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网红餐饮岂能“萝卜快了不洗泥”
...为,员工烫伤后紧急处理,情有可原。但也有网友表示,食品安全不可儿戏,出现员工烫伤这种意外以及烫伤后使用周边有食材处理工具和器具的水池冲洗脚部这种情况,暴露出门店存在管理疏漏,也反映其食品安全意识不足。...……更多
吉丰餐饮全流程管控护航舌尖上的安全
...饮服务有限公司(以下简称“吉丰餐饮”)的中央厨房。食品安全层层把关萝卜炖牛腩、鲜牛肉麻婆豆腐、青椒洋芋丝、菌菇京白菜、番茄鸡蛋汤、酸奶、餐包……这是5所小学的儿童午餐。8:30左右,工人对制作完成的午餐进行...……更多
2024年8月杭州市拱墅区食品安全监督抽检情况通报
近期,拱墅区市场监督管理局对生产流通环节和餐饮服务环节的食品进行了监督抽检,本次共抽检354批次,其中343批次合格,其余11批次不合格。生产流通环节监督抽检了食用农产品、调味品、粮食加工品、酒类、蜂产品、饮料...……更多
...达5.45亿人,外卖生意一直火爆。但“幽灵外卖”这样的食品安全问题,却威胁着消费者的健康安全,损害了正常的市场秩序。其实“幽灵外卖”并非今天才出现。2016年,央视“3· 15”晚会就曝光过某平台上无资质餐饮商铺的乱...……更多
郑州市市场监督管理局公布食品安全监督抽检情况(2023年第1期)
...网讯 2023年1月6日,郑州市市场监督管理局网站发布关于食品安全监督抽检情况的通告(2023年第1期)。据通告,近期,郑州市市场监督管理局组织在全市范围内开展食品安全“你点我检”活动,根据公开征集到的公众关注的食品...……更多
龙大美食携新品强势亮相良之隆·第十二届中国食材电商节
...”,从原料采购、质量检测到冷链存储、即时零售,严守食品安全关,实现从源头到餐桌的全过程把关。旗下子公司杰科检测是国家级检测机构,专业从事食品安全检测,拥有农药残留、微生物检测等多项发明专利和实用新型专...……更多
餐饮消费出现新趋势
...量超过4万份。中国烹饪协会相关负责人表示,消费者对食品安全、口味、营养等需求持续增长。餐饮企业在提升产品品质的同时,也要考虑以增值服务、多样产品吸引消费者。转型应对新变化中国烹饪协会会长杨柳表示,2023年...……更多
重庆市沙坪坝区市场监督管理局关于67批次食品抽检情况的通告(2024年第8号)
...格样品64批次,不合格样品3批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。样品信息详见附件。所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对上述抽检...……更多
...安县市场监管局在四个方面重点发力,持续提升餐饮环节食品安全保障水平。“线上+线下”共同整治确保重点场所食品安全。在日常监管工作中,该局积极开展线上网络餐饮专项整治。检查网络餐饮第三方平台1家,入网餐饮服...……更多
本文转自:人民网-江西频道【编者按】食品安全关乎国计民生,保障“舌尖上的安全”是一项重要的民生工程,也是促进食品产业健康持续发展的重要动力。就南昌市食品企业如何压实主体责任、保障食品安全,南昌市餐饮烹...……更多
委员履职|加强外卖餐饮食品监管,守护“舌尖上的安全”
...而,各种外卖餐饮食品在大量销售的同时,也暴露出各种食品安全问题。广州市政协文化文史和学习委员会、民革广州市委员会在提案中建议,进一步加强对广州市外卖餐饮食品安全的监管、强化广州市网络餐饮服务和餐饮安全...……更多
外卖“上锁” 首批200万份食安封签投放
本文转自:昆明日报昆明市网络餐饮食品安全共治暨食安封签守护行动启动外卖“上锁” 首批200万份食安封签投放外卖跑单平台首发投放食安封签。 记者王俊星摄扫一扫 看视频为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,预防...……更多
山东食品安全条例立法听证,小作坊、小餐饮该怎么管?
