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我们先将具体葡萄酒品尝技术的细节放在一边不谈，而要注意到，这种品尝类型在葡萄酒酿酒工艺中，是用来确定葡萄酒发酵时长、浸渍时长的基础，尤其是在酿造红葡萄酒时。……更多
2022-12-16 08:38葡萄酒,酿酒师,葡萄,酿酒,酿造,细节
...】“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”……从古至今，葡萄酒一直是文人墨客竞相称颂的对象，也是餐桌上不可或缺的小情调。然而，人们只记住了这醉人的醇香，却不知，这香味背后，还有一群执着的守护者。【解说】47岁...……更多
2023-11-09 16:54:00昌黎,酿酒师,河北,酿酒,美酒,葡萄酒
以往在梅多克葡萄酒产区，当通过压榨得到第一批白葡萄汁，或者当红葡萄果实经过破碎时，葡萄酒酒窖的管理人员，在当地又被称为“师傅”，会对当年采收的葡萄的品质潜力阐述自己的观点。品尝行为会贯穿整个葡萄酒...……更多
2022-12-15 09:23酿造,葡萄,喜怒,葡萄酒,变化,过程
...他告诉中新社记者。弗莱德·诺里奥的家乡位于法国著名葡萄酒产区卢瓦尔河谷，其出生于酿酒世家，从小就对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。20世纪90年代初，弗莱德·诺里奥进入法国高等学校从事葡萄栽培和尖端酿酒技术研究，并...……更多
2024-04-08 14:26:00中法,酿酒师,法国,新疆,酿酒,情缘
...萄园“冬眠”，葡萄产区“冬训”烟台举办产区葡萄 与葡萄酒技术培训本报讯（YMG全媒体记者 孙长波 通讯员 张晓 高东美）入冬后，虽然葡萄园进入了冬休期，但是人不闲着。23日至24日，2023烟台产区葡萄与葡萄酒技术培训活...……更多
2023-11-26 08:29:00葡萄,烟台,产区,技术培训,葡萄酒,培训
...道人民网秦皇岛2月8日电 （戴泽鑫）说起这座北方小城，葡萄酒是绕不开的话题。位于河北省东北部、秦皇岛市西南部的昌黎，以干红葡萄酒闻名。昌黎不但地理位置优越、地貌特征独特、生态条件良好，还拥有不逊色于法国波...……更多
2024-02-08 21:16:00大发,酿造,果子,光阴,基层,这是
本文转自：张家口日报世界葡萄酒之窗来一场“醉”美之旅在怀来官厅水库之滨，有一座以葡萄酒为主题的博物馆。它以现代化科技呈现了“葡萄酒的世界之旅”，对怀来葡萄酒产业进行了全景式展示——它就是世界葡萄酒之...……更多
2023-10-30 07:53:00葡萄酒,之窗,葡萄,世界,葡萄,葡萄酒
...川、藏三省交接之地的“西南高山产区”，早已成为进口葡萄酒品牌“着陆”在华新机遇。今年进博会期间，作为奔富2023珍藏系列中首款中国产区葡萄酒，CWT 521再度引得参观者驻足。从加州、波尔多到宁夏与云南，Penfolds奔富...……更多
2023-11-23 17:04:00中国,户籍,供应链,力量,全球,供应
...合发展产业链,听当地人讲述矿坑华丽转身的故事。年产葡萄酒50万瓶近日,记者来到莱西市院上镇九顶山,长长的小道尽头是一座城堡般的建筑,路两侧是一望无际的绿油油的葡萄园。园里葡萄架有一人来高,一串串晶莹饱满的小葡...……更多
2023-10-08 00:13:00矿坑,葡萄园,葡萄,葡萄,院上镇,庄园
...新闻网中新网烟台11月13日电 (王娇妮 曲正扬)13日，国际葡萄酒文化论坛在山东省烟台市蓬莱区开幕，国际葡萄酒组织、中外葡萄酒行业协会、葡萄酒企业代表等上百位嘉宾齐聚一堂，共商世界葡萄酒文化交流与产业发展。13日，...……更多
