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推荐几种鱼,营养高还便宜,肉嫩刺少,是冬季进补的理想食材
...—红烧黑鱼准备黑鱼、香葱、生姜、蒜瓣、干辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、八角、香叶、花椒、青辣椒。1、在市场上买一条黑鱼,让老板帮忙处理干净,把鱼鳞、鱼鳃、内脏、鱼鳍都去掉,回家后冲洗干净,剁成大...……更多
“冬天吃一豆,健康又长寿”!几块钱一斤,比肉还营养,别不懂吃
...黄豆、大葱、生姜、蒜瓣、小米椒、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、啤酒、冰糖。1、猪脚剁成块,用清水泡出血水,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净备用。黄豆提前用水泡一个晚上,洗干净后...……更多
“睡不好,容易老”,建议大家:4种食物要常吃,安神助眠睡得香
...豆腐——肉末豆腐准备豆腐、猪肉、香葱、生姜、食盐、豆瓣酱、老抽、生抽、鸡精、辣椒面、胡椒粉、淀粉、食用油。1、猪肉洗干净,剁成肉末。香葱切葱花,生姜切姜末,豆腐洗干净切成小块。锅里加入清水烧开,放入适...……更多
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力
...谱三:啤酒砂锅炖鱼材料:草鱼或鲤鱼、啤酒、食用油、豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、干红辣椒、洋葱、金针菇、香菜。详细做法:1. 将草鱼或鲤鱼洗净去鳞、去腮、去内脏,切成小块,装入盆中,加入豆瓣酱、葱、姜、料酒腌...……更多
冬天多吃它,5元一斤全身是宝,清肺排毒的好帮手,营养又鲜美
...。 三、鱼香茭白准备茭白、木耳、胡萝卜、青椒、郫县豆瓣酱、生抽、香醋、白糖、淀粉、蒜瓣、食用油。1、茭白去皮,洗干净后切丝,蒜瓣切末。木耳提前泡发,洗干净备用。胡萝卜、青椒洗干净,切成细丝。碗里加入适量...……更多
饭店里“最脏”的3道菜,很多人下馆子必点!但是饭店员工从不吃
...事。做法:花菜、干辣椒、五花肉、生抽、老抽、食盐、豆瓣酱、鸡精、蚝油、葱姜蒜、五香粉、食用油。1、花菜掰成小块,放入淡盐水里浸泡20分钟,沥干水分备用。烧一锅开水,放入适量食盐,倒入花菜煮3分钟,捞出过凉...……更多
这5种绿叶菜是“天然钙片”,比牛奶还补钙,营养又鲜美,要常吃
...拌匀即可。 五、油菜——油菜烧豆腐准备豆腐、油菜、豆瓣酱、食盐、白糖、生姜、香葱、食用油。1、油菜用清水浸泡10分钟,洗干净后沥干水分。豆腐洗干净,切成小块。生姜切末,香葱切葱花。起锅加油烧热,放入豆腐块...……更多
这些美食既简单又美味,含有丰富的营养元素,能够滋养我们的身心
...进新陈代谢和提高食欲。食材:嫩豆腐、绞肉、辣椒酱、豆瓣酱、蒜末、生姜末、辣椒粉、花椒粉、食用油、盐、酱油、葱花做法:锅中加热食用油,放入蒜末、生姜末进行爆香。加入绞肉翻炒至变色。加入辣椒酱、豆瓣酱炒匀。...……更多
保存螃蟹时,直接放冰箱是大错!蟹农教你2招,放一周也肥美鲜活
...姜、蒜、花椒、食盐、生抽、料酒、食用油、高度白酒、豆瓣酱。1、螃蟹洗干净,放入盆中加入一勺高度白酒浸泡5分钟。葱姜蒜切片,干辣椒切段。腌好的螃蟹剁成小块,撒上一些干淀粉拌均匀。2、起锅加油烧热,放入裹了淀...……更多
自带“青霉素”的4种蔬菜,建议中老年人:两天吃1次,生病远离
...准备二刀肉、蒜苗、大葱、生姜、胡椒粉、料酒、花椒、豆瓣酱、豆豉、白糖、酱油、甜面酱。1、二刀肉也叫后臀肉,正宗的回锅肉就是用这个部位。二刀肉洗干净,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒、花椒,大火煮开后小火...……更多
适量食用这些肉类,不仅可以享受美味,还可以增强免疫力
...鲫鱼身上的水分晾干或擦干。准备大蒜、生姜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、陈醋、白糖、胡椒粉、淀粉、小葱等食材。接下来,将锅烧热,加入猪油搅拌至猪油化开,然后将鲫鱼放入锅中小火慢慢煎至金黄。将鱼推到锅的一...……更多