记者 杨璐10月23日上午,山东省人大常委会就《山东省食品安全条例(草案修改稿)》(以下简称条例草案修改稿),在济南市历下区大明湖街道基层立法联系点举行立法听证会。出席本次立法听证会的20名陈述人来自各行各业...……更多
...业记分管理已在我市全面推行。据了解,衡水市餐饮行业食品安全记分管理是在现行食品安全法律法规的基础上,借鉴道路交通法违法记分模式,参考国内其他地区工作经验,在餐饮食品安全监管上的微改革、微创新。该制度旨...……更多
扬大获批餐饮食品加工与安全控制全国重点实验室
...,这是该学院今年获得江苏省市场监管重点实验室(餐饮食品安全与系统化检测)、扬州市食品智能包装与保鲜工程技术研究中心后,在“凝练特色方向聚焦行业需求”科研团队建设方面取得的又一突破。扎实研究分析据介绍,...……更多
...食。对此,广东省市场监管部门高度重视,密切关注餐饮食品安全,多措并举加强监管,确保人民群众安心享受最“新鲜热辣”的堂食美食。一是保复产更保安全。加强对餐饮服务单位食品安全的日常监督检查,督促提醒餐饮服...……更多
...安全感。市场监管部门:全面摸排 把关安全为有效避免食品安全事故的发生,市市场监管局制定《2024年春节“年夜饭”食品安全专项整治工作方案》,成立专项检查组,展开全面摸排。1月10日至1月19日,他们从全市承接年夜饭...……更多
本文转自:消费日报福建永泰县市场监管局:筑牢校园食品安全底线 倡导反餐饮浪费本报讯 (记者 王儒 □ 林士卿)为进一步推进校园食品安全排查整治专项行动,强化校园食品安全管理,确保师生食品安全,日前,福建省永...……更多
...检查覆盖率100%,问题整改率100%,未发生区域性、系统性食品安全事故。1.以“督”明“责”加大监管力度,督促食品经营者严格落实主体责任,严格执行进货查验、原料控制、成品检验、销售记录等各项制度以及食品添加剂使...……更多
...,精心部署、创新监管、多措并举,全力创建水碾坊餐饮食品安全示范街。以“宣传促参与”营造浓厚创建氛围。把宣传教育作为创建先导,采取“线上+线下”齐发力的模式,通过建立餐饮食品安全示范街微信群、印制宣传海...……更多
彭山区市场监管局组织召开学校食堂及大型餐饮单位食品安全培训会
...川新闻网消息为进一步压紧压实学校食堂及大型餐饮单位食品安全主体责任,提升食品安全管理水平,近日,彭山区市场监管局组织全区学校食堂和大型餐饮单位开展食品安全管理人员业务培训。此次培训会主要以食品安全风险...……更多
...-安徽频道人民网合肥11月22日电(陶伟)11月20日,安徽省食品安全委员会印发《安徽省小餐饮食品质量安全提升行动实施方案(2023—2025年)》(以下简称《方案》),在全省范围内开展为期三年的小餐饮食品质量安全提升行动...……更多
儿童餐花样多,真的适合小朋友吗?
...很多儿童餐为了营养全面、卖相好,都会选择西兰花、胡萝卜等作为配菜。但有的西兰花梗切得特别大,胡萝卜切得很粗,就端上了桌。”还有一些商家为吸引顾客,别出心裁地推出了成人餐的“减配版”。在西安市一家拌饭连...……更多
山西晋城餐饮外卖将实行“餐食封签”
...国食品报本报讯 (记者高增玉)为进一步加强网络餐饮食品安全管理,规范网络餐饮经营秩序,预防和控制餐饮外卖食品配送过程中的食品污染风险,打造安全放心的餐饮外卖消费环境,根据《中华人民共和国食品安全法》及...……更多
本文转自:荆门日报全市网络餐饮外卖食品安全专项整治推进会召开刘国芳出席本报讯(记者罗文遥)5月11日,全市网络餐饮外卖食品安全专项整治工作推进会召开。副市长刘国芳出席会议。会议解读了《荆门市网络餐饮服务...……更多
...食品。”德尔福公司副总经理沈红英表示。近年来,围绕食品安全,市市场监管局在全省率先开展A级包保企业拉练检查,压紧压实食品安全“两个责任”,持续实施食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,开展集中用...……更多
郓城县市场监管局开展大型宴席承办餐饮单位食品安全检查
...者 李效谨 通讯员 魏春 郓城报道为进一步加强餐饮服务食品安全监管,保障居民节日期间饮食安全,近日,郓城县市场监督管理局对辖区内大型宴席承办餐饮单位开展节前食品安全大检查工作。检查中,执法人员重点对餐饮单...……更多
...文转自:鹰潭日报本报讯 (通讯员付硕增)为创建国家食品安全示范城市,巩固食品安全基础,推动餐饮单位诚信经营、加强自律、接受他律,打造行政监督、社会监督和群众监督的共治平台,市市场监管局在全市扎实开展餐...……更多
...国食品报本报讯 (记者杨晓晶)《上海市餐饮服务食品安全监督量化分级管理办法》日前发布,并于12月1日施行,有效期5年。据了解,为了加强对餐饮服务活动食品安全的事中事后监管,规范监督检查行为,强化风...……更多
...新引领餐饮高质量发展推进会”在京召开。中国烹饪协会食品安全工作委员会自成立以来,始终致力于促进餐饮行业食品安全水平的提升。作为食品安全工作委员会执行副主任单位代表,联合利华北亚区食品营养业务总裁张海涛...……更多
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