2023-11-13 20:43:00葡萄酒,葡萄,代表,发展,文化,交流
...说。在酒庄经理的鼓励下，刘莉开始大胆学习酿造技术。葡萄酒酿造是一项技术活，刚接触时，她感到既陌生又新鲜。“来酒庄之前我连‘干红’是什么都不知道，在我看来葡萄酒就是逢年过节时，家里喝的小甜酒，更不用说什...……更多
2024-03-07 21:18:00一股劲儿,双手,幸福,生活,葡萄酒,葡萄
...、破皮、榨汁、澄清、发酵，到最终酿成一杯味甘醇厚的葡萄酒，一颗颗葡萄在时间的酝酿中华丽蜕变。如果说葡萄是整个“秀场”的主元素，那么优秀的酿酒师则是“大秀”的设计师，通过对主元素不断的创新自主研发，干红...……更多
2023-10-08 06:29:00迭代,宁夏,农垦,葡萄酒,葡萄,不断
...自：烟台日报张裕旗下高端战略品牌龙谕 龙12赤霞珠干红葡萄酒
龙谕桶藏赤霞珠干白葡萄酒“我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”岁末年初，宴请成为高频词。在觥筹交错间，人们由衷地表达对过去一年的感恩以及对新一年深深的...……更多
2023-01-18 08:00:00标杆,红酒,高端,全球,葡萄,葡萄酒
本文转自：烟台日报把葡萄酒城的故事讲给世界听！烟台葡萄酒产区举行“醇香烟台·微醺世界”媒体采风活动采风团一行走进张裕酒文化博物馆。港城十月，仙境如画，葡萄丰收，满园芬芳。10月25日，“醇香烟台·微醺世界”...……更多
2023-10-27 07:54:00酒城,葡萄,故事,世界,葡萄酒,葡萄
本文转自：人民政协报吉林通化市政协助推葡萄酒产业发展酿造甜醇富民大产业通讯员 宁萌 记者 高峰《 人民政协报 》 （ 2023年10月28日  第 04 版）本报讯（通讯员 宁萌 记者 高峰）葡萄酒产业是...……更多
2023-10-28 02:27:00酿造,产业,葡萄酒,葡萄,通化,产业
...讲好山东故事、弘扬中华文化。从容自信平视世界的中国葡萄酒和白兰地1892年，爱国侨领张弼士先生在山东烟台创办中国第一家葡萄酒企业——张裕，由此张裕成为中国葡萄酒产业发祥地。在北京中华世纪坛甬道铭文中，“华...……更多
2023-11-13 16:05:00山东,张裕,好客,北京,活动,全球
本文转自：株洲日报2024年龙年新春之际，DSW（中国精品葡萄酒及烈酒组委会）公布了“2024中国醉具影响力葡萄酒TOP100”榜单，湖南君旗酒业凭借近年来大力发展湖南本土高山葡萄的种植和酿造取得的成果，其出品的1863蓝标干...……更多
2024-02-20 07:18:00百大,葡萄酒,葡萄,干红,中国,排行榜
...标志品牌展区，“桑洋河畔沙城庄园体验展位”作为大会葡萄酒沙城产区代表的体验展台，全场景展示着沙城葡萄酒文化，为整个大会增添了几分酒香酒韵。记者团去往桑洋河畔沙城庄园，一探酒庄实地真貌。“一瓶好酒的出产...……更多
2023-10-30 07:53:00洋河,沙城,庄园,葡萄酒,葡萄,名片
...俄罗斯卫星通讯社称，该联盟要求俄罗斯政府把北约国家葡萄酒的进口关税定为200%，并取消对格鲁吉亚葡萄酒的优惠进口关税制度。他称，“我们决定再次请求俄罗斯政府和国家杜马加强保护俄罗斯市场的措施，并向俄罗斯政...……更多
2024-03-06 13:44:00北约,酿酒师,进口税,酿酒,葡萄酒,葡萄
...钟内或者3个小时内出现“红酒头痛（RWH）”，而饮用白葡萄酒或其他酒制品却不会出现这种情况。没有人能确切地知道为什么喝红酒会引发头痛，很多人猜测可能与喝酒后脑血管扩张、血糖变化、酒精过敏、血压升高等因素有...……更多
