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炒蒜苔时别急着“焯水”,换成这一步,蒜苔脆嫩无蒜腥
炒蒜苔时别急着“焯水”,换成这一步,蒜苔脆嫩无蒜腥蒜苔,是生活中常见的食物,更含有丰富的营养。如果是经常去买菜的人,肯定知道蒜苔的销量不错,家家户户更是离不开它。其实,蒜苔就是大蒜中抽出的花茎,属于...……更多
进入冬季,这4种食物建议多吃,营养丰富还下饭
一、蒜苔肉沫所需材料:蒜苔200克;猪肉末 150克;大蒜 3瓣;生抽 1勺;老抽1/2勺;盐 适量;食用油 适量;鸡精(可选) 适量;辣椒(可选) 1根;生姜1小块做法步骤:1. 准备食材:蒜苔洗净后切成3-4厘米的段,猪肉切成肉末...……更多
建议中老年人春天常吃这4种高维C菜,增强免疫力,少生病
...西兰花炒至八分熟即可,保留一定的脆度更加美味。三、蒜苔炒肉蒜苔,又名蒜薹,是蒜的嫩芽,味道清香,口感脆嫩。蒜苔含有丰富的硫化物,有助于降低血脂,保护心血管健康。此外,蒜苔还富含维生素C和维生素K,具有增...……更多
藏在身边的“造血库”不是红枣,是它!2天吃一次,补血气、抗衰老、降肝火
...出锅。食谱3:杏鲍菇炒木耳准备食材:杏鲍菇,木耳,蒜苔,食盐,酱油,蚝油,食用油具体做法:1.备好的杏鲍菇放在盆中,用食盐搓洗杏鲍菇的表面,然后放在水中浸泡个15分钟左右。浸泡后捞出,放案板上对半切开,再给...……更多
来源:谈小厨1.蒜苔炒肉沫 2.蒜苔木耳炒鸡蛋3.蒜苔炒肉丝 4.凉拌蒜苔 ……更多
夏养阳,保健康,建议中年老人常吃4种食物,舒服过长夏!
...笋断生入味以后,即可出锅开吃。蒜台炒腊肠食材准备:蒜苔:500克,腊肠:200克,小米椒:适量,生姜:适量,大蒜子:适量,生抽:适量,老抽:适量,盐:适量,鸡精:适量,油:适量制作步骤:1.蒜薹洗净,去掉下面一...……更多
蒜苔如何腌制才好吃,教你家常做法,口感爽脆配粥或米饭都好吃
腌蒜苔的做法并不复杂,只需要一些耐心和细心,就能腌制出美味可口的蒜苔。首先,我们需要准备好新鲜的蒜苔。选择那些颜色翠绿、鲜嫩多汁的蒜苔,这样的蒜苔腌制出来的口感和味道都会更加出色。将蒜苔洗净后,切成...……更多
蒜苔酸豆角炒鸡杂来袭,酸辣鲜香一绝,唤醒味蕾,让人一口接一口
...中都有那么一道能勾起无限回忆的菜。对我来说,那就是蒜苔酸豆角炒鸡杂。这不仅仅是一道菜,它是家乡的味道,是儿时每次放学回家,推开门那一刻飘来的香气,是母亲爱的味道。每一口都能让我瞬间回到那温暖而又熟悉的...……更多
巧手腌蒜苔,家常美味新体验
蒜苔,这个看似普通的小食材,却蕴含着无限的美食潜力。今天,让我们一起探索如何将这个绿色精灵变身为令人垂涎的开胃小菜吧!首先,挑选蒜苔可是门学问。要找那种青翠欲滴、手感结实的小伙伴,这样腌制出来的口感...……更多
湿气最怕4菜,建议中老年人常吃,祛湿健脾,养脾胃又营养
...料,如红枣、枸杞等,增加汤品的营养价值和口感。二、蒜苔炒肉蒜苔炒肉是一道口味鲜美、简单易做的家常菜,以蒜苔和肉类为主要原料,富含丰富的蛋白质、维生素和纤维素。蒜苔具有祛湿解毒、健脾开胃的功效,肉类则提...……更多
大人孩子馋得要流口水的8道家常菜,香气十足,开胃解馋又下饭!
...火翻炒,炒至娃娃菜断生入味以后,即可出锅开吃。凉拌蒜苔食材:蒜苔:300克,干辣椒:2个,姜:1块,白芝麻:10克,生抽:1勺,醋:少许,油:适量,糖:少许 方法/步骤:1.蒜苔洗净,剪去老梗和尾部,放入开水中焯水3...……更多
4月19谷雨,不论贫富,记得8道美食端上桌,应季而食精神迎夏
4月19日谷雨,推荐8道应季美食:肉沫鸡蛋羹、腌蒜苔、香辣泥鳅、凉拌香芥菜、荠菜口蘑汤、凉拌茴香、包菜炒鸡蛋火腿、白灼鱿鱼。每道美食制作步骤详细,营养丰富,适合春夏交替时节食用。4月19谷雨,不论贫富,记得8道...……更多
买蒜苔,要分清“绿头”和“红头”,区别挺大,弄懂再买也不迟
蒜苔是大蒜生长过程中长出的花茎,通过种植大蒜可以收获蒜苔。蒜苔的食用方式多样,既可以生吃,也可以炒着吃。更重要的是,蒜苔含有丰富的营养成分,特别是维生素、胡萝卜素、矿物质以及多种微量元素,对人体健康...……更多
四月里,这份菜单请收好,8道菜合理搭配,上桌老少都爱!
