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江南风味的蒜香小龙虾怎么做?
...升,一批批鲜活的小龙虾爬上了杭州人的餐桌。作为一种美味可口的水产食物,小龙虾不仅在口感上独具特色,而且在营养价值方面也具备出色的表现。无论是烹调成香辣或是清蒸口味,小龙虾都能够满足人们对于美食的追求。...……更多
别忘了喝这羊肉汤,消暑降火,轻松过三伏
...,撒入葱花和香菜,继续煮30秒后,就可以关火出锅了,美味即成!“大暑一碗汤,不用医生帮”,7月23号大暑,别忘了喝这羊肉汤,消暑降火,轻松过三伏!不过也需注意,好东西也要吃得适量,不能吃太多,以免不好消化。 ……更多
冬季疾病高发期,年纪大了要舍得花钱,3红3白常吃,增强体质过冬
...牛肉来吃,为身体提供足够的能量来抵御寒冬。 【推荐做法:牛肉炖土豆】准备食材:牛肉、土豆、大葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、生抽。1、牛肉洗净切块,放入冷水锅中,加入姜片和黄酒,煮开焯水2分钟捞出控水。2...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
...大雪节气了,天气又冷又干燥,可以开始行动了。腊肉的做法很简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃,有一股特殊的“腊香味”,让人回味无穷。很多人在腌制腊肉时都遇到了问题,比如腊肉保存时间短,很容易发臭...……更多
南瓜不仅美味,营养价值也非常的丰富!
...,满口清甜再来一碗!这个食物它就是南瓜啦,南瓜不仅美味,营养价值也非常的丰富!一、南瓜的好处和营养价值南瓜是一种营养丰富的食材,它富含维生素A、维生素C、叶酸、钾、镁等营养成分。南瓜还具有清热解毒、润肺...……更多
黑龙江“6大名菜”,是东北菜精华也是当地人的最爱,你吃过几道
...工序。各司其职,仅需一两个小时,一头猪便会变身成为美味的食材。新鲜的猪血与面粉、葱花和食盐融合后,被灌入经过清洗的猪肠,并置于锅中小火煮熟后切片。接着,肥嫩的五花肉被切成薄片,与农家自制的酸菜一同炖煮...……更多
霜降后多吃它,一吃补血养颜,二吃排毒通便,三吃清肠道,别不懂
...冷,吃了对身体非常好。今天给大家分享几种好吃的木耳做法,爽脆入味,鲜美可口,吃一口就停不下来,别不懂吃。一、爽口凉拌木耳准备木耳、香醋、香油、食盐、白糖、蒜瓣、香菜、生抽、青红椒、熟白芝麻。1、黑木耳...……更多
放下对调味的苛求,“无为即料理”
...要是源于对激发所有食材本味的“和食”文化的敬畏和对家常便饭式微的担忧。告别“味道至上主义”土井先生是一名料理研究者,从指导“食物学”“料理学”,再到深入思考什么是料理?人类为什么要做饭?作为对日本家庭...……更多
玉米须这样简单一拌酸辣开胃,好吃又下饭,不花一分钱
...拌均匀,这样更容易入味,拌好后装入盘内,一盘美味的家常菜就做好了。玉米须这样简单一拌酸辣开胃,好吃又下饭,不花一分钱,营养又滋补,秋天千万不要错过这宝贝,遇见就要多吃一些哦。 新鲜玉米须还可以泡水喝,...……更多
过新年上大菜,超级好吃的鸡鸭做法大全!你家餐桌上齐了吗?
