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黔粽热销背后的秘密:黔贵坊的独特匠心与不懈追求
在中国的端午节粽子地图上,中国的粽子大至可分为:浙江粽、北方粽、黔粽、川粽、云粽、闽南粽、陕西粽、广东粽八大派别。而贵州的黔粽,是八大派别中唯一一个以民族文化及风味特色而闻名的粽类之一,更是成为中国端午粽...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...浇上热油激发出香味,再淋入蒸鱼豉油即可端上桌开吃。五花肉娃娃菜炖粉条材料:五花肉:适量;娃娃菜:适量;粉条:适量;姜:适量;大蒜:适量;青蒜:适量调料:料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;糖:适量;鸡精...……更多
味蕾上的年
...报赵仕华《工人日报》(2024年01月30日 03版)进入腊月,母亲便开始忙碌起来。家里的年猪杀了,母亲便开始熏腊肉、灌香肠。就算隔了30余年,我依然清晰记得那些画面。母亲穿着藏青色的棉袄,手里拿着磨得锋利的菜刀,正...……更多
多吃这六样“白食”,顺应时节,安稳度秋
...着吃,就爽脆鲜香下饭,老少皆宜。推荐食谱:【茭白炒五花肉】所需食材:茭白、五花肉、小米椒、葱、蒜1、茭白去根部,洗净切片,用水浸泡,五花肉切肉片。2、肉片里放料酒、生抽和适量盐,抓匀后腌十分钟。3、起锅烧...……更多
腊月·故乡
...通“猎”,跟食物有关,也跟祭祀有关,所以腊月最让人记忆深刻的是忙年食。炒豆子、炒薯片、炒糯米、炒瓜子、炒花生,铲子唏唰唏唰,每天与一锅热沙摩擦不停。还得蒸年糕、磨豆腐、做米粉、擀糍粑、杀年猪、熏腊肉、...……更多
...份蘸着辣椒盐的水果,定能让口齿生津。咸港门粉、疍家粽子、炸虾饼、虾酱、老盐饮品系列任何美食,都很难没有盐的存在。只要有盐,就不可能没有咸味。因此可以说,咸味是美食中永恒而普遍的存在。三亚美食中,以咸味...……更多
当茶叶遇上粽子 端午节又玩出新花样
...的糯米搭配咸甜不一的馅料,这是中国传统节庆食物——粽子;清香入鼻,品一口便芳馥四溢,回味甘甜,而这是源于中国的茶叶。看似毫无关系的两者,你能否将他们联系在一起呢?还有不到一个月便是端午节。在杭州街头走...……更多
在大寒期间,要特别注意一些生活细节,保持身体健康和心灵的平静
...佳品,大家都可以来试试。-糯米饭-食材:糯米500克、猪五花肉150克、香菇50克、花生米50克、腊肠2根、蚝豉10克、生姜适量、香葱适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、花生油适量做法:1、糯米提前浸泡2小时以上,猪五花肉...……更多
陈晓卿:我姓陈,吃人陈
...。 在《吃着吃着就老了》中,陈晓卿记下了自己的童年记忆,他说,母亲从来没有停止过对皖北的吐槽,其中最多的是卫生习惯和饮食习惯。“她总会用很长的篇幅,怀念大别山区我外公外婆家的小山村,风景有多秀丽,腊肉...……更多
读书丨李秀玲:在老派食物中寻觅温暖的记忆——读《老派少女购物路线》
在老派食物中寻觅温暖的记忆——读《老派少女购物路线》文/李秀玲洪爱珠,是一名中国台湾平面设计师。几年前她的母亲生了一场大病,她放下手头的工作,专心照顾母亲。在这期间,她陪着母亲逛医院和家附近的菜市场、...……更多
