• 我的订阅
  • 头条热搜
孜然羊肉,以其独特的口感和风味成为了人们餐桌上的佳肴
...分入味。2.准备好孜然粉、辣椒粉、大葱、生姜和蒜瓣等调料和配菜。**制作过程**:1.热锅凉油,待油温五六成热时,放入切好的大葱段、生姜片和蒜瓣,翻炒出香味。2.将腌制好的羊肉片倒入锅中,迅速翻炒,使羊肉片均匀受...……更多
多吃三种“热菜”,帮助中老年人保持身体健康
...康、温暖胃部。茴香——炸茴香丸子 茴香是一种常见的调料和蔬菜,它不仅味道独特,还具有一定的药用价值。将茴香制作成炸茴香丸子,不仅美味可口,还能为中老年人带来一份温暖。具体做法:1、将茴香切碎,并放入大盆...……更多
“馕坑四宝”非遗传承人:让生态美食回归本味
...呈焦黄色的“馕坑四宝”上盘,再切割成块状,将备好的调料洒在上面。他说,“盐水形成的水蒸气会让肉的里外咸味一样,而且更鲜嫩。”吃的时候再佐以辣椒、花椒、孜然等混合的调料粉。将准备好的食材挂上铁钩,准备放...……更多
济南羊汤的天花板,不喝你会后悔!
...羊肉,这里的羊肚也是一绝。Q弹的口感,搭配上特制的调料,每一口都是对味觉的极致挑逗。而羊汤里的辣油,更是用羊油熬制而成,香气扑鼻,辣而不燥,让人欲罢不能。烧饼与羊汤的绝配说到这家店的烧饼,那也是一绝。...……更多
尝尝这个,比牛羊肉还滋补,比鸡肉还要美味,错过了真的可惜了!
...,炒出诱人的颜色和香味,这样的味道绝了。3、把所有调料都放到锅里,然后加足够的清水没过鱼段,用中火慢慢炖煮20分钟。炖好后,转成大火收汁,然后关火。接着,洗一棵香菜,切掉根部,清洗干净后切碎,撒在炖好的鱼...……更多
宁夏美食传奇:羊肉搓面,匠心揉就的味蕾盛宴
...至色泽金黄、香气四溢。炒制的过程中,要掌握好火候和调料的用量,以确保羊肉的鲜嫩多汁。接着,将醒好的面团搓成筷子般粗的细条,下锅煮熟。这个过程中,要时刻注意火候和时间,以确保面条的口感和熟度。最后,将用...……更多
秋天,吃牛肉羊肉不如多吃它,一吃健脾,二吃润肠,三吃强免疫
...儿,煎至两面焦黄,加入适量生抽翻炒均匀,倒入碗里的调料,大火翻炒均匀,裹满调料后撒上葱花,即可出锅。三、白灼秋葵准备秋葵、生抽、食盐、蒜瓣、小米椒、香醋、生抽、白糖、食用油。1、秋葵洗干净,锅里加一些...……更多
冬季多吃这种肉,抗寒保暖,提高身体免疫力
...然后将羊肉放入煸炒片刻,使羊肉表面呈金黄色。 5.加调料:加入适量料酒、胡椒粉,继续煸炒均匀。6.加水:加入足够的清水,水量要淹过羊肉,然后盖上锅盖,转小火慢慢炖煮。7.焖煮:羊肉炖煮30分钟后,加入切好的胡萝...……更多
调花生酱,加水放油都不对,难怪不好吃,大厨教你正确做法,真香
...调味料,上面什么都有,让你自己调制,但是面对这么多调料,你会无所适从,如果你什么都加,味道会很杂,还有的味道你根本接受不了,这样既会影响食物的口感,还会影响你吃饭的心情。所以我一般只加少量的油和汤水,...……更多
寻味正定古城
...矾、五香粉等佐料混合制成,加上花椒,小茴香,大料等调料搅拌均匀,等开水下锅,煮熟之后趁热定型为二两左右的小圆饼,晾凉后就可食用,清香可口,利脾,营养丰富。做荞面饸饹需要特制的饸饹床子,一根圆木上钻胳膊...……更多
