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这四种鱼,不仅鲜美营养高,价格还不贵
...中,有四种鱼特别适合秋天的口味和时令。它们不仅鲜美营养高,价格还不贵。今天,我们将介绍这四种鱼的特点,并分享它们的美味做法。一、鲤鱼鲤鱼是一种常见的淡水鱼类,它们生活在江河湖泊中,是我国许多地方的传统...……更多
面条鱼不仅美味可口,做法也多种多样,其中老于最爱的是干炸面条
...知,肉类分为红肉和白肉两类,它们都是人体获取能量和营养的重要来源。然而,红肉中富含的饱和脂肪和胆固醇如果摄入过多,可能会对健康产生不良影响。相比之下,白肉的不饱和脂肪和胆固醇含量较低,因此,现在很多家...……更多
春天吃海鲜,建议大家:少吃海虹和蛤蜊,多吃4样,应季正肥美
...一勺剁椒酱,撒入小葱段翻炒均匀后即可出锅享用。2、小黄花鱼小黄花鱼是早春时节常见的海鱼品种,这个季节的小黄花鱼腹中都带有鲜嫩的鱼籽,因此味道要比其它季节美味很多。推荐菜谱:酱焖小黄花鱼1.小黄花鱼去除鱼鳃...……更多
天冷了,这肉要多吃,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,随手一炖太香了
...实惠很多。而在这众多的选择中,鱼肉无疑是一种美味而营养丰富的选择。鱼肉富含优质蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质,这对于维持身体健康起着重要的作用,比鸡鸭肉滋补很多。为了在寒冷的季节更好...……更多
有一种鱼儿,比鲤鱼营养,比鲫鱼鲜美,被誉为“秋天第一鲜”
...秋天正是吃鱼的最佳时节!在9月,有一种鱼儿,比鲤鱼营养,比鲫鱼鲜美,被誉为“秋天第一鲜”,它就是“梭鱼”。梭鱼又叫“梭子鱼”,是秋季的时令美味。它是一种近海鱼类,分布广泛,以其鲜美的味道和多种营养价值...……更多
这三种健康的鱼肉,不仅味道鲜美,而且富含营养
健康饮食对于中老年人来说尤为重要,他们需要选择营养丰富的食物来维持身体健康。近年来,专家建议中老年人少吃猪肉和牛肉,而转而多吃一些鱼肉,其中黄花鱼、鲈鱼和秋刀鱼被认为是理想的选择。这3种鱼肉不仅富含蛋...……更多
入秋后最鲜嫩!孩子常吃,头脑聪明长的快
...少食,在这个季节里,有一种鱼以其鲜嫩的肉质,丰富的营养价值,成为了人们餐桌上的美味佳肴,它就是——小黄鱼。小黄鱼营养丰富,脂肪却少得多,还含有微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,延缓衰老。每100克黄...……更多
“冬吃鱼”不仅是一种饮食习惯,更是一种养生智慧
...为冬季饮食中的佳肴,不仅口感美味,更因为富含丰富的营养成分而备受青睐。一、鲈鱼:鲈鱼肉质细嫩,刺少肉多,适合各种烹饪方式,如清蒸、红烧或煎炸。其肉质鲜美,富含优质蛋白质和多种营养元素,是冬季餐桌上的佳...……更多
入秋之后,推荐大家多吃这4种鱼
...种各样的鱼,不仅仅是味道鲜美、肉质肥美,更关键的是营养丰富,鱼肉中含有大量的蛋白质、矿物质、维生素等,多吃可以起到很好的滋补效果,让身体更壮硕。入秋之后,推荐大家多吃这4种鱼,内行人推荐给我的,说是目...……更多
三月份应季海鲜,肉质肥厚,营养鲜美
...多海鲜开始进入肥美的季节。三月份应季海鲜肉质肥厚,营养丰富,是人们餐桌上的馈赠。无论是鲜美的竹蛏、鲜嫩的黄花鱼,还是鲜香的皮皮虾、鲜滑的扇贝,以及鲜甜的鳜鱼,都成为美食家们追逐的目标。让我们一同探寻这...……更多
这5种鱼肉厚刺少,蛋白质丰富,不会买鱼的赶紧来看看!
