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这些食物不仅可以增强身体素质,还可以让你的精神头更加足
...加入洋葱、青红辣椒碎翻炒。接下来加入腌制好的猪肝和调料汁,翻炒均匀,再加入葱段再次翻炒,出锅装盘即可。这样做出来的猪肝既鲜美又营养丰富。 红肉红肉是指猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等哺乳动物的肉类,它们都富含...……更多
萝卜干是一种以萝卜为主要原料,可作为小食,也可作为配菜
...洗净,切成大小均匀的条状,晾干水分备用。准备好所有调料和工具。2.腌制:将晾干水分的萝卜放入容器中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制2小时。盐的用量根据个人口味调整,一般为萝卜重量的2%-3%。3.脱水:将腌制好的萝...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
...,葱油米鱼、生腌呛蟹、清蒸鱼鲞……“我还尝试复刻过饭店里吃到的黄金脆带鱼,为了卖相上相似,还得去掉表皮上的银鳞,最后做出来还是有几成相似的。”小圆觉得自己平时做的菜,“吃上去是台州口味,但看上去少了点...……更多
这款凉拌汁的制作方法非常简单,但是味道却非常鲜美
...选。然而,很多人在家里制作凉拌菜时,发现自己做的与饭店的味道相比总是差了一些。那么,为什么饭店做的凉拌菜那么美味呢?其实,除了选材和搭配外,最关键的因素就是凉拌汁的调制了。凉拌汁在凉拌菜中的作用不可忽...……更多
做白灼虾时,别再用水煮了?不妨换成“它”,肉质鲜嫩还没腥味
...有那么大的寒性了,所以说吃起来也是非常不错的。开始调料汁吧,这个料汁是比较随意的,喜欢吃什么都可以添加哦,不过白灼虾最重要的就是一个新鲜,不建议大家放太多的调料,这样就会掩盖虾肉的味道,可以在小碗中,...……更多
福建人的早餐,堪称一场“豪华”的盛宴
...面而来,味道既鲜美又醇厚,定会让你回味无穷。【四,海鲜炒米粉】 福建地处山海之间,得天独厚的地理环境孕育了丰富多彩的美食文化。其中,海鲜资源尤为丰富,令人叹为观止。福建的美食,从早餐开始,就与海鲜紧密...……更多
这4种“假”豆腐,和大豆没关系,别再傻傻分不清,少吃为好!
...具有广泛的消费群体,极具市场竞争力,是百姓餐桌上,饭店,酒楼,火锅店的常用食材。千页豆腐属于素食产品,是以分离蛋白和水为主要原料,加入植物油,淀粉等为辅料,再添加稳定剂,凝固剂,增稠剂,经斩拌乳化,调...……更多
小寒将至,寒冷冬季吃这种食物驱寒耐冻,增强身体抗寒冷能力
...串儿好吃,关键是做法特别简单,而且经济实惠,一盘在饭店要卖88块,在家做成本不到一半,家人都特别喜欢吃。看风花雪月,品人间美味!感谢阅读峰儿厨房的美食分享,喜欢我的文章,请给予点赞、分享、收藏、关注,您...……更多
两广人最少不了的中秋镇场菜?!皮爽肉滑有诀窍,看着就流口水!
在我的粤西老家,逢年过节,餐桌上都少不了一道菜——广式白切鸭!那究竟怎么煮才最好吃呢?我今天就得提前给大家献计献策了,顺祝大家中秋快乐!在广东,无鸡不成宴!其实,在两广人的宴席聚会上,鸭也一直占据着...……更多
这家日料店,假鲍鱼做得比真鲍鱼还好吃,门口还有一大个海鲜池!
