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夏天消暑菜谱——麻婆豆腐
...婆豆腐都不会让人退避三舍。大概是因为用辣椒炒出来的豆瓣酱,是能让豆腐变得美味的“制胜法宝”,能让人怎么都吃不腻,自然也忘了辣椒可能会让人上火。有了麻婆豆腐下饭,你还会记得自己被炎热的天气弄得没胃口这件...……更多
豆腐和它天生一对,花小钱吃美味!5分钟焖一锅,一口鲜嫩满嘴香
...切段、生姜几片,切丝、蒜末适量、生抽、老抽各一勺、豆瓣酱一小勺(可选)、料酒半勺、盐、糖少许、水淀粉适量、清水或高汤半碗制作步骤: 01.豆腐预处理:锅中加水烧开,加入少许盐,放入豆腐块焯水1分钟后捞出,沥...……更多
豆腐是一种价廉物美的补钙食物,它的钙含量是牛奶的3倍
...腐、食盐、食用油、香葱、生姜、泡椒、蒜瓣、小米椒、豆瓣酱、生抽、淀粉和白糖。首先,将血豆腐和嫩豆腐洗净,切成小方块。将生姜和蒜瓣切末,将泡椒和小米椒切成段。然后,在锅中倒入适量的清水,煮开后放入血豆腐...……更多
年龄大了要“养骨”,别只喝牛奶,建议常吃3样,腿脚有劲身体棒
...喜欢吃辣的朋友可以准备辣椒油,否则只需准备红油郫县豆瓣酱即可;姜蒜剁成碎末、切好葱花;准备少许花椒粉;之后拿出一个小碗,加入一勺味极鲜酱油、少许盐、少许白糖、一小匙豌豆淀粉,加入一小碗清水搅拌均匀调制...……更多
“蛋白吃得好,少往医院跑”,这5种优质高蛋白食物,你都知道吗
...。推荐菜谱【蒜烧鲶鱼】原料:鲶鱼1条蒜1小碗姜末少许豆瓣酱1勺葱姜蒜少许红辣椒少许料酒1勺酱油1勺油盐少许制作:1烧热锅放入少许油,将蒜瓣放进锅中煸炒至金黄后盛出来;2.锅中少许油,将鲶鱼块放进锅中煎至金黄后翻...……更多
精选美食推荐:肉末蒸豆腐,菠萝炒年糕,玉米炖猪蹄的做法
肉末蒸豆腐材料:豆腐1块、猪肉末100克、豆瓣酱1勺、葱2棵、生抽2汤匙、淀粉少许、盐适量、黑木耳20克做法1、猪肉剁碎,豆腐切大小厚度均匀的块,摆在盘中摆成好看的造型2、肉末加少许淀粉、料酒几滴、生抽搅拌腌渍几分...……更多
昨天又学新菜系了,好吃到停不下
...给这道菜增色添味,包括生抽、蚝油、老抽、糖、淀粉、豆瓣酱、花椒、小米辣和葱花。下面就是制作步骤:第一步:将豆腐切成小块,肉末稍微处理一下(可以是直接购买的肉末,或者自己将肉剁成末)。把它们放在一边备用...……更多
10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次
...椒、小米辣、葱花、蒜片、姜丝爆香,爆香后放入适量的豆瓣酱和老抽调味。3.把豆瓣酱炒匀后,再把土豆和茄子一起放入锅中翻炒,炒上色后倒入适量清水,放入盐、味精、味极鲜、生抽、八角、花椒、蚝油调味,炖到八成熟...……更多
糖尿病食谱--肉沫豆腐
...热,投入葱花、姜片爆香,下入肉末滑炒至变色。3.加入豆瓣酱炒上色后加入豆腐,用勺子摇晃锅让酱汁包裹豆腐。4.加少许水煮2分钟让豆腐充分入味,然后加入盐、味精等翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。营养:豆腐含有丰富...……更多
春天,无论多忙,多给家人吃这菜,高蛋白高钙质,家人爱吃不剩食
...新鲜的小葱和蒜头能为菜品增添更多的香气。此外,红油豆瓣酱的选择也需谨慎,要保证口感浓郁有层次。2、巧妙腌制猪肉 为了让肉末更加入味,腌制的步骤至关重要。在将猪肉切成肉末后,添加适量的腌料,如葱姜水、料酒...……更多
