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它是一种健康的蔬菜,营养价值丰富,味道鲜美
...它的营养价值丰富,不仅味道鲜美,而且烹饪方法多样。雪里蕻是一种一年或二年生的植物,属于十字花科。它的叶子在寒冷的北方地区会变成鲜红色,因此被称为“雪里红”,但在南方很少变红。这种植物富含维生素C、维生...……更多
它是被忽视的“护眼冠军”,富含高维C高钙,健脾通便又护肝
雪里蕻,一种常被忽视的蔬菜,却是被誉为“护眼冠军”的营养宝库。其嫩绿的叶片隐藏着丰富的营养成分,不仅富含高维生素C和高钙质,还具备健脾通便、护肝等多重功效。然而,由于其在市场上的知名度不高,常常被人们...……更多
冬天控糖,建议多吃这6道控糖蔬菜,低卡降脂肪,营养又健康
...些美味而健康的蔬菜,为冬日的餐桌增添一抹绿色。一、雪里蕻:冬季的糖分“清道夫”低糖低热量: 雪里蕻是冬季时蔬中的佼佼者,其含糖量极低,热量也相对较低,是控糖人群的首选。富含膳食纤维: 雪里蕻中富含膳食纤...……更多
冬季了,推荐一道东北怀旧老菜,儿时的味道,热乎乎,鲜美下饭
雪里蕻炖豆腐的美味呈现冬季已经来临,寒冷的天气让人更加向往热乎乎的美食。在这样的时候,一道炖菜成为了人们的首选,尤其是一道地道的东北老菜——雪里蕻炖豆腐。这道菜不仅带给人们儿时的回忆,还散发出浓厚的...……更多
深秋里的“囤菜”故事
本文转自:张家口日报成捆的雪里蕻翠绿好看,吸引市民购买 王晓娜 摄本报记者 王晓娜一过寒露,天气转冷,又到了冬储菜上市的时节。早年间,“囤菜”是张家口乃至北方地区人们过冬要做的“头等大事”。窗台下、储藏...……更多
自制发酵食品有风险,这些食品要注意!
...常见的自制食品,毕竟腌好了之后好吃又方便,一般包括雪里蕻、咸肉和酸菜等。自制腌菜最大的问题就是亚硝酸盐,新闻中经常可以看到类似的中毒事件。而亚硝酸盐在一定条件下会生成一种物质——亚硝胺类化合物,这类化...……更多
清炒雪里红美味营养,滋补身体,尤其是对于肝脏细胞非常有利
...它就是雪里红!《广群芳谱·蔬谱五》云:“四明有菜名雪里蕻,雪深,诸菜冻损,此菜独青。”雪里红因其抗寒,在北方地区,到了秋冬季节其叶片部分变红,故因此得名“雪里红”,在南方,因为很少见到变红的“雪里红”...……更多
今天与大家推荐秋天不可错过的3种饺子
...揉成光滑的面团,最后盖上锅盖密封醒发30分钟。一、【雪里蕻猪肉馅】雪里蕻是秋天的时令蔬菜之一,不仅是鲜嫩美味,还可以提供多种营养。准备食材:雪里蕻嫩苗、猪肉、姜、葱、盐、生抽、食用油具体做法:1.先将雪里...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...翻炒均匀,大约1分钟,出锅,撒上少许葱花点缀装盘。雪里蕻炒笋片食材:春笋 适量、雪里蕻 适量、蚝油 1勺、大蒜3瓣、小米辣少许、盐1小勺、鸡精少许、糖1小勺。 步骤:1、新鲜雪里蕻洗净清洗干净,放开水焯一下后过冷...……更多
“大雪吃四样,抗寒身体旺”,今日大雪,指哪4样?建议了解一下
...四、 雪菜,大雪节气,正是吃雪菜的好季节,雪菜又叫雪里蕻, 雪里蕻中富含水分,氨基酸,以及钙,铁、膳食纤维诸多营养成分,具有提神醒脑、促进消化、开胃又消食、预防便秘等功效。雪里蕻有一种特殊鲜味和香味,咸...……更多