...我七八岁时,父亲坐在锅灶前,眯着眼睛往灶膛里添柴,母亲就围着灶台用一只锅铲翻炒着乌黑的香葵,袅袅的白色雾气在不大的厨房里蔓延开来,我则坐在父亲的腿上,炉膛里红红的火映红了父亲黝黑的脸庞,也映红了我稚嫩...……更多
一本“生意经”,看500家商铺的消费活力
...香摊前站满了人。本报记者 王晶 摄撒上黑芝麻、白糖的粽子。本报记者 刘祎 摄 争相购买美食的市民游客。本报记者 刘祎 摄本报记者 王 晶“先去喝心心念念的甜醅,再直奔巷口排队买酿皮,顺便拍点美美的照片。”这是四...……更多
天堂信箱|五花肉、菜汤配地瓜稀饭,儿时的美味成为舌尖永远的记忆
...物思人、抚今追昔,相聚和别离的话题再次开启,曾经的记忆,也如潮水般涌来。那些逝去的人,陪伴我们走过人生中的一段岁月,永远定格在记忆里头,而这份记忆,深深地刻在我们的心里。清明节,你有什么想说给天堂的TA...……更多
应季而食 调养脾胃
...食物最适合春季调养脾胃。这些食物要适量竹笋、青团、粽子、螺蛳、腌笃鲜等是春季人们非常喜爱的美味佳肴。这些食物既可满足口福,又有很好的营养价值,但食用不当则可能导致胃部不适。下面就介绍一下这些美味的食用...……更多
“圆”宵一刻值千金
本文转自:皖西日报蔡晓菲母亲在家庭群里发消息,晚上吃汤圆,让我们投票吃什么馅儿的。元宵节自然要吃汤圆。我们一致投票,想吃萝卜丝馅儿的。萝卜丝馅儿的,吃上好几个也不腻味,和黏糊糊的外皮口感刚好中和。吃过晚饭,...……更多
夜雨丨程世平:甜蜜的记忆
甜蜜的记忆文/程世平春华秋实,金秋十月,正是渝东北老家那一带挖红苕、吃红苕的时节。我生长在农村,吃红苕长大,自然对红苕有不解的情愫。年轻人可能对它不足为奇,但像我这般年纪的人都对它有过一段甜蜜的记忆。...……更多
尝试这些食谱,让艾草的绿意和香气,为你的餐桌增添一抹春天的色
...可食用,外酥里嫩,艾草的清香扑鼻。推荐食谱二:艾草粽子端午节吃粽子是传统习俗,加入艾草的粽子不仅色泽诱人,而且带有艾草的独特清香。艾草中的抗氧化成分有助于清除体内自由基,保护身体健康。主要食材:艾草、...……更多
和家人一起做年夜饭
...家人在一起!亲手做的年夜饭情深意长,多年后依然是我记忆深处的宝藏。 ……更多
横州市:年货加工生产忙
...股浓浓的粽香味扑鼻而来,工人们正在快速而娴熟地包着粽子。折粽叶、放糯米、加猪肉、加绿豆、缠棉线、绑粽子,一气呵成,在大家的分工合作下,一个个具有横州特色的大粽子就包好待煮了。工人进行黑芝麻饼压模。黄桂...……更多
外婆的酒糟
...糯米经过发酵而形成的一道独特的风味小吃。在我儿时的记忆中,多年前外婆还住在乡下的时候,每当年关将近,就陆续有人背着一袋糯米上门,委托外婆帮忙做一坛酒糟,这个时候,她总是笑着应承下来。糯米泡发一个晚上后...……更多
年粑,我家的幸福味道
...泡好的大米挑到加工厂磨成米粉,然后便开始制作年粑。母亲早已将清洗干净的模具、竹匾和案板摆放整齐。厨房的土灶上燃起熊熊火焰,烧着一锅滚烫的开水。父亲将米粉舀入烧着开水的锅中,同时不停地搅动。待米粉在开水...……更多
女性必吃7种黄金美容食物,告别黄脸婆
...西米折回,将西米包住。9、将粽叶抽紧,包成三角形的粽子。10、棉线将粽子绑紧。11、汤锅放足量水,大火烧开,放入粽子。12、大火煮四十分钟左右,关火,将粽子捞出,迅速浸入冷水,冷却后即可食用7、万岁子:核桃核桃...……更多
