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...厨艺。别小看这一只只拿笔的小手，拿起菜刀依旧能展现大厨的风范。在活动中，同学们不仅感受了佳肴的美味，而且锻炼了劳动力，同学们在活动中收获了美食，收获了夸赞。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力...……更多
2024-02-23 16:49:00高新,济南,厨师,实践,劳动,实验
...同时，日式简餐、咖喱饭、韩国料理、泰国菜等其他亚洲菜系的外卖量也均增长超过70%。据悉，今年中秋、国庆假期中，团圆宴、亲友宴、婚庆宴等也成为假期消费热点。饿了么数据显示，月饼销量环比上月增长2倍，适合聚会...……更多
2023-10-08 14:15:00新高,国庆,游客,趋势,增长,消费
作为中国历史悠久的八大菜系之一，湘菜这门起源于2300多年前春秋战国时代的烹饪艺术，经过数千年的发展与传承，逐渐形成了自己独特的风味和烹饪技法，如今发展迅猛，大举出湘，逐步迈向全球化。1月22日，集中展现湘人...……更多
2024-01-30 11:27:00湘菜,秘诀,湘菜,湖湘,湘人,湖南
...典的基础上，创新融合、与时俱进，呈现独具特色的金陵菜系，选材严谨、追求本味。本场金陵秋冬宴的三道菜及一道点心，就是在此基础上融合创新而成。花雕醉蟹冻选用半斤左右个大体肥的洪泽湖生态大闸蟹，由主厨精选金...……更多
2023-11-14 00:04:00底蕴,秋冬,金陵,金陵饭店,南京,饭店
...川文化，探讨如何让“川味”飘香世界。川菜是中国四大菜系之一。巴蜀大地物产丰富，川人融合东南西北各方特点，博采众家之长，铸就了今日川菜的别具一格的烹饪方法和浓郁地方风味，成就了成都“世界美食之都”的美誉...……更多
2023-10-24 22:14:00川味,华文,川菜,代表,媒体,世界
过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手，简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变，干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅，带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
2023-10-18 16:29:00大厨,绝活,道菜,技能,重庆,选手
...风潮，也是一道独特而隽永的文化风景线，我们往往说这菜系那菜系各美其美，煎炒烹炸、溜焖煮炖各有特色，饮食文化博大精深，舌尖上的中国令人回味无穷，但是，这碗看起来一如家常的“国庆面”，却堪称是这个国庆美食...……更多
2023-10-06 15:36:00东湖,国庆,评论,国庆,碗面,武汉
...所用，逐渐发展成独具潮汕文化特色、驰名海内外的著名菜系，在中国乃至世界烹饪文化中占据重要位置。例如，起源于客家的牛肉丸成为汕头的经典美食，千锤百炼的手打制作技艺入选非遗名录。2023年12月，《汕潮揭都市圈发...……更多
2024-01-18 06:49:00潮汕,汕头,文化,美食,技艺,潮州
...“每周二、三，我是一名教师。周四到周日，我是创业的大厨。”14日一早，“90后”美国青年陈志豪(Ethan Nielsen)走进位于重庆市渝北区的“Chef E\'s”餐厅，和面、熬酱、备料……忙得不亦乐乎。已在中国生活8年的陈志豪现为四...……更多
2024-03-14 15:47:00外教,重庆,美国,美食,创业,美国
...，一份面三位数的售价却让人咋舌。小编看到，菜单上的菜系还算丰富，除了金汤花胶蟹黄锅、熟醉蟹、蟹黄小笼包等蟹制品，也售卖白灼菜心、干炸小酥肉、酱牛肉等炒菜和凉菜。但作为一家蟹黄面馆，招牌蟹黄面一份售价168...……更多
2024-01-03 16:59:00黄晓明,国贸,面馆,蟹黄,黄晓明,太太
...：西安日报蓝田县2023年“双11”电商直播促消费活动启动美食美玉美景拉动消费新热潮民李村电商直播带货农特产品。（受访单位供图）本报讯（记者 王卉）11月8日，“乐享电商节·嗨购双11”——蓝田县2023年“双11”电商直播...……更多
2023-11-09 03:04:00美玉,热潮,美景,美食,消费,蓝田
...发展到如今的66家，连续六年蝉联榜首。烈火烹油的地方菜系，在与西餐、日料的较量中，逐渐确立起属于国人的中式审美。以潮州菜为例，本次上榜黑珍珠指南的餐厅为20家，新增上榜餐厅9家，增幅位居地方菜系第一。当库迪...……更多
2024-02-29 12:34:00库迪,餐饮,餐饮,消费,餐厅,中国