炖羊肉汤时,不可少的这几种配料,少加一样,炖出来的汤不会好喝
本文由吕小厨带你吃独家发布。炖羊肉汤时,不可少的这几种配料,少加一样,炖出来的汤不会好喝。羊肉汤是冬天御寒抗冻最好的选择,羊肉汤的御寒能力也是大家都知道的,一碗羊肉汤喝下去一整天都是暖暖的,而且还特...……更多
吃白萝卜时要注意,尽量不与这3样同食,吃了就是没病找病,切记
...它可以被切成丝状,用来做凉拌菜,搭配醋、糖、辣椒等调料,味道十分开胃。此外,白萝卜也可以和排骨、牛肉等一起炖汤,或者做成萝卜糕、萝卜丸子等美食。这些菜肴不仅美味可口,而且能够充分发挥白萝卜的营养价值。...……更多
“4不加4诀窍”,保证您以后炖的羊肉软嫩鲜香,不腥也不膻
...汤,最忌讳放大蒜,因为大蒜是一种刺激性气味比较重的调料,放了大蒜,会严重影响羊肉和羊肉汤的味道。如果您喜欢吃大蒜,可以一边喝羊肉汤,一边嚼大蒜。【4诀窍】诀窍一:冷水浸泡2小时羊肉切好后,必须用冷水将羊...……更多
不妨在寒冷的冬季尝试一下这些滋补食物,让我们的身体更健康
...作萝卜牛肉汤时,将萝卜和牛肉一起煮熟,再加入适量的调料,可以增加汤的口感和香气。萝卜牛肉汤富含维生素C、维生素B和矿物质,能够滋补肺部,润燥生津,增强人体的免疫力和抵抗力。第四种是盐焗鸽子。盐焗鸽子是一...……更多
缙云丨张从辉:难忘那碗羊肉味儿
难忘那碗羊肉味儿 文/张从辉“碗碗羊肉,好吃得很。小碗20元,中碗25元,大碗30元。”“老板,卖的是黑山羊肉吗?”“肯定是嘛,假一赔十。”“老板,来个中碗,再来点泡姜泡椒。”……刚立冬,商贩们便抓住当地人爱...……更多
中和轩:唇齿留香 传承百年
...,加拌老油坊的小磨香油,按季节更替菜料,搭配十余种调料配置的料水,形成了与众不同的独特风格。 消费升级之下,顾客的口味日趋多元化。中和轩的蒸饺品类也从最初的羊肉拓展到十多种,有虾仁西葫海鲜口味的,也有...……更多
炖羊肉汤,牢记“3放3不放”,羊汤浓奶白,不腥不膻不发黑
炖羊肉汤,直接炖大错,牢记“3放3不放”,羊汤浓奶白,不腥不膻不发黑。入冬了,气温变冷这个时候就适合吃一些驱寒暖身的滋补食材,羊肉汤就是非常不错的选择,羊肉汤鲜香美味,营养滋补好,还能驱寒暖身,增强身体...……更多
数九寒天要吃这两样,补足营养抵抗寒冷,健康平安迎龙年
...,花椒,大蒜全部放入锅里炒出香味,把鱼头一起放入,调料往边上推一下,把鱼头稍煎,烹入一勺料酒,倒入生抽和老抽烹一下,然后加入适量清水,加入一勺红糖调味,加红糖和加白糖炖出的鱼味道不同,再倒入砂锅中,慢...……更多
“阳气足,寿命长”,推荐4道菜,补充阳气,身体更健康
...气。烹饪时,将羊肉切成适口大小,用孜然、盐、料酒等调料腌制,再烹饪至金黄香脆,保留了羊肉的鲜嫩口感,同时搭配了孜然的独特香气。这道菜肴不仅美味可口,更是一道暖胃补阳的佳品。材料准备:500克羊肉(最好选择...……更多
立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!