1.1杯油1杯酒1杯酱油,加红葱头,姜片,白糖拌匀成腌汁;2.腌汁涂遍鸡全身,肚子里也要抹汁,最后将腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里,腌2小时以上;3.腌好的鸡入电饭煲,淋少许腌汁,盖盖按煮饭键;4.期间不时的给鸡翻身,以...……更多
做酸菜鱼,鱼片直接下锅,难怪又烂又散,掌握这1点,鲜嫩煮不碎
前言:作为一道家常菜,酸菜鱼深受广大食客喜爱,其鲜美口感和浓厚汤汁总能勾起人们的食欲。然而,许多人在尝试在家制作酸菜鱼时,往往遇到鱼片烂散的问题。针对这一难题,本文将分享两个关键技巧,帮助大家做出口...……更多
建议中老年人常吃这5菜,保肝护肝降肝火,滋阴养血、润肺健胃
...、降血压、降血脂等作用,是一道理想的保肝食材。推荐做法:荠菜馅包子材料:中筋面粉:500克;酵母:5克;温水:适量;荠菜:200克;肉末:适量;姜蒜末:适量;食用油:适量;盐:适量;鸡精:适量;胡椒粉:适量制...……更多
孩子三天两头就要吃这道炒面,美味可口还健康,顿顿都吃也不腻
...、胡椒粉少许蚝油3.5大匙、乌醋2大匙、胡椒粉少许 家常又多样性的肉丝炒面相信一定是妳晚餐最好的选择。 ……更多
多吃4菜2果,这6种食物的维生素C含量非常高,适合春天食用
...口感,煮着吃、炒着吃、生吃等均可,简单一烹饪就特别美味。除了维生素C,生菜还含有维生素E和胡萝卜素,春天多吃生菜降火、补充水分。推荐食谱:白灼生菜食材:生菜适量、大蒜、生抽、白糖、食盐、食用油。步骤:1、...……更多
每种不同的清肠菜都蕴含着丰富的营养,值得中老年人尝试
...然而生。这道菜色泽诱人,营养丰富,老少皆宜,是一道家常佳肴。菠菜 菠菜富含铁质和膳食纤维,可有效调节肠胃功能,帮助消化吸收。将菠菜木耳炒鸡蛋做成色香味俱佳的佳肴,口感清爽,回味无穷。菠菜绿叶油亮,木耳...……更多
...料:盐(3克)、生抽(5ml)、糖(1克)、水淀粉(15ml)做法:1丝瓜去皮后切滚刀状;所有菇类切片;料头准备好。2锅中倒入清水,大火烧开后,放入1g盐,放入所有菇类焯1分钟,捞起沥干(稍微用手挤一挤水分),备用。3烧...……更多
...、剁椒、蒜泥、姜末、生抽、盐、味精、生粉、糖、香醋做法:1.白萝卜切下外皮,厚度在半厘米左右,加盐腌制一个小时后用清水冲洗,用蓑衣花刀法切条状,加糖、香醋泡一夜;2.腰子去外膜、臊筋,十字花刀切成条状,用料...……更多
鸡汤柱侯汁浸茼蒿
...、生抽、干葱、蒜蓉、陈皮粉、五香粉、花生油各适量。做法:茼蒿洗净飞水备用;开锅下油,爆香干葱、蒜蓉和柱侯酱,把鸡汤、磨豉酱、芝麻酱、白糖、蚝油、生抽、陈皮粉、五香粉放入锅中,慢火煮10分钟,把飞水后的茼...……更多
吃上这道“高钾菜”,让皮肤变好,把不好看的皱纹慢慢平复掉
...花肉、蒜瓣所需调料:盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精相关做法:1、先把芹菜、肉都切断切片,再把蒜瓣也切成片。2、接着起锅烧油,先下肉片进行翻炒,再倒入蒜瓣炒香。3、接着再倒入芹菜一同翻炒。4、等两分钟后,就倒入...……更多
春笋螺蛳煎饺子
...转自:金陵晚报原料:饺子皮、五花肉、春笋、螺蛳头等做法:1.五花肉末加盐、味精、老抽、生抽、糖、少量水,搅拌上劲后,再加葱花、姜米待用。2.螺蛳头洗净,焯水沥干。热锅冷油,葱、姜炝锅后,投入螺蛳头、春笋粒...……更多
糖尿病食谱--苦瓜炒肉
