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大闸蟹肉嫩鲜美受消费者青睐
类别：健康 发布时间：2023-10-08 01:51:00 来源：每日看点快看
本文转自：安顺日报
杨武乡顺河村：
大闸蟹肉嫩鲜美受消费者青睐
□本报记者 王小欢 文/图
丰收好时光,蟹肥花正香。在西秀区杨武乡顺河村的大闸蟹养殖基地，281亩的鲜活大闸蟹迎来大丰收。
“早上五点钟起床，到养殖基地收地笼，然后把收上来的螃蟹包装好送去专卖店。”大闸蟹养殖基地管理人员周萍说话间，一笼笼青背、白肚、金爪、黄毛的杨武冷水大闸蟹被捕捞上岸，个个张牙舞爪，活力十足。
“像这种三两五的蟹，品质都是很好的。”随手抓起一只大闸蟹，顺河村大闸蟹养殖基地负责人周祚东向记者介绍，杨武乡水资源丰富，所含的矿物质、微量元素非常适合养殖大闸蟹，产出的大闸蟹个大质优、肉嫩鲜美，深受广大消费者的青睐。
“今年的销量到目前为止还是很好的，来自全国各地的订单大概有1200斤左右。”周祚东说，虽然今年比较干旱，但大闸蟹不仅如期上市，品质也特别喜人，这得益于不断改良的养殖方式，利用增氧设备，实行精细化养殖，保证了螃蟹的产量和品质。螃蟹从养殖基地捕捞上来后迅速完成称重、分类及包装，几个小时后就被冷链快递送往全国各地。
新鲜捕捞的杨武大闸蟹
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快照生成时间：2023-10-08 05:45:02
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