...最后倒入一点食用油,锁住鱼肉的水分。然后用手将这些调料与鱼肉充分抓拌均匀,使鱼肉充分吸收调料的味道,给鱼入个底味,腌制 10 分钟。在这 10 分钟的腌制过程中,就可以着手准备配菜了。我们家最为钟爱的配菜是丝瓜...……更多
三伏天!再忙也别忘吃 3 种“温阳”食物,升阳气、祛寒湿
...呕。可以用生姜煮水喝,或者在做菜时多放一些生姜作为调料。比如,晨起喝一杯生姜红糖水,能帮助身体生发阳气,驱除寒湿,让一天都充满活力。生姜红糖水材料:生姜30克、红糖20克做法:生姜洗净切丝或切片。锅中加入...……更多
羊肉泡馍明明很好吃,为何走不出西安?4个“硬伤”让其难推广开
...缭乱。从选材、宰杀、洗净到炖煮,每一步都至关重要。调料的搭配和馍的制作更是不可忽视的环节。最后,还要以羊尾巴油制成的辣椒点缀,方可尽享滋味。这一切都需要精湛的烹饪技艺和丰富的经验,只有代代相传,由老师...……更多
陕西省有哪些经典特色菜?魅力陕西:美食之都的地方特色美食
...烂,再将其切碎夹入烤制金黄的馍中,加入特制的青椒和调料,一口咬下,满口都是肉香和馍香的完美结合。二、凉皮凉皮是陕西的传统小吃之一,以其滑爽的口感和酸辣的滋味而广受欢迎。选用优质的小麦粉制成薄薄的皮,再...……更多
中年人不妨在冬季多尝试这些美味的肉类菜肴,保持健康的体魄
...切花刀的处理后,不仅增加了鱿鱼的美观度,同时也能让调料更好地渗透进去。炒的过程中加入姜蒜和红干椒,使得整道菜色香味俱佳,适合中年人在冬季食用,既可以补充体力,又可以增添口感。 牛肉的营养价值与彩椒炒牛...……更多
一道美食一个故事之羊肉泡馍
...华。掰好的馍块,与炖好的羊肉汤、葱花、香菜、蒜苗等调料一同下锅,经过短暂的烹煮,一碗色香味俱全的羊肉泡馍便呈现在眼前。羊肉泡馍的传统做法,分为单走、干拔、口汤、水围城四种。单走,即馍与汤分开上桌,食客...……更多
天冷后,吃牛肉羊肉不如吃“米虾”
...这样可以有效的去除米虾的腥味。第三步:准备一个小的调料碗,把准备好的蒸鱼豉油放入到调料碗中,然后放入3-4个葱段,接着再把蒸碗放入到蒸格中间放好即可。 第四步:将锅盖盖上,然后开大火,等蒸锅上汽后,继续蒸3...……更多
木炭烤羊排能有多好吃?滋滋冒油,嘎嘎香!
...多余的脂肪和筋膜,保留最鲜嫩的部分。然后,用特制的调料腌制一段时间,让羊排充分吸收调料的味道。最后,再将羊排放置在炭火上,慢慢烤制,直至熟透。在烤制的过程中,还需要不断地翻动羊排,以保证每一面都能均匀...……更多
这三道滋补驱寒的汤品食谱,让您在冷冻数九里全身热乎乎,不怕冷
...处理后,牛肚丝和蔬菜丝一起放入锅中烹煮。加入适量的调料和陈醋后,搅拌均匀。最后,撒上香菜或蒜黄,一碗酸爽开胃的酸辣肚丝汤就做好了。对于这道酸辣肚丝汤来说,牛肚丝的鲜嫩口感和蔬菜的清爽口感相结合,将酸辣...……更多
春季多吃这3肉,比羊肉便宜,比牛肉营养
...葱段、干辣椒段、八角、花椒和干桂皮炒香。5.将炒香的调料移至锅的一侧,将煸炒好的鸭肉块放入锅中。6.加入适量料酒、生抽、老抽、糖和盐,翻炒均匀,使调料均匀裹在鸭肉上。7.加入适量清水,没过鸭肉块,盖上锅盖,小...……更多
药膳羊肉汤制作方法分享,简单易学,驱寒保暖滋补养胃
...准备药膳羊肉汤时,我们需要选用新鲜的羊肉、中草药和调料。羊肉要选用肥瘦相间的部位,这样煮出来的汤才会鲜美不腻。中草药方面,常用的有当归、枸杞、黄芪等,它们具有补气养血、益肾明目的功效。调料则包括姜片、...……更多
更多关于健康的资讯:
许宁主任治疗肥胖症的临床经验
许宁主任是中国中医科学院中西医结合硕士、 副主任医师、 师承联合国教科文组织、 "中医针灸"传人张缙、 及首都国医名师薛立功