...材料:瘦肉、苦瓜、适量生姜、蚝油、生抽、植物油、盐做法:1.苦瓜切开以后去瓤,切成薄片,用盐腌制20分钟,再用清水漂洗三至四次2.瘦肉洗净后切成薄片,生姜切丝3.锅中倒入少量油,烧至六成热,放入肉片炒至微焦出油...……更多
糖尿病食谱--菜椒炒牛柳
材料:牛肉、菜椒、适量蒜、小米辣、葱做法:1.牛肉切柳或片,用姜粉、生抽腌15分钟2.菜椒洗净、切条或丝;准备一些蒜片、葱花和小米辣3.热油后牛肉下锅迅速翻炒,8成熟时下蒜片、小米辣、菜椒丝继续翻炒4.适时再加适量...……更多
糖尿病食谱--凉拌海带丝
...大蒜、干辣椒、香菜、盐、生抽、芝麻油、陈醋、鸡精等做法:1.准备干海带,用冷水浸泡2个小时,洗净后捞出。2.将泡发好的海带放入锅中,加入冷水煮沸,继续煮2至3分钟,然后捞出,用冷水过一下,切成丝。3.准备切碎的大...……更多
肝脾不和不仅会导致代谢紊乱,还可能加剧脂肪在肝脏中的积累
...的维生素和矿物质则能够增强您的免疫力,抵御寒冷。3.家常黄焖鸡家常黄焖鸡,这道深受大众喜爱的经典菜肴,不仅仅是一道美味的菜,更是一种对生活品质的追求。鸡肉的鲜嫩多汁,富含高质量的蛋白质和必需氨基酸,为忙...……更多
让这种美味的食物多样化,更好地享受它的营养和美味
红薯,作为一种美味的块茎类蔬菜,一直以来都备受人们的喜爱。它不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一种非常健康的食材。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、钾等营养成分,有助于提高免疫力、维持肠道健...……更多
酱油饭和汤圆
...了熟人,他们习惯在深夜时分来到“深夜食堂”,吃一点家常饭,聊一些体己话,心和胃还有身子充实暖和过来后,再回家去睡觉。一般说来,深夜里还在街上出没的人,总是比一般的人有着更为凄惶更为艰难的原因,所以,这...……更多
洋葱搭配鸡蛋,美味又营养,洋葱炒鸡蛋这样做
...。洋葱炒鸡蛋的美味和营养洋葱炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜,吃起来不仅味道美味,而且营养丰富。洋葱和鸡蛋是一对绝佳的搭档,它们的结合为菜品带来了丰富的口感和营养成分。1、丰富的蛋白质和维生素洋葱炒鸡蛋富...……更多
豆腐与它绝配,简单煮一煮,做法简单,营养美味,不懂太可惜
...腐与双菌的搭配简直是绝配。制作这道汤非常简单,不仅美味而且富含营养,可惜不懂的人会错过。接下来,让我们一起来学习如何制作这道双菌豆腐汤,并分享一些小贴士。食材及选购解析1、选购白玉菇150克左右。选择形状...……更多
每天吃一点草莓,不仅美味,还能轻松地补充维生素C
...们关心的重要问题。幸运的是,大自然为我们提供了一种美味的解决方案,那就是——草莓!嗯,你没有听错,就是那颗小小的、鲜红的水果,每天吃一点,可以成为冬季养生的佳品。草莓不仅美味可口,还富含维生素C,这是...……更多
凉拌藕片是一道非常适合冬季的莲藕食谱
...这道福建特色芋头煲香味浓郁,汤鲜美,口感齐全,不仅美味可口,而且营养丰富,非常适合中老年人食用。 二、另外一个御寒食物是土豆。土豆是一种常见的冬季食材,富含碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质,有助...……更多
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苦荞面粉的美味变身,健康与风味的完美结合
苦荞面粉,近年来逐渐成为了健康饮食的热门选择。它不仅富含营养,还拥有独特的风味,吸引了众多美食爱好者的关注。苦荞本身就带有一丝微苦的味道
