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莆田美食故事
...母,将豆腐、山珍海味捣碎,慢火烹制出焖豆腐。其美味营养,方便进食,父母得以颐养天年。郭家的孝行得到了宋明清三代朝廷的褒奖,做法逐渐在民间流传开来。莆田有千年的盐田,至今延用“七步走水”古法海水晒盐技艺...……更多
吃猪肚真的“以形补形”?到底如何养胃?一文学习下
...要锻炼的。像是粥和面条,主要是含淀粉食物,没有什么营养,蛋白质含量也少,但也不是粥和面条就不能“养胃”,像是有些人因为胃有问题不舒服的话,确实是可以喝粥的,但是要喝有营养的粥,里面可以放一点蔬菜、瘦肉...……更多
2022-12-16 18:41一文,猪肚,学习
...少人体重减轻,到了秋天,胃口恢复,可以适当增加一些营养物质的摄入,如富含优质蛋白的鸡、牛、羊肉等,以补偿夏季体内能量消耗造成的营养不足。但是由于夏季人们常进冷食,脾胃功能下降,如果一入秋就大量进补肉食...……更多
清洗猪肚,用盐用醋用碱都错了,老师傅只用1味料,不腥也不臭
...听过“一个猪肚胜十药”这句老话没?这足以看出猪肚的营养有多丰富了!虽然它平时不常吃,但价值真的很大。为啥不常吃呢?主要就是两个原因:一是猪肚有点贵,二是清洗起来有点麻烦。不过,它的好处可是实实在在的,...……更多
失眠可能是“气血不足”,日常多吃这4样,补血安神,一觉到天亮
...,助您达到补气补血、安神助眠的效果。一、泥鳅泥鳅,营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,对于补充气血具有显著的效果。搭配豆腐,更能增添食欲,制作过程简单,下面是食谱:推荐食谱:【红烧泥鳅炖豆腐】准备食...……更多
孕妇、哺乳期妇女和老年人等,叶酸的需求量会更高
...并储存起来。这些化学能量可以帮助植物合成一些必要的营养素,如叶酸、维生素C等,来维持自身的正常生长和发育。叶酸在植物体内的合成过程,通常是通过一系列复杂的化学反应来实现的。在这个过程中,植物会利用光合...……更多
秋冬交替,多给家人喝这汤,滋补养胃,一碗下肚全身暖洋洋
秋冬季节来临,天气慢慢变凉,人体需要更多的能量和营养来抵御寒冷。在这个时候,喝汤不仅能够帮助身体保持温暖,还能为身体提供所需的营养。我为大家推荐一道香浓的胡椒猪肚鸡汤,它在广东是很出名的老火汤,可以...……更多
春季孩子健脾喝这6种汤,提高抵抗力,少生病
...完全融化即可。温馨提示: (1)胡萝卜苹果粥清甜可口,营养丰富,适合各个年龄段食用,尤其适合于春季食用,有助于补充营养、提高免疫力。(2)在煮粥过程中要经常搅拌,防止粥底粘锅,煮至米粥烂熟后可以用勺子压碎一些...……更多
三九不补,开春受苦,进入三九多食4肉,滋补升阳为来年打好基础
...不补,开春受苦”,三九是进补的最佳时节, 多吃些有营养的食物,来提升阳气,增强体质,顺利度过数九寒冬, 滋补升阳为来年打好基础。 一起来看看吧。 一、鸡肉,俗话说:“逢九一只鸡,来年好身体”,鸡肉营养价值...……更多
番茄富含维生素C和瓜氨酸,有助于增强免疫力、改善皮肤质量
...蛋则含有丰富的优质蛋白质和维生素D,可以提供足够的营养和能量。建议在烹饪这道汤时可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精和香油,来调节口感和提升风味。可以用清澈透明、酱油色的高汤,增加汤的浓郁味道和香气。相...……更多
进入数九天,记得少吃生冷食物,多吃这5样,暖胃驱寒温暖过冬
...以先将糯米蒸熟,再和焯水的蔬菜拌匀放进南瓜。 二、猪肚——酸辣肚丝汤做法:猪肚买熟的,切成丝状,若不嫌麻烦可以买生的,自己洗干净,再焯水煮熟。配菜选用香菇和木耳,提前泡发洗净,香菇切片,木耳切细丝。蒜...……更多
