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献血科普(二)
...饮食,我们补的是什么?实际上,人体造血的原料主要有蛋白质、碳水化合物、铁、叶酸、维生素B等,这些原料在普通食物里面都有。蛋类、瘦肉、大豆等食物中含有丰富的蛋白质,而绿叶蔬菜、水果和动物的肝脏、腐乳等食...……更多
红薯能消灭98.7%的癌细胞,有依据吗?一文揭晓答案
...有一定的瘦身减肥的功效。2、提高免疫力虽然红薯中的蛋白质含量不高,但是氨基酸结构理想可以为人体补充多种必须的氨基酸,红薯中还含有糖蛋白和粘液蛋白,糖蛋白具有很好的抗突变作用,黏液蛋白可以减缓器官老化,...……更多
重3斤,半个足球大,巨型膀胱结石和小伙的这个饮食习惯有关
...业等)则在此基础上起着促进或抑制的作用。当饮食中的蛋白质尤其是动物蛋白质过高时,小儿膀胱结石的发病率减少,但肾、输尿管结石的发病率增加,结石的主要成分是草酸钙和磷酸钙。反之,当饮食中的动物蛋白质含量减...……更多
吃生花生和吃熟花生,有什么区别?医生说出答案,很多人吃错了
...利的养分成分。以下是一些首要养分成分及其大致含量:蛋白质花生的蛋白质含量较高,大约每100克花生含有24~36克蛋白质。这些蛋白质的质量也较高,氨基酸组成比较完整,是人体必需氨基酸的良好来历。 脂肪花生的脂肪含...……更多
天天吃水煮蛋有毒,危害健康?会对骨头造成伤害?告诉你答案
...解释说,虽然鸡蛋是一种营养丰富的食物,含有高质量的蛋白质、维生素和矿物质,但是鸡蛋中也含有较高的胆固醇。 长期大量食用,特别是对于那些缺乏足够运动、身体代谢不佳的人来说,可能会导致胆固醇水平升高。此外...……更多
鸡蛋打开后就散黄,这样的鸡蛋能吃吗?怎样识别坏鸡蛋?
...重要因素。如果鸡蛋存放在高温或者湿度较大的环境下,蛋白质结构会发生变化,导致蛋黄易于散开。蛋壳的微小裂纹:有时候,蛋壳的微小裂纹也会导致空气进入,影响蛋黄的稳定性。鸡蛋新鲜度大揭秘:教你如何辨别鸡蛋的...……更多
早上喝上一碗开水冲鸡蛋,坚持一段时间就能够给身体带来不一样的
...身体带来不一样的改变。01先来了解一下鸡蛋的营养价值蛋白质:鸡蛋是一种优质的蛋白质来源,每个大鸡蛋含有约6克蛋白质,蛋白质是身体建筑组织的主要组成部分,对于肌肉生长和修复非常重要;脂肪:鸡蛋含有适量的脂肪...……更多
黄仁勋认证“下一个黄金赛道”!“AI+医药”或成英伟达GTC重头戏
...。例如谷歌DeepMind的研究人员们将AlphaFold模型(一种预测蛋白质结构的突破性工具)用于开发一种“分子”注射器,以将药物直接注射到细胞中,并用于研究减少对杀虫剂依赖的农作;Salesforce去年推出了蛋白质生成模型ProGen;微...……更多
这2种营养素抵抗衰老效果显著,记得多补补
...学术研究,研究通过对30万人群健康数据统计发现,人体蛋白质水平和衰老有着明显的波动趋势相关。换句话说,蛋白质水平波动越剧烈,说明衰老的特征越明显。而在统计中,34岁和60岁,蛋白质波动的剧烈程度最明显,...……更多
把“火山”当游泳池?地球上最耐热的动物,连科学家都想不明白
...环境,这种高温环境非常不利于细菌的生存,因为细菌的蛋白质受热的影响非常大,一旦细菌的蛋白质被破坏,就无法进行正常的新陈代谢,从而导致细菌的死亡。 但是,极限环境中的生物总是能够产生一些神奇的力量,因此...……更多
从少添加到无添加,食品配料表里还藏着多少个“0”风口?