在这样的美景中,品尝六安的地道美食小吃,更是一种享受
...一次享受。猪头面是六安的一道传统面食,选用猪头肉和雪里蕻为主要食材,经过独特的烹饪工艺,面条劲道有嚼劲,汤汁鲜美可口。这道独特的美食将六安的风味展现得淋漓尽致。 天堂寨吊锅是六安的一道特色火锅,选用新...……更多
贵定:一棵雪里蕻串起一条产业链
... 刘洪利 李悦) 寒冷冬日,记者在贵定县昌明镇新安村雪里蕻种植基地看到,专供腌菜用的雪里蕻长势十分喜人,菜农们正在菜地里收割雪里蕻,并打包装车,按照蔬菜腌制基地的订单,第一批雪里蕻即将出货。昌明镇新安村...……更多
春天必吃的14种时令蔬菜,食材新鲜,营养价值高
...一年中最美好的季节。而在这个充满生机的季节里,春季蔬菜也是独具魅力,新鲜的春季时令蔬菜不仅味美,而且营养丰富,是春季养生的最佳选择。让我们一起来探索春天必吃的14种时令蔬菜,品味春日美好,滋养身心。1. 蒲...……更多
保鲜“组合拳”  冬储新景观
...驻菜窖。以前,地下菜窖里只有整缸的腌制糖蒜、芹菜、雪里蕻等。如今的新型菜窖,南北果蔬汇聚一堂。该旅常年往返高海拔地区执行运输任务,官兵身体消耗大。每天摄入新鲜水果,是维护官兵身心健康、保障部队战斗力的...……更多
萝卜作为一种常见的蔬菜,不仅味道鲜美,而且富含多种营养物质
I.文章导语萝卜是一种常见的蔬菜,它不仅味道鲜美,而且有许多健康的营养价值。在本文中,我们将为您介绍萝卜的营养价值,以及多种吃法。我们也要提醒读者要注意,在食用萝卜的时候要避免四种不适宜食用的情况,以免...……更多
对于便秘、口舌生疮等问题,荠菜更是一味有效的食疗佳品
...天的营养“补钙冠军”春天,大地一片生机勃勃,绿色的蔬菜如同大自然赋予的礼物,供应了人们丰富的营养。在这个季节里,绿叶青菜扮演着重要的角色,而其中最具营养价值的蔬菜非荠菜莫属。荠菜作为“春天第一鲜”,被...……更多
马生菜的烹饪和食用方式
当我们谈到蔬菜时,通常会想到西红柿、黄瓜、萝卜等常见的品种,然而,有一种名为\"马生菜\"或\"马齿苋\"的蔬菜,可能在大多数人的餐桌上并不常见。这种蔬菜虽然相对陌生,但它却蕴藏着丰富的营养价值和潜在的药用价值...……更多
秋收又秋种 “闲田”变“忙田”
...“闲田”变“忙田”九百户村机器移栽忙谷凌村大棚培育雪里蕻幼苗本报讯 秋天是收获的季节,也是播种的好时机。贵定县昌明镇在抓好秋收的同时,积极组织农户翻耕、开沟、起垄,栽种蔬菜雪里蕻,田间地头一片繁忙的景...……更多
海带是一种富含矿物质和纤维的海洋蔬菜,其营养价值非常高
...炖排骨汤的营养价值海带是一种富含矿物质和纤维的海洋蔬菜,其营养价值非常高。首先,海带富含丰富的藻胶酸,可以帮助降低胆固醇,预防心血管疾病。其次,海带中的碘元素对人体的甲状腺功能至关重要,可以预防甲状腺...……更多
春天,这4种应季蔬菜该吃了,味道佳营养高,增强体质身体棒
...都沉浸在一片绿色和生机勃勃的世界中。在春天里,应季蔬菜的鲜美和营养更是让人向往。就像一幅描绘春日田园景色的画卷,每一种蔬菜都是春天的使者,为我们带来满满的能量和喜悦。春笋:春笋,顾名思义,是春季生长的...……更多