女人到中年,多喝热汤少喝茶,越喝气色越好
...(3)汤中加入薏仁和百合,不仅增添了口感,还能增加汤的营养价值。二、人参炖鸡汤:人参炖鸡汤是一道滋补养生的汤品,以人参、鸡肉和其他药材为原料,炖煮而成。人参具有补气养血、增强免疫力的作用,鸡肉富含蛋白质和...……更多
膝盖疼痛,常吃两种食物,膝盖越来越好
...丰富的维生素E和钙质,这些都是维持关节健康所必需的营养素;建议食用方法:每天早晚各一勺黑芝麻粉,可以加入牛奶或豆浆中食用;制作黑芝麻糊,作为早餐或点心,既能满足口感,又能补充营养;二、猪蹄筋猪蹄筋是另...……更多
蛋白质比脂肪更御寒?老年人要警惕“伪御寒食物”
...物来御寒也成了不少人的首选。今天,记者就与中医师与营养师一起帮您辨别“真御寒食物”与“伪御寒食物”,助您安心迎接初冬。蛋白质比脂肪、碳水更能御寒中医认为,寒冷时节应当遵从自然界闭藏的特点,保养阴精、潜...……更多
来一场舌尖的春夏之旅
...的“敲门砖”。水东芥菜捞起鲜支竹、香葱捞山泉水冰镇猪肚尖、红蜜柚捞起手撕蹄花,都充分运用了当地食材。支竹乃用从化的农家鲜支竹,取其豆香味浓郁、嫩滑,水东芥菜则爽甜,二者达成口感上的互补。从化当地的土猪...……更多
春天多给孩子做这5种汤,增强免疫力,做法简单,味道鲜美
...支持来抵御季节性疾病和其他病毒。在这个季节里,提供营养丰富的汤品是增强孩子免疫力的一种简单而有效的方法。以下这5种汤品,不仅做法简单,味道鲜美,而且蕴含着丰富的营养物质,能够为孩子们的健康注入动力,让...……更多
吃猪肉时需注意,猪身上这4个部位尽量不要吃
...明清时代才开始大量的吃猪肉。猪肉味道鲜美,富含各种营养,而且价格相比较牛羊肉也有着很大的优势,因此成为餐桌上的主流,很多人可谓是无肉不欢。猪身上的很多部位也成为人们争相购买的对象,猪头肉就是我们常说的...……更多
海带肉丸子汤是一道营养丰富的汤品,制作方法如下
海带是一种美味的海产品,也是一种营养丰富的食材。由于其价格相对较低,因此深受人们喜爱。海带的主要营养成分之一是碘,它可以帮助人体摄取钙、铁和碘。此外,海带几乎不含脂肪,但富含纤维素、褐藻胶和多种微量...……更多
海带是营养价值很高的一种植物,能给身体提供充足的营养
...藻的一种,柔韧得像个丝带,才由此得名。同样海带也是营养价值很高的一种植物,能给身体提供充足的营养。海带的营养优势是普通蔬菜没有的,含有丰富的粗蛋白、粗纤维、糖、无机盐、胡萝卜素、钙、铁、碘等物质,与普...……更多
预制菜成年夜饭新宠 268元12道菜销量火热|账单里的“年味儿”
...从消费者的角度看,国家标准的建设也有利于对产品配方营养与健康的认识,打消消费者的顾虑。另外就是一定要保障消费者知情权。从行业可持续发展的角度看,应告知消费者产品是否是预制菜、是否为“贴牌”产品,让消费...……更多
“湿气”最怕的6种食物,建议:一周吃3次,健脾祛湿,好吃不贵
...因为这种海带在炖煮过程中,能更好地吸收汤汁,口感和营养均佳。食材:排骨500克最好选择肋排、海带30克选择干海带以便煮时吸足汤汁、生姜一小块切片、葱2-3根切段、盐适量根据个人口味调整、鸡精少许增加鲜味、水足够...……更多
一些身体表现出来的小信号,提示可能缺少某些微量营养素了,要及时补充。疲劳、嗜睡、乏力注意力难集中、贫血↓可能缺铁铁元素最大的功能是以血红蛋白的形式从肺把氧气运输到身体的各个器官,如果缺铁会导致大脑和...……更多
买猪蹄吃,要先分清“前蹄”和“后蹄”,教4个妙招,一挑一个准
...猪蹄吧?它是男人的下酒菜、女人的美容院,口感软糯,营养丰富,老人孩子都喜欢。想要猪蹄好吃,一定要会买猪蹄?猪蹄分为前蹄、后蹄,它们有什么区别?很多人还不知道,千万别买错了。今天我就给大家说说挑选猪蹄的...……更多
常吃海带补碘?营养学研究警告:过量可能导致甲状腺问题!