这三种优质蛋白食物,有效提高自身免疫力,抵抗病毒入侵身体
...可以。6、蒸熟之后的小团子,可以沾着蒜末酱吃,或者豆瓣酱,老干妈酱都可以,当早餐,当配菜都适合,营养美味。 二、豆腐推荐食谱:豆腐肉末煲主要食材:豆腐、猪肉、鸡蛋制作方法:1、首先准备3块钱猪肉,切碎成肉...……更多
介绍五种豆腐的美味做法,让你的餐桌更加丰富多彩
...道麻辣鲜香。将豆腐切成小块,锅中放入适量的油,加入豆瓣酱、蒜末、姜片炒香。加入肉末炒熟,再放入豆腐,加入适量的水、生抽、老抽、糖、盐等调料。煮沸后转小火,加入花椒粉和葱花,最后用水淀粉勾芡,出锅前放入...……更多
秋天是养脾胃的黄金季,多安排这4道炖菜,营养美味,养出好脾胃
...煲准备排骨、南瓜、蒜瓣、食盐、酱油、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、淀粉、胡椒粉、食用油。1、排骨剁成块,用清水泡半小时,去除血水后沥干,加入适量食盐、酱油、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、淀粉、胡椒粉、食用油,用手抓拌...……更多
8道家常菜,适合上班族,做法简单,好吃不贵超下饭,比点外卖强
...油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、麻椒粒20-30粒、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒半汤匙、鸡精1茶匙、白糖少许、水淀粉适量、做法步骤:1.豆腐选用北豆腐,也就是老豆腐,把豆腐先切成大片,再切成条,最后切成1.5厘...……更多
50岁后,少吃萝卜白菜,多吃这4样,手脚更利索,精气神好
...。【麻婆豆腐】食材:豆腐、肉末、葱姜蒜、花椒、郫县豆瓣酱、盐、胡椒粉、白糖、花椒粉、老抽、水淀粉1、豆腐切块,肉末切碎,葱姜蒜切末,起油锅烧热以后,加上肉末开始翻炒,炒到变色后,加上1勺豆瓣酱,炒出红油...……更多
这道红薯甜而不腻,口感软糯,枸杞则为其增添了特别的香气
...香味浓郁。所需食材:-排骨350克-水发黑豆100克-姜末5克-豆瓣酱40克-生抽10毫升-盐2克制作方法:1.将洗净的排骨切成小段后,装入碗中,加入泡好的黑豆、豆瓣酱、生抽、盐,搅拌均匀,腌制20分钟入味。2.烧开一锅水,将腌制好...……更多
“蛋白吃的好,少往医院跑”,5种高蛋白食物,补脑益智强免疫
...菜谱:麻婆豆腐材料:嫩豆腐1块、牛肉末或猪肉末50克、豆瓣酱2大勺、蒜末、姜末、花椒粉、生抽、水淀粉、葱花、盐适量、油适量。步骤:01.豆腐切块,用开水焯烫一下去除豆腥味,捞出沥干。02.锅中放油,油热后下牛肉末...……更多
5道香辣家常菜,鲜美好吃,解馋开胃,让你大快朵颐
...将姜蒜泡椒花椒(新鲜花椒2串、干花椒少许)炒香加入豆瓣酱,炒匀以后加入半罐啤酒、一大碗水,放全部小米辣和一半子姜煮开加入牛蛙煮5分钟,加入剩下的一半子姜和二荆条,加入胡椒粉、盐、鸡精调味即可出锅【肉末茄...……更多
嫩豆腐做法大揭秘5款家常做法,美味滑嫩,鲜香满口
...嫩豆腐一块,猪肉末来点,葱姜蒜末也别忘了。调料得有豆瓣酱、辣椒酱,再来点酱油、料酒、盐和糖提味。别忘了花椒和花生油,这些可是关键啊!简单又好吃,赶紧动手试试吧!1.先把豆腐切成一小块一小块的,放着备用就...……更多
五道美味黑鱼家常菜谱,让你尽享鲜美滋味,附烹饪小贴士!
