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折蕨菜
本文转自:人民日报单小花前两天,我接到二姐的电话。她告诉我约三嫂把车开上,一起去野外折蕨菜,我便答应了。第二天一早,二姐带路,三嫂开车,我们怀着愉悦的心情出发了。二姐说:“我去年栽过树的地方是黑土地...……更多
把春天吃进嘴里
...还有药用功效。“野菜逢春发满山,馨香阵阵溢田湾。”蕨菜,相信大家都不陌生。是我国民间传统野菜,有“山菜之王”的美誉。食用历史悠久,南北方都有吃蕨菜的习惯。每年三四月间,是蕨菜的生长旺季。山坡上,密林中...……更多
山蕨,青青满山坡
...居住的西部山区小县就生长着一种营养丰富的山野菜——蕨菜,每年的春季,附近的山上到处是漫山遍野的野蕨菜,很多人不辞辛苦,纷纷上山去采撷,或自家食用,或腌制加工成盐渍蕨菜日后食用。蕨菜是一种备受人们喜爱的...……更多
蕨菜里的岁月
本文转自:人民公安报□陶应芬“新鲜蕨菜,三元一斤……”小区里一位大娘,提着竹篮售卖蕨菜的吆喝声,一下子把我拉回儿时吃蕨菜的岁月里。1988年,我出生在关岭县岗乌镇一个叫柏寨的村子里。当时家里只有几块瘦地,...……更多
腾冲“吃春指南”
...汤,入口有一点点回甘的味道,开胃爽口,人间至味。◎蕨菜腾冲山地较多,春雨过后,漫山遍野都是蕨菜苗,形态各异,迎风招展,特别是火山灰滋养下长出的蕨菜,又肥又嫩。在腾冲,食用蕨菜分大蕨菜、小蕨菜、水蕨做法...……更多
13种野菜大图片,教你认识不同的野菜和吃法,你认识几个呢?
...鸡蛋,吃起来非常爽脆可口,而且味道也非常鲜美。六、蕨菜蕨菜是一种十分美味的野菜,将蕨菜烹制之后,其质地软嫩,入口清香,深受人们的喜欢,尤其是对于那些采摘蕨菜方便的人来说,蕨菜真是一道不可多得的可口菜肴...……更多
“春天四不吃,吃了难安康”,春天什么东西不能吃?懂忌嘴更安康
...所以啊,吃蘑菇这事儿,真得小心点。清明节后,山上的蕨菜就长出来了,新鲜得很!在我们这儿,大家一般都是在清明节前就去摘蕨菜了。清明一过,春天就快过去了,那时候的蕨菜就不好吃了。说实话,那会儿的山蕨菜口感...……更多
曾是穷人的救命菜,已经食用超过1000年,现在专家却说它有剧毒
...命。一直到今天为止,这种野菜还深受大家喜欢,那就是蕨菜。但是现在专家却表示,蕨菜其实是一种有剧毒的植物,在食用中稍有不慎就有可能中毒。这到底是怎么一回事呢?难道这么多年大家都是在服毒吗?看完这篇文章,...……更多
“长寿菜”原来是它,一吃通便,二吃护眼,三吃控压,胜过9副药
野外聚餐与蕨菜的发现春日野外聚餐,闻香而至。春风拂面,花香飘逸。友人相聚,烧烤水果尽在眼前。而其中,蕨菜的发现成为一抹亮色。清淡爽口,秀美可口。蕨菜,传统野菜之王,鲜美脆嫩,营养丰富,药用价值极高。...……更多
蕨菜味鲜营养好,留心这3点放心吃
早春时节,伴着春雨的滋润,蕨菜也在地里、山上冒出了芽。蕨菜在萌发后10天左右,高约20厘米,看起来像是小孩握紧的拳头,叶柄粗壮脆嫩,叶芽还没有伸展开,这个时候是采摘的最佳时间。蕨菜,别名又叫蕨萁、龙头菜、...……更多
一清热,二护眼,三降火,全身是宝,可惜很多人当草,春天使劲吃
...光和绚烂的花朵,还悄悄地赠予我们一份特别的礼物——蕨菜。这种春季的时令野菜,虽然在很多人眼中看似不过是路边的一抹绿色,被误认为普通的野草,但它实际上却是一种营养丰富、健康益处多多的美食。蕨菜,这个春天...……更多
阳春3月,使劲吃它,一解毒,二通便,三降血糖,比肉鱼还抢手
...吃一种既可药食又美味可口的野菜,这就是备受追捧的“蕨菜”。众所周知,蕨菜不仅可以烹饪成各种美味佳肴,还有着神奇的功效:解毒、通便、降血糖,甚至还比起鱼肉更为抢手。或许在过去,大家对蕨菜还抱有一些疑虑,...……更多
