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千年美味传承:古代文人对螃蟹的喜爱与描绘
螃蟹以其美味广受人们喜爱,在古代,螃蟹也成为诗人笔下的主要角色,很多描写螃蟹的诗词华章被后世咏唱。唐宋时期作为历史上文化发展的盛世,对于蟹文化的发展自然发挥着不可替代的作用,很大程度上代表了历史上蟹...……更多
中国有句俗语:“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,秋天正是品
...:“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,秋天正是品尝螃蟹的黄金时节,此时的螃蟹膏满黄肥,鲜美无比,成为秋日餐桌上的主角。历代文人墨客也常在这个时节邀友赏菊品蟹,留下了无数吟咏美食的佳作。作为不可错过的秋...……更多
柿子的“死对头”,二者万不可与这“4样”同吃,每个人都别大意
...使胃酸过多分泌,而出现烧心,恶心,呕吐等情况。2、螃蟹 进入秋天,迎来了吃螃蟹的季节,大江南北的人们都要尝尝它的滋味,不过在食用螃蟹的时候也要注意避开柿子。古籍《本草图经》中就有相关描述:“凡食柿不可与...……更多
沱湖是蚌埠的一大特色,而沱湖螃蟹更是让人无法抵挡的美味
...。首先,让我们来品味一下蚌埠的特色美食之一——沱湖螃蟹。沱湖是蚌埠的一大特色,而沱湖螃蟹更是让人无法抵挡的美味。这些肥美的螃蟹以其鲜嫩的肉质和丰富的蟹黄而闻名,每逢螃蟹季节,人们都会纷纷前往沱湖品尝这...……更多
中秋将至,大闸蟹为什么没有以前火了?水产老板:4个原因太现实
...依然是中秋佳节不可或缺的美味佳肴。随着秋风的轻抚,螃蟹们也开始蠢蠢欲动,九月已至,那吃螃蟹的美好时光又回来了。特别是中秋佳节,一家人团团圆圆,桌上怎能少了那鲜美的螃蟹呢?螃蟹不仅美味可口,还极富营养价...……更多
六种过去“白菜价”食物,现在成为“高端”菜品,螃蟹仅是其中一
...斤,比猪肉还贵许多,简直是身份地位的巨大转变。三、螃蟹每年农历八月十五前后,螃蟹都会成为备受追捧的美味佳肴,人们争相购买以供自用或馈赠他人。而这种螃蟹还蕴含了一种“鄙视链”,在其中,地位最尊贵的黄油蟹...……更多
冻螃蟹的正确蒸煮方法:美味海鲜的最佳做法指南
螃蟹是许多人喜爱的海鲜之一,其鲜美的肉质和丰富的营养价值深受食客们的青睐。然而,对于许多家庭来说,处理和烹饪冻螃蟹可能是一个挑战。本文将详细介绍冻螃蟹的正确蒸煮方法,帮助您轻松制作出美味的螃蟹大餐。...……更多
家常螃蟹的十种美味做法,让你轻松尝遍海鲜盛宴
金秋时节,正是螃蟹肥美的时候。螃蟹不仅肉质鲜嫩,而且营养丰富,是餐桌上的美味佳肴。今天,就给大家介绍十种家常螃蟹的做法,让你在家也能轻松享受海鲜盛宴。一、清蒸螃蟹清蒸是最能保留螃蟹原汁原味的做法。将...……更多
秋季吃蟹正当时!营养师提示:这四类人要当心
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。螃蟹不但味美,还是一种高蛋白食品,为人们提供了多种所需的营养成分,可辅助治疗高血压、高血脂,增强体质。那么螃蟹为何成为美食?如何吃才安全健康呢?螃蟹为何成...……更多
原来螃蟹身上全是宝,除了好吃美味,还有这些“不为人知”的好处
俗话说:“秋风起,蟹黄肥”,而吃螃蟹最好的季节,就莫过于秋天了。此时的螃蟹不仅味道鲜美,而且肉厚肥嫩,从中医角度而言,螃蟹还具有清热滋阴、补益肝肾以及生精益髓等多种功效,但与此同时,它也是一类“危险...……更多
美味汤品之螃蟹榨菜汤,烹饪简单,解馋滋补,家人吃了都说棒
美味汤品之螃蟹榨菜汤,烹饪简单,解馋滋补,家人吃了都说棒螃蟹榨菜汤,是一道让人回味无穷的经典佳肴。其独特的口感和鲜美的味道,让人一吃难忘。这道菜源自中国沿海地区,历史悠久,流传至今仍是人们喜爱的家常...……更多
寒露:螃蟹吃不对真伤人!想养生别忘这些“搭配”
...过渡到寒冷,大自然呈现一派深秋景象。寒露时节,正是螃蟹最为肥美的时期,但也有人在食用螃蟹之后,会出现腹痛、腹泻、消化不良等身体不适症状。那么,为何有的人食用螃蟹后会身体不适?如何正确吃螃蟹?螃蟹虽鲜甜...……更多
螃蟹别再蒸着吃了,6款不可错过的螃蟹料理秘籍!