...鱼,都含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、维生素D,这些营养物质不仅易被消化,而且还容易被身体吸收,所以常吃鱼,对身体有很多好处。虽然鱼好吃,但是有不少人都喜欢吃味道鲜美、鱼刺少的鱼,而内行人去菜场买鱼时,...……更多
奶豆添营养 煲汤好滋味
本文转自:广州日报推荐:省中医院临床营养科文/广州日报全媒体记者 赵冬芹5月12日,2024年全民营养周正式启动。今年的主题是“奶豆添营养、少油更健康”,中国营养学会等权威机构提出以营养健康为出发点,以调整膳食...……更多
“防秋燥,多吃鱼”!建议春天多吃些4种鱼,补充营养,健康过春
一、香煎鲈鱼材料:鲈鱼一条,生姜适量,葱适量,食盐适量,料酒适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量。做法:1.鲈鱼清洗干净后在两面划上几刀以便入味,用厨房纸巾吸干水分。2.鱼身内外涂抹适量的盐和黑胡椒粉...……更多
...、乡情、友情都融入了年夜饭中。天津餐饮行业协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏给市民准备了一份年夜饭菜单,十二道菜(四凉八热),一主食、一汤,荤素搭配,品类丰富,营养均衡,寓意吉祥,丰衣足食。今天先为市民...……更多
鱼肉鲜嫩多汁,色香味俱佳,是秋季非常适合食用的美食
...喜爱,不仅适合老人,还适合小孩子。黄花鱼富含丰富的营养物质,秋季食用可以滋补润燥,对孩子的补钙补铁也很有好处。黄花鱼的肉质鲜美且易吸收,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。在秋天食用黄花鱼,可以增强身体...……更多
冬天吃鱼,推荐这4种,肥而不腻,营养丰富
冬季,气温寒冷,人们更加注重保暖与营养。食用鱼类成为了许多人的选择,因为鱼类不仅提供了丰富的营养,还能够为身体补充必需的蛋白质、脂肪酸和各种维生素,让人倍感温暖滋补。在冬季食用鱼类时,有4种品种特别值...……更多
过年买鱼时,建议这“4种鱼”不要买,尊重传统,幸福吉祥过大年
...鱼,不仅因为其鲜美的味道备受喜爱,更因其蕴含丰富的营养和吉祥的寓意,成为了节庆美食中的不二选择。在过年选购鱼时,人们往往会有所讲究,以迎接新一年的到来,祈愿家庭幸福、生活富足。鱼肉是一种高蛋白、低脂肪...……更多
春天多给孩子吃鱼,补脑益智,提高身体素质
...增加,身体素质和免疫力的需求也随之增加。而鱼类作为营养丰富的食材,不仅口感鲜美,更被认为是提高身体素质、补充脑力的最佳选择之一。春季给孩子多吃鱼,不仅有助于提高免疫力,还能增强智力、促进身体发育,是保...……更多
小而美,美而酥,酥而脆!咔吱咔吱脆,吃完记得擦下嘴巴!
酥酥香香的,刺也脆脆的,营养杠杠的,做起来也简单,吃着也方便,还能连肉带骨一起吃进肚子里去,吃完记得擦干净嘴巴就是了。嘿嘿~我从小就特别喜欢吃鱼,尤其是肉质细腻嫩滑的黄鱼。别看它的个头小,体积不如一般...……更多
冬至最补的鱼,不是草鱼和鲳鱼,而是这4种鱼,刺少低脂还不贵
...,鲜嫩又低脂,刺少肉嫩还不贵,对给家人吃。 一、黄花鱼(2.5克)推荐做法:【清蒸黄花鱼】混呗黄花鱼、食盐、料酒、生姜、香葱、生抽、胡萝卜、食用油。1、黄花鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,撕掉鱼肚子里的黑膜,用清水...……更多
冬天吃鱼,懂行人专挑4种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,当季最肥美