四月,它才是野菜之王!这样搭配炒一盘,风味超赞,就是太费米饭
当时鲜的蕨菜与和味的荞苗,一定要在这个春天相遇,就是这样简单,能吃出十里春风不如你的味道!万万没有想到,我的几个好闺蜜,居然会为一碟山野之菜,抢得不可开交!喏,就是这碟【蕨菜荞苗炒肉丝】↓蕨菜,是南...……更多
云南墨江:移植野生蕨菜 巧辟增收好路子
.../p>日前,走进云南省普洱市墨江县联珠镇桑田村团墩组蕨菜种植基地,虽已入冬,但地里的蕨菜长势正旺,郁郁葱葱,村民们趁着晴好天气,忙着采摘蕨菜,供应市场。……更多
山野蕨菜变身“致富菜”
...:贵州日报麻江县融媒体中心 杨光红 张安俊当前,正是蕨菜生长和采收旺季,黔东南州麻江县谷硐镇兰山村山间田野蕨菜争相萌发,经过采摘和加工后畅销全国各地,成为当地群众的“致富菜”。连日来,每天天蒙蒙亮,兰山...……更多
鄂嘉镇“野草”变宝俏销海外
本文转自:楚雄日报农户在分拣野生蕨菜。(记者王媛媛佘蕊通讯员 李建霖摄影报道)本报讯每年的四五月份,双柏县鄂嘉镇漫山遍野的野蕨菜大量成熟,经过采收、加工、包装后的蕨菜,从大山走出国门,远销国外,成为助...……更多
山野菜带来好“钱景”
...厂依然一派忙碌景象,村民忙着清洗、焯水、腌制、晾晒蕨菜……厂房外,刚从山上采摘蕨菜回来的村民脸上挂满笑容,搬运、称重、收款,忙得不亦乐乎。“我和老伴每年都会上山去采摘蕨菜,老板以每斤1.2元的价格收购,一...……更多
蕨菜揭秘:解毒增益双重奏
...看上去年过六旬的阿姨向医生提出问题:“医生,我听说蕨菜全身是毒,甚至还会致癌,这是真的吗?而且,我孙子上次从市场带回来新鲜的木耳,我吃了之后感觉浑身不适,难道是水肿了?”她的问题不仅令在场的人一阵轻声...……更多
蕨菜、马齿苋……春季吃野菜有讲究
...克。如果发生了过敏反应,应立即停止食用并及时就医。蕨菜蕨菜,又被称为拳头菜、猫爪、龙头菜。蕨菜是世界上最早出现的陆生植物之一,被大家誉为“野菜之王”,无论是凉拌还是热炒都非常美味。但近年来,有关“蕨菜...……更多
本文转自:人民日报晓 寒《 人民日报 》( 2024年04月24日 第 20 版)城东的菜市场,有很多小摊,摆在进门的路两边。卖菜的是一些上了年纪的人,他们把自己种的菜和采来的野菜装在篮子箩筐里。平时我经常光顾那里,开春后...……更多
这几种春菜,吃对了补,吃错了反伤身!尤其这种蔬菜被证明含有可能致癌的成分
...素被称为“补钙高手”不仅能够清热解毒,还能润肠通便蕨菜也是春季野菜中的瑰宝不仅也有缓解便秘的作用而且还有辅助抗癌防癌的功效事实真是如此吗?跟小圈一起了解一下!张晋中国中医科学院西苑医院治未病中心 主任...……更多
“陟彼南山,言采其蕨”,春天的美味
“陟彼南山,言采其蕨”,蕨,就是蕨菜。蕨菜是古时今日都十分常见的野菜,生长在山间沟壑,丰盛繁茂,被古人称为“吉祥菜”。春日的暖阳里,在微风的吹拂下,满山的蕨菜仿佛听到了春的呼唤,小心翼翼地探出地面。...……更多
春天,到《诗经》中去挖野菜
...菜变成了今天的野菜,苦苣却从野菜变成了一道家常菜。蕨菜:范仲淹向皇帝推荐的民间美食《召南·虫草》“徒彼南山,言采其蕨”蕨菜在《诗经》中已经常见,它不止出现在《虫草》中,《小雅·四月》中也出现了采摘蕨菜的...……更多
...们一起把火腿炒树头菜、香椿拌豆腐、金雀花煎蛋、凉拌蕨菜等美食送进嘴里,保准你一口吃出乐秋春天的味道。香椿俗话说:“一撮香椿入口,让你三春不忘。”香椿,是饭桌上的“春天代表”。几场春雨过后,鲜活萌发的香...……更多
补血又清热的春季野菜这样吃,好处多多,还美味安全!