...为健康食品的海洋宝藏,真的是无懈可击的吗?作为一个营养学专家,我知道答案并非那么简单。海带,这个在我们餐桌上司空见惯的食材,确实是碘的丰富来源。碘,这个对于维持甲状腺健康至关重要的微量元素,对于我们的...……更多
猪身上有一个好东西,降血压、血糖、血脂,平时多吃点,不要错过
...旨好菜。作为常见的肉类食物,猪肉不只价钱亲民,而且营养丰盛,备受人们的喜爱。在我国,每年猪肉的消费量占据了全球总消费量的半壁河山,足以证明它在人们日常饮食中的方位。猪的全身都是宝,不同的部位经过不同的...……更多
这些肉类既能满足你的口腹之欲,又能帮助你实现减肥的目标
...适合减肥的呢?不用着急,老于今天就来分享五种低脂、营养且美味的肉类,这些肉类既能满足你的口腹之欲,又能帮助你实现减肥的目标。【一、鱼肉】有句俗语说:“吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。”这话说得没错...……更多
裙带菜和海带到底有什么区别?它们的营养价值又是如何?
...场小小的讨论——裙带菜和海带到底有什么区别?它们的营养价值又是如何?这个问题不仅仅是张阿姨和她的朋友们想要解答的,许多人在选购和食用这两种海洋蔬菜时,也常常陷入困惑。尽管它们都是海洋中的宝贵资源,但在营...……更多
适合秋天喝的汤,你还不了解这道汤的好处,那真是太可惜了
...则是从新鲜的莲子中选取,没有经过硫磺熏制的莲子更加营养丰富,煮熟后口感鲜美。与猪肚搭配炖煮,能够使汤的口感更加鲜美。 山药的滋补作用与正确选择山药是非常适合秋冬季节食用的食材,它具有滋养脾胃的作用。脾...……更多
海带苗和海带有区别,在形态、营养成分、口感和用途方面有差异
...则呈现出更深的绿色或褐色,形状也更宽更长。其次,在营养成分上,海带苗和海带也略有差异。由于海带苗处于生长初期,因此它们含有更多的生长因子和微量元素,如锌、铁、钙等,这些都是对人体非常重要的营养成分。而...……更多
秋季吃3宝,不把医生找,这三宝究竟指的是啥呢,很多朋友不明白
...不明白。难怪秋季总容易生病。今天大强推荐3道美食的营养做法,供大家参考。第一宝:板栗,板栗中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等,适量食用可以补充人体所需营养,而且容易消化与吸收。推荐食谱:板栗...……更多
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水烟和香烟,哪个更伤肺?为什老人爱抽水烟?看完你就明白了
在烟草消费的世界里,香烟和水烟是两种常见但却极具争议的产品。香烟的危害已经广泛为人们所熟知,但水烟,这种在许多文化中被认为是“较为温和”的吸烟方式
2024-08-21 09:49:00
雌激素——女人一生的梦魇
女人自从青春期之后,就一直在跟雌激素打交道,可以说雌激素关乎女人的一生。皮肤不好、情绪不稳定、脾气暴躁、性欲低、痛经等等可以说都跟雌激素有千丝万缕的关系
2024-08-21 09:02:00
昆明送子鸟:如何解救被“困”卵子?找对病因是关键!
