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...香和酯香都更浓郁，味道也更鲜美、醇厚。2、选特级里氨基酸态氮更高的国标GB 18186-2000规定，特级酱油氨基酸态氮含量要≥0.8毫克/100毫升，氨基酸态氮是酱油里以氨基酸的形式存在的氮的量，像谷氨酸、天冬氨酸都是呈鲜味氨...……更多
2024-01-09 10:54:00营养,营养师,调料,料酒,氨基酸态氮,酱油
...来上色。03如何挑选酱油？
看等级酱油的等级一般是以氨基酸态氮含量作为一个标准的，级别越高的酱油此含量就会越高，而且营养价值和鲜味就会越突出。从氨基酸态氮的角度上来看，特级（氨基酸态氮含量≥0.8克/100毫升）...……更多
2023-12-17 06:00:00老抽,生抽,酱油,知识,酱油,老抽
...。炖牛肉是一道美味的家常菜肴，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。通过掌握好炖牛肉的技巧和方法，我们可以在家中轻松做出美味的牛肉菜肴。因此，下次当你再炖牛肉时，记得试试“3放2不放”的原则，相信你一定会有意想...……更多
2023-10-08 15:57:00炖牛肉,菜肴,家常,美味,一道,味道
带鱼，这一来自深海的佳肴，不仅口感鲜美，更是营养丰富的代名词。它含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙元素、维生素A以及碘元素等多种营养成分。适量食用，不仅能滋养脑细胞，促进智力发展，还能增强皮肤细胞的活性...……更多
2024-04-16 12:17:00营养,烹饪法,带鱼,营养师,满分,美味
...分不超越15%，保证了其口感醇厚而不咸。此外，蚝油中的氨基酸态氮含量不低于100毫升0.3克，这是评价蚝油质量的重要指标之一，也保证了蚝油的鲜美滋味。我国癌症高发，与蚝油有关吗？近年来，我国癌症发病率居高不下，惹...……更多
2024-01-22 11:14:00蚝油,调味品,癌症,医生,有关,我国
...最爱的饺子。饺子馅有那么多，而我却偏爱“它”，今天营养师向大家推荐，春节饺子馅必用“它”，比萝卜爽口，比韭菜鲜嫩，清热解毒还降压，这就是芹菜水饺。芹菜水饺By纪元杰米配料：猪肉300克、面粉400克、芹菜150克、...……更多
2024-03-02 14:14:00饺子馅,韭菜,解毒,饺子,萝卜,芹菜
健康饮食对于中老年人来说尤为重要，他们需要选择营养丰富的食物来维持身体健康。近年来，专家建议中老年人少吃猪肉和牛肉，而转而多吃一些鱼肉，其中黄花鱼、鲈鱼和秋刀鱼被认为是理想的选择。这3种鱼肉不仅富含蛋...……更多
2023-12-01 14:37:00鱼肉,味道,营养,健康,黄花,刀鱼
...酒)（生产日期/批号：2022/10/15）（规格型号：350mL/袋），氨基酸态氮(以氮计)不符合产品明示标准及质量要求。本次抽检的这款调味料酒氨基酸态氮(以氮计)检测结果为0.14g/L。标准值为≥0.2/g/L。据介绍，氨基酸态氮是调味料酒的...……更多
2023-02-27 16:47:00氨基酸态氮,振南,料酒,氨基,江阴市,江阴
...骨的作用。将酸菜与牛肉搭配在一起，不仅能提供丰富的营养，还能带来独特的口感体验。酸菜的酸爽与牛肉的鲜嫩交织在一起，形成一种令人陶醉的美味。在调制酸菜牛肉馅时，可以适量添加葱、姜等调料去腥增香，让馅料更...……更多
2024-02-14 21:11:00饺子,白菜,萝卜,酸菜,肉馅,肉糜
...隆子黑青稞、高原雪山融水以及野生林芝松茸，鲜味指标氨基酸态氮含量高于GB 18186规定的特级酱油标准。西藏林芝地区山高林深，雨量充沛，植被茂盛，森林覆盖率达到51.95%，为林芝松茸等野生菌类的最佳生长环境。西藏林芝...……更多
2023-10-30 13:04:00林芝,松茸,小生,酱油,调味品,布局
...这个时节，饮食上的调理仍然至关重要。钙是人体必需的营养元素之一，对于保持骨骼健康、促进神经传导、维持心脏肌肉收缩等方面起着重要作用。因此，春季适当补钙尤为重要。以下推荐的五道菜肴，不仅美味可口，而且富...……更多
2024-03-03 19:51:00腿脚,补钙,舒畅,身体,鸡腿,香干
...干净以避免食品安全问题。同时建议在食用前咨询医生或营养师以确保合理食用和搭配其他食材。患有慢性病等疾病的人群应该谨慎食用或者咨询医生的意见再决定是否食用以免对身体健康造成影响或引发其他并发症问题。 ……更多
2023-11-15 18:05:00口感,营养,价值,食用,后加,营养