菜薹,它不仅口感鲜美,而且营养价值非常高
...我更喜欢光顾菜市场的摊点,因为那里有当地自产自销的蔬菜。而正是这个时候,本地的菜薹开始大量上市,价格只要1元1斤,可以说是人人都能买得起。菜薹,即油菜抽穗的嫩茎,在桂林这边被称为菜花。它不仅口感鲜美,而...……更多
外婆的什锦菜
...十样以上的冬季时蔬,通常有芹菜、荠菜、菠菜、腌菜、雪里蕻、黄豆芽、金针菜、香菇、木耳、藕、茨菰、千张、胡萝卜等,分别炒熟,用麻油拌匀,色彩缤纷,味道鲜美,是南京人过年必不可少的一道菜。我带着什锦菜,去...……更多
江苏传统名菜,虎皮肉,肥而不腻,香甜可口,让人食欲大开
...朝下,放入碗中,将汤汁倒在肉上,再添加之前准备好的雪里蕻梗。然后,将碗放入火蒸锅中,用旺火蒸煮15-20分钟。最后,将蒸好的虎皮肉扣在盘子中,将汤汁倒入炒勺中浓缩后,浇在肉上即可。这道虎皮肉,不仅色彩鲜艳,...……更多
拼服务促销量 今年“晒秋”变化多
...除了白菜、土豆、大葱“老三样”,有的摊位还搭配销售雪里蕻、芥菜、胡萝卜、青萝卜、贝贝南瓜等秋菜新种类。一位菜农告诉记者,来买秋菜的九成以上都是老年人,年轻人非常少。王然是储秋菜年轻人中的一员,她正在挑...……更多
它是“蔬菜皇后”:一通便、二降糖、三降压,很多人都当垃圾扔了
...,在春季尤为重要。而今天,我要向大家介绍的这种绿叶蔬菜,曾经被认为是“垃圾”,却隐藏着丰富的营养和健康功效,它就是被誉为“蔬菜皇后”的红薯叶。红薯叶的发现和营养价值农村中,红薯叶曾经被当做喂猪的饲料,...……更多
钙比牛奶高几倍的4种菜,建议隔天吃一次,腿脚有劲,健康过寒冬
...一会儿,等到完全凝固后炒成碎块,即可盛出食用。二、雪里蕻雪里蕻也是高钙菜,每百克含有230毫克钙,以及维C、铁等营养,可以健胃消食,提神醒脑,是补钙的好食材。推荐做法:【雪里蕻炒肉末】 准备雪里蕻、猪肉、红...……更多
莲藕是一种根茎类蔬菜,外表洁白,质地细腻
秋冬季节的蔬菜营养秋冬季节,气候的变化导致人们的身体健康容易受到影响,因此我们需要注意补充营养来增强免疫力。而在这个丰收的季节,有一些蔬菜成为了人们的首选,如莲藕和山药。这两种蔬菜在秋冬季节非常受欢...……更多
我的莜面情结
...奶经常做的有两样,一样是土豆熬茄子,再一样是蒸尖椒雪里蕻,奶奶把尖椒切碎放到碗里,倒一点油,撒一点盐,把腌好的雪里蕻切碎放到另一个碗里,倒入适量的水,分别上锅蒸熟,吃的时候依据个人口味添加,俗话说,辣...……更多
南瓜作为一种既好吃又营养丰富的蔬菜,被誉为“黄金蔬菜”
...是拿出来以5毛钱一斤的价格出售。南瓜,被誉为“黄金蔬菜”,不仅好吃而且营养丰富。它的味道甘甜,性平和,富含维生素、矿物质和纤维素等多种营养物质。入冬之后,南瓜成为了人们补充身体所需营养的首选食材之一。...……更多
这菜正当季,女人要多吃,轻炒一下好鲜嫩,气色红润皮肤也变白
红菜苔的独特魅力红菜苔是一种非常好吃且美味可口的蔬菜,它被誉为冬季的佳肴。与其他蔬菜相比,红菜苔有着独特的颜色和口感。它的茎部呈紫色,烹饪后变成绿色,这种变化让人惊喜。红菜苔的味道甜甜的,没有香椿那...……更多
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