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螃蟹鲜美,并非人人都适合
本文转自:人民政协报《&nbsp人民政协报 》 (&nbsp2023年10月11日 &nbsp第&nbsp07&nbsp版)金秋十月,膏黄肉美的螃蟹是最受人喜爱的时令佳肴之一。但是,如今很多人,要么只图口腹之欲,一吃螃蟹就胡吃海喝;要么...……更多
螃蟹搭配什么吃最好
吃了螃蟹,不仅能补充各种营养,还能缓解缺钙的情况,还能缓解免疫力下降的情况。不过也有一些人在食用了螃蟹之后会有过敏的症状。那么,螃蟹搭配什么吃最好?螃蟹的禁忌有哪些?下面让我们一起来了解一下吧。螃蟹...……更多
...食不当,可能会给人体健康带来损害。一餐最多食用2只螃蟹“昨天晚饭吃的螃蟹,还喝了些啤酒,螃蟹吃多了,没想到饭后不久肚子就不舒服,去了好几趟卫生间。”一位患者正向医生讲述发病情况。“螃蟹属于寒性食物,吃...……更多
秋季吃蟹正当时!营养师提示:这四类人要当心
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。螃蟹不但味美,还是一种高蛋白食品,为人们提供了多种所需的营养成分,可辅助治疗高血压、高血脂,增强体质。那么螃蟹为何成为美食?如何吃才安全健康呢?螃蟹为何成...……更多
吃完螃蟹多久可以喝牛奶
吃完螃蟹最好是8小时以后才喝牛奶。吃完螃蟹不可以立即喝牛奶,因为螃蟹中的胆固醇会和牛奶中的蛋白质一起吃,会发生反应生成一种能危害人体的物质,从而进入血液中,阻碍血液的流通和消化吸收功能。另外,螃蟹又属...……更多
螃蟹死了还能不能吃
螃蟹死了是不能吃的。死蟹不能吃的主要原因是因为大闸蟹一旦死亡,蟹体内的细菌就会快速的繁殖,分解蟹肉,产生一种毒素,若吃了这样死了的大闸蟹,是会引起中毒的,情况较轻的中毒反应有呕心、呕吐、腹泻等,严重...……更多
海蟹、河蟹营养有什么不同?5类人最好少吃
俗话说:秋风起,蟹脚痒。进入秋季,也就进入了吃螃蟹的好季节,可以从 9 月吃到过年。“九月圆脐十月尖,持蟹赏菊菊花天”,意思是说,农历九月雌蟹最肥美,农历十月雄蟹最肥美。在享受美味的同时,我们也一起来了...……更多
螃蟹变身汤包、熟醉蟹……江苏靖江大闸蟹深加工带动上万人就业
...为蟹农增收,还带动了上万人就业。在江苏泰州靖江市的螃蟹养殖园里,一只只青背白肚的螃蟹爬满蟹笼。今年,当地农业部门在养殖户中大力推广河蟹生态养殖技术,加上夏季时高温天气不多,当地不少养殖场的螃蟹产量达到...……更多
大闸蟹放冷冻还能吃吗
...而降低食品的贮存温度,从而延缓食品的腐烂。现在正是螃蟹最好的季节,而且螃蟹的价格也非常的公道,所以很多人都会多买一些,不过因为吃不下,所以就留在了冰箱里。大闸蟹放冷冻还能吃吗?大闸蟹放冰箱的注意事项有...……更多