...确保营养均衡。图源:FoodGPT案例:Sprout Living推出南瓜籽蛋白粉,这是一种单一成分的蛋白粉,每份含有20克完整蛋白质,推荐在锻炼后食用,富含抗氧化剂、镁和健康脂肪,有助于支持心脏健康和血压调节,同时产品有机、纯...……更多
冲牛奶,究竟是应该先加牛奶还是先加水
...的方法,我们需要了解一些物理和化学的原理。牛奶中的蛋白质、脂肪和糖分都是重要的成分,它们对牛奶的味道和质地产生影响。牛奶蛋白质牛奶中含有两种主要的蛋白质,分别是酪蛋白和乳清蛋白。酪蛋白在高温下会凝结,...……更多
什么是低碳饮食法?它是否健康且有效?不妨了解下
...蛋白饮食的简称,通常情况下,低碳饮食法都会伴随着高蛋白质的摄入,因为此时,除了要考虑蛋白质要满足肌肉恢复与合成之需以外,还要考虑蛋白质为身体提供能量的问题。如果蛋白质摄入不足,就会导致肌肉的流失,而在...……更多
为什么年龄越大肌肉流失越快,如何改善,一文参考下方法
...他们往往会吃得相对清淡、在清淡饮食的同时,就会忽视蛋白质的摄入,当蛋白质摄入不足之时,同样会导致肌肉的流失。第二:肌肉流失的后果肌肉流失给我们带来的不仅是身材上的改变、更会影响到健康,而对健康的影响则...……更多
“细胞工厂”种出胶原蛋白
...大肠杆菌。此时此刻,大肠杆菌正在合成一种人体所需的蛋白质——重组Ⅲ型人源化胶原蛋白。原来,这座“细胞工厂”,是以合成生物技术为平台,利用基因工程、基因编辑等技术建立的微生物工厂。它生产的重组Ⅲ型人源化...……更多
再不补血就晚了!4大“天然补血”美食,常吃可以补血益气又养胃
...疫力和促进血液凝固功能都有很好的作用。而鸭血则富含蛋白质和铁质,对于补血有显著的效果。这样的搭配,不仅口感独特,而且营养均衡,特别适合需要补铁和关注血液健康的人群。多吃韭菜炒鸭血,对身体有多重好处。韭...……更多
医生提醒:为了稳定胆固醇水平,真正不建议吃的是这4物
...,在适量的情况下,猪蹄可以为人体提供必需的脂肪酸、蛋白质以及多种维生素和矿物质。建议每周食用猪蹄不超过两次,每次的摄入量应控制在50-100克之间,同时,应尽量选择瘦肉部分的猪蹄,避免过多的脂肪部分。此外,高...……更多
得了脂肪肝就不能吃肉了?别理解错了,关于脂肪肝还有3大误区
...认为肉类是禁忌。事实并非如此。肉类,特别是瘦肉,是蛋白质的重要来源,对于维持肝脏健康至关重要。蛋白质不仅有助于肝细胞的修复,还能促进新陈代谢,帮助调节血糖水平。以鸡胸肉为例,这种低脂高蛋白的肉类是脂肪...……更多
吃生肉和吃熟肉营养差不多,但吃生肉要承担3类健康风险
...的生牛肉和同等份量的牛肉干进行比较。生牛肉中的微量蛋白质和脂肪成分在100g/2Xg;而牛肉干中的蛋白质和脂肪成分,则处于100g/3X-4Xg左右。而类似维生素B,维生素A等微量营养物质,则差距更小。由此可见,无论是生肉,还是...……更多
中老年不想老年痴呆,5道菜要常吃!一记性好,二睡得香,三防癌
...脂肪酸,有助于改善记忆力和脑部健康。虾仁提供高质量蛋白质,对身体有益。主要食材:核桃、虾仁、蒜末、盐、胡椒粉具体做法:1、核桃仁炒香备用,虾仁洗净沥干。2、锅中加油,放入蒜末爆香,加入虾仁翻炒至变色。3、...……更多
国人爱喝的这杯几角钱的饮料,每天一杯,有助于调节血脂
...个说法有一定的科学依据。1. 大豆蛋白大豆蛋白富含优质蛋白质,还含有赖氨酸成分,有助于调节血脂,对预防心脑血管疾病、胆结石等疾病也有一定好处。2. 大豆磷脂大豆中脂肪含量为 15%~20%,其中不饱和脂肪酸占 85%,亚油酸...……更多