2024-08-26 06:09:00
海带丝的百变魔力,让你的厨房充满惊喜
海带丝,这种看似普通的食材,却蕴含着无穷的烹饪魔力。它不仅营养丰富,还能在厨房里大显身手,变幻出各种令人垂涎的美味。今天
2024-08-26 06:09:00
香肠大变身!家常菜里的美味探索
香肠,这个看似普通的食材,其实蕴藏着无限的美食可能性。今天,咱们就一起来聊聊如何把香肠变成令人垂涎的家常菜吧!首先,别小看了香肠的前期准备工作
2024-08-26 06:10:00
紫苏辣椒酱:厨房里的万能神器,一勺提升菜品档次
你有没有遇到过这样的情况:明明按照食谱一步步来,可做出来的菜总是少了点灵魂?或者是想给平淡无奇的家常菜来点新意,却又不知从何下手
2024-08-26 06:11:00
宝宝15个月啦,辅食这样安排才能吃得香又长得壮
家里的小宝贝转眼就15个月大啦,看着他/她一天天长大,真是让人又欣喜又感慨。这个年龄段的宝宝正处于快速发育期,营养需求量大
2024-08-26 06:11:00
一锅全家乐,灶台上的百味人生
俗话说得好,“民以食为天”。在这个忙碌的世界里,能和家人一起享用一顿热腾腾的饭菜,实在是人生一大幸事。今天,咱们就来聊聊那道能让全家人都赞不绝口的“大杂烩”
2024-08-26 06:13:00
青萝卜汤,一碗鲜美的健康良方
你是否曾想过,一碗简单的青萝卜汤竟能蕴含如此多的健康奥秘?这道看似普通的家常菜,实则是祖辈们智慧的结晶,蕴藏着丰富的营养价值和独特的滋补功效
2024-08-26 06:13:00
茴香美食大探秘:舌尖上的绿色精灵
谁说小小的茴香只能当配角?这个绿色精灵其实是厨房里的多面手,能把平淡无奇的菜肴变成令人惊艳的美食。今天就让我们一起来揭秘这个神奇植物的千变万化吧
2024-08-26 06:14:00
茶香飘逸,滋养女性身心的秘方
你是否曾感到疲惫不堪,却又不知如何调理身体?在这个快节奏的世界里,我们常常忽视了自己的健康。而今天,我要和你分享一个古老而神奇的秘密——女性养生茶
2024-08-26 06:15:00
轻盈美味的秘密:鸡胸肉减肥餐,让你享瘦无负担
你是否曾经为了减肥而苦苦挣扎?是不是总觉得健康饮食就意味着味如嚼蜡?别担心,今天我要告诉你一个好消息:鸡胸肉减肥餐不仅能让你瘦下来
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血糖管理的饮食智慧:糖友必备的餐桌指南
作为一名糖友,你是否曾在餐桌前犹豫不决,担心自己的饮食选择会影响血糖?别担心,今天我们就来聊聊那些糖友们需要特别留意的饮食陷阱
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春天到了,你闻到空气中那股独特的香气了吗?没错,正是香椿的味道!这个时节,香椿芽嫩嫩的,散发着诱人的清香,让人忍不住想大快朵颐
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大家好呀!今天咱们来聊聊一道超级美味又简单的小吃——柠檬鸡爪!别看它貌不惊人,但这可是能让你的味蕾疯狂跳舞的美食哦!首先
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谁说做菜难?今天我就要告诉你,就算是厨房小白也能轻松驾驭美味鸡肉大餐!不信?跟着我的脚步走,保证让你成为家里的大厨!首先登场的是我的独门秘方——“香辣鸡块”
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