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蚕豆，作为一种春季的时令蔬菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，历来深受人们的喜爱。今天，我们就来详细探讨一下蚕豆的功效与作用，并分享一道简单又好吃的清炒蚕豆及蚕豆炒肉片的做法，让大家在享受美食的同时，也...……更多
2024-07-20 11:43:00蚕豆,功效,做法,营养,作用,蚕豆
本文转自：新民晚报周大鸣春暖花开，蚕豆开摘。刚上市的蚕豆荚格外青翠挺拔。剥开时，豆荚折处，细水沁出，内壁铺满白色细绒，摸上去湿润柔软，像吸足了露水的清晨嫩草；躺裹其中的蚕豆青绿逼眼，嫩得似乎吹弹可破...……更多
2024-04-06 14:17:00蚕豆,蚕豆,豆瓣,咸菜,豆荚,拇指
...钙的食物有牛肉、坚果、苹果、燕麦片、大虾等。夏天，蚕豆是最好的补钙品。我们这里的蚕豆，在家乡乡下叫做印豆，也是夏天最常见的一种。豇豆富含膳食纤维，皂素，不饱和脂肪酸，钙等营养物质，特别是钙，比土豆高7...……更多
2024-07-29 10:59:00腿脚,天然,肉末,蚕豆,豆丁,肉糜
...黑米2、三豆黑米粥清热解毒、益发。配方：黑豆150克、蚕豆150克、赤小豆150克，黑米600克，红糖一小块。做法：将黑豆、赤小豆用清水清洗干净，连同去皮的蚕豆一起放入锅中，加大量清水小火煮至黑豆和赤小豆表皮略微开裂...……更多
2024-10-14 09:34:00米粥,秋冬,季节,健康,黑豆,黑米
...汪，非常有趣。飘汤油火筒包汤的主料是揉搓的含壳的青蚕豆包、剥壳的蚕豆、剥皮的蚕豆芯三类，葱、姜、蒜、盐、味精、猪油、干腌菜等调味料，先把青蚕豆包、蚕豆、蚕豆芯煮熟，再放入猪油、腌菜及调味料煮沸后即可。...……更多
2024-06-01 16:53:00岁月,米汤,保山,蚕豆,猪油,臭豆腐
...者 王然 在江南水乡，春季食材的丰富性让人垂涎欲滴。蚕豆作为当季不可或缺的美味佳肴之一，其鲜嫩饱满、翠绿可人的特质深受当地人喜爱。每当春风吹拂大地，新鲜蚕豆大量上市之际，杭州人总能将其与各种食材巧妙搭配...……更多
2024-04-27 06:14:00蚕豆,臭豆腐,蚕豆,小米辣,小葱,臭豆腐
...鲜的绿叶菜，还有一些带壳儿的绿色蔬菜，它就是豌豆和蚕豆，这两种带壳儿蔬菜比起来，蚕豆的性价比更高。蚕豆的个头突出，外壳青绿，豆粒饱满，它是春天的时令蔬菜之一，它的出现标志着春天的到来。江南人对春天有着...……更多
2024-05-04 12:56:00蚕豆,蒜苗,壳儿,生抽,小苏,鸡蛋
...质，特别是铁和锌，对维持身体健康有重要作用。猪肚烧蚕豆1. 准备食材：猪肚1个、蚕豆200克、生姜3片、大蒜3瓣、葱2根、料酒1汤匙、酱油2汤匙、糖1茶匙、盐适量、水适量。2. 处理猪肚：猪肚洗净，用开水焯水去腥味，捞出...……更多
2024-07-25 18:04:00热天,猪肚,鸭肉,大虾,红薯,矿物质
...味。(3)煎鸡蛋时，油温不宜过高，以免煎糊。四、肉沫炒蚕豆肉沫炒蚕豆是一道鲜香可口的夏季养生菜品。蚕豆富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，具有健脾开胃、清热解毒的功效。肉沫则提供丰富的蛋白质和微量元素，有助于...……更多
2024-07-25 12:09:00平安,食谱,养生,莲子,薏仁,苦瓜
...仅口感鲜美，而且营养丰富，是您健康生活的良伴。一、蚕豆口蘑鸡蛋汤蚕豆，又名蚕豆子，是一种营养丰富的豆类食材，富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分。口蘑是一种口感鲜美，营养丰富的食用菌，具有清热解毒、...……更多