怀孕是精子和卵子结合的过程,二者缺一不可。而一纸“排卵障碍”的诊断书,却阻挡新生命到来,这让备孕妈妈们难免慌乱,怎么就不排卵了呢?PART01排卵障碍哪些原因引起的?内分泌的异常首先比较常见的是内分泌的异常
2024-08-21 09:14:00
昆明送子鸟:老是怀不上?难道是“难孕体质”?
有人说孕育生命是一个人最美好、最难忘的一个时期,很多新婚夫妇在婚后的第一个目标就是生下一个健康的小宝贝。不过,却有很多夫妻有愿望但无法实现
2024-08-21 09:15:00
何以中国 行走河南丨波兰女孩儿走进河南禹州 探寻“何以中国”
大河网讯 “如果你想了解中国厚重的文化,来禹州是个不错的选择。”来自波兰的文雅(Natalia)说。144小时过境免签政策在豫实施以来
2024-08-21 09:14:00
杨屾医生:颈椎病是否会引起头疼?
颈椎病是否会引起头痛要根据病情的程度判断,一般不会引起头痛,如果较重可能会引起头痛。1、不会引起头痛:颈椎病属于生活当中比较常见的一种疾病
2024-08-21 00:53:00
郭中宁主任:认识肿瘤常见的“预警信号”,早期筛查、守护健康
在当今社会,随着生活节奏的加快和环境污染的加剧,肿瘤已成为威胁人类健康的重要疾病之一。据统计,全国每年新发肿瘤病例高达数百万
2024-08-21 01:35:00
夏天使劲吃这“高钾菜”,不炒不凉拌的神仙吃法,比吃肉过瘾
每到夏季,市场上总是摆满了新鲜的豆角。这些豆角不仅口感鲜美,而且富含多种营养元素,如维生素A、C以及各类矿物质。更值得一提的是
2024-08-21 06:00:00
夏天遇到这“祛湿菜”别手软,用来包饺子,爽口鲜嫩多汁
在炎热的夏季,湿热的天气常常让人感到疲惫不堪,食欲也随之下降。此时,选择一些具有清热祛湿功效的瓜菜,不仅能帮助我们缓解疲劳
2024-08-21 06:02:00
8月,这菜使劲吃,富含钾和镁,热量低口感好
随着夏日的深入,几场突如其来的暴雨不仅带来了凉爽,也让蔬菜市场经历了一场“价格风暴”,许多常见蔬菜的价格水涨船高。然而
2024-08-21 06:29:00
夏天孩子脾胃受凉,不爱吃饭,给孩子多吃它,调理脾胃,促进消化
随着夏季的到来,冷饮成为了许多孩子的消暑首选,但过度食用这类寒性食品,却悄然间为孩子的脾胃健康埋下了隐患。中医智慧指出
2024-08-21 06:30:00
燕麦最好吃做法,加2个鸡蛋,连吃 10 天都不腻,松软又香甜
在纷繁复杂的食材界中,燕麦犹如一位不显山露水的“营养隐士”,悄然滋养着我们的身体。《本草纲目》赋予其“雀麦”、“野麦子”之名
2024-08-21 06:31:00
伏天吃羊肉,牢记“3放3不放”,健脾胃排湿寒
三伏天,自然界阳气鼎盛,人体亦借此良机调理,以食疗之法预防冬日疾患,践行“夏治冬病”的古老智慧。羊肉,以其温热的属性,成为此时餐桌上的佳选
2024-08-21 06:32:00
三伏天,建议女人多吃这两样,教你简单做法,做一次喝一夏天
三伏酷暑,烈日炎炎之下,冰凉的西瓜与冷饮成了许多人解暑的首选。然而,在享受这份清凉之后,不少人却感身体变得慵懒沉重,面色黯淡无光
2024-08-21 06:33:00
三伏天,吃豆角、黄瓜不如多吃它,皮软馅鲜,一口一个太好吃了
在三伏天这一自然阳气充盈的时期,注重养生尤为关键。利用能够祛湿排毒的食材进行身体调理,能够助力我们排除体内的“累积废物”与“毒素”
2024-08-21 06:35:00