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冬来火锅香
...鸭肠、酥肉、血块、贡菜、海带、豆腐、冬瓜片、莲藕、香菜等,红的、白的、绿的、金黄的色彩,大片的、大坨的、均匀精致的菜品,一样一样摆在你的面前,冲击着你的视觉。遇到有情调的火锅店,他们会把菜放在别致的碟...……更多
炎热夏季,分享四道凉拌菜,简单易做
...再加入蒜末、辣椒油、醋、盐、糖等调料拌匀,最后撒上葱花和香菜末即可。这道菜口感爽滑,酸辣开胃,是夏季餐桌上的美味佳肴。第三道凉拌菜:凉拌海带。海带富含碘元素和多种矿物质,有助于调节人体新陈代谢和增强免...……更多
保姆阿姨分享5道家常美味,简单易做,好吃不贵,超实用
...,转为中火,慢炖二十分钟,直至汤汁醇厚。最后,撒上葱花点缀,即可享用。【香酥土豆丝,一口酥脆,巨好吃!】炸至香酥可口的土豆丝,色泽金黄诱人,口感焦脆,无论是大人还是小孩都爱不释手。原料:土豆适量,香菜...……更多
家常煮鱼,鲜香四溢,一勺下去回味无穷,舌尖上的幸福感爆棚
...的浓郁汤汁均匀淋在鱼身上,最后撒上切好的青红椒丝和葱花增添色彩和香气。最后一步,为这道菜增添最后的灵魂。重新热油至冒烟,然后浇在已经摆好的菜品上,根据个人喜好撒上适量的香菜。说起做这道家常煮鱼,真的是...……更多
“春吃碱,火气减”,建议常吃3种碱性食物,降火润燥精神足
...植物油烧热,倒入鸡蛋液煎成鸡蛋块,铲出待用,锅里放葱花炒香,倒入西红柿和盐,炒到软烂出汤,加小半碗清水,放白糖煮开,倒入鸡蛋块拌匀,烧至菜汁浓郁,关火出锅二、花菜——炒花菜1、首先把花菜切成小朵,浸泡...……更多
河蟹怎么做
...受热,烤至蟹壳变红且肉质熟透,烤好的河蟹取出,撒上葱花、香菜等点缀,增加色香。三、啤酒烧河蟹1、准备材料:选购新鲜活跃的河蟹,准备一瓶啤酒(最好是清淡口味的啤酒,以便更好地突出河蟹的鲜美),以及适量的...……更多
感觉以前的鱼都白吃了,鱼肉这样做,鲜嫩爽滑,好吃又下饭
...,再与蒜蓉酱一同翻炒,使其均匀裹上酱汁。最后,撒上葱花和香菜,一道色香味俱佳的蒜蓉鱼片便呈现在眼前。接下来,我们再来品尝一道原汁原味的清蒸鲈鱼片。清蒸是一种能够充分保留食材原味的烹饪方式,对于鱼肉来说...……更多
“清明吃八样,四季皆安康”,4月4日清明,具体要注意啥?多了
...,蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、盐、糖、料酒、水淀粉、葱花、香菜适量。肉沫豆角步骤:1.豆角洗净,切成段,用开水焯水,捞出备用。2.烧热锅,放油,放入蒜末、姜末爆香,加入肉末煸炒至变色。3.加入豆瓣酱炒匀,再加入...……更多
要想提高酸辣粉的口感和风味,可以通过搭配不同的配料
...味道的多样性。同时,我们还可以根据个人喜好添加一些葱花、芝麻等点缀,让酸辣粉看起来更加诱人。总之,要做出正宗好吃的酸辣粉并不是一件难事。只要我们掌握了正确的制作方法和技巧,并用心挑选食材和搭配调料,就...……更多
分享6款好吃的减脂餐,简单好做,怎么吃也长不胖
...、盐:适量、生抽:适量、胡椒粉:适量、鸡精:适量、葱花:适量(可选)做法: 1.洋葱去皮,切成薄片。2.鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。3.热锅凉油,倒入葱花炒香。4.加入切好的洋葱片翻炒至微软...……更多
在日常饮食中,适当加入这些美味食材,让身体在春季绽放健康光芒
...加入焯水后的猪血,炒熟后加入调味料。5、出锅前撒上葱花,香气扑鼻。温馨提示:火候把握得当,既保持了韭菜的爽脆口感,也使猪血软糯可口。烹饪过程中,可以根据个人口味添加香料,提升菜品的味道。香菜美食制作:...……更多
不用油炸的辣子鸡做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
...粉、一勺花椒粉、一勺孜然粉、一勺蒜粉,再加入适量的葱花、香菜,然后搅拌均匀。喜欢吃辣的朋友可以多放一点辣椒粉,不喜欢吃辣的朋友就少放一点。接下来我们把鸡肉切成小块,切好之后放入刚才调好的料里,再次搅拌...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...充分吸收调料的味道。凉拌猪耳丝做好后,可以撒上一些葱花或者花生碎增加口感和色彩,就可以享用了。2【脆皮花生米】编辑详细步骤:【1】将生花生米放入一个大碗中,加入淀粉、盐、五香粉和辣椒粉(如果使用)。搅拌...……更多
精选12道茄子做法,一学就会,爱吃的茄子的人可以收藏!