2024-03-29 10:12:00肺部,错过,疾病,鸡蛋,口蘑,蚕豆
...说，“咯，这就是‘独脚蟹’。”“啊！这一盆发了芽的蚕豆怎么会是‘独脚蟹’？”外孙差点叫了起来。我笑着说：“这是发了芽的蚕豆，老嘉兴人都把发芽豆叫作‘独脚蟹’，盐齑菜烧发芽豆好吃得不得了呢，你尝尝看！”...……更多
2023-05-10 06:58:00独脚,蚕豆,独脚,外孙,小菜,嘉兴
...最后，将炒好的辣子鸡块装盘，即可享用这道家常美味。蚕豆炒鸡蛋食材:蚕豆，鸡蛋。做法步骤:1、蚕豆剥掉外壳，去掉外衣，然后清洗干净，焯水煮一分钟，再捞起来沥干水分。2、鸡蛋打入碗中，加入适量食盐，用筷子搅散...……更多
2024-04-19 06:25:00家常菜,家常,美味,痛苦,减肥,生抽
春季是吃蚕豆的季节，这两天蚕豆正大量上市，超市、菜市场都有蚕豆买，它不光炒着好吃，小时候家里人就经常给我们做汤喝。你知道蚕豆汤怎么烧制吗?其实做法特别简单，一起来看看吧!所需食材：蚕豆，鸡蛋，小葱，盐，...……更多
2024-05-05 06:04:00蚕豆,鸡蛋,味道,蚕豆,小葱,鸡蛋
天气转暖，又到了蚕豆上市的季节。“从上市吃到下市”是不少老苏州人家庭餐桌的真实写照。近日，扬子晚报/紫牛新闻记者来到苏州姑苏区葑门横街市集探访，多家蔬菜摊位将餐后摆在显眼的位置，记者了解到今年蚕豆上市...……更多
2023-02-20 21:33:00姑苏,横街,蚕豆,市集,苏州,价格比
...曲靖日报本报特约记者卢婷 李青 通讯员包广毕农户采收蚕豆。 卢婷 摄蚕豆丰收。 卢婷 摄近年来，宣威市海岱镇积极探索乡村振兴之道，瞄准特色种植，积极尝试“轮作药方”。今年，海岱镇鼠场村首次尝试“稻蚕轮作”，在...……更多
2023-12-25 01:19:00海岱,蚕豆,海岱,振兴,宣威,余亩
...食材都开始跃跃欲试，准备大展身手了!在这个季节里，蚕豆、毛豆、豌豆、荷兰豆这四大“豆”星，无疑是厨房里的绝对主角，比肉都好吃，不是也有这么一句话“吃肉不如吃豆”，春入夏的季节它们是最好吃的时候，而且大...……更多
2024-05-04 12:34:00营养,建议,蚕豆,豌豆,荷兰豆,毛豆
...手轻轻摩挲着大地。桃花红，梨花白，菜花黄，绿油油的蚕豆一天天长高，开出一束束紫蝴蝶般的花朵，空气里弥散着蚕豆花特有的芬芳。要不了多久，那些翩翩彩蝶的颜色变深，结出一簇簇绿茸茸的嫩豆荚。这些可爱的精灵，...……更多
2024-04-24 06:43:00随笔,母亲,蚕豆,豆荚,糯米,同学
...：新闻晨报这口“春天的美味”赶紧来尝鲜产量大供货足蚕豆同比跌价50%制图/潘文健 “今年蚕豆便宜嘞，去年我记得这个时候卖差不多10元一斤，现在只有四五元。喏，你看价格牌，今天卖3.98元。”昨天一早，宝山区涵青路上...……更多
2024-02-28 02:42:00蚕豆,供货,产量,蚕豆,福建,云南
...上市，为民众餐桌带来了多种新鲜选择。春笋、马兰头和蚕豆，是经典的“春菜老三样”，立春过后，春笋清脆甘甜，无论是烧腌笃鲜还是做油焖笋，都十分美味。蚕豆被称为春天“第一豆”，口感粉糯，做法多样，是春日餐桌...……更多
2024-03-12 21:21:00春菜,时令,上海,春笋,马兰,蚕豆
...一度的“春菜”尝鲜季悄然开启，荠菜、马兰头、春笋、蚕豆、芦蒿……你尝鲜了吗？今天，小编就带你去长风的菜市场寻找“春天的味道”。草头10元/斤、菠菜4元/斤、荠菜8元/斤、蚕豆5元/斤……来到位于大渡河路的长风菜市...……更多
2023-02-21 18:19:00长风,新村,街道,正在,春菜,蚕豆