改善青丝,无妨常吃3款食物
...要是由胶原蛋白、角蛋白以及丝蛋白等物质构成的,短少蛋白质,头发就会容易呈现发白和枯槁的状况。肉体要素长期处于肉体压力过大、焦虑、抑郁等负面心情当中就会容易加重青丝问题的呈现,以至还会容易带来脱发现象。...……更多
大脑“神经元高速公路”如何顺畅运行?中国科学家研究揭秘分子机制
...巨大难题,通过筛选融合蛋白位点,将其他稳定性很好的蛋白质融合在VMAT2的胞外区,成功得到分子量增大、性质稳定、有刚性信号的VMAT2融合蛋白,使结构解析的难度大大降低,并最终成功通过冷冻电镜手段计算并重构出VMAT2与...……更多
免疫力下降怎么办?建议多吃5种食材,高蛋白,易消化,提高免疫
...,两面煎至金黄。三、大虾(海鲜类)大虾富含高质量的蛋白质和丰富的矿物质,如硒和锌,这些都是维持免疫系统正常运作的重要元素。推荐菜谱:蒜蓉粉丝蒸虾食材:大虾、粉丝、大蒜、生姜、葱、生抽、蒸鱼豉油。大虾去...……更多
疲劳感困扰?这些食物提升活力,每日一份,远离疲劳生活
...过程,就像一场精彩的化学变换。食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪是能量的主要来源。它们在体内经历分解,转化为葡萄糖,葡萄糖是细胞产生能量的基本单位。这里有一个关键概念:碳水化合物并非都是相同的。复合碳水...……更多
“减肥神药”受追捧,真能解决肥胖焦虑?
...钙可以增强限能量平衡膳食的减重效果。此外,消费者对蛋白粉、增肌粉、代餐奶昔等营养素补充剂的关注度也日渐增长。广州医科大学附属肿瘤医院临床营养科副主任黄瑜芳表示,对于日常饮食不够均衡的人,包括孕妇、乳母...……更多
专家告诉你:蛋白质误区全被粉碎!
想要拥有健康的身体,我们经常会听到一句话:“多吃蛋白质。”最新的研究却告诉我们,蛋白质并非我们过去所认为的那样神奇!这一论断来自于一位权威专家的研究结果,他深入探讨了蛋白质与健康之间的关系,并对我们...……更多
注意!身体发出这7种信号:可能是你蛋白质没吃够!
蛋白质对于我们人体非常重要,要知道体重的16%都是蛋白质。如果饮食中蛋白质摄入不足,就会导致身体缺乏蛋白质,进而使健康状况下降。那么蛋白质对于我们的身体到底有什么用处?我们日常生活中要如何判断自己是不是...……更多
爱吃肉的人和爱吃素的人,哪个会更加长寿?科学研究发现了真相
...有一项调查,涉及到11个国家,如果每天摄入40克以上的蛋白质,这些老年人死亡的风险会保持在18%左右,但是人体的蛋白质低于40克,这个死亡的概率就会达到31%,研究人员给出的结论就是对于偏素食的老年人来说,摄入比较高...……更多
这些小细节还需要在平时生活中多注意
...,他们的烹饪方式也多种多样。2、吃富含优质蛋白的肉蛋白质的摄入对维持每天的活动有重要作用,对于糖尿病病人摄入优质蛋白更重要。优质蛋白并不等同于蛋白质含量高,人体需要的氨基酸大多由蛋白质提供,只有富含人...……更多
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这4种食物,小孩子再贪吃也不能“放纵”他,会影响他的生长发育
糖果和甜食小孩子经常吃糖对牙齿也不好,而且糖类所含的脂肪是特别高的,脂肪不利于在小孩子生长发育期堆积,经常吃糖体内就会
2024-07-08 04:55:00
绿豆配4宝,少往医院跑!湿气,上火绕道走,可惜很多人都吃错!
