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广州发力破解世界级商圈“流量密码”
...的饮食文化。 广州不仅仅是粤菜的聚集地,还是国内外菜系的福地。相关数据显示,广州人均年餐饮消费是全国平均水平的7倍以上,居“北上深”之上。对于走向全国规模化发展的餐饮品牌而言,广州无疑是极具吸引力的“宝...……更多
滋滋有味 饮食同合
...并有名师演奏的古乐营造出高雅氛围。黑龙江省地方风味菜系“龙江菜”,也包含了汉、满、朝鲜、赫哲等民族的饮食精品。上世纪初,来自河北、山东等地的移民大量迁入东北地区,同时带来了京菜、鲁菜的烹饪技法,促成了...……更多
金陵饭店:金陵美食绽放法兰西,助力中法友谊赢美誉
...中法建交六十周年系列活动之一。在活动现场,金陵饭店大厨表演了蒙眼切豆腐的高超技艺,行云流水间,一缕缕豆腐丝在水间如菊花般绽开,令现场观众惊叹不已。正餐环节,金陵饭店厨师团队精心设计准备的“金陵烟雨”、...……更多
南京冬季消费火热上新:美食市集、冰雪运动提前激发节日“多巴胺”
本文转自:中国新闻网中新网南京12月22日电(张纬)荷兰大厨带来的精致甜品、法国名厨带来的海鲜大餐、来自东南亚的热辣咖喱、闻名海内外的川蜀火锅……消费者不仅可以品尝环球美食,还能在新鲜有趣的冰雪运动中玩个痛...……更多
...中国已涌现出近7万家预制菜相关企业,不同工艺、不同菜系的新品牌“你方唱罢我登场”,广东、山东、河南等多地大力发展预制菜,并形成了一定规模的产业集群。艾媒咨询数据显示,2023年中国预制菜市场规模约5156亿元,202...……更多
刮鳞杀鱼烙饼蒸馒头……幼儿园萌娃变身“大厨”,能做50多种菜肴
...,包括徐州米线、羊肉面条等做起来比较复杂的美食。“大厨”正在炒菜。 受访者供图张园长表示,每个班每天都会开展室内烹饪课程,每周至少开展一次户外烹饪课程。每周的菜单都会事先询问孩子们。做饭时,孩子们会戴...……更多
68岁的喜宴老师傅说出了这三点,为啥扣肉能飘香百米,肥而不腻
...一碟!逢年过节这道菜是餐桌上的头牌菜,它不属于八大菜系中任何的一种传统名菜!这道传统的名菜想必大家都有吃过,那就是特别是农村喜宴上的大厨,做出的扣肉能飘香百米,那味道让人能吃三大块都不觉得腻口!扣肉很...……更多
...绿等多种贵州茶,还了解到不少贵州的风土人情。”一方菜系沉淀一方乡愁与一方人文。贵州绿色生态的自然环境和多彩的少数民族文化,造就了辣醇、香浓、酸鲜、味厚的贵州菜系。作为古老的融合菜系,优质原生态食材和丰...……更多
...区。以展示陕西悠久的人文历史为基调,组织中华老字号美食、老字号非遗技艺展演、陕西名优特产。长期为往来上海国家会展中心展商观众提供肉夹馍、凉皮、牛羊肉泡馍、biangbiang面、酸梅汤等近20个品类的陕西代表性特色美...……更多
美食大咖汇聚中原 引领豫菜新潮流
...”。做新豫菜,用新食材,让新豫菜走出河南。以“地方菜系的传承与创新”为主题,餐饮界泰斗和美食名家汇聚中原,共话豫菜传承与创新。湖北经济学院教授,中国烹饪协会副会长,中国烹饪大师卢永良建议:“将世界食材...……更多
浙江文旅观察:浙江为何要评豆腐?
...”成都是中国优秀的美食旅游城市。它不仅有“中国八大菜系之一”的川菜,还有享誉海内外的麻辣鲜香的火锅,以及品种繁多的小吃。丰富的美食元素成为成都对外地旅游者的重要吸引物。那么,浙江该如何进一步做强“百县...……更多
北京再度“落子”,费大厨出湘故事讲到哪里了?
...中华网财经了解到,在刚刚过去的周末,湘菜代表品牌费大厨辣椒炒肉接连在北京朝阳合生汇和丰台合生广场开出2家新店。至此,费大厨在北京的直营门店数量已达16家。据悉,费大厨是湖南本土湘菜头部品牌,诞生于2003年,...……更多
品地道酸汤!2023年“凯里酸汤”美食文化活动在凯里举行
...场设置了酸汤工艺现场展示区,来自凯里当地餐饮企业的大厨们纷纷大显身手,一展技艺。经大厨精心烹制后,一道道美味且独特的酸汤菜品呈现在展示桌上,令人眼前一亮,充分展示了酸汤工艺的独特魅力。在民族文化展演环...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...半年,川菜门店数量已超过32万家,远超粤菜、江浙菜等菜系的门店数量,成为名副其实的全国第一大菜系。第六届世界川菜大会火锅宴比赛上,选手展示不同样式的火锅底料(图源:中国青年报)报告中的数据显示,在国内,...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
...山兴中广场举行。超百名粤港澳大湾区“9+2”城市的粤菜大厨,经过为期两天的鏖战、3个环节的激烈比拼,其中52名选手分别获得一、二、三等奖及优胜奖。来自中山市海鲜佬有限公司的黎少川、广州市达康经济发展有限公司广...……更多
从“入圈”到“出圈”,龙湖商业做对了什么?
