“减肥神药”受追捧，真能解决肥胖焦虑？

本文转自：中国食品报

最新研究数据显示，全球肥胖人口已经超过10亿，且呈持续增长趋势，肥胖问题引发了人们对体重管理解决方案的关注。近期，四川大学华西医院研究人员在《柳叶刀》杂志上发表了关于司美格鲁肽的潜在应用的论文，在全球引发关注。业内人士表示，与服用减肥药相比，更应重视健康饮食和运动在减重过程中的关键作用。在消费者对体重管理产品需求不断增加的背景下，品牌应该注重产品教育，提供透明、科学、个性化的解决方案，引导消费者以安全健康的方式进行体重管理。

全球10亿人受肥胖症影响

近年来，在体重管理领域，“减肥神药”司美格鲁肽引起了广泛的关注和讨论。近日，四川大学华西医院李舍予等人在《柳叶刀》上发表了论文，内容是关于现有减肥药物临床试验结果的系统性回顾与评价，详细分析了各种药物的效果。研究发现，司美格鲁肽是胰高血糖素样肽1（GLP-1）受体激动剂，能够模拟其作用，抑制食欲，减少饮食摄入，已经被批准用于治疗2型糖尿病。正因为其能抑制食欲进而减少饮食摄入，也被很多人作为减肥药使用。生产商诺和诺德透露，用于减肥的司美格鲁肽注射剂Wegovy或于今年在中国获批上市。但鉴于目前司美格鲁肽的滥用现象，Wegovy上市后能否依据获批条件正规销售、减少滥用乱象，仍有待考察。

北京大学第一医院内分泌科副教授、副主任医师李昂介绍，来门诊咨询司美格鲁肽的患者越来越多。司美格鲁肽能够引发追捧，主因是全球有很大一部分群体正受肥胖症困扰。近日在《柳叶刀》发布的文章《全球体重过轻与肥胖患病率的变化趋势：1990至2022年的深入分析》显示，2022年全球有高达10亿人正在受到肥胖症的影响，肥胖症已成为多数国家最常见的营养失调问题。此前世界肥胖联盟预测，到2030年全球肥胖人口将达到10亿人，但最新数据显示，这个数字在2022年就已经被突破。

该文章分析了将近200个国家和地区超2.2亿人的身高及体重数据，对肥胖在过去33年（1990—2022年）中的全球趋势给出了详细的描述。数据表明，截至2022年，全球共有近8.8亿成年人及1.59亿青少年罹患肥胖，其中成年女性肥胖率增长了一倍多，成年男性增长了近2倍。在中国，女性的肥胖率从1990年的2.0%上升到2022年的7.8%，男性的肥胖率从0.8%上升到8.9%。

这份报告不仅揭示了全球肥胖症问题的严重性，还强调了不同国家和地区在肥胖症患病率上的差异，以及特定人群（如中国儿童和青少年男性）中肥胖问题的快速增长。

产品仅是辅助体重管理

随着消费者对体重管理意识的转变，他们更倾向于选择以健康为导向的体重管理方案。在选择体重管理产品时，消费者首先会考虑是否会对自身产生不良反应。

消费的前提是要了解产品，而当今消费者的了解渠道较为单一，根据艾媒咨询对中国国民了解健康瘦身渠道的调查，有62.4%和53.5%的受访者会通过网络广告和电视广告了解健康瘦身渠道。同时，百度大健康产业平台发布的《2023中国减重市场现状和趋势》表明，目前用户们较为关心体重管理产品。

业内人士表示，消费者对体重管理的消费意愿如此之高，品牌可以通过广告投放的形式吸引消费者购买，但也要通过正确的宣传向消费者做好产品教育，促进消费者了解体重管理信息。建议通过透明准确的产品描述，使得消费者对于产品的了解是基于信任的；通过提供权威的信息，令消费者更好地了解产品背后的科学依据；向用户提供支持渠道和指导，帮助消费者在购买后正确使用产品。

如此一来，就可以在增强消费者对品牌忠诚度的同时做到良好的产品教育，并鼓励消费者不能一味依赖于体重管理产品，而是坚持健康生活方式，让产品起辅助作用，而不可喧宾夺主。

此外，鉴于每个人的身体状况和需求不同，对于体重管理产品的个性化定制变得越来越重要。定制化的产品可以更好地满足消费者个体的需求和目标。在定制化的过程中，可以考虑个体的健康状况、体重目标、饮食习惯、运动能力等因素，以设计出最适合的方案。

体重管理重点还是健康饮食

体重管理是一个需要付出努力和耐心的过程，没有任何所谓的“神器”能够在一夜之间解决问题。复旦大学附属华山医院内分泌科副主任医师张烁表示，建议肥胖患者先在正规医院评估筛查是否存在肥胖的继发病因（如甲状腺功能减退、皮质醇增多症、肢端肥大症等），同时明确肥胖对身体造成了哪些伤害，如脂肪肝、肝功能异常、高血压、糖尿病、血脂异常等，评估是否需要相应治疗。

如果经评估仅是单纯性肥胖，接着就要制定个体化减肥方案，包括饮食指导、运动指导、药物治疗。其中，药物治疗选择通过国家药品监督管理局批准的安全药物，做到健康减重。

研究显示，超重和肥胖患者常常伴有多种维生素和矿物质缺乏，据《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识（2016年版）》显示，适量补充维生素D和钙可以增强限能量平衡膳食的减重效果。此外，消费者对蛋白粉、增肌粉、代餐奶昔等营养素补充剂的关注度也日渐增长。广州医科大学附属肿瘤医院临床营养科副主任黄瑜芳表示，对于日常饮食不够均衡的人，包括孕妇、乳母、婴幼儿、老年人以及对某些营养素需求较高的特殊人群，可在医师或营养医师的指导下，适当食用营养素补充剂和营养强化食品。她强调，营养素补充剂是食品，不是药品，不能治疗疾病。营养素补充剂不能随意选择或随意加量，更不是多多益善，服用前应该咨询医师或营养医师。

张烁表示，“管住嘴、迈开腿”中的“管住嘴”绝不是简单绝食或少吃，也不是极低碳水化合物饮食（碳水化合物主要包括米面等主食或糖类）。目前推荐的健康饮食是“食物多样、谷类为主”，主食最好是粗粮和细粮搭配，避免高油高脂的主食。在控制总热量的基础上，合理分配三大营养素（蛋白质、脂肪和碳水化合物）的比例，注意食物的加工方法，推荐清蒸、水煮、白灼等少盐、少油、少糖的烹饪方式。

因此，在进行体重管理时，减重者应该以保持身体健康为目标，保持理性并坚持健康的生活方式，品牌也应带领消费者共同成长，提供过硬产品的同时也要兼顾消费者需求。

（本报综合整理）

《中国食品报》(2024年04月10日03版)

(责编：王佳仪 )