立秋后,多吃“莲藕、雪梨、菱角米”这3白,滋阴排毒,不受秋燥
...豆米炒菱角米【原材料准备】:菱角500克、毛豆米250克、五花肉50克、蒜片、姜末、小米椒、食盐、食用油适量。【毛豆米炒菱角米的做法】:第一步:首先将菱角三面切开,然后将菱角米剥出来,接着用清水将菱角冲洗干净。...……更多
家乡的味道是乡愁的解药
...细腻的、精巧的印粑,勾起了我对儿时过年的幸福回忆。记忆中,每当印粑的米香味在村里飘荡时,年味就开始弥漫了。从小到大,印粑始终是瑞昌老家人过年时餐桌上必不可少的一道传统美食,无粑不过年,无粑不成席。家乡...……更多
黄桃罐头情结
...,他会被父亲的一顿水饺治愈。其实真正治愈我们的,是记忆和爱。我觉得自己生病的时候,药物也只是起到了缓解症状的作用,治愈我的是人本身的自愈能力,以及心理上对健康的渴望,还有美食中爱的能量。 ……更多
暖心的酒娘
...源,酒娘是家人团聚,以及招待、馈赠亲朋好友的佳品。记忆中,每当母亲把陶坛摆上灶台,灶窟顶上挂起腊肉,就离年不远了。出于好奇,我不止一次看过母亲酿酒。山泉水、当年收割的糯米、陈年的酒母,都是标配。所用器...……更多
红薯飘香时光暖
...儿从叶下游来游去。时光知味,岁月留香。在每一个人的记忆里,总有一种味道像根植于泥土中的大树一样,盘根错节,年复一年,日复一日,愈来愈茂盛,愈来愈浓郁。红薯那软糯香甜的味道,就如母亲的爱一般长长久久地氤...……更多
新春走基层丨五指山民俗“村晚”展年味
...欢声笑语。当晚,在共同广场门口,舂糍粑、烤糍粑、包粽子、制作鱼茶……村民们身着节日盛装,通过现场制作特色美食,向市民游客生动展示了极具民族特色的春节民俗,展现一派红红火火的新年景象。“把粽子叶卷成一个...……更多
推荐天冷吃的4道热乎蒸菜:少油少盐,荤素搭配,适合冬至后进补
...素搭配营养均衡,适合冬天进补吃。一、南瓜粉蒸肉准备五花肉、南瓜、蒸肉米粉、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、香葱、食用油。1、五花肉洗干净,切成薄片,加入适量生抽、老抽、料酒、食盐,再切一些姜丝,用手抓拌...……更多
端午节小姑子送婆婆金项链,我学样为我母亲也买一根,结果天塌了
...远方赶回家过节。过节嘛,平常点心意就好了,比如买些粽子水果,再给老人一些压岁钱。然而,陈小曼却不按常规出牌,竟然给自己的妈妈买了一根金项链。她把金项链戴在妈妈的脖子上,还在朋友圈里晒照片,说端午节不能...……更多
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安徽亳州:秸秆回收 变废为宝
本文转自:人民网2024年10月5日,在安徽省亳州市谯城区古城镇尹楼村秸秆收储中心,工人正在将回收的玉米秸秆堆垛储存。近年来
2024-10-06 11:08:00
江西乐平:金色田园 “丰”光如画
本文转自:人民网-江西频道乐平市后港镇义方村,金黄色的稻田与错落有致的村庄、连绵起伏的青山交相辉映。朱海鹏摄人民网乐平10月6日电(朱海鹏)10月5日
2024-10-06 11:47:00
杭州的王伯被反复咳嗽、咳痰、喘息、胸闷折磨3年,一度被诊断为“肺结核”,辗转多地就医都不起效。前段时间,他来到杭州师范大学附属医院呼吸与危重症医学科主任吕群主任医师门诊就诊
2024-10-06 08:01:00
怀孕需要“松弛感”!假期这样做,命中率直接翻10倍!
