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...更加看重年货的实用性和性价比；值得注意的是有14.9%的受访者表示愿意购买老家升级、改造装备，如扫地机器人等产品，这一方面反映出人们对于老家升级改造、孝敬父母长辈的需求，另一方面也体现出相比于单纯买买买，人...……更多
2023-01-19 01:26:00年货,购物车,元素,购物,年货,电商
...名授牌两项活动，将汇聚全国各地的开州优秀餐饮企业及厨师竞技角逐。举行“开州金厨”名厨、名菜（名小吃）评选比赛。现场评定“开州金厨”名厨20名、名菜（名小吃）30道，颁发获奖证书，并分别给予2000元/人、1000元/菜...……更多
2023-11-05 16:27:00汉丰,重庆,首届,将于,大赛,餐饮
...民日报海外版方绮云的中餐厅为除夕夜准备的广式甜点。受访者供图孙莉做的枣花卷、炸藕盒。受访者供图2023年癸卯兔年的钟声即将敲响，热腾腾的年夜饭就要上桌啦！辞旧迎新之际，一家人齐聚一堂，吃一顿团团圆圆的年夜...……更多
2023-01-20 05:56:00侨界,年夜饭,准备,年夜饭,饺子,绮云
...造特色餐饮品牌，井庄镇特地招募村民，打造了这支乡村厨师团队。历时三个月时间，由烹饪专家进行餐饮培训，如今每个厨娘均可做十余种特色菜品，个个是烹饪高手！
比赛结束后，醉美厨娘团队为大家奉上一桌年夜暖锅套...……更多
2024-01-31 15:44:00大比,延庆,北京市,厨艺,北京,首届
...《福建菜谱·福州》完完整整抄写一遍，经常和在香港当厨师的弟弟交流学习香港菜的精华。他说：“我做的乡宴不仅仅是传统福州乡宴，还融合了外地菜系的特点，如香港菜的煲汤、蒸鱼和摆盘的颜色搭配，以及川菜的辣味口...……更多
2024-04-04 03:34:00福州,团队,福州,长乐,雁峰,三味
本文转自：人民日报客户端10月20日，第三十二届中国厨师节在福州海峡国际会展中心隆重开幕，船政宴首次对外发布。“船政宴”原为美国海军1908年访华时，当时的海军提督萨镇冰赴福建厦门迎接备宴，根据记录下的“菜谱”...……更多
2023-10-20 16:59:00厨师节,厨师,中国,文化,闽菜,海军
猪肝是一种营养丰富的食材，含有大量的蛋白质、铁、维生素等营养成分，对于补血、增强免力等有很好的效果。在烹饪方面，猪肝也有多种做法，可以炒、煮、烤等多种方式。下面介绍三款猪肝美食的制作工艺和烹饪细节，...……更多
2023-12-14 06:18:00厨师长,猪肝,厨师,美味,细节,美食
...-28道菜，不选择超过三分钟出餐的菜品，同时，品牌采用厨师菜品承包制，每个厨师全权负责4-6个菜，销量和质量也跟厨师绩效挂钩。另外，兰湘子还自主研发切配工具，切配效率提升90%等。随着消费需求的不断变化，如今“质...……更多
2024-04-22 21:44:00湘子,门店,湘子,陈波,北京,菜品
...的调料，使得钵钵鸡口感丰富，回味无穷。这道菜是餐车厨师们根据旅客的口味和需求，精心设计推出的。另一道不可错过的美食是熊猫汤圆。这款汤圆的外皮采用糯米制成，内馅则是甜而不腻的芝麻。值得一提的是，汤圆的外...……更多
2024-04-28 08:17:00熊猫,专列,之旅,美食,熊猫,专列
...切菜都会切到手”的学徒丫头逐渐成长为可以独当一面的厨师。1966年，在全国名菜大比武竞赛中，王兴兰在与100多位最顶尖厨师高手比拼下，勇夺刀工第一名。“这个刀功第一名，全靠当时六年的砧板生涯和这一道道疤换来的...……更多