2023-12-19 00:25:00红酒,红酒,槲皮素,葡萄,组胺,乙醛
...入国际酿酒葡萄的试验田，中国第一瓶干白、第一瓶干型葡萄酒的问世，中国第一瓶传统法起泡酒的诞生的足迹，在这个收获的季节，在怀来这颗京畿明珠最美丽的季节，采访团前往长城桑干酒庄。群山环抱之中，一座质朴大气...……更多
2023-10-30 07:54:00桑干,长城,生活,桑干,葡萄,长城
...举办的“2023旅游饭店业高质量发展大会”上，中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司（以下简称中粮长城）以大会组委会唯一指定用酒商的身份亮相，众多参加活动的人士在探讨当前旅游饭店业发展热点问题的同时，也对长城葡萄...……更多
2023-11-08 01:00:00葡萄酒,葡萄,饭店业,长城,高质量,饭店
...莱区国宾酒庄负责人找到登州街道联络员反映，企业生产葡萄酒时，不同品类的葡萄酒生产流程及工艺差别较大，需要具备专业知识的酿酒师进行规范化操作，企业为保证各生产工序只有有权限的人员才能进入，避免其他非专业...……更多
2023-12-15 08:19:00问题,企业,蓬莱,国宾,车间,登州
记者 闫丽君17日，烟台市人民政府新闻办公室举办烟台葡萄酒产业链高质量发展新闻发布会。会上，烟台市葡萄与葡萄酒协会会长、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健介绍了张裕2023年发展情况和2024年工作思路。孙健表...……更多
2024-04-17 22:33:00张裕,烟台张裕,烟台,增长,张裕,事业部
...讯员娄文华张葆春，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师、技术中心副主任、白兰地首席酿酒师。她是中国酒业界唯一的双大师——中国白兰地首席大师、中国酿酒大师，荣获“全国三八红旗手”“齐鲁大工匠”等称号。...……更多
2024-01-19 10:57:00酿酒,张裕,酿酒师,烟台张裕,匠心,烟台
...愿者，到创办徐州地区单体种植面积最大的葡萄园，再到葡萄酒产品斩获国际金奖、承办高规格国际学术研讨会……十余年的时间里，江苏红日酒业有限公司总经理姜东明完成了从志愿者到创业者，再到乡村振兴建设者的蜕变。...……更多
2023-10-20 07:44:00振兴,他用,乡村,葡萄,梦想,东明
...求升级，青岛啤酒匠心打造时代新品。集啤酒、威士忌、葡萄酒、香槟各家所长于一体的青岛啤酒一世传奇，突破传统啤酒麦芽浓度和啤酒酒精度，创造了4项行业 \"第一\"，催生了2个团体标准和15项国家发明专利，成为引领消费...……更多
2024-04-10 18:37:00百炼,匠心,接续,青岛,青岛啤酒,纪念日
...时我们在新疆、宁夏、陕西，包括北京的密云等国内优质葡萄酒产区，都布局了酒庄和葡萄种植园。另外，从2013年开始，我们已经在法国、西班牙、智利、澳大利亚等葡萄酒新旧世界、优质葡萄酒生产国，控股收购了六大酒庄...……更多
2023-11-17 16:20:00张裕,周洪江,之声,中国,专访,董事长
...客王佳楠和朋友在舒缓的音乐中碰杯，品尝着不同种类的葡萄酒、美食，在微醺中体验浪漫、畅聊人生，还互相拍照留作纪念。“这里很舒服，能够让人彻底放松下来。红酒品质很不错；环境优美，很适合打卡拍照。在这里还能...……更多