...肤等都有益处。将羊肉与胡萝卜搭配在一起包饺子，不仅营养丰富，口感鲜美，还有步步高升的寓意。胡萝卜的形状，象征着事业或生活步步高升，越来越好。羊肉胡萝卜馅饺子
食材准备：羊肉馅：400克（选择肥瘦适中的部位...……更多
2024-02-14 21:10:00添寿,寓意,饺子,吉祥,错过,肉馅
...能暖身进补，不用担心长胖。与羊肉和牛肉相比，鸭肉的营养价值丝毫不逊色。鸭肉富含高质量的蛋白质，脂肪含量适中而且均匀分布。同时，它还富含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2等多种营养物质。而且，鸭肉中的...……更多
2023-11-23 12:12:00鸭肉,制作方法,家常,安稳,家人,方法
炖菜是中国饮食文化中的珍品，不仅因其丰富的口味和营养价值备受喜爱，更因其独特的烹饪方式而被誉为家常菜中的佼佼者。下面介绍的几道炖菜，口感鲜美，味道浓郁，每天都可以吃，绝对不会感到腻味。一、白菜木耳炖...……更多
2024-04-20 06:34:00炖菜,五花,小火,备用,清水,粉条
...喝汤的季节，热乎乎的汤水不仅能补充水分，还可以增加营养，滋阴润燥，对身体非常好。而在冬天喝汤中，炖骨头汤是一个特别好的选择。大骨头富含钙、骨胶原等营养物质，可以为身体提供丰富的钙质补充，对老人和孩子尤...……更多
2024-01-13 06:38:00白肉,油腻,骨头,不用,原则,营养
...酿造酱油品级的关键。酱油品级测定的BUG我们依据测定的氨基酸态氮含量高低来标定酱油的等级。根据氨基酸态氮含量的多少，酱油主要分特级、一级、二级、三级四种。于是，即便是特级，也无需时间的加持，可以轻松地搞定...……更多
2023-01-21 13:00:00海天,高科技,品级,酱油,氨基,酿造
...是四种美味的菜肴，它们不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养成分，有助于补充孩子的气血，让他们保持常健康。一、大葱炒肉： 大葱炒肉是一道简单而美味的家常菜，将鲜嫩的大葱和嫩肉炒制而成。大葱富含维生素C和纤维素...……更多
2024-03-21 13:54:00气血,孩子,健康,生抽,牛腩,气血
...养需因人而异，建议在食用这些美食前，咨询专业医生或营养师的建议，以确保食材的搭配和用量符合个体的健康状况。同时，良好的生活习惯、适量的运动也是保持身体健康的重要因素。愿每一位品尝者在享受美食的同时，拥...……更多
2024-04-20 11:46:00阳气,道菜,寿命,身体,推荐,健康
...月19谷雨，要记得吃8种“冠军蔬菜”，顺应时节，滋补又营养！红烧白萝卜材料：白萝卜：1个（约500克）；葱：适量；姜：适量；大蒜：适量；生抽：适量；料酒：适量；白糖：适量；盐：适量；清水：适量；食用油：适量步...……更多
2024-04-18 11:43:00滋补,时节,蔬菜,营养,冠军,生抽
...大家常吃的食材，鱼肉的肉质细嫩，味道也不错，鱼肉的营养还丰富，含蛋白质、钙、铁等营养成分，鱼肉的吃法很多，可以蒸来吃，也可以煮来吃，说到做法，还是清蒸鱼做法简单一些，但在蒸鱼的时候，到底是放生抽还是酱...……更多
2024-03-02 13:14:00生抽,鱼肉,酱油,还是,鱼肉,姜片
芋儿烧鸡食材：芋头、鸡肉、生抽、鸡精、蚝油、黑胡椒粉、盐、酱油、青红辣椒做法：1、荔浦芋头切厚段，下锅炸至金黄鼓起，捞出控油备用（荔浦芋头特别粉好吃哦）2、鸡肉加姜片料酒腌制二十分钟，下锅煎至焦黄3、调...……更多
2024-04-19 12:33:00合集,家人,营养,生抽,切成,春笋
...使肉更容易炖烂。山楂富含维生素C、钙、磷、铁等多种营养物质，具有健胃消食、降血脂、润肠通便的作用。炖肉时，加入一些山楂，不仅能增加炖肉的口感，还能提高肉类的营养价值。
通过以上三种调料的介绍，我们可以看...……更多
2023-12-20 06:51:00调料,炖肉,调料,陈皮,山楂,口感
...中加入适量的蔬菜可以让馅料更加丰富多样，增加口感和营养价值。加入蔬菜时要先将蔬菜剁碎，再用适量的油拌匀，最后再与肉馅混合搅拌。4.调味技巧：调味是饺子馅制作的关键步骤之一。根据食材的特性和口味需求，可以...……更多
2024-02-08 16:26:00饺子,饺子馅,怪味,调料,个人,饺子馅
...，香辣可口，让人欲罢不能。而且，南昌拌粉还有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质和纤维素，是一道既美味又健康的美食。除了这些特色小吃，南昌还有一道独特的汤品，那就是瓦罐汤。瓦罐汤是一种以砂锅煮制而成的汤品...……更多
2023-11-18 12:24:00南昌,白糖,甜品,一道,就是,南昌