立秋前后,遇上“黄骨鱼”别手软,比鲫鱼鲜,比鲈鱼有营养
...-5条、红椒5克、青椒5克、葱花3克、蒜籽10克、老姜10克、豆瓣酱10克、生抽、食盐、鸡精、陈醋、清水、白酒、食用油适量。 【红焖黄骨鱼的做法】:第一步:首先将黄骨鱼肚子里的内脏全部处理干净,然后将黄骨冲洗干净,...……更多
春天常吃这道菜,热量低营养高,孩子吃了少生病,妈妈吃了悄悄瘦
...料:金针菇300克、青椒半个、红椒半个、鸡蛋一个、郫县豆瓣酱一勺、食用油少许、花椒油少许、生抽一勺、糖一勺、鸡精少许、青红酒一勺;1、金针菇洗净后将水挤干,之后再将金针菇切成两段,青椒和红椒分别切成丝,鸡...……更多
鱼香肉丝、青椒炒鸡蛋、西兰花炒蘑菇的做法
...青椒肥肠】主料:青红椒200克;肥肠200克。调料:油、辣豆瓣酱、盐、糖、生抽、蚝油、红椒、大蒜各适量。做法1、肥肠事先卤熟,切成小块。2、青红椒切滚刀块,大蒜切粒。3、起锅,煸香蒜粒。4、下青红椒炒至断生,放少...……更多
春天不懂吃蚕豆就亏了,祛湿消肿还健脾,6种经典做法,鲜甜绵软
...花肉炒蚕豆食材:蚕豆米350克、五花肉100克、生抽适量、豆瓣酱适量、白糖少许、香葱适量、干辣椒5个。步骤:1、煮一锅水,放入一小勺盐和一点点食用油。水沸后放入剥去外衣的蚕豆瓣煮一分钟,时间到后捞出控干水分备用...……更多
春季,不管有钱没钱,记得给家人吃这菜,营养美味,年龄皆宜
...生素和膳食纤维,对身体健康大有裨益;而猪肉搭配红油豆瓣酱等调味料,更是让这道菜肴美味可口。炒制时的翻炒火候把握得当,让肉香与蔬菜的鲜甜完美融合,营养丰富,口感丰富。 2、香辣西葫芦炒肉末的制作方法 制作...……更多
这道菜肴外酥里嫩,鲜美可口,吃起来回味无穷
...材料包括鲶鱼、生粉、料酒、蒜瓣、泡姜、泡青菜、家常豆瓣酱、芹菜、葱节、蒜泥和香油等。具体的制作方法如下:先将鲶鱼宰杀治净后切成块,然后用生粉和料酒码味,炸至金黄色捞出沥油。接着,热锅入色拉油炒香蒜瓣、...……更多
猪皮上的猪毛不用火烤,不用刀刮,轻松去除快速又干净,告知家人
...【蒜苗回锅肉】准备蒜苗、五花肉、老姜、香葱、花椒、豆瓣酱、白糖、生抽、食用油。1、五花肉把猪毛烧掉,冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒,大火煮开后小火煮20分钟,能用筷子扎穿后捞出来,沥干水分后切成硬币厚的薄...……更多
对于减肥的人来说,吃10斤苹果都不如吃1斤魔芋
...不油腻。所需食材:-鸭子半只-魔芋豆腐1斤-线椒4个-郫县豆瓣酱2大勺-生姜1块-酸姜2大块-泡椒6个-大蒜4瓣-红烧酱油2大勺做法:1.清理鸭肉,切成小块。将生姜去皮切薄片,大蒜去皮切薄片,线椒切小段,酸姜切成丝,泡椒切小...……更多
秋天是养脾胃的黄金季,多安排这4道炖菜,营养美味,养出好脾胃
...煲准备排骨、南瓜、蒜瓣、食盐、酱油、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、淀粉、胡椒粉、食用油。1、排骨剁成块,用清水泡半小时,去除血水后沥干,加入适量食盐、酱油、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、淀粉、胡椒粉、食用油,用手抓拌...……更多
把这2种做法分享给大家,如果看完后还不懂吃,真的太亏了
...:鱼泡10-15个、蒜籽10克、红椒10克、姜末3克、洋葱5克、豆瓣酱、白酒、食盐、鸡精、淀粉、胡椒粉、食用油适量。【红烧鱼泡的做法】:第一步:首先按照上述清洗鱼泡的方法,把鱼泡洗净,然后在锅中放入适量的水,大火将...……更多
冬至吃三宝,一冬无病扰! 今日冬至,3宝指啥? 滋养又驱寒健康过冬
...】原料: 牛腩 1盘 红薯 3个 姜 1小块 高度白酒 1勺 郫县豆瓣酱 1勺 料酒 1勺 酱油 1勺 油盐 适量 制作: 1. 烧锅水,将牛腩块放进锅中焯煮,加入姜片和高度白酒去腥,焯好后捞出备用;2.烧热锅放入适量的油,将焯好的牛腩块...……更多
宁可不吃肉也要多吃白带鱼,高硒高蛋白,现在正大量上市!