2024-01-25 11:46:00王兴,匠心,山东省,山东,院长,研究院
本文转自：福州晚报“八闽小聚”餐厅厨师长获好评邱瑞荣：传承与创新的“新闽菜厨星”邱瑞荣获评“新闽菜厨星”。头水紫菜石榴包。
水煮佛跳墙。在去年省商务厅举办的“2023年新闽菜系列评选颁奖大会”上，一道精巧...……更多
2024-04-03 02:22:00闽菜,闽菜,莆田,玉标,餐厅,菜品
...的现实，风格略带“黑色幽默”。主创团队与观众交流。受访者供图上映前夕，《最后一夜》主创团队亮相广东优秀电影观影推介会，制片人郭胜、导演唐皓、演员曾芷欣出席活动，和观众分享影片的幕后故事。影片讲述了一个...……更多
2023-12-08 22:59:00日上,电影,电影,广州,观众,中青
...自：南湖晚报第一届“美食嘉乡·味德丰杯”嘉兴市乡村厨师大赛举行馋哭！乡厨“斗”菜，满桌地道家乡味
扫一扫看乡厨大赛Ｎ晚报记者 范宇 通讯员 宋正卿 吴言斐 摄影记者 徐志达 视频记者刘伟露天空地上，几十位大厨...……更多
2024-04-26 07:21:00地道,家乡,嘉兴,嘉兴市,家宴,厨师
...，提供低价菜、免费汤、免费调料、免费加面等。餐厅的厨师团队经验丰富，技艺精湛，他们用心烹饪每一道菜品，确保食材新鲜、口感独特。学生们可以在这里品尝到来自各地的美食，感受不同文化的魅力。聊城职业技术学院...……更多
2024-03-13 19:16:00聊城,齐鲁,北校区,食堂,餐厅,单位
...样的场景，早已嵌入他的日常。最近恰逢厦门婚宴高峰，订单最多时，柳加奖的公司每天要承接八九场村宴，忙得团团转。“宴席当天，我得清晨6点出门，晚上11点收工。”时间最远的乡宴订单，已排到明年农历三月。今年10月...……更多
2023-11-21 08:17:00大师傅,厨房,大师,变化,婚宴,厦门
...活动上，西班牙友人CARLOS（中文名：卡洛斯）在看完中国厨师现场娴熟地将一条160公斤重的大西洋远洋自捕蓝鳍金枪鱼解体，并品尝了中国厨师精心烹饪的辣子金枪鱼、金枪鱼虾饼、酸汤金枪鱼等多道中式金枪鱼创新菜品后，情...……更多
2024-01-18 16:51:00金枪,金枪鱼,西班牙,菜品,大拇指,友人
...晋源区五府营村的“稻荷听泉”小院，郑永强正带领几位厨师在灶台前忙碌着。剁肉声、切菜声、水沸声，组成一曲“厨房交响乐”，厨师们各显其能，将一道道美味宴席菜摆在操作台上，阵阵香气扑面而来，充满浓浓的年味。...……更多
2023-01-15 11:04:00晋源,太原,年味,舌尖,晋源,永强
...光。学校食堂拒绝预制菜,全部菜品在食堂烹制,还有特级厨师把关质量,整个流程确保安全卫生,传递着精细管理的用心、用情。菜品丰富,全自烹自制上午11点半左右,青岛海山学校的食堂内,工作人员提前布置妥当,正在等待师生分...……更多
2023-10-25 00:13:00食堂,幸福,学校,食堂,学校,海山
...▲节假日期间，“泡泡森林”前台寄存的外地游客行李（受访者供图）王明君介绍称，和往年相比，今年洗浴行业呈现三大特征：首先，消费更旺，行业有望迎来“五年来最旺一季”；其次，客群更为丰富，从商务白领客群到家...……更多
2023-11-10 11:12:00洗浴中心,冷空气,旺季,经济,温泉,大众
...爱老年公寓负责人陈雪兰说，考虑到老人一般牙口不好，厨师特别延长了某些菜品的烹制时间。“祝老人们新年快乐！”当晚的年夜饭，阮林根爱心团队带领志愿者团队早早来到养老院，开展“情暖善爱 ‘粽’献爱心”志愿服...……更多
2024-02-11 00:18:00年味,敬老院,老人,年夜饭,下陈,人们