...史文化,让青岛的美食文化绽放异彩。发源于青岛的胶东菜系是中国八大菜系——鲁菜的一个分支,彰显着浓郁的地域特色。但以海鲜为主的美食体系,与其他沿海城市的区分度相对小一些,如何围绕胶东菜系发展出独属于城市的美...……更多
2023-10-09 00:34:00岛城,盛宴,顶级,美食,美食,中国
...的背后，是琼菜烹饪的技艺创新浪潮。近年来，随着各大菜系的深度融合交流，新式琼菜频繁进入大众视野。全省大小餐饮门店的厨师们以精雕细琢的心态研发琼菜新品，不仅丰富了食客的选择，也为海南美食文化的传承打开了...……更多
2024-03-25 07:45:00花样,文昌,海南,食客,香脆,鳕鱼
...本报通讯员 任晓彤跨越1300多公里，渭南名优产品和特色美食走进上海。1月15日至19日，在渭南名优产品上海展销对接会暨渭南特色美食上海品鉴会上，白水苹果、富平柿饼、蒲城酥梨、澄城水盆羊肉等渭南特色产品一一亮相。...……更多
2024-02-06 05:21:00渭南,沪上,味道,渭南,渭南市,上海
...上长江的活鱼、郫县的豆瓣、涪陵的榨菜，融汇南北两地菜系，端出一盘盘搭配营养、色香味俱全的菜肴。我常常开玩笑说，我家的厨房就是一个江湖，既有东北白山黑水的豪放，也有四川的火辣鲜香，如果想要上海的婉约、北...……更多
2024-02-19 01:23:00厨房,爱你,母亲,厨房,人民政协,上一
...香酥鸭、青蒜羊肉煲、上海排骨年糕、海鲜泡饭等“同济菜系”，学校还准备了高颜值的美味蛋糕，特别为2月份生日的留校学子庆生，让校园充满了家一样的温馨。从“龙腾虎跃（蒜蓉粉丝蒸明虾）”，到“红红火火（华理红...……更多
2024-02-06 06:00:00大餐,师生,饺子,年夜饭,上海,同学
...每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食；中国又分八大菜系，每个菜系又各有千秋；中国的吃货们也不少，吃货的存在就是为了吃各种美食，寻找各种美食，其中最能吸引吃货的就是街头美食，穿梭在大大小小的街巷中，寻找...……更多
2024-02-19 17:29:00饭店,保证,员工,时候,龙虾,吃货
...银海商贸城、银滩大酒店、山东零零柒酒庄等六家企业的大厨齐聚一堂，进行生蚝创新菜品的激烈比拼。同时，为增加赛事的趣味性和互动性，现场设置生蚝开壳比赛，同学们踊跃参与、亲身体验牡蛎开壳的乐趣，领取并品尝到...……更多
2023-12-29 11:18:00乳山,牡蛎,山东,外事,职业,文化
...ullennec)注意到，在过去的一年里，北京餐饮业不乏多省市菜系的代表性餐厅——或是新秀崛起，或是持续精进，例如福建、四川、浙江、湖北等菜系。从深厚的烹饪传承中走来，这些餐厅成为各个地域的美食大使。中华大地四方...……更多
2023-10-12 16:24:00米其林,三星,北京,餐厅,一家,指南
...雷朝良摄前不久，2023年沙县小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节在沙县开幕，活动现场人头攒动，两岸美食荟萃，令人口舌生津。沙县小吃已成为两岸民间交流的重要平台。“沙县小吃于2010年首次登陆台湾后，与台湾餐饮界的合...……更多
2023-12-13 17:01:00中国,中国式,高质量,两岸,小吃,国民
...店餐饮业分析负责人陈悦表示，如今以闽菜为代表的地方菜系正迎来快速发展，成为中国精致餐饮多元化中的重要角色。
福州首次亮相“黑珍珠”榜单。（美团供图）郑春发佛跳墙。（受访者供图）2 欣欣向荣：各色福味百花...……更多
2024-01-28 08:04:00闽菜,珍珠,闽菜,福州,珍珠,餐饮
...子杰摄来自马来西亚的林芝宇是本次校庆美食节的学生“大厨”之一。为了向更多师生介绍马来西亚美食，她提早许久就开始准备了，她今天带来的是马来西亚国民菜肴——椰浆饭。据林芝宇介绍，椰浆饭是马来西亚文化中极具...……更多
2023-11-17 14:49:00周年校庆,中国,校庆,美食,美食,马来
...发展、生活习俗，还是东营的城市气质、城市文化、地方菜系，都在从不停歇的时代洪流中，实现了重塑与新生。年末岁首，笔者试图在东营日渐浓郁的年味中，对照古今，展现当今东营之绚烂。穿越千年的东营年俗黄河口文化...……更多
2024-01-30 00:03:00东营,年味,一座,千年,城市,全国
小炒黄牛肉，湘菜中的翘楚，选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时，关键在于快速翻炒，保持牛肉嫩滑，避免过熟。成品菜肴香气扑鼻，鲜美可口，既适合佐酒，又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者，不妨一试身...……更多