...油、蒜泥等调料,将其涮拌均匀,然后就可装盘食用了。蕨菜,其嫩叶的营养价值很高,富含胡萝卜素、维生素、粗纤维,还有18种氨基酸,能清热、通便,还有减肥瘦身的功效。因此多用来凉拌、炒肉等,具有清香爽口的味道...……更多
失眠就吃“它”!清明前后正当时,三天一次,安神助眠睡到自然醒
...填饱你的肚子,还能帮你拥抱甜美的梦境。榆钱、韭菜、蕨菜、茼蒿,这四种春天的赐礼,它们是自然界的宝藏,既能让我们的餐桌充满生机,也能帮我们远离失眠的困扰。所以,让我们抛开那些关于失眠的烦恼和忧虑,跟随我...……更多
哪一款是你中意的“春日限定”?人勤春来早 春日尝鲜正当时
...摘期。而在四川泸州,香椿和同一时间段上市的野山葱、蕨菜、车前草、嫩胡豆、嫩豌豆等春菜一起,备受当地市民的亲睐。 在云南省保山市施甸县,背上竹篓,顺着山路找寻美食是春天的浪漫。草丛中、树荫下,蕨菜成片生...……更多
马齿苋:清热解毒,滋补养生,助您享健康长寿人生
探秘“长寿菜”神奇之处1、蕨菜:清新爽口,营养丰富,益于健康长寿蕨菜,一种清热利湿的食材,被誉为“长寿菜”中的佼佼者。清炒蕨菜是一道简单而美味的健康菜肴,制作步骤简单,却蕴含着丰富的营养和健康功效。首...……更多
野葱、草籽、蕨菜、荠菜 挖野菜大军出动了
...吃野菜的好时节,我最喜欢吃一种被称作‘山菜之王’的蕨菜。跋山涉水的时候记得低头寻找,它的顶端蜷成棒棒糖状的小圈,像动画里的魔法植物。一定要掐顶端最鲜嫩的部分。刚采来的蕨菜要去掉芽尖上的毛毛,沸水焯熟后...……更多
叶酸是萝卜的20倍!能补血、补肾、护眼,价格还便宜
...胡椒粉调味,再撒入几粒枸杞就可以出锅了。 第三种,蕨菜推荐食谱【腊肠炒蕨菜】具体做法:1、蕨菜炒之前要用清水浸泡两三个小时,泡去里面的苦味,并把一部分毒素泡出来。之后把蕨菜老的一段切去,清洗干净。2、接...……更多
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被带到夏天的一小块冬天
作者:黎荔没有体验过冰块的夏天是不完整的。夏天,是生命的反复蒸腾与冷却。溽热的时节,只想触碰和拥有一些冰块。在夏天的舞台
2024-07-01 22:30:00
《当相爱的人住进一个房间》:关于长期亲密关系
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 蒋肖斌)6月29日,胡辛束携新作《当相爱的人住进一个房间》做客北京钟书阁书店,分享新书写作缘起以及那些“被爱抱住的瞬间”
2024-07-01 23:13:00
聚餐结束后,女领导把我单独留下,要跟我回家做件事
“小张,你等等,别急着走。”聚餐结束后,李经理的声音在喧闹的餐厅里显得格外清晰。我愣了一下,转过身,只见她微笑着朝我招手
2024-07-02 06:35:00
女同事家里装修房子,想来我家借住,被我拒绝后,却意外成就了我
“哎,我说,这事儿可真让我头疼。”老张挠着头,一脸无奈地对我说道。我看着他,心里明白,这老张又遇到了什么难事。“说来听听
