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...葱花、盐等调味后灌制而成；酸菜也是有讲究的，用东北大白菜靠自然发酵变酸腌成。“这三样汇入一锅，炖得越久就越是香浓，在传统的杀猪菜基础上，为了更便于人们出行食用，还会采用酒精块在小锅底部加热来保证杀猪菜...……更多
2023-12-13 03:47:00吉林,高速,美食,服务区,服务,五花
...阳新民市是辽宁省蔬菜主产区之一，近日，新民市种植的大白菜进入集中收获期。今年秋菜的产量、销量都不错，种植户们已经开始忙碌地采收和销售了，酸菜也开始“泡”了起来。 在沈阳新民市大民屯镇的一家蔬菜种植合作...……更多
2023-11-04 19:20:00烟火,气息,活力,富平,柿子,柿饼
...行调味，这道菜色香味美，肉质鲜嫩，营养丰富又开胃。大白菜大白菜是深受人们喜爱的蔬菜之一，它含有丰富的纤维素和维生素C，对增强免疫力和消化功能都有很好的作用。大白菜可以用来炒、炖、蒸等多种方式进行烹饪。...……更多
2023-10-31 17:33:00美味可口,道菜,口感,香味,美味,营养
...宜又有营养的食材，每年到冬天家里人都要囤好多白菜。大白菜原产于我国，古名为“崧”，种植历史悠久。它产量大、耐储存、物美价廉。而且大白菜含有维生素及少量矿物质，营养丰富还有一定的药用价值。里面的粗纤维还...……更多
2023-12-01 11:46:00天寒,抵抗力,抵抗,实惠,蔬菜,营养
...又特别养人，其中一种更是我几乎每天都在食用，它就是大白菜。1、大白菜是冬季的主打蔬菜之一，不仅价格亲民才3毛一斤，而且富含维生素C、维生素K等多种营养成分。搭配粉条，更是一道美味可口的冬季暖菜。制作简单，...……更多
2024-02-08 06:25:00价格便宜,蔬菜,价格,红薯,白萝卜,蔬菜
...量，让身心得到充分的放松与修复。一、白菜白菜，又称大白菜，是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清爽。它富含维生素C、维生素K、维生素A、钾等营养成分，具有降火解渴、清热解毒、润肺止咳的功效。对于中老年人而言，...……更多
2024-03-21 14:05:00肝火,中老年人,睡眠,建议,虾仁,甜椒
...了，为了过冬，你都做了哪些准备？北方人的答案是，囤大白菜。（图/小红书@荔枝新闻视频截图）这阵仗、这场面，这满满当当整整齐齐排列的大白菜，不知道的还以为是个白菜加工厂，或者饭店在批发进货，但实际上，这就...……更多
2023-11-15 09:15:00车里,东西,大白,大白菜,白菜,小红
...即可。这道菜色香味俱佳，口感鲜美，适合一家人共享。大白菜
大白菜是冬季常见的蔬菜，它富含维生素和矿物质，对增强免疫力和促进消化有很好的效果。我们可以将大白菜与猪肉一起制作汆肉丸，口感鲜嫩，营养丰富。首...……更多
2024-01-09 10:53:00碱性,滋补,营养,调味料,口感,山药
...会觉得胃里不舒服。不过，对于冬季的“老三样”之一的大白菜，我仍会念念不忘。记得那时候，连队分的大白菜个头不大，但很“瓷实”。每年冬天不少吃，父母多会给我们煮着吃、烧汤吃。因为白菜与“百财”谐音，尤其是...……更多
2024-02-11 02:42:00年味,舌尖,农场,芳草,粉条,战友
...更放心！1.白菜的选择，腌酸菜，我更喜欢用这种黄心的大白菜，腌好后口感好，而且颜色黄灿灿的，好吃也好看；如果用深色叶子的白菜，腌好后颜色会发黑。
2.将白菜外面的蔫叶烂叶掰掉不要，否则腌制的时候容易腐烂，从...……更多