...这四种鱼类,不仅能享受到美味,还能为身体提供充足的营养。尽管冬天寒冷,但鱼肴的烹饪定能为你带来一份温暖和愉悦。快来尝试这些美味的家常菜谱,让冬天的餐桌更添色彩。 ……更多
鳌花鱼是一种美味的淡水鱼
鳌花鱼是一种美味的淡水鱼,想要做出美味的鳌花鱼,以下是详细的步骤:步骤1:准备鳌花鱼首先,选择新鲜的鳌花鱼,最好是现场宰杀的,确保新鲜。在制作前,用清水冲洗干净,去除鱼腥味,然后沥干水分备用。步骤2:调...……更多
不是所有的鱼都对孩子智商有好处,这2种鱼尽量别做给孩子吃了
...道养孩子的不易,给孩子的日常三餐都会精心准备,就怕营养缺失造成孩子的营养不良,影响孩子的生长发育,所以作为爸妈在厨房里大勺一挥秒变“厨神”,都算是半个营养专家。鱼呀,肉啊,蛋啊,奶啊,还有蔬菜水果,都...……更多
...。此外,鳗鱼还富含维生素A、维生素D和维生素E,总体来说,营养价值很高。市面上的鳗鱼主要是半成品,买回来微波一下就能吃。口味上主要是蒲烧的,也有少量白烧的。蒲烧是边烤边刷酱汁,口味更丰富;白烧则不加酱汁,更能感受...……更多
...,那麼梭鱼它到底是一种什么样的鱼呢,梭鱼它又有哪些营养成分和作用呢?下边我们就一起带著问题来共同学习一些梭鱼的有关专业知识。梭鱼是啥梭鱼它是一种临海的淡水鱼,它非常喜爱栖居在河流的口和港湾里边,它身型...……更多
诱人味蕾的家常料理——酸辣小黄鱼的烹饪秘籍
...在众多海鲜佳肴中,酸辣小黄鱼以其独特的口感和丰富的营养深受广大食客喜爱。下面,就让我们一起解锁这道美味的制作过程。首先,选购新鲜的小黄鱼是关键。鲜活的小黄鱼肉质鲜嫩,滋味醇厚。将小黄鱼清洗干净后,在鱼...……更多
最近天气寒冷,安排这8道家常菜,暖心暖胃老少皆宜,温暖过冬
...线椒一起翻炒。4.炒熟线椒以后,即可出锅开吃。清蒸黄花鱼~麒麟‬献‬瑞‬食材:黄花鱼‬、大虾‬、小葱‬、蒸鱼豉油‬、剁椒酱、粉丝‬ 做法‬:(1)粉丝提前泡软,黄花鱼和大虾处理清洗干净,小葱切成葱花备用。...……更多
关爱女性健康·膳食作品展示|红烧黄花鱼
...征集活动作品展示。作品来自:壹粉 彩虹名称:红烧黄花鱼制作过程:1、黄花鱼去鳞净肚打花刀后放盆内;2、加入适量盐、白糖、料酒、生抽、醋、八角、花椒、香叶、葱段、姜片、蒜瓣、辣椒腌制半小时;3、坐锅热油,油...……更多
春末抓紧吃海鲜,肉质鲜嫩肥美,这3种鱼可以囤上一些慢慢吃
...。但是五月一日开始就要禁海了,还是能买到海鲜,但是价格也会比往常贵很多,所以趁着禁海前想吃什么海鲜就赶紧吃,不然就要等上好些日子呢!咱们在禁海前,可以囤上一些比较好贮存的海鲜,留着禁海的时候解解馋。 春...……更多
冬季最肥美的3种鱼,不仅肉质鲜嫩丰腴,而且营养价值也非常高
...推荐冬季最肥美的3种鱼,它们不仅肉质鲜嫩丰腴,而且营养价值也非常高。鲳鱼——百姓餐桌上的美味佳肴 鲳鱼又称小黄鱼,鱼尾如燕翦,骨骼柔软,肉质白嫩,因此被誉为“海上六珍”之一。鲳鱼不仅刺少而且鱼肉厚实,口...……更多
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街边现调凉菜为啥那么好吃?这3种调料是关键,学会后可以摆摊了
让我与大家分享制作美味凉菜的三大“法宝”。只要掌握了这些技巧,你也能轻松调制出香气扑鼻、口感极佳的凉菜。【调凉菜的调料秘诀】大蒜——蒜末非必需
2024-05-14 13:33:00
蒸鸡蛋羹,别直接加水蒸!牢记4大技巧,香软滑嫩,比嫩豆腐还嫩
今天,我要与大家分享一种蒸鸡蛋的独特方法,这是我从一位经验丰富的饭店厨师长那里学到的。若想让鸡蛋羹口感香软滑嫩,确实需要掌握几个关键的技巧