...的一道下饭菜。【原材料准备】:白带鱼1-2条、干辣椒、豆瓣酱、老姜、小葱、食盐、生抽、白砂糖、生抽、陈醋、食用油适量。 【红焖白带鱼的做法】:第一步:首先将白带鱼肚子里面的内脏全部处理干净,然后将白带鱼的...……更多
秋天是贴秋膘的黄金季,这4种肉要多吃,低脂高蛋白,好吃强免疫
...耳、青辣椒、红辣椒、蒜瓣、生抽、蚝油、白糖、淀粉、豆瓣酱、食用油。1、准备几根腐竹,用手掰成小段,放入清水里浸泡几个小时,泡软没有白心即可。碗里打一个鸡蛋搅匀;另取一碗,加入食盐、生抽、蚝油、白糖、淀...……更多
中老年每周吃2次鹌鹑蛋,不仅记性好,而且视力也会变强
...、新鲜藤椒20克、蒜籽10克、葱段10克、姜丁10克、生抽、豆瓣酱、食盐、鸡精、葱花、白芝麻、食用油适量。 【香辣虎皮鹌鹑蛋的做法】:第一步:首先将鹌鹑蛋冲洗干净,然后将鹌鹑蛋、食盐、八角、香叶、桂皮、小茴香、...……更多
茄子这么烧也太好吃了
...、葱、姜、蒜洋葱、料酒盐、糖、胡椒粉辣椒粉火锅底料豆瓣酱千辣椒花椒豆芽、莲藕、黄瓜、百叶结、香菜、鹌鹑蛋、香豆子做法:1、超市买来的草鱼或黑鱼草鱼比较嫩但是刺多黑鱼刺少看自己喜欢超市一般都给处理跟他说...……更多
真正的肠道“清道夫”不是香蕉,是它!每天吃点,血管垃圾一扫光
...还有助于促进食欲和消化。 主要食材:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒、辣椒、葱、姜、蒜具体做法:1、豆腐切块,用开水焯一下。2、锅中放油,加入花椒、辣椒炒香后,加入牛肉末炒至变色。3、加入豆瓣酱、葱姜蒜炒香。4、...……更多
清明将至,“4菜不上桌,福气不进门”,指哪4菜?记得做给家人
...当当、幸福安康。主要食材:肥肠、生姜、蒜片、辣椒、豆瓣酱、食用油。具体做法:肥肠清洗干净,切段,焯水备用。锅中加油,加入姜蒜片和辣椒爆香,再加入豆瓣酱炒出红油。放入肥肠快速翻炒,直至上色,出锅前调入适...……更多
买牛肉时:这4个部位特别不划算,肉质差价格又高,很多人不知道
...角、香叶、干辣椒、葱姜蒜、生抽、蚝油、料酒、老抽、豆瓣酱。1、牛腩切块,冷水下锅加入姜片、葱段、料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净。起锅加油烧热,放入豆瓣酱炒出红油,加入葱姜蒜、干辣椒、香叶、八...……更多
人到老年,无论有没有钱,都要多吃这4种美食,胜过天天吃保健品
...想选择。推荐做法:麻婆豆腐准备食材:豆腐、猪肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒、辣椒粉。 1、豆腐切块,用开水焯一下去除豆腥味。2、锅中加油,先炒猪肉末,再加入豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒和辣椒粉爆香。3、加入豆...……更多
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