这些海洋小霸王——螃蟹,横冲直撞,威武霸道,身披坚硬的甲壳,如同勇敢的战士穿着铠甲,在海底世界的每个角落勇敢地探索着。它们凭借独特的步态,肆意横行,展示出与众不同的个性。螃蟹在海洋生态系统中扮演着重...……更多
6款不能错过的螃蟹料理秘籍:大厨的烹饪艺术,自己做更好吃!
不容错过的六种螃蟹料理秘籍:大师级的烹饪技艺这些横行霸道的海洋小霸王,螃蟹,穿戴着坚硬的甲壳,宛若勇敢的战士,勇敢地穿梭于海底世界的各个角落,探索未知的领域。它们以独特的步态,霸气地横行前进,展现出...……更多
蒸螃蟹,冷水热水区别大,蒸前牢记3点,蟹肉鲜嫩,不掉腿不流黄
蒸螃蟹,冷水热水区别大,蒸前牢记3点,蟹肉鲜嫩,不掉腿不流黄最近沿海地区开海啦,梭子蟹“涌入市场”,一问价格还挺便宜,中等大小的18块钱一斤,我们几个人讲价讲到了16块钱一斤,一人买了几只,准备回家蒸一蒸,...……更多
医生提醒:以下4种人尽量少吃,很多人还不懂,吃螃蟹也有禁忌!
导语:又到一年螃蟹季,真的对身体好吗?医生提醒:以下4种人尽量少吃,很多人还不懂,吃螃蟹也有禁忌!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,大家好...……更多
汕尾美食大揭秘:独特风味与热门特色,让你的味蕾彻底征服
...鱼丸、卤肉、粿条等,以及一些热门特色菜品,如龙虾、螃蟹、鲍鱼等。本文将为你揭示汕尾美食的独特风味和热门特色,带你走进这座美食天堂。汕尾美食的独特风味源于其地理位置和历史背景。汕尾临海,拥有丰富的海产资...……更多
蟹味飘香,营养满满——解密螃蟹的健康秘密
香气四溢的螃蟹,总能勾起人们的食欲。那股浓郁的鲜味,仿佛能让人瞬间穿越到海边,感受大自然的馈赠。不过,你可能不知道,这个美味的小家伙不仅能让味蕾欢欣雀跃,还藏着不少营养学上的小秘密呢!想象一下,当你...……更多
2023洪马开赛 | 稻浪阵阵,湖湾浩渺,“醉”美泗洪“蟹”逅八方跑友!