2024-05-14 13:34:00
蚝油不是万能提鲜油,切记“5不能”,做错了坏得快,做菜也难吃
蚝油作为调味品,其使用原则也十分重要。为了让大家能够做出更加美味的菜肴,我今天就来详细介绍一下蚝油的使用技巧。只有掌握了这些原则
2024-05-14 13:33:00
补钙多吃黑芝麻糊,教你在家做,香甜细腻,好吃省钱,能放1个月
今天,我要向大家介绍一种既美味又经济实惠,还能有效补钙的食品——黑芝麻糊。不仅如此,我还会教你们如何在家中轻松制作,香甜细腻
2024-05-14 13:32:00
蒸鸡蛋羹加冷水还是温水?蒸几分钟?照着做,滑嫩如豆腐脑
对于孩子来说,鸡蛋羹是非常受欢迎的食物之一。记得小时候,我也很喜欢吃鸡蛋羹,几乎天天吃都不腻。不过长大后才发现,想做出特别完美的鸡蛋羹并非易事
2024-05-14 13:39:00
腌萝卜干时,直接加盐是大错!教你40年土方法又香又脆久放不坏
腌萝卜干时,加盐并非明智之举。下面我将分享一个传承40年的独特方法,确保萝卜干既香脆又耐放。这个方法的关键在于腌制前的准备和调料的搭配
2024-05-14 13:38:00
煮冰冻饺子,到底冷水下锅还是热水下锅?做对了,出锅和现包一样
饺子是大家都爱吃的一种美食,不管是过年过节还是平常,爱吃饺子的人不在少数。可是调馅料包饺子都比较费时间,若没有充足的时间恐怕很难吃上一顿
2024-05-14 13:41:00
洗花甲时,有人用盐,有人用油!老渔民:都不对,教您最正确做法
洗花甲时,有人用盐,有人用油!老渔民:都不对,教您最正确做法进入夏季,有很多好吃的美食,尤其是海鲜。夜市上最受欢迎的要属大虾
2024-05-14 13:39:00
炖银耳汤,切记不要直接下锅炖!牢记4点,20分钟出胶,汤更粘
天气渐渐热起来了,稍微吃点油腻的食物会觉得整个人都不太舒服,所以最好吃些清淡清爽的食物,比如银耳汤,既能解油腻,又能滋润皮肤
2024-05-14 13:40:00
炖羊肉用料太多,难怪不好吃!只需3样料,汤鲜肉香没膻味
羊肉肉质鲜嫩,味道鲜美,很多人都爱吃,不管是涮着吃、炒着吃,还是炖着吃,都非常美味。不过,和猪肉、牛肉相比,羊肉有一股特殊的膻味
2024-05-14 13:41:00
萝卜包饺子,直接包还是先焯水?多数错在这一步,难怪没有萝卜味
在包饺子时,关于萝卜的处理,是直接包还是先焯水,其实是有讲究的。很多人在这一步就犯了错误,导致包出来的饺子缺乏萝卜的特有风味
2024-05-14 13:36:00
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
蒸馒头时,单纯依赖酵母是不足够的,为了制作出香软筋道的馒头,还需额外添加三种食材。这样的做法能让馒头口感更佳,味道更美味
2024-05-14 13:35:00
买排骨,“前排”“中排”“后排”差别大,弄懂再买,少花冤枉钱
现在生活条件好,很多人的餐桌一天三顿都有肉,不仅味道好吃,而且能给身体补充营养。要说最好吃的猪肉,我认为是排骨,肉质肥瘦相间
2024-05-14 13:46:00
冻肉解冻别只会用水泡,教你1妙招,10分钟快速解冻,软嫩又鲜
天气越来越热了,很多人买了肉,都会放在冰箱里冷冻保存,随吃随取,放半年都不会坏。不过肉冻久了变得硬邦邦的,需要解冻过后才能吃
2024-05-14 13:42:00
买牛肉,选“挂着的”还是“摆着的”?牢记4点,轻松买到好牛肉
牛肉营养价值高,味道鲜美,很多人都爱吃,不管是炒牛肉,还是炖牛肉,亦或是酱牛肉,吃起来真的是太香了。唯一的缺点就是太贵了
2024-05-14 13:47:00