2024-07-02 06:36:00
深夜我做了一件事,漂亮女同事慢慢靠近我,幸福的情缘
“你真的决定了吗?”李明的声音在深夜的办公室里回荡,他的眼神坚定,却又带着一丝不易察觉的迷茫。张薇点了点头,她的长发在昏黄的灯光下显得格外柔和
2024-07-02 06:36:00
26岁那年,被漂亮女人搭救,却与大三岁的她发生一段情
“你真的确定要这么做吗?这可是一辈子的事。”老李头的声音在昏暗的路灯下显得格外沉重。我站在他对面,手里攥着那张刚从银行取出来的存单
2024-07-02 06:37:00
失恋后,人事赵姐安慰我,却在醉酒后见证了她的另一面
“小张,别难过了,天下何处无芳草,何必单恋一枝花。”赵姐拍了拍我的肩膀,语气里满是同情。我苦笑着摇摇头,失恋的阴影像块沉重的石头压在胸口
2024-07-02 06:38:00
火车上,被上铺女人霸占了下铺,却引发一场啼笑皆非的情缘
“哎,我说这位大姐,您是不是坐错位置了?这是我的下铺票。”李明站在火车车厢的狭窄过道上,一脸无奈地看着坐在本属于他的下铺上的中年妇女
2024-07-02 06:39:00
老板秘书异地向我求助,我拒绝了,她却主动找上门,说要报答我
“我真不知道该怎么办了,您能帮我吗?”电话那头,李静的声音带着一丝颤抖,仿佛能透过听筒感受到她的无助。我沉默了片刻,然后缓缓开口
2024-07-02 06:40:00
那年跟团旅游,在酒店与大我6岁的东北女人,发生一段情
“你真的要走吗?我们就不能重新开始吗?”酒店的走廊里,我的声音带着一丝颤抖,望着眼前这位东北女人,她的眼神坚定而复杂。她轻轻叹了口气
2024-07-02 06:40:00
撒娇女人最好命——林有有的高明之处,你看出来了吗?
“哎呀,你看看人家林有有,真是命好,撒个娇就什么都有了。”张大妈一边择菜一边对旁边的李大娘说。李大娘笑着摇摇头:“这你就不懂了
2024-07-02 06:41:00
醉酒后,女经理的真实面目暴露,这样的她让我欢喜
“张姐,你这是喝了多少啊?整个包厢都听你唱了!”李明哭笑不得地看着眼前这位平日里严肃认真的女经理,此刻正手舞足蹈,唱得不亦乐乎
2024-07-02 06:42:00
被表姐拉去相亲,却发现对方是我的前同事,意外与她发生一段情
“哎呀,我的好表姐,你这是要带我去哪啊?”小李一脸无奈地看着表姐,心里却像十五个吊桶打水——七上八下的。“别急,去了你就知道了
2024-07-02 06:42:00
为了业绩,答应陪刚离婚的女客户出游,几天后我却后悔了
“小张,这次要是能拿下这个大单,我给你记头功!”老板的话语里满是期待,仿佛已经看到了丰厚的年终奖在向他招手。我站在办公室的窗前
2024-07-02 06:43:00
漂亮老板娘来我家躲债,却总是深夜才归,那晚我发现了真相
“张大娘,您这是又躲债来了?”老李头倚在门边,手里的烟袋锅子轻轻磕了磕门槛,眼神里满是关切。张大娘微微一笑,脸上的皱纹里藏着几分无奈
2024-07-02 06:44:00