...沫烤茄子用料长茄子1根、肉馅60克、蒜5粒、剁椒1小勺、葱花适量步骤1.洗净的茄子在表面刷一层薄油,,整个放进铺好锡纸的烤盘里。2.烤箱预热200度,烤盘放倒数第二层,上下火烤20分钟。3.在烤茄子的同时,蒜切沫,锅里倒...……更多
冬季应该少吃寒性食物,多吃这8道温性菜,御寒补气血身体棒
...汤汁收浓后即可关火。将烧好的板栗烧鸡装盘,撒上一些葱花点缀即可享用。豆豉青椒炒五花肉食材 五花肉250g、青椒5个、豆豉15g、蒜适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、鸡精少许。做法1、起锅热油,五花肉下锅炒...……更多
买牛肉,懂行人专挑这4个部位,都是牛肉精华,弄懂再买不吃亏
...稠度时,即可关火。将红烧牛肉出锅装盘,可以撒上一些葱花作为点缀。 然后是牛腱子,牛腱子是牛腿部的肌肉,由于运动频繁,所以筋腱发达,分为前腱子和后腱子。牛前腿的肌肉被称为前腱子,后腿的肌肉被称为后腱子。...……更多
鱼肉中的不饱和脂肪酸,还具有抗炎、维护心血管健康的作用
...拌均匀成调料汁。4.将焯水后的莲藕片倒入大碗中,加入葱花、姜末、蒜末,倒入调料汁,拌匀腌制片刻,使调料充分渗入藕片中。5、最后,撒上适量的花生碎、香菜和辣椒油,拌匀即可食用。谷类食物——提供能量谷类食物是...……更多
春天多给孩子做这5种汤,增强免疫力,做法简单,味道鲜美
...味适量加盐调味,再煮2-3分钟即可。7.关火后,撒上一些葱花作为装饰即可。小贴士:(1)如果想让汤更加鲜美,可在煮番茄土豆排骨汤的时候加入一些鲜味调料,如香菜、胡椒粉等。(2)如果喜欢汤的口感更加浓稠,可适量加入些...……更多
在众多饺子馅料中,猪肉大葱因独特的口感,成为了不少家庭的首选
...口感和香味。接下来,我们将五花肉剁成肉馅,大葱切成葱花,然后将两者混合在一起。此时,可以适量加入盐、酱油、料酒、白胡椒粉等调料,用以调味增香。同时,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,使肉馅更加滑嫩。为了让饺子馅...……更多
秋季是孩子长高黄金期,记得多给孩子做这6道菜,补钙发育长高个
...虾皮鸡蛋汤食材:鸡蛋2个、紫菜一小块、虾皮一小把、葱花一点点、生抽、香油、盐做法:1、把水煮到有点冒泡,但还没完全沸腾的时候,转小火。拿起一个鸡蛋,轻轻在锅边敲一下,把蛋壳敲开个小口,然后慢慢把鸡蛋倒入...……更多
口水鸡秘籍大公开!麻辣鲜香,让你欲罢不能!