...嫩豆腐,口感更佳。五、酱烧黑鱼**食材**:黑鱼一条,豆瓣酱、甜面酱、白糖、料酒、生姜适量。**步骤**:1.黑鱼洗净,切块,用料酒腌制10分钟。2.锅热油,加入姜片炒香,放入鱼块煎至两面微黄。3.加入豆瓣酱和甜面酱,小...……更多
7款简单易做,美味可口的家常山药菜谱
...药排骨汤就完成了。四.麻婆山药**食材**:山药、豆腐、豆瓣酱、牛肉末、葱、姜、蒜、花椒粉、辣椒粉**步骤**:1.山药切丁,豆腐切块。2.热锅冷油,炒香葱姜蒜末,加入豆瓣酱和牛肉末翻炒。3.倒入山药丁和豆腐块,加适量水...……更多
“睡不好,容易老”,建议大家:4种食物要常吃,安神助眠睡得香
...豆腐——肉末豆腐准备豆腐、猪肉、香葱、生姜、食盐、豆瓣酱、老抽、生抽、鸡精、辣椒面、胡椒粉、淀粉、食用油。1、猪肉洗干净,剁成肉末。香葱切葱花,生姜切姜末,豆腐洗干净切成小块。锅里加入清水烧开,放入适...……更多
水豆腐,不仅口感嫩滑,而且做法简单多样
...豆腐是一道经典的川菜。将豆腐切成块,与炒熟的肉末、豆瓣酱、花椒等调料一起炖煮。待豆腐入味后,撒上葱花、花椒粉等装饰即可。麻婆豆腐麻辣鲜香,口感浓郁,是下饭的好菜。3.豆腐羹豆腐羹是一道适合老人和孩子的菜...……更多
甲流高发期,少吃水果和凉菜,多吃这4样,增强免疫,健康过寒冬
...末、香葱、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、豆瓣酱、淀粉、食用油。1、猪肉洗干净剁成肉末,加入适量食盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉、食用油,用筷子搅拌均匀,腌制20分钟。豆腐洗干净切块,香葱切葱花,...……更多
“春吃豆,胜过肉”,多吃这4种豆制品,高钙高蛋白,营养丰富
...炒至变色。然后把姜蒜、辣椒倒下来炒出香味,加入一勺豆瓣酱,炒出红油。少量的清水,一勺生抽,食盐。鸡精,蚝油,翻炒均匀。3、炒香之后,再把腐竹和木耳加进来炒均匀,接着再把青红椒炒至断生。加入一些水淀粉,...……更多
做麻婆豆腐,直接下锅是大忌,记住2个技巧,嫩滑不碎,鲜香入味
...味的美食。 【【麻婆豆腐】】食材:豆腐、猪肉、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、麻椒、花椒粉、辣椒粉、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉。将豆腐略作冲洗,并切成适宜的小块,然而,处理好的豆腐并非直接入锅,而是需先经...……更多
这道腐竹炒木耳不仅美味可口,而且具有润肺养胃的功效
...豆腐蒸鸡蛋只需要准备鸡蛋、嫩豆腐、瘦肉、生抽、郫县豆瓣酱、食盐、食用油和香葱。将嫩豆腐打成糊状,和鸡蛋、食盐混合后蒸熟,再将肉末炒至变色,倒入适量的调料,最后将汤汁淋在豆腐鸡蛋羹上,撒上葱花即可。这道...……更多
砂锅土豆粉怎么做才好吃,教你这样做更营养,一次做一砂锅,真香
...末投入锅中翻炒,以引出其诱人的香气。随后,加入一勺豆瓣酱和若干火锅底料,继续翻炒,直至锅中的调料充分融合,炒出红油,满室飘香。激发红油的魅力后,将精心切好的豆腐干轻盈地放入锅中,与之共舞,享受翻炒的乐...……更多
“解春困,多吃钾”,建议春天常吃8道高钾菜,精力旺盛状态好!
...可。肉末豆腐材料:豆腐1块,肉末100克,蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、盐、糖、料酒、水淀粉、葱花、香菜适量。肉沫豆腐步骤:1.豆腐切成小块,用开水焯水,捞出备用。2.烧热锅,放油,放入蒜末、姜末爆香,加入肉末煸炒...……更多
豆腐是我国传统的一种美食,制作简单,营养丰富,口感嫩滑
...的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料,再配以豆瓣酱、辣椒面等调料,口感麻辣鲜美,深受人们的喜爱。【材料背景】嫩豆腐:豆腐是我国传统的一种美食,制作简单,营养丰富,口感嫩滑,非常适合做麻婆豆腐。牛...……更多
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近日,赤水市文华街道“乡帮会”精心组织开展了以“喜迎新春庆佳节,邻里互助谱新篇”为主题的一系列丰富多彩的迎新春活动。清洁家园迎新春“为迎接新年小区居民一起大扫除
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律回春渐,新元肇启。2月5日,春节假期后的首个工作日,省委组织部副部长,省委老干部局局长,贵州老年大学党委书记、校长龙丽红带领校党委班子成员
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日前,遵义中院组织开展“结对亲老”春节走访慰问活动,党员干警“一对一”对全院退休老同志开展“全覆盖”走访慰问,对全院退休干部
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新春走基层 | 制作海南鱼茶 黎族同胞的尝鲜密码
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