...入适量的盐和白胡椒粉调味,搅拌均匀后即可关火。凉拌蒜苔食材:蒜苔、大蒜、辣椒、生抽、盐 做法:1,蒜苔去掉尾巴,摘成合适的长度。2,大蒜去皮切颗粒,辣椒切圆圈,加入生抽腌制10分钟。3,烧一锅热开水,加少许...……更多
凉拌蒜苔:富含营养,低脂肪低热量的健康之选
**一、凉拌蒜苔的详尽食谱**1.**所需配料**: -蒜苔:一把。蒜苔质地脆嫩,其独特的蒜香能为菜肴赋予浓郁的风味。 -大蒜:3-4瓣。可增添菜肴的香味,同时具有强大的杀菌消毒功效。 -生姜:一小块。能去腥增香,使菜肴味...……更多
4.19号谷雨,无论多忙,记得吃多吃这8道菜,应季而食健康入
...完全熟透,入味后即可出锅装盘,享用香辣软糯的茄子。蒜苔炒肉丝食材准备:蒜苔、瘦肉、蒜末、小米辣。做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后切成肉丝放入大碗中,接着加入适量的淀粉、料酒、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌...……更多
过年前,别忘给身体做个“大扫除”,多吃这3样,清肠排毒又去火
...又健康,有助于清肠排毒又去火,自内而外都舒坦。一、蒜苔这个季节是吃蒜苔的时候,其口感嫩,香味足,非常开胃。蒜苔本身含有大量的植物纤维素,有助于促进肠胃蠕动,润肠排毒。另外蒜苔中还含有大蒜素,维C等成分...……更多
春季常吃这3道家常菜,天天吃不腻,有助增强免疫力,身体好
...消炎杀菌、预防感冒少生病,提高抗病毒能力!一、凉拌蒜苔1、首先准备一把蒜苔,把根切掉。掰掉上面的蒜头。然后把蒜苔洗干净,锅内加入清水,放入一小勺碱面,加碱面煮出来的蒜苔更加脆嫩。水烧开以后放入蒜苔,大...……更多
在日常饮食中,适当加入这些美味食材,让身体在春季绽放健康光芒
...为我们的身体注入活力、保持健康。蒜苗、韭菜、香菜、蒜苔和小葱等“5甘”食材的营养与功效蒜苗:作为大蒜的嫩苗,蒜苗富含有机硫化合物、维生素C、蛋白质等营养成分。其具有温暖脾胃、促进消化吸收、增强抵抗力的特...……更多
秋季胃口差,可以尝试辣椒蒜苔炒鸡蛋这道菜肴
...一些开胃的菜肴,提升食欲,满足身体的营养需求。辣椒蒜苔炒鸡蛋的美味与营养 辣椒蒜苔炒鸡蛋是一道解馋又开胃的菜肴,不仅美味可口,而且营养丰富。以下是这道菜肴的详细解析。1、食材选择首先,我们需要选购新鲜的...……更多
这菜,不懂吃可惜了,直接拌一拌,老香了,还能杀菌、护肝脏!
...年的这个时候,菜市场的一个角落总会静静地摆着一排排蒜苔,它们绿得发亮,像是在低声诉说着春天的秘密。蒜苔,这个外表平凡的绿色长条,别看它模样简单,却有着让人惊喜的美味与健康益处。这个带着淡淡蒜香的蔬菜不...……更多
夏天多补“维C”,建议常吃这4种菜,补水美白又润燥
...无论是凉拌木耳还是木耳汤,都是夏日里的美味佳肴。4.蒜苔(蒜苔黄鳝)蒜苔,这种带有浓郁蒜香的绿色植物,是夏天里的另一个维生素C宝库。蒜苔不仅能提供独特的口感和香味,还含有大量的抗氧化剂,这些都是支持皮肤健...……更多
春季是养骨的黄金期,建议中老年常吃这8样,强筋健骨,腿脚利索
...续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。孜然牛肉食材:牛肉、蒜苔、孜然粉、酱油、盐、食用油做法步骤:1、将牛肉切成薄片,加入适量酱油、盐进行腌制,以便使牛肉更加嫩滑入味。2、热锅凉油,待油温升高后,将腌制好的牛肉...……更多
吉林一家晒硬核晚餐,在网上火了,朋友抢着去做客,网友:我也想
...,看着是相当的有食欲,小编看了之后也非常想去做客。蒜苔炒肉 蒜苔炒肉是一道非常常见的家常菜,口味鲜香可口。首先,将嫩猪肉切丝,加入适量的腌料,腌制片刻,然后,将蒜苔切段,与猪肉一起炒至熟透,肉质鲜嫩,...……更多
揭秘8道低脂家常菜,让你春季减肥不再痛苦,美味解馋两不误!