2024-01-10 11:14:00酸菜,酸菜,白菜,白酒,上一,不易
...文转自：拂晓报今年蔬菜价格便宜，五分钱一斤买了二棵大白菜，捧起白菜仔细端详，嫩绿嫩绿，鲜美水绿，吾的双眸瞬时映现出一畦畦菜地，手感有极重的分量，以致紧紧攥着手竟挤出了菜的汁水，散发着浓浓的白菜香气，我...……更多
2023-01-11 11:43:00白菜,香味,白菜,菜苗,母亲,父母亲
...处可见。大学生宿舍摆纸狗，东北人公寓走廊上摆白菜。大白菜在小区干涸的喷泉池里，也在喷泉雕塑的基座上、雕塑的怀里。停车场的空地上、缝隙里，都是大白菜的身影，它们围绕着车子前后左后，并且还能保证不压白线。...……更多
2023-01-14 13:06:00东北人,天花,酸菜,天花板,厨房,酸菜
...口封严实，这样大葱不会干瘪，也不会烂掉。
第二种：大白菜东北冬天吃得最多的就是大白菜，立冬后的大白菜格外的香甜，因此一般都是一车一车往家里买白菜，除了腌制酸菜外，其余的都会储存起来，不管是用来炖菜或者...……更多
2023-11-12 13:50:00大厨,食物,饭店,建议,土豆子,大葱
...东冯村菜农把刚刚采收的白菜装到车上。赵 墨摄“瞧这大白菜，菜心实、个头大！煎炒咕嘟炖，怎么都好吃！”东冯村菜农王立华抱起一棵大白菜，脸上挂满笑容。“尽管今年遭受洪灾，但我家抢种的这7亩白菜长势格外好。”...……更多
2023-11-23 07:40:00抢种,双胜,大白菜,大白,社会发展,社会
...为国家农业标准村示范区、优质蔬菜基地重点县，共有以大白菜为原料的酸菜生产企业61家，大部分集中在张屯乡、大民屯2个乡镇。其中大民屯镇的“翠花”牌酸菜更是远近闻名。翠花酸菜加工厂内，工人们正在忙碌工作，只为...……更多
2023-10-23 05:50:00酸菜,加工,支持,发展,企业,辽宁省
...肉、干炸小黄鱼、海带丝、红烧鸭血、木耳烧鸡、卤鸭、大白菜、酱爆茄子。周三：油爆虾、大排、东坡肉、千张烧肉、萝卜排骨汤、葱油鲈鱼、花菜、肉末豆腐、雪菜素鸡、青菜、白切鸡、卤牛肉。周四：西湖醋鱼、大排、东...……更多
2023-11-21 08:38:00闸弄口,食堂,社区,食堂,闸弄口,东坡
...和芝麻香油，一锅营养丰富的萝卜骨头汤就做好了。
2.大白菜：大白菜含有丰富的膳食纤维，对肠道健康和免疫力提高有很大的帮助。此外，它还具有清肺止咳的作用。我们可以尝试炖一道白菜豆腐来享用。将切好的豆腐和白...……更多
2023-12-04 11:49:00季节性,小雪,顶级,过后,季节,营养
...白菜普通，但市面上的品种可不少。我选择种植的青麻叶大白菜，叶色鲜绿、梗薄，菜脆质嫩、叶心肥紧，口感好，在附近农贸市场零售卖得不错。”石依哈如是说。2022年，石依哈种植的800亩白菜迎来丰收，预计头茬白菜产量...……更多
2023-01-10 08:21:00大户,白菜,树基,菜地,烤烟,村民
...肉萝卜煲完成。3、白菜；冬季的蔬菜中必不可少的就是大白菜，营养丰富，价格实惠，大白菜被称为是“百菜之王”，它的营养价值很高，含有多种维生素，其中维生素C的含量比很多水果都要高，它还含有叶酸、胡萝卜素、粗...……更多
2023-12-06 19:01:00时节,萝卜,鲫鱼,切成,红薯,大火
...为餐桌的宠儿。新民市是东北酸菜的主产区，这里共有以大白菜为原料的酸菜生产企业69家，年总产量约7.5亿斤，年生产总值约12亿元。
新民四季分明，地势平坦，土质肥沃，独特的地理和环境赋予了白菜独有的特性：品质好、...……更多
2024-03-15 15:00:00翠花,新民,沈阳,酸菜,酸菜,新民
...