...是对选手的肯定也是一座城市形象的缩影。奖牌的形象以螃蟹作为整体造型设计,充分体现了泗洪县“中国螃蟹之乡”的特色。正面融入了泗洪古徐阁地标与洪泽湖浪花元素,凸显了泗洪厚重文化底蕴与大湖湿地生态之美。奖牌...……更多
这个季节的螃蟹最肥美,这样做不流黄没腥味,好吃到口水直流
...闸蟹的内釜放入。如果你担心大闸蟹的腥味过重,可以在螃蟹下面垫上几片生姜或紫苏来减轻腥味。电饭煲加盖,蒸煮十五分钟,待指示灯转为保温状态后断电,继续焖煮二至三分钟; 利用电饭煲蒸大闸蟹的空档,我开始调制...……更多
中国农大一学生建议食堂卖螃蟹,学校:螃蟹已在秋季上新计划中
...国农业大学一位同学给学校发送信件,希望食堂能够售卖螃蟹。数日后,学校后勤保障处回信表示,螃蟹已在食堂秋季上新的计划之中。信件详情显示,10月20日,该同学列举了不少螃蟹的益处。例如,螃蟹不仅美味,还有许多...……更多
中秋来临,闸蟹为何热度减退水产店家:四点原因显真实
...虽然还是有人买,但确实没以前那么火爆了。秋风一吹,螃蟹就开始跃跃欲试,现在九月啦,吃螃蟹的时节又来咯!中秋快到了,咱家聚餐肯定少不了摆上几盘大螃蟹。这螃蟹呀,味道简直是一绝,营养还特丰富,里面有蛋白质...……更多
买梭子蟹:千万别“贪”大,老渔民教你4招,保准个个“顶盖肥”
没去庐山就像眼睛没看过风景,不吃螃蟹就像肚子空空没尝过美味。要问我现在来青岛应该吃啥海鲜,那毫无疑问,一定是梭子蟹!梭子蟹好吃,主要因为它有很多能让舌头兴奋的氨基酸,再加上肉质细腻,吃起来既滑又嫩,...……更多
富春美味数“江鲜”
...铅桶捡黄蚬、拾江虾满载而归;大雾弥漫的夜晚,江里的螃蟹纷纷爬上岸,到江边捉螃蟹,用不了一个时辰,捉到二三十只螃蟹是常事。富春江涵涵千年,奔腾不息,一江春水一江鲜,涌动着多少令人垂涎的滋味。未能抛得富春...……更多
新鲜的螃蟹这样做,鲜美可口,口感独特,不要错过!
...塘炒蟹,散发着一股浓郁而独特的香气。那香气中融合了螃蟹的鲜美、蒜香的浓郁、面包糠的酥香以及各种调料的复合味道,瞬间就勾起了人们的食欲。现在,我们就来制作这道美味!食材准备:大螃蟹2只、面包糠100克、大蒜1...……更多
蟹味飘香!煮出完美螃蟹的秘诀大公开
谁不爱一只鲜嫩多汁的螃蟹呢?那金黄的蟹黄、雪白的蟹肉,光是想想就让人口水直流。可是,想要在家里煮出一只完美的螃蟹,可不是随随便便就能做到的哦!今天就让我们一起来揭秘,如何把螃蟹煮得让人欲罢不能!首先...……更多
气象加持﹃蟹﹄逅美味
本文转自:中国气象报秋风起,蟹脚痒。又到了螃蟹丰收季,大闸蟹从播种到收获,个头大不大、收成有多少,都与天气有着密切关系。拜今年北热南凉的天气所赐,大闸蟹主产地长江三角洲夏日无酷暑,有利于螃蟹生长,蟹...……更多
一顿吃了8个螃蟹怎么补救
螃蟹吃多了会带了很多坏处,尤其是对身体的影响。螃蟹是一种美味的海鲜,适量食用对身体是有益的,因为它富含蛋白质、矿物质和Omega-3脂肪酸等营养物质。然而,如果食用过量,可能会对身体产生一些不良影响。以下是一...……更多
蒸螃蟹,热水上锅还是冷水上锅?很多人都做错了,难怪断腿又流黄
螃蟹,作为海鲜中的佼佼者,不仅令人垂涎三尺的美味,还富含丰富的蛋白质、微量元素如锌、硒、钙,以及对人体极为有益的Omega-3脂肪酸。这些营养成分对于促进骨骼健康、增强免疫系统、甚至改善心血管健康都有着不可忽...……更多
螃蟹身上“毒素”最多的4个部位,很多人不知道
导语:螃蟹身上“毒素”最多的4个部位,很多人不知道,海鲜店老板自己都不吃,看完告诉家人!房产销售讲究的是“金九银十”,吃大闸蟹讲究的是“九雌十雄”,字面意思就是9月份吃雌蟹,10月份吃雄蟹。金秋九月,秋风...……更多
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十堰广电讯(全媒体记者 姚峰 史金敏)“一朵红日涌地出,万道金光云中来。”以太和宫为首的金顶宫观群,依山就势,巧妙利用巨石
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《菜根谭》是一部论述修身养性、陶冶情操、处世行事的语录集,包含修身、齐家、治国等思想,融处世哲学、生活艺术、审美情趣于一体
2024-12-18 21:59:00
钱塘潮、浙江潮、钱江潮……钱塘江潮名字的前世今生
近期,杭州又一新博物馆开馆,这座位于临平古海塘文化公园的博物馆,集中展示了古代海塘的六种形制,生动体现了古海塘的历史变迁
2024-12-18 17:23:00
讣告 | 沉痛悼念王胜华先生
中国美术家协会会员、山东画院院聘画家、山东省美术家协会花鸟画艺委会顾问、山东书画学会学术委员、山东政协联谊书画院画师、山东美术出版社编辑王胜华先生
2024-12-18 17:35:00
安徽中医药文化 你知道多少?
