法来了
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)说起痛经,应该是很多女性朋友不能言说的“痛”!痛起来坐立不安,疼痛剧烈时还会出现面色苍白
2024-11-13 20:13:00
太和夜话 | 双重考验下的生命奇迹:太和医院成功救治一名颅脑肿瘤患者
听众朋友们,晚上好!欢迎收听十堰广播电台的晚间节目《太和夜话》。在人生的旅途中,意外与明天总是难以预料,但总有一些人,用他们的专业和爱心给予我们温暖和希望
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中国消费者报北京讯(记者孟刚)近期,国家医保局加快规范医疗服务价格项目,已编制印发15批立项指南。在最新完成的综合诊查类立项指南中
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乌当区委老干部局传达学习全国老干部局长培训班精神
近日,贵阳市乌当区委老干部局召开专题学习会,传达学习全国老干部局长培训班精神,并对贯彻落实会议精神作出要求和部署。区委组织部副部长
2024-11-13 21:18:00
乌当区老年大学形体舞蹈中级班开展秋季户外课堂
为推动教学方式创新,激发老年学员学习兴趣,近日,贵阳市乌当区老年大学形体舞蹈学员临时党支部组织形体舞蹈中级班学员到永乐乡开展户外课堂活动
2024-11-13 21:18:00
乌当区委老干部局组织“五老”到贵州省博物馆参观学习
为丰富“五老”的精神文化生活,深入了解贵州历史文化、感悟多彩贵州独特魅力,11月5日,贵阳市乌当区委老干部局组织“五老”到贵州省博物馆参观学习
2024-11-13 21:18:00
防治鸭群站不起来的办法      鸭群站不起来是什么原因
鸭群站不起来是一个复杂的问题,涉及多种可能的原因。为了全面解析这一现象,我们需要从多个角度进行探讨,达龙硬骨头主治家禽瘸腿瘫痪
2024-11-13 14:39:00
应该如何饲养鸭子能防止软脚
饲养鸭子是一项既有趣又富有挑战性的任务,而防止鸭子出现软脚病则是确保鸭子健康成长的重要一环。软脚病不仅影响鸭子的行走能力
2024-11-13 14:39:00
鸭群软脚需要补充哪些营养      鸭群出现软脚症状会影响出
鸭子软脚是一种常见的健康问题,尤其在饲养管理不当或营养不均衡的情况下更容易发生。为了帮助鸭子恢复健康,我们必须深入了解导致其软脚的原因
2024-11-13 14:39:00
鸭群软脚治疗需要多长时间    鸭群治疗软脚需要吃些什么
鸭群软脚病是一种常见的家禽疾病,尤其在管理不当或饲料营养不均衡的情况下容易发生。该病不仅影响鸭子的正常行走和活动,还可能导致其生长受阻
2024-11-13 14:40:00
都匀市关工委举行非公经济和社会组织关工委授牌仪式
近日, 都匀市关工委到贵州仁义律师事务所、黔南丽人妇产医院两家非公经济和社会组织举行企业关工委授牌仪式。市关工委主任高越美
2024-11-13 14:40:00
心龙猫:智能科技赋能下的心身疗愈系统化、科学化、数智化大变革
心龙猫正式发布!11月9日,广州市心理咨询师协会主办,人和智智能科技公司承办的第六届粤港澳大湾区城际心理咨询师协会联谊高峰论坛在广州圆满落幕
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郑州民生耳鼻喉医院好不好?孩子得了分泌性中耳炎怎么办?
在门诊中,常常有家长询问:孩子感冒好了,耳朵却还是不舒服,看电视的声音越调越高,叫他也不回应,这究竟是怎么回事呢?其实
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海南成美医院专家:糖尿病“盯上”年轻人 出现这些症状要警惕
消费日报网讯(记者 郑红梅 □ 黄妃)2024年11月14日是第18个联合国糖尿病日,今年的主题是“糖尿病与幸福感”。近年来
2024-11-13 14:47:00