2024-02-24 16:55:00大厨,小炒,家常,牛肉,美味,牛肉
...动滇菜标准化品牌化产业化发展，把滇菜打造成全国知名菜系。到2025年，全省餐饮业营业额突破2000亿元，年均增长15%以上。培育年营业收入过亿元的滇菜餐饮企业20家以上。37项细化措施促进滇菜标准化品牌化产业化发展为推动...……更多
2023-01-17 05:56:00餐饮业,全省,营业额,营业,餐饮,餐饮
...菜等烹饪特色，集众家之长，独创了令人回味无穷的金陵菜系，曾代表了名贵、典雅、华美、大气的古都风范。在本期节目中，邵圣懿、许诺以“大菜不大”为线索，穿梭在金陵城中寻味京苏大菜。二人将在打卡的第一家店里开...……更多
2024-01-31 19:52:00金陵,中国行,南京,中国,烟火,四方
说到美食，大家的脑海中一定有着各个不同地区的特色菜系，像川菜的经典菜系麻婆豆腐，湘菜的麻辣仔鸡以及东北菜中的猪肉酸菜炖粉条，都是非常知名的菜系并且颇受大家的喜爱！说到东北菜，大家除了对猪肉炖粉条印象...……更多
2023-10-22 06:01:00东北人,里脊,淀粉,肉片,东北菜,菜系
...不时之需，却不知道它们之间的区别，以及具体用法，听大厨一说，才发现这30年来，我一直都放错了，难怪做出来的菜总是不如饭店的好吃，要么成色不佳，要么口感不香。十三香和五香粉有什么区别？听大厨一说，才发现这3...……更多
2024-02-24 15:34:00大厨,五香粉,五香,五香粉,五香,砂仁
...，下面就让我们一起了解一下吧！一、川菜川菜，又称川菜系，是中国八大菜系之一，以其辣味和浓郁的口感而闻名于世。麻婆豆腐、水煮鱼和宫保鸡丁等都是川菜的代表菜品。近年来，随着人们对健康的关注，川菜中的麻辣口...……更多
2023-11-17 11:47:00菜品,文化内涵,口感,中国,内涵,营养
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11月15日上午，2024年度烟台理工学院院校研究专家报告会在综合楼六楼报告厅举办，本次活动特邀华中科技大学院校发展研究中心主任
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本文转自：人民网-江苏频道演出现场。苗建鹏摄11月16日至17日，由南京航空航天大学创编的校园话剧《旋翼人生——中国直升机泰斗王适存》在南京六合区市民广场小剧场连演四场
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10月19日晚，在山东大学趵突泉校区医道大学堂里，一场关于人工智能的“情景互动式”思政课正在进行。今年秋季学期起，全国多所高校面向本科生开设人工智能通识课
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11月7日至8日，新时代西部大开发——现代职业教育高质量协同发展（重庆）大会在重庆帕格森蒂两江蒂苑酒店召开。会上，重庆市渝北职业教育中心（以下简称“渝北职教中心”）党委书记张扬群分享了题为《提升关键办学能力
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浙江在线杭州11月19日讯（记者 吴俏婧 通讯员 王苏婷 赵保飞）三秩春秋，艺彩芳华。11月18日，浙江商业职业技术学院艺术设计学院办学30周年系列学术活动正式拉开帷幕
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本文转自：人民网人民网北京11月19日电 （记者李昉）近日，作为第62届中国高等教育博览会的同期学术活动之一，由中国高等教育学会指导
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本文转自：人民网人民网北京11月19日电 （记者孙竞）“高等教育作为培养人才、科技创新、人才发展的重要结合点，作为科教融汇
2024-11-19 17:51:00
本文转自：人民网-河北频道近日，“大咖说讲师团”西安签约讲师肖静走进河北省滦平县第五中学开讲“梦想公开课”，她以“方寸之间见天地”为题
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11 月 19 日，济南高新区劝学里幼儿园与山东英才学院联合主办的“艺趣启航·学前艺术教育交流研讨会”在劝学里幼儿园举行
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