日料店吃过不少,有海鲜池的日料店,倒是头一次见到。这家叫鳍迹的日料店,开在钟宅西三路72号,厦门市行政服务中心附近,靠近湾悦城和乐都汇两大商场。店里有两层,装修得颇为日式。图案和灯饰,都营造出美感。大厅...……更多
椒江有多好吃?山海美食,在此集结
...能平平无奇。奥秘都在肉末汤里,这一碗肉末需要加各种调料,再用高汤小火慢炖,炖到汤与肉末合二为一,看起来很普通,吃入口,大脑满足到放空。因海鲜是椒江的主打菜系,而上等老姜是做海鲜必不可少的佐料,同时为了...……更多
创 新 传 承 烹 百 味
...河北衡水景县的,18岁那年,通过亲戚介绍,到河北一家饭店当学徒,入了厨行。一开始,只能打打下手,做些边边角角的活儿。我想尽快成为一名厨师,每天晚上下了班,找废弃的白菜帮、西蓝花的根、发芽的土豆等等,切菜...……更多
吃10条鲈鱼,不如1口它!公认“胆固醇克星”,大量上市,太香
...临,皮皮虾盛大登场,成为许多人心中的美食代表。这款海鲜美食以其鲜美的口感和丰富的营养广受欢迎。让我们一起来探寻皮皮虾的美味之处,以及如何在烹饪中更好地享用它!皮皮虾的饮食价值皮皮虾,别名虾蛄、虾耙子、...……更多
鸡肉既营养丰富,又容易消化吸收,对人体健康非常有益
...做法简单易行,只需要将鸡腿肉和香菇切块,加入适量的调料,蒸制20-25分钟即可。在蒸的过程中,鸡腿肉的鲜香和香菇的脆嫩将相互融合,形成一道口感鲜美的佳肴。香菇中所含的丰富的蛋白质和多种维生素,不仅能提高人体...……更多
这4种“隐形贵菜”,一般人很少拿,可老板在一边笑开了花
...,比如新鲜的羊肉、牛肉都是可以多挑一些,而用各种麻调料腌制的鸭肉、鸡肉,不建议大量拿,因为这些麻辣肉的价格特别低廉,您吃上1斤,成本还不到10元,而吃上1斤新鲜的牛羊肉,至少都得30元,而烤的牛羊肉,缩水比较...……更多
麻辣鲜香,嫩滑可口,这就是水煮鱼给人们带来的美食享受
...。他把捕获的鱼儿清洗干净,然后加入一些辣椒、花椒等调料,用煮的方式烹制出来,没想到味道竟然如此美妙。后来,这道菜逐渐流传开来,经过厨师的不断改进,形成了我们现在熟知的水煮鱼。接下来,我们来说说制作水煮...……更多
熬制蒜蓉的技巧,香味四溢,口感细腻
...此外,我们还需要一些食用油、盐、白糖、生抽、料酒等调料。接下来,我们可以开始熬制蒜蓉了。首先,将适量的食用油倒入锅中,等油热后,将蒜泥放入锅中,用小火慢慢地炒制。在炒制的过程中,我们需要不停地搅拌,以...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...味道鲜美。将鱼肉放入酸汤中煮熟,再配以辣椒、花椒等调料,口感酸辣可口,令人回味无穷。二、苗家糍粑苗家糍粑是贵州苗族人民喜爱的一种传统小吃。它是用糯米蒸熟后捣烂制作而成,口感软糯,香甜可口。糍粑可以搭配...……更多
吃多了天津菜,真的会长翅膀吗
...虾仁”,选用海河里的大个青虾,开背去线,不必加多少调料,下锅滑炒,汁清芡薄,装盘的时候虾都是晶莹透亮的。吃晃虾呢,油炸的话只能撒一点细盐,炒制则可以加些姜醋、打上花椒油,但绝不能加酱油味精,就怕冲淡了...……更多
增强免疫力,多食高蛋白高营养食物,补充蛋白质,增强体质