...需食材:鸡(半只或一只,根据个人食量选择)熟芝麻,葱花,姜片,葱段,盐,香油,芝麻酱,辣椒酱,花椒粉辣椒油,醋,白糖,鸡汤,料酒,美极鲜酱油,生抽👩‍🍳制作步骤:🍳将鸡洗净,去除内脏,将血水冲洗干净...……更多
萝卜排骨汤是一道家常菜,味道鲜美,营养丰富
...味料炒制。最后,将蒸好的萝卜取出,倒入姜料汁,撒上葱花作点缀,美味的萝卜酿肉即可享用。 补充内容:萝卜的清脆口感与肉馅的鲜香口感相结合,是一道适合全家人分享的美味佳肴。蒸熟的青萝卜保持了原有的营养成分...……更多
炖羊肉用料太多,难怪不好吃!只需3样料,汤鲜肉香没膻味
...碗中,加入食盐、胡椒粉,把锅里的羊汤浇入碗中,撒上葱花、香菜末就可以喝了,味道特别鲜美。【技巧总结】以后炖羊肉,别再放那么多调料了,一点也不好喝,只需要放3样,就是料酒、甘草、生姜,就能去除羊膻味,还...……更多
邻居一直想学的菜:秋葵酿虾滑,营养又鲜香,赶快收藏起来
...150g,自制虾滑)配料(可选):细粉丝1把、小米椒1个、葱花适量、香菜适量二、前期准备秋葵洗净,用厨房纸吸干水分,切去头部后一开二,用小勺子去掉里面的秋葵籽备用。如果使用新鲜虾仁,需要将其洗净,去掉头部、虾...……更多
“解春困,多吃钾”,建议春天常吃8道高钾菜,精力旺盛状态好!
...,蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、盐、糖、料酒、水淀粉、葱花、香菜适量。肉沫豆腐步骤:1.豆腐切成小块,用开水焯水,捞出备用。2.烧热锅,放油,放入蒜末、姜末爆香,加入肉末煸炒至变色。3.加入豆瓣酱炒匀,再加入料酒...……更多
夏天胃口差,试试这5道开胃菜,营养解馋增食欲,全家吃得过瘾
...米放入锅中,以小火炒熟。将蒜瓣去皮并切碎,香葱切成葱花状。热锅凉油,待油热后淋在蒜末和葱花上,激发出迷人的香气。接着,撒入适量的食盐、生抽、白糖和香醋,再加入剁椒酱和辣椒酱,迅速搅拌均匀,直至各种调料...……更多
伏天高温,分享7道家常凉拌菜,下饭还解暑,专治没食欲
...然后把那吸汁面藕往面条上一放,最后撒上一把绿油油的葱花,嘿,这就齐活了,赶紧趁热吃吧! 煮藕这事儿得掌握好火候,得让藕段煮得刚熟但又不能烂糊了。2、选藕段这事儿,完全看你个人口味。那种口感嫩脆的小藕段,...……更多
7款简单易做,美味可口的家常山药菜谱
...汤汁浓稠即可。五.山药炒鸡蛋 **食材**:山药、鸡蛋、葱花、盐、料酒**步骤**:1.山药切片,鸡蛋打散,葱花切好备用。2.热锅凉油,炒香葱花,加入山药片翻炒。3.待山药微微软时,倒入蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固。4.加盐、...……更多
对不起,贵州菜在全国都没有对手了
...,蘸水原料里,也有一些食客唯恐避之不及的。其中,折耳根当最受争议。它也叫鱼腥草,不仅可以加入蘸水中,也能凉拌,或作为配菜。人们对折耳根的感情可谓冰火两重天。贵州人离不开它,但外地食客却并未能全盘接受。...……更多
芋儿烧鸡肉,家常做法,芋头软糯,鸡肉香辣嫩滑好吃
...最大,让汤汁逐渐浓稠。最后,根据个人喜好撒上香菜或葱花作为点缀,美味佳肴便可上桌享用啦!这味道真是绝了!芋头绵软可口,鸡肉鲜嫩多汁,汤汁浓郁微粘,口感层次丰富。家常风味,带有一点麻辣的刺激感,喜欢这种...……更多
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