2024-12-26 13:27:00
毓璜顶医院公益直播课第193期:学习障碍儿童的心理发展
胶东在线12月26日讯(记者 秦秀鹏)学习障碍不仅影响儿童的学习成绩,还对其情感、自我认知、人际交往等心理发展产生深远影响
2024-12-26 15:09:00
安徽蒙城着力打造长三角优质“菜园子”
本文转自:人民网-安徽频道12月19日,安徽省蒙城县兴农绿港现代化农业科技产业园智慧大棚内,农民正在采摘成熟的番茄,准备运往长三角市场销售
2024-12-26 10:00:00
马鞍山市博望区:非遗粉丝 增收致富“金丝银丝”
本文转自:人民网-安徽频道博望区非遗粉丝制作过程。隆冬时节,走进马鞍山市博望区新市镇洪庙粉丝加工基地,浓郁的山芋粉香味扑面而来
2024-12-26 10:04:00
直播预告:糖尿病足疾病诊疗及预防
本文转自:人民网糖尿病足是糖尿病患者一个很严重的并发症,患者常会表现出趾端坏疽、足跟或跖趾关节溃疡、下肢间歇性跛行等症状
2024-12-26 10:05:00
咽炎全知道:症状、根源与预防妙招
在日常生活中,您或许经常听到“咽炎”这个词,但您是否真正了解它呢?咽炎是一种常见的咽喉部疾病,给许多人的生活带来了困扰
2024-12-26 10:19:00
四川安岳人大:宅改绘新貌 村民更舒心
本文转自:人民网-四川频道12月24日,在资阳市安岳县文化镇隆恩村聚楠新村聚居点,只见整齐干净的柏油路通村达户、青瓦白墙的民房错落有致
2024-12-26 10:26:00
揭秘滋肾宁神:作用机制、适用对象与调理策略
揭秘滋肾宁神:作用机制、适用对象与调理策略在追求健康与宁静的道路上,“滋肾宁神”这一理念逐渐引起了人们的关注。它不仅蕴含着深厚的中医智慧
2024-12-26 10:36:00
糖尿病发展有3个关键阶段,应对策略快查收!
糖尿病,这一日益普遍的慢性疾病,其发展过程并非一蹴而就的。了解糖尿病发展的重要的3个阶段的特点与应对策略,对于预防、控制及延缓糖尿病进展至关重要
2024-12-26 10:43:00
山东呼吸道感染病中医药防治方案出炉 连花清咳片获双重推荐
冬季,呼吸道感染性疾病高发。为进一步发挥中医药在呼吸道感染性疾病治疗中的独特优势,推动中西医协同做好冬春季呼吸道感染性疾病诊疗工作
2024-12-26 10:57:00
流感来袭,跟着《指南》用药更科学!(内附全文)
近期,全国多地迎来呼吸道感染性疾病高发季,呼吸道感染性疾病以发热、恶寒、鼻塞流涕、咽痛咽干、关节肌肉酸痛、咳嗽、咳痰等为主要表现
2024-12-26 10:59:00
达伯乐®(他雷替尼)正式获批:与ROS1融合阳性NSCLC患者共赴更长久的未来
12月20日,国家药品监督管理局(NMPA)官网正式公示,信达生物制药的第二代ROS1抑制剂——达伯乐®(他雷替尼)已获批上市
2024-12-26 11:00:00
液体活菌走进中国第四届功能医学大会——生命泽助力大健康产业发展
近日,中国第四届功能医学大会在上海成功召开。大会以亚健康与慢性疾病非药物干预、数字化健康赋能新商业模式为主题,在金砖国家健康医疗国际合作委员会和中国健康管理协会指导下
2024-12-26 11:01:00
缤纷岁末,情满暖冬丨成都西南脑科医院12月患者生日会,与平安夜的美妙邂逅
旧岁将末,冬酿时光,美好都将在冬天沉淀,不管时间怎样流逝,生活都需要仪式感,每一次的生日都值得纪念。“祝你生日快乐、祝你生日快乐……”在这里
2024-12-26 11:02:00
安徽岳西:“电商经济”助农增收
本文转自:人民网-安徽频道“前两天加工好芝麻糖,香脆可口,老少皆宜。” “农户散养土猪腌制的腊肉,春节必备的年货!”……近日
2024-12-26 11:05:00