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郓城县市场监管局开展大型宴席承办餐饮单位食品安全检查
类别：国内 发布时间：2024-10-05 18:11:00 来源：大众网
大众网记者 李效谨 通讯员 魏春 郓城报道
为进一步加强餐饮服务食品安全监管，保障居民节日期间饮食安全，近日，郓城县市场监督管理局对辖区内大型宴席承办餐饮单位开展节前食品安全大检查工作。
检查中，执法人员重点对餐饮单位的从业人员健康管理、食品原料索证索票、原料及半成品存储、加工制作过程、餐饮具消毒、制止餐饮浪费等方面开展检查，同时查看店铺证照及人员健康证是否齐全有效，要求餐饮服务单位要加强食品安全主体责任意识和反食品浪费意识，把好采购、加工及售卖各个环节的安全关，消除食品安全隐患，确保人民群众“舌尖上的安全”。
下一步，县市场监管局将加大检查力度，全面排查食品安全隐患，严查餐饮食品安全违法违规行为，切实保障国庆期间群体性聚餐食品安全。
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快照生成时间：2024-10-05 20:45:07
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