...为主料，用清蒸的方式制作而成的菜肴。鲈鱼肉质细嫩，营养丰富，清蒸后保留了鱼肉的原汁原味，口感鲜美，健康营养，深受人们的喜爱。原料：新鲜鲈鱼1条（约500克）；姜片适量；葱段适量；料酒适量；盐适量；生抽适量...……更多
2024-04-20 11:00:00饭店,五花,生抽,料酒,大闸,鲈鱼
...力的需求变得愈发迫切。中老年人特别需要关注膳食中的营养摄入，以补充脑部活动所需的营养物质，延缓脑部衰老，提高记忆力和认知功能。在日常饮食中，选择一些被称为“黄金食物”的食材，不仅能够为大脑提供所需的营...……更多
2024-03-22 06:16:00延缓衰老,中老年,衰老,食物,黄金,建议
...仿佛能在一瞬间激活沉睡的味蕾。与白萝卜相比，盘菜的营养价值更高，它还具有药用价值。《本草纲目》记载着盘菜的药用功效，如利五脏，轻身益气，通中消食，治疗咳嗽和消渴等。而且在霜冻后采收的盘菜味道会更加甜美...……更多
2023-12-04 10:49:00价值,盘菜,白萝卜,药用,营养,盘菜
...料，揉成小团子，上锅蒸十分钟出锅蘸着料汁开吃即可，营养美味年夜饭必备菜品！凉拌麻辣鸡丝食材：鸡腿肉适量、生抽2勺、香醋2勺、葱段适量、姜2片、油泼辣子1勺、蚝油1勺、盐1小勺、糖1勺。做法：1、把鸡腿用剪刀剪开...……更多
2024-02-03 06:29:00滋补,道菜,体质,安稳,建议,生抽
...，作为夏日餐桌上的一道亮丽风景，不仅口感清脆，而且营养丰富。它的吃法多种多样，无论是清炒、凉拌、炖煮还是腌制，都能展现出不同的风味。下面，就让我们一起来探索豇豆角的十种美味吃法吧！一、清炒豇豆角清炒豇...……更多
2024-05-06 13:15:00豇豆,吃法,大全,豇豆,道菜,一道
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本文转自：人民日报客户端任胜利5月11日，河南省委军民融合办邀请河南省直第三人民医院的专家，通过专家讲座、现场带练、专家义诊等形式
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世上有一种爱，温柔如水长流不断，那是与生俱来的也是毫无保留的这份爱就是——母爱随着岁月的流逝，母亲的容颜逐渐苍老，健康的双眸也逐渐变得模糊
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5月8日至10日，遵义市委老干部局组织市直单位部分曾任副厅级(实职)以上老干部赴赤水市参观考察。参观考察期间，考察团一行深入企业
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5月11日，仁怀市中医院开展主题为“浓情五月，感恩母亲”母亲节主题活动。该院产科、麻醉科工作人员围绕盆底康复科普知识、无痛分娩等方面内容进行详细讲解
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六盘水市国家税务局退休干部杨黔吉，退休以来，始终坚守共产党员的初心使命，退休不褪色，离岗不离党；以满腔的热忱投身家乡经济建设
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文｜杨泽世我国人群乳及乳制品的消费量不到推荐量的1/10，究其原因，是因为我国居民对乳糖不耐受、乳糖吸收不良的认识存在一定误区
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新海南客户端、南海网5月13日消息（记者 王洪旭 实习生 陈璐）夏日炎炎，高温湿热，不少人出现食欲不好、消化不良等问题
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陈敏剑 副主任医师 出生于中医世家，北京正中堂中医医院特聘专家。擅长纯中医治疗心脑血管疾病、各类良恶性肿瘤、肠胃病、肝硬化
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本文转自：中国新闻网中新网兰州5月13日电 (戴文昌 张玉玺)初夏的兰州市榆中县和平镇范家营村进入了一个“花的世界”，千亩梯田上紫斑牡丹随着天气转暖次第盛开
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北京商报讯（记者 姚倩）5月13日，北京商报记者从北京病痛挑战公益基金会（以下简称“病痛挑战基金会”）获悉，病痛挑战基金会联合阿里健康
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