引言：春天是美食的季节，当春风拂面，鲜嫩的蚕豆便成为了人们的心头好。富含蛋白质和多种维生素的蚕豆，不仅是一道美味佳肴，更是充满了健康与营养的好食材。而春天里的蚕豆，更是饱满粒大、青翠鲜嫩，吸引着众多...……更多
2024-03-26 11:29:00太贵,蔬菜,错过,蚕豆,春笋,葱油
蚕豆立夏饭：夏日养生的美味秘诀大家好！今天我们来聊聊一个既美味又养生的话题——蚕豆立夏饭；随着夏天的脚步越来越近，天气逐渐炎热，我们的身体也在经历着季节的变化；这时候，一款适合夏季的养生食谱就显得尤...……更多
2024-04-23 12:47:00噎膈,鲜食,蚕豆,时令,口感,蚕豆
...的柔嫩交融，香气四溢，是春季难得的佳肴。除此之外，蚕豆也是春季的时令蔬菜之一。走进菜市场，很多市民手里都少不了一袋蚕豆。长安八组菜市场里的摊主邹慧表示，这时候的蚕豆最新鲜，软糯香甜的口感赋予蚕豆“春天...……更多
2023-02-22 14:56:00西昌,舌尖,野菜,西昌,香椿,火锅
...肚菌、黑鱼做法：1.羊肚菌泡发洗净，黑鱼洗净切小块，蚕豆剥壳去衣洗净备用；2.起锅入油，葱姜蒜爆香，放入黑鱼块大火爆炒，淋白酒去腥，加金汤酱、适量水，生抽提鲜，大火烧开小火慢炖20分钟，放入羊肚菌，蚕豆瓣，烧...……更多
2024-04-01 00:02:00羊肚菌,羊肚,金汤,黑鱼,羊肚菌,羊肚
本文转自：金陵晚报主料:蚕豆、韭菜、鸡蛋做法：1.韭菜洗净，切成2厘米段，蚕豆去大、小壳，鸡蛋打散；2.热油锅，下蛋液，煎成蛋皮，盛出，切成条备用；3.热油锅倒入蚕豆、韭菜，大火炒软后，放入蛋皮，加盐、生抽、糖...……更多
2024-05-07 00:39:00蚕豆,韭菜,蚕豆,韭菜,切成,油锅
本文转自：金陵晚报主料：沙虾、蚕豆做法：1.活沙虾放入水中吐脏，再从头部去胃和虾线并焯水，豆角剥出蚕豆粒洗净备用；2.准备姜片、葱花、蒜瓣；3.热锅凉油，姜片、蒜瓣、花椒爆香，滑入焯水后的沙虾，大火翻炒片刻...……更多
2024-05-24 00:15:00蚕豆,蚕豆,蒜瓣,姜片,老抽,生抽
...，以免过软影响口感，最好保持一定的脆嫩度。四、爆炒蚕豆爆炒蚕豆是一道颇具特色的素菜，口感鲜嫩，营养丰富。蚕豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维，有助于增强饱腹感和促进肠道健康。材料：300克蚕豆（带壳）；适量食用...……更多
2024-03-21 13:42:00节要,素菜,做法,营养,绿色,健康
...茭白丝炒软，加入一些生抽，鸡粉、盐炒匀就可以了。
蚕豆蚕豆也是夏季餐桌上面必需的食材之一，蚕豆是夏季最常见的豆类的食物，不但好吃，而且营养也非常的丰富。其中蚕豆中富含的多种微量元素，能够给人体补充大量...……更多
2024-05-09 14:53:00养生,蚕豆,茭白,生抽,时候,湿气
...让人喜欢，味道还鲜美，吃了能开胃还顺气。---【肉末炒蚕豆】---【主料】猪肉馅200克，鲜蚕豆1盘，胡萝卜1根【调料】油10克，葱花1撮，盐2克，酱油15克，料酒15克，淀粉10克，水适量【制作】
1.准备材料：先把蚕豆的外壳去...……更多
2024-05-24 14:46:00家常菜,家常,菠菜,蚕豆,香菇,切成
...合在一起，做成美味的饭团，口感丰富，老少皆宜。2、蚕豆——独特风味的佳肴，春天不可错过
蚕豆是春天的佳肴，然而对于某些人群，特别是患有蚕豆病的人需慎食。清炒蚕豆是一道简单而美味的做法，清淡的口味中散发着...……更多
2024-03-24 17:54:00长起,个子,尝试,饮食,孩子,方法
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