国庆小长假对处于工作紧张状态的我们而言,无疑是一个宝贵的休憩时光。对于正积极备孕的女性朋友们来说,这更是一段难得的自我呵护期
2024-10-06 09:03:00
突发腹痛又停经,要小心是「宫外孕」......这6类高危人群
异位妊娠(俗称宫外孕),是指受精卵在子宫体腔以外着床,其中约95%为输卵管妊娠(下文内容以输卵管妊娠为主),其余较少见的异位妊娠
2024-10-06 09:04:00
“升糖大户”被揪出,提醒:想要血糖正常,尽量少吃这5种食物
“小米粥也是粥,网上说糖尿病是不能喝粥的,小心血糖飙升!”刘大爷在1个月前确诊了糖尿病,医生给他开具了降糖药服用,同时叮嘱他要控制饮食多运动
2024-10-06 03:41:00
突发胸痛,能自己去医院吗?很多人错了!医生告诉您标准做法
下午,王大爷因为一些家庭琐事与老伴儿发生了争执,争吵声在小院里回荡,两人的声音越来越大,情绪也越来越激动。突然,李大爷感到胸口一阵剧痛
2024-10-06 03:51:00
一城风味窥见枣乡“厚”道(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报山东乐陵市——一城风味窥见枣乡“厚”道(跟着味蕾去旅行)本报记者 李 蕊《 人民日报 》( 2024年10月06日 第 05 版)山东乐陵美食的味道
2024-10-06 06:00:00
黄葛树丨袁凤冰:记忆中的油蚱蜢饭
记忆中的油蚱蜢饭文/袁凤冰夕阳渐渐地落进了山凹,天边弥漫着霞光,金黄、橙红、淡紫交织在一起,像一件柔软的霓彩羽衣,披在平静的江面和远处的山峦
2024-10-06 06:36:00
国庆就诊小高峰!滨医附院多举措提高患者就医体验
近年来,随着人们生活水平提高、生活节奏加快,不少人被消化系统疾病所困扰。秋季是消化道出血的高发季节,国庆假期期间做胃肠镜检查的患者数量激增
2024-10-06 07:01:00
血压高的人,除了高盐食物要少吃外,5种食品也会让血压难控制
高血压与高血脂、高血糖合称为“三高”,是现代社会所派生出来的“富贵病”,这些也被称为“人类健康杀手”。高血压是生活中非常常见的慢性病之一
2024-10-05 19:25:00
这8种食物,别再放冰箱里了,多数人都做错了,尤其是最后一种
我们家中有了冰箱,生活变得十分的便利,冰箱可以帮我们保存食物,保证食物的新鲜。但是有很多食物是不适合在冰箱里进行保存的
2024-10-05 19:25:00
喝什么样的水对身体最好?
现在市面上水的种类繁多,碱性水、矿泉水、纯净水、平衡水等,五花八门。有人说喝矿泉水好;也有人说矿泉水因为采用臭氧杀毒,水中会含有致癌物
2024-10-05 19:26:00
喝酒时,为什么不能吃花生米?提醒:这几道小吃,都别随意吃
在许多人眼里,“酒”和“花生米”是绝配,即使在没有其他下酒菜时,只要吃一盘花生米,就能够喝上好几杯,但为什么却有人说,喝酒时不能吃花生米
2024-10-05 19:26:00
高血压出现4种症状,要赶紧去医院
1、头痛高血压患者常常出现头痛,如果你感觉到头痛,特别是颈部以上的头痛,需要及时去医院检查。尤其是如果你突然感到脑部内有一种受到压迫的感觉
2024-10-05 19:27:00