色香味俱全的大师私房菜
...大陆上任何湖沼、溪流,岸边稻米、高粱一熟,率多盛产螃蟹。在北平,在上海,小贩担着螃蟹满街吆唤。七尖八团,七月里吃尖脐(雄),八月里吃团脐(雌),那是蟹正肥的季节。记得小时候在北平,每逢到了这个季节,家...……更多
吃了螃蟹不能吃什么东西
秋风起,螃蟹肥。秋季吃螃蟹最应时,但吃螃蟹也要注意,很多食物不能和螃蟹同吃,错误搭配小心吃出病。那么吃了螃蟹不能吃什么东西呢?一起来看看吧。吃了螃蟹不能吃什么东西1.香瓜香瓜性甘寒而滑利,能除热通便。吃...……更多
螃蟹和酸奶能不能一起吃
秋天最开心的是可以吃肥美的螃蟹,常见的螃蟹品种有:大闸蟹、青蟹、梭子蟹、面包蟹、帝王蟹等,都十分的好吃,酸奶是很可口的食物,深受大家的喜爱。那么螃蟹和酸奶能不能一起吃呢?下面为大家介绍。螃蟹和酸奶能...……更多
海蟹蒸多久最佳时间
螃蟹是我们非常喜爱的水产品之一,含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。其中比较受欢迎的,就是海蟹,海蟹的做法多样,但是最原汁原味的,莫过于清蒸。那么海蟹蒸多久最佳时间呢?一起来看看吧。...……更多
太原大款才来的地方,128元一碗面,每碗面里有十只大螃蟹
...碗面值了。厨师长熬制一锅蟹黄料,就要用到足足50只大螃蟹,平均每碗面里面就有10只蟹。满满一大碗蟹肉蟹黄直接倒进面里,料太足了,蟹肉金灿灿的、嫩嫩的很新鲜,肥美有质感,有一丝甘甜的味道,使用的都是优质的螃...……更多
新鲜的螃蟹这样做,鲜美可口,口感独特,不要错过!
...塘炒蟹,散发着一股浓郁而独特的香气。那香气中融合了螃蟹的鲜美、蒜香的浓郁、面包糠的酥香以及各种调料的复合味道,瞬间就勾起了人们的食欲。现在,我们就来制作这道美味!食材准备:大螃蟹2只、面包糠100克、大蒜1...……更多
螃蟹和牛肉可以同时吃吗
螃蟹是一种高蛋白食品,营养丰富,含有多种维生素、矿物质等。牛肉中富含的维生素B6可以提高人体的免疫力,促进人体的蛋白质代谢及合成,对紧张训练后的身体有一定的帮助。那么,螃蟹和牛肉可以同时吃吗?螃蟹和牛肉...……更多
持螯饮酒菊花天
...是吃得最痛快,而不失原味的只有一种方法,就是将整只螃蟹放在笼屉里蒸熟后吃。他曾在北京前门外正阳楼,看到店中大缸里养了许多蟹,且浇鸡蛋白,用来催肥螃蟹。他掀开缸盖,看到满缸尽是蛋白泡沫。由此我想到清人李...……更多
螃蟹与什么食物相克
秋天是一年中享用蟹宴的最佳时间。但是,许多食物与螃蟹的搭配并不理想,中医常说的药食同源,食物相生相克,对的搭配会对身体起到滋补的效果,而错误的搭配就会对身体造成极大的伤害。下面就为大家介绍螃蟹与什么...……更多
美国:封杀俄罗斯螃蟹!日本:谢谢,真香!