2023-10-31 01:45:00能量,葡萄,露酒,新疆,葡萄,葡萄酒
大河网讯 “葡萄美酒夜光杯”，我国的葡萄酒酿造历史源远流长。由河南牧业经济学院为第一完成单位、该校艺术学院教师王鹏主持选育的酿酒葡萄新品种“豫酿紫玉”专为葡萄酒酿造而生，填补了本土优质酿酒葡萄新品种的...……更多
2024-01-06 18:34:00葡萄,河南,新品种,酿酒,牧业,空白
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鲁网7月25日讯（记者 杜方奇）7月25日，中伏来临，中伏是三伏天中天气最热，气温最高，阳气最旺盛的阶段，在这一阶段，人的毛孔腠理大开
2024-07-25 14:15:00
在养鹅业中，鹅鼓包的大小往往被视为肉鹅品质的一个重要指标。鼓包越大，不仅意味着肉鹅的体型更为健硕，同时也预示着其肉质更为鲜美
2024-07-25 14:48:00
对于农村养殖户来说，提高肉鹅的经济价值一直是关注的焦点。而鹅鼓包作为肉鹅的一种显著特征，其大小直接影响到肉鹅的市场价格和消费者的购买意愿
2024-07-25 14:49:00
本文转自：人民网-江西频道今年以来，江西省宜春市宜丰县严格落实粮食安全党政同责，推动全县粮食生产持续向好。该县及时下发《关于切实做好2024年粮食油料生产工作的通知》
2024-07-25 14:52:00
本文转自：人民日报中央厨房-碰碰词儿工作室手机成为新农具，流量成为新农资，直播成为新农活。不少农产品借助小小直播间，搭上了电商经济的快车
2024-07-25 16:00:00
小米粥自古以来便是中国人餐桌上的常见食品，被誉为"代参汤"，其健脾补胃、营养丰富的功效受到人们的推崇。煮一锅香浓的小米粥
2024-07-25 11:42:00
医生开了中药，自己不会煎，怎么办？中药煎煮过程中，需要加多少水？煎煮时如何控制火候与时间？一次性开了多种西药，是否可以一起服用
2024-07-25 11:42:00
现代生活中，长时间使用电子设备和高强度的工作压力让很多人面临眼睛疲劳和视力下降的问题。保护眼睛、抵抗眼疲劳已经成为了许多人关注的健康议题
2024-07-25 11:42:00
张杰用镊子给自己拔鱼刺冲上热搜。他说自己试着用镊子拔出了扎在咽喉部的鱼刺，原本还约了去医院。宋丹丹在一旁说：“看看丹丹姐的汗
2024-07-25 11:43:00
夏天高温炎热，人体容易出汗，这不仅会带走水分，还会导致体内钾元素的流失。钾是维持体内电解质平衡、神经肌肉正常功能的重要矿物质
2024-07-25 11:43:00
在炎炎夏日的三伏天，人体容易因高温环境而积聚热气，易导致上火症状加剧。选择适合的汤品，不仅可以清热解暑，还能滋补身体，是保持健康的良方
2024-07-25 11:44:00
三伏天是一年中最炎热、最潮湿的时期，此时我们需要特别注重饮食的选择，以保持身体的健康和精神的活力。选择适合三伏天的食物
2024-07-25 11:45:00
夏天的热度可不只是太阳的炙烤，三伏天一到，养生更要讲究策略！在这个汗水比雨水还勤快的季节里，我们的饮食选择直接影响着健康状况
2024-07-25 11:45:00
七月是盛夏时节，此时正是各种应季蔬菜大量上市的季节。选择应季蔬菜不仅能品尝到最新鲜的口感，还能获得最丰富的营养。应季蔬菜因其在自然环境中生长发育而具备独特的风味和较高的营养价值
2024-07-25 11:46:00
夏季除了高温，蚊虫叮咬也让很多人心烦意乱，究竟哪些人更招蚊子？被蚊子叮咬后该怎么办？1哪些人更招蚊子？蚊子侦测和定位目标主要靠二氧化碳
2024-07-25 11:47:00