...炒均匀。6.最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。蒜苔肉末豆腐主要食材:豆腐1块,肉200g,蒜苔1把配料:葱,姜,小米辣,豆瓣酱,料酒,盐,鸡精,蒸鱼豉油具体步骤:1、内酯豆腐切片盛盘中2、肉末炒白放葱姜小米...……更多
春天湿气重,建议吃“4菜3米”,少酸多甘,祛湿解乏,舒坦过春
...服,过一个愉快的春天!四盘菜:有嫩滑的山药、爽口的蒜苔、绿油油的菠菜,还有香气扑鼻的韭菜,每一样都让人胃口大开。【一、山药】山药啊,味道甜甜的,直接就能滋补咱们的中焦,对脾胃特别好。它不仅能补脾胃,还...……更多
春季升温,流感多发,无论男女老少,常吃6种菜,提高免疫力
...用这些蔬菜,提高免疫力,帮助身体健康度过春天。一、蒜苔:蒜苔中的辣素被誉为大自然的“抗生素”,对于提升免疫力有着积极的作用。蒜苔不仅味道鲜美,而且在烹饪过程中还能为菜肴增添独特的香气。可尝试用蒜苔与瘦...……更多
年纪大了吸收能力下降,建议少吃纯肉多吃荤素菜,营养均衡好吸收
...定型后倒入肉酱翻炒均匀,撒上葱花即可出锅装盘开吃。蒜苔烘鸡蛋食材准备:蒜苔:1把,鸡蛋:4个,青辣椒:1个,葱:小半根,盐:适量,食用油:适量,鸡精:适量制作步骤:1.蒜苔去掉叶子,洗净后切成3cm长的段,装盘...……更多
家乡的大蒜
...荡漾,郁郁葱葱。在春风的吹拂下,蒜苗又很快地长出了蒜苔。长长的蒜苔是从蒜苗中抽出的花茎,青里透白,白中透亮。抽出的蒜苔又脆又嫩,吃到嘴里,有一股辣中带甜的口感,让人回味无穷。 蒜苔一旦长出来就要立即收...……更多
三伏天少吃鸡鸭鱼肉,多吃它,鲜嫩多汁,一口一个,回味无穷
...需要特别注重饮食卫生,并多摄入具有抗菌功效的食材。蒜苔便是这样的佳选,它不仅富含维生素C和多种矿物质,更因其含有的挥发性硫化物而具有出色的杀菌效果。食用蒜苔不仅可以帮助我们调理肠胃,促进食物消化,还能...……更多
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冬日聚会莫贪杯 卒中风险勿小视
新年之后,亲朋好友聚会渐渐多了起来,自然也少不了喝酒助兴。然而,却也有人因为饮酒过量,诱发心脑血管疾病,发生脑卒中等。山西白求恩医院专家日前提醒
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云南西盟:朝“攻坚”发力 向“振兴”而行
本文转自:人民网-云南频道在刚刚过去的2024年,云南省普洱市西盟佤族自治县新厂镇代格拉村的村民岩百勒上一直有忙不完的活计
2025-01-05 19:11:00
轻断食可护肝?LAIFE「乐轻肝」“一阻二净”助力焕活肝脏
近期,复旦大学研究员在《美国临床营养学杂志》上发表的研究论文显示,对脂肪肝病患者进行为期12周的生活方式干预实验后,采用轻断食方式的试验者肝脏脂肪减少了20
2025-01-05 17:26:00
贵州人离不开的三种辣椒
贵州人的炒菜神器——糍粑辣椒在贵州人的餐桌上,如果只能出现一勺辣椒,那一定是糍粑辣椒。杨大姐的辣椒生意做了40多年,挑选遵义二荆条
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小寒:宏风戏竹寒姿妙,博雪拥梅冷蕊香
小寒,二十四节气中的倒数第二个节气,二九、三九更迭之际,一年中最寒冷的时节,悄然而至。小寒胜大寒,常见不稀罕。北方,冰天雪地
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富勒烯璀璨之夜绽放光芒,品牌焕新F7系列惊艳亮相
新年新气象,美业启新航。2025年1月2日,美医岛联盟和大连勒烯药业联袂推出的“‘创变新生,合向未来’富勒烯璀璨之夜”晚宴
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滑雪受伤后怎么才能不留疤?祛疤膏推荐芭愈
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