百菜不如白菜而要说起白菜的营养价值，很多人都认为大白菜非常普通，那就真是低估了它。俗话说：“百菜不如白菜”，《本草纲目拾遗》曾记载：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利小便，和中止嗽”，并...……更多
2023-12-14 14:56:00白菜,大白菜,大白,薏苡,异硫氰酸,维生素
...季保持身体健康的膳食选择。推荐做法：醋溜白菜食材：大白菜：1/2颗；青蒜：适量，切段；生姜：适量，切片；食用油：适量；盐：适量；白糖：适量；生抽：适量；醋：适量步骤：1.准备工作：大白菜洗净切片，青蒜切段，...……更多
2024-01-16 11:37:00滋补,安稳,身体,白萝卜,红薯,花生
...人和小孩食用，既营养又容易消化。三、白菜白菜，又称大白菜，是一种常见的蔬菜，味道清淡，营养丰富。它富含维生素C、维生素K、钾等营养成分，具有降火解毒、清热润肺、调节肠胃功能的功效。中老年人常食用白菜可以...……更多
2024-03-21 14:04:00中老年人,肠道,最爱,建议,肠道,红薯
...低廉，但食用价值却是不容小觑的。冬天天气干燥，多吃大白菜，能滋阴润燥，护肤养颜。干燥大风，人体更容易缺水。缺水会导致身体出现一些不适，例如皮肤干裂，粗糙的皮肤还更让人显老憔悴。大白菜维生素和水分含量丰...……更多
2023-12-18 10:26:00白萝卜,白菜,白萝卜,功效,大白菜,大白
...国由农业国向工业国蜕变之前，在漫长的历史长河中，“大白菜”曾是胶州地区最引以为傲的招牌。“贡菜”“板桥镇”“为国争光”“出口创汇”“中苏友好”，当这些词汇与胶州大白菜联系在一起，无疑为其注入了更多的时...……更多
2024-01-18 10:50:00胶州,大白菜,大白,千年,文化,历史
...白色食物，因为“燥”是此时最明显的气候特点之一，而大白菜、白萝卜、百合、白莲子、银耳、莲藕、杏仁等白色食物具有润秋燥的作用。另外，中医认为，白色归于肺，食物中凡为白色者，大多有润肺的作用。具体来说，百...……更多
2023-01-06 23:00:00黑白,饮食,作用,黑木,食物,黑豆
...北京日报王奕君母亲到了晚年，越来越喜欢素食，尤其对大白菜情有独钟。厨房里，永远有两三棵大白菜，正襟危坐在储物架上。一棵刚吃了大半，就赶紧再买一棵，总之要有存货。我表示极不理解：“天天吃，您不烦啊？”每...……更多
2023-12-12 04:46:00慈母,白菜,大白菜,大白,白菜,母亲
...红薯叶的颜色变得鲜亮，口感酥脆，使整道菜更具食欲。大白菜——滋润肺胃，醋溜白菜大白菜不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，具有滋润肺胃的作用。尝试制作一道酸甜可口的醋溜白菜，满足味蕾的同时，还可以补...……更多
2023-11-24 14:55:00过后,饮食,菠菜,红薯,大白菜,大白
...菜销售点，记者看到只有3位菜农在卖秋菜。“往年，卖大白菜、土豆、大葱的菜车能排两大溜，至少八九辆大货和四轮车抢着吆喝。”市民刘阿姨说，今年卖秋菜的车少，买的人也不多。香坊区横道街市场一位菜农告诉记者：...……更多
2023-10-14 09:09:00变化,促销,服务,秋菜,菜农,居民
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