...多汁。腌制时,所添加的生抽、蚝油、料酒、黑胡椒碎等调料能够给鸡胸肉带来浓郁的味道,且能够有效地渗入肉质中。而蒸制这道菜肴时,需要先将鸡胸肉的上方放上炸熟的蒜末,这样能够增添菜肴的香味和口感。蒜末经过炸...……更多
适合春季吃的5道蒸菜,营养好吃不油腻,老少皆宜,不妨照做
...爽口的春季蒸菜。茼蒿具有独特的香味和口感,搭配粉状调料蒸制而成。茼蒿经过蒸制后保持了原本的鲜甜,加入适量调料后更加美味可口。扩写:新鲜的茼蒿蒸出来口感鲜嫩多汁,清香扑鼻。粉状调料让整道菜色泽红润,食欲...……更多
减肥期间别错过这些低碳主食,低卡瘦身,让你越吃越瘦
...面团发酵时温度要适中,过高会导致发酵过快,面团发得不够松软。3)揉面团时要用力,使面团更加柔软有弹性。4)蒸糕时水要提前烧开,放入蒸笼后改为中小火蒸,避免水汽滴入糕体。5)可以根据个人口味加入少许食用油,使发...……更多
青椒炒鸡蛋是一道经典的家常菜,简单易做,口感清爽
...的菜品。除了原文中的食材和步骤,我们还可以加入一些调料,如姜片和花椒,以增添风味。在炒制河虾之前,可以用料酒腌制一下,这样可以去腥提鲜。另外,炒制河虾的时间可以根据个人口味调整,一些人喜欢炒得稍微焦脆...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
...它以早米为主料,将早米经浸泡后磨成浆,调和搅匀加上调料上蒸笼蒸熟,凉后倒出,切成三角形小块,下锅油炸而成,色呈金黄,外酥香,内软嫩,味美适口。早餐时间,福州人会在小吃店点上一份著名的小吃“海鲜锅边”,...……更多
分享几道大人小孩都喜欢的特色菜,做法简单易学,好吃又健康
...,用筷子或勺子搅拌均匀。5、虽然这道菜在视觉上可能不够惊艳,但其独特的口感和味道定会让人回味无穷。四、牛肉丝炒芹菜准备食材:牛肉丝、芹菜、蒜、小米辣、生抽、酱油、蚝油做法步骤:1、将牛肉丝用盐、胡椒粉和...……更多
想去女儿家,打六通电话女儿才接,谎称在加班 ,女儿后悔莫及
...释道,他们年纪大了,对教育和育儿观念与时俱进的程度不够。女儿雇的保姆本科毕业,拥有多项家政证书,每月薪酬为9000元。我感到非常失望,显然,女儿觉得我们无法照顾好外孙,所以才雇了保姆。 这事让我郁闷了好几天...……更多
醋溜白菜家常做法来啦,白菜脆嫩酸爽,带着微辣,两碗米饭不够吃
大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享酸爽开胃的“醋溜白菜”。醋溜白菜是一道汉族名菜,也是白菜经典的吃法,这道菜酸爽开胃,带着微辣好吃又下饭,尤其是配一碗白米饭,简直是一种享受...……更多
「外酥里嫩的秘诀」5步打造极致美味的香煎鲅鱼
...,加入切好的姜片、葱段腌制约15分钟,让鲅鱼充分吸收调料的味道。第四步,香煎鲅鱼。热锅凉油,油温五成热时,将腌制好的鲅鱼放入锅中,先以中小火慢煎至一面金黄后再翻面,两面煎至金黄且鱼肉熟透,过程中可根据需...……更多
虾煮几分钟能熟?掌握这几点,轻松成为海鲜烹饪达人!
虾煮几分钟能熟:大小与火候的艺术虾,这种鲜美可口的水产,烹饪时的时间掌握是一门艺术。那么,虾煮几分钟能熟呢?答案其实并非一成不变,而是受到虾的大小和烹饪方式的影响。当虾的个头较大时,它们需要更长的时...……更多
山药、红薯靠边站,冬天最该吃这款菜,御寒暖胃,杀菌清肠!