...单位食堂做杂工，尽管工作繁忙，但收入微薄。柱哥看到厨师炒菜不仅工作有趣，而且收入较高，于是萌生了成为厨师的念头。因为柱哥手巧腿勤又有独到的眼光，因此深受厨师们的喜爱，渐渐地学会了炒菜。后来，柱哥听说在...……更多
2024-02-09 14:22:00厨师,厨师长,手艺,店面,一手,老板
...铁山坪花椒鸡产业发展。 花椒鸡美食文化节活动现场。
厨师在花椒鸡美食文化节活动现场炒制菜品。游客在花椒鸡美食文化节活动现场品尝菜品。
游客在花椒鸡美食文化节活动现场品尝菜品。厨师在花椒鸡美食文化节活动现...……更多
2024-03-18 00:26:00铁山,江北区,铁山坪,花椒,重庆,美食
...大厨得到客人夸奖，而且工资也高，他暗自决心成为一名厨师！有了目标，心中就充满了干劲。每天早上6点，王新伟就到店做准备工作，脏活累活抢着干，主动给厨师打下手，晚上又留在厨房练习，离店时常常已过午夜12点。通...……更多
2024-01-19 04:02:00洗碗工,一名,集团,王新,洗碗工,菜品
...看好年夜饭外卖市场。山东新富佳悦大酒店的年夜饭外卖订单数量超过去年；润园四季椰子鸡火锅外卖部门负责人林小姐预估，今年外卖年夜饭销量同比将增长30%至50%。广州南沙花园酒店推出的团年宴。受访单位供图另外，年夜...……更多
2023-01-20 16:47:00新华,年夜饭,视点,市场,年夜饭,年菜
...气。店里的菜品由著名湘菜大师张小春主理，所有新进的厨师都会经过严格的培训和学习，再到门店实习，最终经过研发中心的实操考核和产品考核，合格后才可以上岗。在食材的选择上，兰湘子秉承以食品安全为先的原则，采...……更多
2024-04-23 19:44:00新飞,湘子,湘菜,品牌,发展,湘子
叉烧肉，一款闻名中外的经典烤肉美食，其独特的口感和浓郁的香气吸引了无数食客的味蕾。而叉烧酱，则是这道美食背后的关键所在，它赋予了叉烧肉那迷人的色泽和独特的味道。叉烧酱，色泽红亮，香甜微咸，兼具浓郁的...……更多
2024-02-02 21:00:00厨师长,叉烧,厨师,招牌,技巧,制作
...8394edd0b601.jpeg\"/>比赛现场。此次大赛共有56名厨师、49名服务人员参赛，参赛菜品60道，包括传统黔菜、时尚黔菜、新派黔菜、特色小吃及特色简餐。经过两天5场精彩纷呈的比拼，来自大方县的“天麻豆腐鸡”（传统...……更多
2022-12-15 17:27毕节市,毕节,贵州省,旅游餐饮,初赛,贵州
...鸿蒙酒管公司开展厨艺大比武活动，来自各餐厅的40余名厨师、面点师参加活动。本次菜品比拼指定菜品一种、自选菜品一种。大厨们信心满满，纷纷亮出看家本领，大显手艺，秀刀功、拼造型、创特色。随着“比赛开始”一声...……更多
2023-11-01 10:26:00鸿蒙,厨艺,公司,菜品,水饺,厨艺
...份市场调查显示，年夜饭“自己做+买一部分预制菜”的受访者比例为32%。美团买菜平台预制菜相关商品销量同比去年增长400%，其中，陶陶居鱼籽干蒸上市不到半个月，单周销售量超过千份，叮咚买菜年夜饭相关菜品销量增长500%...……更多
2023-01-21 06:46:00老广,年夜饭,选择,年夜饭,年货,消费
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近日，贵州省黔东南州施秉县公安局经侦大队成功破获一起性质恶劣的贷款诈骗案，为维护金融秩序和社会稳定再添重要战果。据办案民警介绍
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