大皖新闻讯 这里有名医华佗,有从北宋至晚晴流传数百年的新安医学,还有入选国家级非遗的“张一帖内科疗法”“祁门蛇伤疗法”等……古老的江淮大地
2024-12-18 14:44:00
乙巳大吉——杨耀宁《飞扬出天际》作品
《飞扬出天际》102cmx145cm纸本气场的营造铺就了杨耀宁山水画的宏大气息。《庄子·逍遥游》中有文曰“北冥有鱼,其名为鲲
2024-12-18 12:36:00
严复与近代中国名人作品展暨新书发布会举行
福州新闻网12月18日讯(记者 颜学辉/文 叶诚/摄)12月18日上午,为期2个月的“先生回家——严复与近代中国名人作品展”在福建博物院6
2024-12-18 14:05:00
10个文物故事里读懂天津 扫码阅读手机版
天津北方网讯:如果用文物做笔,画出一道关于天津历史的时间轴,如何史海拾贝,在物华天宝的津沽大地上寻找最具代表性的珍宝
2024-12-18 12:18:00
乙巳大吉——于友善《林冲·天雄星》 作品
林冲·天雄星136cm×68cm║纸本水墨║2024年友善为人之逸,乃是他对名利的真正的无心无意,甚至对他所钟爱的绘画艺术也抱有一种散淡的逸的态度
2024-12-18 08:53:00
用孙子兵法和陶渊明挽歌批驳金圣叹十点质疑:宋江没必要谋杀晁盖
在梁山一百单八将中,金圣叹最喜欢的是李逵,最厌恶的是宋江,但是以现在眼光来看,这两个黑厮原本就是一丘之貉,或者说宋江是噬人之虎
2024-12-18 08:58:00
秦琼从宇文化及兵锋下救了李密和瓦岗军,徐世勣单雄信哪里去了?
隋唐英雄系列小说中,秦琼是瓦岗寨、“大魔国”乃至大唐的“天下都招讨兵马大元帅”,这当然是不符合史实的:秦琼在瓦岗军是内马军四骠骑之一
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许田围猎时关羽要杀曹操,刘备摆手阻止,张飞为何不说话不动手?
曹操请大汉天子许田围猎,迈出了他挟天子以令诸侯的实质性一步。在观察了各方反应之后,曹操认为废掉刘协的时机还不成熟,但是大权独揽是可以做到的
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讨董联军中诸侯级别的五大高手,武功最高的是曹操还是刘备孙坚?
《三国志·太祖本纪》和《后汉书·袁绍刘表列传》记载的讨董联军,都是十一支队伍,初平元年春正月一同起兵的诸侯按照官阶排序
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六位好汉想查明玄女天书真相,宋江一番表演,把大家弄得无话可说
宋江在还道村奇遇九天玄女并得到三卷天书,王望如点评此事时嗤之以鼻:“受天书,遇玄女,此寇莱公之诈也。”寇莱公指的是北宋太宗
2024-12-18 09:01:00
曹营诸将为何只打关羽而不惹张飞赵云?庞德和关平的话道出了真相
我们细看《三国演义》就会发现一个有趣的现象:很多曹营大将不管打得过打不过,都抢着挑战关羽,但是遇到张飞和赵云,除了少数几个脑袋缺弦儿的之外
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