炎炎夏日,和绿豆汤更搭!记得小时候,午觉睡醒了,我妈就会端一碗绿豆汤进空调房,伴随着冷气喝起来凉凉的,好喜欢喝汤。绵绵的口感
2024-07-08 06:02:00
维C是苹果21倍,补钾高手!夏天常吃,对肝和眼特好,要多吃
今天,我为你推荐的美食是豌豆苗。它味道鲜美,更是健康的守护神,对于肝脏和眼睛的健康有着特别的好处。特别是对于经常熬夜的人群来说
2024-07-08 06:03:00
天热,必吃的9种高钾蔬菜!抗疲劳,越吃元气越好!
天气开始变热了,肠胃功能相对减弱,古代医学家李时珍就提出过,食粥一大碗是夏季最佳饮食。白粥喝腻了,就来喝喝黑米粥,我都喜欢交替着喝
2024-07-08 06:05:00
6种嘌呤大户被揪出,不是豆制品!越吃越痛风,升尿酸比海鲜还高
我不是很喜欢吃荤菜的人,自己买菜也不怎么买肉。但是如果出去吃,随随便便都是高嘌呤,海带,火锅,肥肠,排骨,猪肝,螺蛳粉
2024-07-08 06:06:00
钾是黄瓜29倍香蕉16倍,夏季补钾第1名!睡眠好精神足
最近,越来越喜欢吃自己做的简单干净饭菜了。各种蔬菜简单地放点油盐炒一炒,就感觉很美味,很清爽。这样吃得多了,我发现大自然真的很神奇
2024-07-08 06:07:00
泡香菇,最佳时间到底是多久?大厨教您秘诀,5分钟香菇又亮又软
香菇控们在哪里?快来集合!我最喜欢吃香菇了,真的超级超级香!每次吃之前,我都会泡发好,让香菇充分吸收水分。然后烹饪出来的肉质紧实又厚实
2024-07-08 06:09:00
排湿第一米被发现,根本不是薏米!熟吃养胃,生吃肾好,湿气全无
伴随着连绵细雨,又到了一年一度拼内裤时间了。梅雨时节,糟心的不只衣服,身体也容易“发霉”。寒凉的食物,加上潮湿的天气,内湿+外湿=湿气plus升级版
2024-07-08 06:09:00
夏天喝绿豆汤,不如吃这菜!“清热解毒第一瓜”,多一步不发黑!
一到夏天,天气炎热,传统的绿豆汤,是许多人的首选。你可能不知道,还有一种食材在夏季具有独特的优势,它就是“清热解毒第一瓜”的丝瓜
2024-07-08 06:11:00
这菜,贵点也要舍得吃!通便解油腻,一周吃两次,腰细了
老家的夏天,草木茂盛,菜地里的菜咔咔长,吃不赢啦。这个季节,茄子、二荆条辣椒、苦瓜、薤菜都长得可好了。越长大到城市,越是怀念小时候在农村的日子
2024-07-08 06:13:00
烙饼时,切记“揉面”是大忌!面点师教你5个窍门,软糯又多层!
传统的中式面点制作中,烙饼以其独特的香味、软糯的口感和层次分明的结构而受到许多人的喜爱。但是对于初学者来说,想要做出一张完美的烙饼却并非易事
2024-07-08 06:14:00
煮饺子,为什么要点水?可以不点吗?弄懂后才知道,区别真大!
饮食文化的千变万化中,饺子以其独特的魅力和丰富的文化内涵,成为了人们餐桌上不可或缺的美食。但是在煮饺子的过程中,有一个看似简单却又充满技巧的步骤——点水
2024-07-08 06:15:00
黄瓜苦瓜靠边站,抓紧吃这菜!大便通,眼睛好,常熬夜尤其要吃
炎炎夏日的到来,要多吃一些既能清凉解暑又有益健康的食物。在众多夏季食材中,空心菜以其独特的营养价值,和清爽口感脱颖而出
2024-07-08 06:16:00
这5种蔬菜是“控糖高手”,建议常吃,碳水含量低,促消化调血糖
健康饮食,对于糖尿病患者或者关注血糖健康的人来说,选择低碳水化合物的食物,显得尤为重要。蔬菜作为饮食中的重要组成部分,不仅富含营养
2024-07-08 06:16:00
10种过期后,仍可安全食用的食物,鸡蛋排第十!第一名你猜不到
食物的保质期,是一个重要的参考指标,它代表着食物在多长时间内,可以保持最佳的风味和营养价值。不过,有些食物即使在过了保质期后
2024-07-08 06:17:00