...1、切片:将豆腐切成均匀的片状,保持嫩滑口感;2.准备调料:将生抽、老抽、陈醋、蚝油、凉白开、白糖、盐混合在一个小碗中,搅拌均匀备用;3.煎制豆腐:在煎锅中加入油,将豆腐均匀沾上打散的鸡蛋液,然后放入锅中煎...……更多
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三伏天是减肥人的“黄金40天”?入伏再引发新一轮减肥热
寒有三九,热有三伏。今年的三伏天从7月15日到8月23日,总共40天。古人对天地的感知似乎要比我们敏锐的多,三伏养生仍旧被广大的国人所青睐
2024-07-16 14:07:00
体重轻了,不一定就说明瘦了?身体有这3个变化,才是真正的瘦了
其实在减肥的过程中,要看身上的赘肉有没有变得紧致。平时穿衣服就能显现出来。有些人在减肥的时候,可能一直会关心体重的变化
2024-07-16 14:07:00
“高胆固醇”食物榜单公布:鸡蛋排最后,第1名有些人还当成补品
导语:随着国民经济的快速发展和生活水平的不断提高,人们的饮食习惯相较于过去发生了翻天覆地的变化。昔日,人们还在为温饱问题而忧心忡忡
2024-07-16 14:08:00
高血压病人吃药时,别吃这种水果,若不当回事,等发生意外就晚了
高血压是一种很常见的慢性疾病了,早先大家都认为这是老年人才能得的病,年轻人不会得。可随着现在年轻人得此病人数的增加,大家知道了高血压和不太注意自身健康的行为有很大关系
2024-07-16 14:08:00
血糖升高和喝酒有关系吗?医生坦言:不止酒,3种食物也要少吃
血糖升高和喝酒有关系吗?医生坦言:不止酒,3种食物也要少吃近年来,伴随着经济的快速发展,身边的“三高”人群也随之增加了许多
2024-07-16 14:09:00
帕金森患者便秘,中医如何调理解决
帕金森病是一种常见的神经系统疾病,其症状包括肌肉僵硬、震颤和运动障碍。然而,帕金森病不仅仅影响患者的运动能力,还会导致一系列非运动症状
2024-07-16 14:17:00
“十人九腰痛”,夏季常吃这“壮腰菜”,补肾气,腿脚麻利,腰也不酸软了
这几天的天气变化很大,忽冷忽热的,身体的抵抗力稍微差的话就比较容易受到影响,不注意就会生病。抵抗力差的话,平时我们就要注意补充营养
2024-07-16 14:18:00
早起有哪些异常,可能暗示肝不好?抓紧养起来
早上刚起床的时候要多观察身体是否有特殊表现,因为部分人被疾病入侵了,某些重要器官明显功能下降,在器官病变之后身体无法保持轻松
2024-07-16 14:18:00
血管狭窄病人出现4种情况,必须马上住院,否则生命可能有危险
随着年龄的增长,很多人会出现血管狭窄,原因是多方面的,一方面衰老会让血管的弹性变差,打个比方,血管就像下水道一样,用的时间长了
2024-07-16 14:18:00
寿命长的人,一般都有共性,若你全都符合,恭喜,身体还算健康
关于长寿这个话题,好像永远都不会过时,人们对长寿的渴求也是没有停止过。谁能拒绝长寿的诱惑,身体一直保持良好状态,吃啥都香
2024-07-16 14:19:00
隔夜水、千滚水不能喝,对人体有害?真正不能喝的,却有人每天喝
水是生命之源,在人体中占比能达到70%以上,生活中,经常建议多喝水。水能促进新陈代谢,也能稀释血液,可以给身体各个部位运输水分
2024-07-16 14:19:00
得了乙肝,一定要重视中药在乙肝治疗中的作用
(文章自河北中医肝病医院微信公众号)刘先生今年32岁,大约2年前的一次单位体检中查出了肝功能异常,进一步诊断后确诊为乙肝小三阳
2024-07-16 14:19:00
能活到80岁的老人,基本在60岁的时候,就已经不做这6件事情了!
现在中国已经步入人口老龄化,《2022年民政事业发展统计公报》显示,截至2022年底,全国60周岁及以上老年人口28004万人
2024-07-16 14:21:00
调节好血糖,哪些不良习惯要纠正?
为了控制好血糖,降低糖尿病并发症患病风险,还需把不良习惯改掉,只有让血糖稳如泰山,受到的伤害才可以减轻,否则在高糖环境下多个器官功能降低
2024-07-16 14:22:00
喝水后出现这4个症状,说明你的寿命可能不太长,希望你一个不占
50岁的孙先生得了一种怪病,只要一喝水,肚子就会变得非常大,不仅肚子大,双下肢也会浮肿的非常严重,膨大的腹部让孙先生看起来就像怀孕一样
2024-07-16 14:22:00