...本媒体报道称,今年前三季度,日本从俄罗斯进口了大量螃蟹。这些螃蟹,原来要出口到美国,现在被美国封杀了。美国封杀俄罗斯螃蟹,日本却为何要执意进口?日本进口的俄罗斯螃蟹,是一种叫雪蟹的大型蟹类。雪蟹,主要...……更多
秋风起,蟹黄肥,食蟹最好的季节莫过于秋天。此时螃蟹味道鲜美,肉厚肥嫩,具有清热滋阴、补益肝肾、生精益髓等功效,但同时它也是一种“高危”海鲜,一不留神,就可能掉入了它的“美味陷阱”。秋季吃螃蟹到底有哪...……更多
螃蟹和柿子一起吃,中年男子腹泻不止!中医专家:秋季饮食,这些误区要当心
金秋时节,各种美食陆续上市,从各色水果到螃蟹等,每一样都是大自然的馈赠。然而,不少市民因为秋季饮食不当、盲目进补等原因,饱了口福,却伤了身体,出现痛风、胃痛、腹泻等不适。那么,秋季饮食要遵循什么原则...……更多
肥美大闸蟹或暗藏风险
...箱冷藏,第二天抓紧吃掉,不建议储存时间太久。因为熟螃蟹里的水分、蛋白质等营养物质给细菌提供较为适宜的繁殖滋生条件,而螃蟹壳厚,哪怕吃之前再热一遍,也比较难热透。为什么超市买的冰冻螃蟹可以储存较长时间呢...……更多
要想挑选更肥美的螃蟹,大家还需要掌握以下3点
导读:每年的9-11月份,正是梭子蟹、大闸蟹等等螃蟹大量上市的时候,而相比较一些爱吃鲜味食物的人,在这段时间,肯定会隔三差五的买几只吃,而这些螃蟹的价格都比较贵,如果您不会挑选,很容易买到没有膏没有肉的螃...……更多
大闸蟹肉嫩鲜美受消费者青睐
...“早上五点钟起床,到养殖基地收地笼,然后把收上来的螃蟹包装好送去专卖店。”大闸蟹养殖基地管理人员周萍说话间,一笼笼青背、白肚、金爪、黄毛的杨武冷水大闸蟹被捕捞上岸,个个张牙舞爪,活力十足。“像这种三两...……更多
探寻特色的地方菜——腻蟹糊
...最具特色的地方菜——腻蟹糊。腻蟹糊,顾名思义,是以螃蟹为主要材料制作而成。这道菜选用的螃蟹,通常为新鲜的梭子蟹,因为其肉质饱满、鲜美无比,是制作这道菜的绝佳选择。在烹饪过程中,需要将螃蟹清洗干净,然后...……更多
蒸螃蟹,热水上锅还是冷水上锅?很多人都做错了,难怪断腿又流黄
螃蟹,作为海鲜中的佼佼者,不仅令人垂涎三尺的美味,还富含丰富的蛋白质、微量元素如锌、硒、钙,以及对人体极为有益的Omega-3脂肪酸。这些营养成分对于促进骨骼健康、增强免疫系统、甚至改善心血管健康都有着不可忽...……更多
蒸螃蟹时,用冷水还是热水好?记住这关键3点,肉嫩不流黄,真鲜
...气爽,金秋十月正是大闸蟹最肥美的时候,过了中秋节的螃蟹价格也更实惠一些,关键是还很肥美膏多黄多,别提有多鲜啦。爱吃大闸蟹的小伙伴可以抓紧时间尝尝鲜。大闸蟹最鲜美的做法当属清蒸了,原汁原味保留了螃蟹本身...……更多
螃蟹别再蒸着吃了,6款不可错过的螃蟹料理秘籍!
这些海洋小霸王——螃蟹,横冲直撞,威武霸道,身披坚硬的甲壳,如同勇敢的战士穿着铠甲,在海底世界的每个角落勇敢地探索着。它们凭借独特的步态,肆意横行,展示出与众不同的个性。螃蟹在海洋生态系统中扮演着重...……更多
6款不能错过的螃蟹料理秘籍:大厨的烹饪艺术,自己做更好吃!
不容错过的六种螃蟹料理秘籍:大师级的烹饪技艺这些横行霸道的海洋小霸王,螃蟹,穿戴着坚硬的甲壳,宛若勇敢的战士,勇敢地穿梭于海底世界的各个角落,探索未知的领域。它们以独特的步态,霸气地横行前进,展现出...……更多
26只螃蟹孙女才吃了一只,婆婆摔筷子摆脸色,儿媳让她笑不出来
...的理由。陈母王桂英早早的就挑选了市场上最肥美的大闸螃蟹,每只都大如儿童的拳头,足足买了26只,就为了这个中秋能让儿子和全家人吃得开心。“妈,这螃蟹卖得太好了,品相真不错!”陈伟端详着摆在桌上的螃蟹,忍不...……更多
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女性要避免这五种行为,远离子宫肌瘤!
子宫肌瘤的发病率比较高,30岁以上的女性约20%都有,也就是说每5个女性中可能就有1个人有子宫肌瘤。目前没有哪种药物或者食物可以有效预防肌瘤
2024-06-22 08:49:00
喷一喷,20岁姑娘\
进入夏季,艳阳高照时,出门要记得防晒,主打携带方便、迅速成膜的“网红”防晒喷雾成为很多人的不二选择,但医生提醒,这类喷雾用不好
2024-06-22 07:55:00
静脉畸形的诊断、鉴别诊断和辅助检查
由病史及详细的体格检查可以确诊大部分静脉畸形,但对于分布不明确的病灶,或为了下一步治疗提供治疗依据,可以进行下列检查,其中核磁共振影像是静脉畸形诊疗的基本依据
2024-06-22 09:11:00
昆明送子鸟:怀孕困难?会不会是月经量少导致的?
在门诊中,经常会有患者问到:“医生,我月经量很少,会导致怀孕困难吗?”。到底怎样才算多,怎样才算少呢?如何判断自己的月经量
2024-06-22 09:20:00
“凶险”的血管瘤之卡波西型血管内皮瘤和丛状血管瘤
相信看过我之前科普的读者朋友都知道,我一直向大家强调的是血管瘤/血管畸形是一种安全性相对较高的疾病,患者一般不会等到马上要危及生命了才会来就诊
2024-06-22 09:32:00
经验丰富的“打针”对治疗血管瘤来说尤为重要
今天我的门诊来了一位小朋友,他的腋下出现了大片的血管瘤,表面呈现粉色和鲜红色,摸起来皮下有硬块。经询问小朋友的家长得知
2024-06-22 09:33:00
葡萄酒色斑及其他综合征应该如何诊断
如果是葡萄酒色斑的话,根据临床表现即可诊断。对于伴发软组织、骨组织增生肥大的患者,可进行CT检查三维成像显示骨骼畸形,增强磁共振成像(MRI)检查软组织增生
2024-06-22 09:12:00
不是所有皮肤上的红色都是血管瘤
近日我的门诊来了一位小患者,家长指着患处说医生您给看看这是不是血管瘤,之前没有注意,现在突然发现皮肤上有红点点,会不会之前一直在皮下没发现
2024-06-22 09:29:00
昆明送子鸟  为什么有的人流产一次就不孕了?
据国家卫计委科学技术研究所2015年数据显示,中国每年有统计的接受人工流产手术人次多达1300万,重复流产率高达55.9%
2024-06-22 09:20:00
详细谈谈静脉畸形的非手术治疗
一、血管内硬化治疗目前国际主流的治疗方法为血管内硬化治疗,即通过无水乙醇、博莱霉素(平阳霉素)、鱼肝油酸钠或泡沫硬化剂(聚多卡醇
2024-06-22 09:11:00
血管畸形治疗时为什么要放弹簧圈?
血管畸形治疗时为什么要放弹簧圈?什么样的血管畸形治疗时需要放弹簧圈?首先我们要了解放弹簧圈的目的,它主要是用来填塞血管畸形的囊腔
2024-06-22 09:12:00
儿童春季饮食需注意什么呢?
#图文万粉激励计划#1.饮食清淡,时令尝鲜。春季饮食应以清淡、温补为主,宜吃新鲜应季的蔬菜水果,如春笋、菠菜、韭菜、樱桃
2024-06-22 09:40:00
如何提高小朋友的平衡能力
#图文万粉激励计划#我门诊有位小患者腿部静脉畸形比较严重,已经影响到他的日常走路了,经过系统治疗情况好转很多,家长想问问我有没有恢复孩子走路能力的训练方式
2024-06-22 09:39:00
简聊毛细血管畸形的治疗方法
毛细血管畸形又叫作鲜红斑痣,相比于其他身体部位来说,它好发于孩子的头面部。一般来说,毛细血管畸形增厚的风险比较大,大概在60%~70%左右
2024-06-22 09:37:00
脚踝肿胀不一定是骨头的问题,也可能是血管畸形
一位小患者因为脚踝肿胀来到了我的门诊,家长自述之前想着会不会是骨头的问题先去挂了积水潭医院的号,那里的大夫说这应该不是骨头的问题
2024-06-22 09:36:00