...情绪温室;宝山天街地下的“欢喜弄”,福福饼店、胡子大厨、霸王茶姬等品牌是青年人生活情绪的记事本,记录日常平淡而浓烈的点滴;苏州狮山天街的一条“山下”街,一头连着宋韵,一头接着今昔,如在摇滚声中听到一缕...……更多
劳动孕育果实!记济南高新区黄金谷学校六一中队劳动实践活动
...一次艺术的呈现。队员郭宇哲自幼喜欢烹饪,是家里的“大厨”!他先小露一手“大葱炒鸡蛋”,味道简直棒极了!他自豪地说:“趁着春节假期,我想多做几道拿手菜,让亲朋好友都来品尝一下 !”打扫卫生打扫卫生,是一...……更多
206道菜,可以一个月不重样!这所初中为啥要在“吃”上 如此下功夫?
...香菇的菜品,学生们觉得口感不佳。学校邀请了一位知名大厨来为学校的菜谱支招,一看学生的调研结果,他笑着说:“看来大家都喜欢油炸的、香脆的食物,不过这类食物含有大量反式脂肪酸,吃多了会增加患心血管疾病、糖...……更多
...,后勤部门提前1个月就开始筹备。全校各大食堂的10余位大厨经过前后5轮试菜,最终定下了年夜饭菜单。对于今年寒假留校的同学,根据安排,除了免费享用美味的团圆宴,在大年三十至正月初三期间还能免费品尝新年十餐。...……更多
大厨同烹一道菜赛手艺,厨王得奖后说了两个字
...等标准,评委现场打分,来自广水市马坪万景源大酒店的大厨罗鑫获得青睐,夺得厨王称号。他说,应山滑肉是广水当地代表菜,做好这道菜的诀窍只有两个字:用心!(来源:极目新闻) ……更多
4分钟搞定一大份香干肉丝,味道还不逊大厨,杭州这家老年食堂的“大厨”是机
...顾客前来选择。机器人做的菜味道蛮好,有居民赞“不输大厨”“炒菜机器人”的手艺究竟怎么样?很多居民都来到邻里食堂想尝尝。“这个红烧肉真好吃,蛮烂的!”“番茄炒蛋味道不错,咸淡刚刚好!”“没想到这个菜味道...……更多
爆炒排骨的家常做法,让你轻松成为家中的大厨!
...我来分享一下爆炒排骨的家常做法,让你轻松成为家中的大厨,给家人带来一份美味与惊喜!一、准备食材首先,我们需要准备好以下食材:排骨500克、生姜1块、大蒜几瓣、青红椒各1个、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适...……更多
李艳荣:幼儿园里的“星级大厨”
...”不变 凭“食力”出圈——李艳荣:幼儿园里的“星级大厨”本报记者 孙 杰 凌晨3时许,大街上一片寂静,55岁的李艳荣穿上厚重的棉衣准备出门上班。她在运河区智慧之星幼儿园做厨师,12年来风雨无阻,只为了保证孩子们...……更多
刘泽平 古法卤肉里的慢卤时光
...族影响,20多岁已经是当地操办宴席的大厨,会做各品类菜系。青出于蓝而胜于蓝,刘泽平的制作技艺不断提升。1990年,刘泽平不断改良技艺,在东河区开设“八大碗老汤蒸锅居”,顾客络绎不绝,深受市民喜爱。经过多年的发...……更多
“半成品年夜饭”成爆款  沪人不去餐馆亦享大厨手艺
本文转自:中国新闻网兔年春节将近,沪人热衷购置年夜饭半成品徐明睿摄中新网上海1月13日电 (记者 郑莹莹 徐明睿)兔年新春脚步临近,沪上多家知名老字号的年夜饭预订火热。今年有所不同的是,一些市民身体刚刚康复,于...……更多
江苏无锡成立中餐繁荣推广联盟 助力锡帮菜走向世界
...。一直以来,无锡高度重视中餐繁荣工作,深入挖掘地方菜系资源,形成了多元饮食文化交融的现代无锡饮食文化体系,以无锡酱排骨、梁溪脆鳝等经典菜品为代表的锡帮菜享誉中外。无锡市中餐繁荣惠侨基地授牌。孙权 摄无...……更多
下厨房app与华为签署鸿蒙生态合作协议
...开合作,结合AI大模型能力,当用户通过小艺查询食材、菜系、菜类、菜式、菜谱等内容时,小艺会自动推荐下厨房App中的优质内容。值得一提的是,华为将于2024年1月18日举行“鸿蒙生态千帆启航仪式”,分会场设定在北京、上...……更多
(寻味中华 | 饮食)纽约荣乐园:现代川菜出海“第一枪”
...后,基辛格特意与经理沟通,从后厨请来厨师,了解中国菜系。当侍者准备把他用过的脆皮鱼餐盘撤走时,基辛格一改往日沉稳形象,急忙让侍者留下餐盘——脆皮鱼的汤汁太棒了,他很喜欢。基辛格所点的红油水饺,也出现在...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...大的规模降低原材料和租金成本,增厚利润。无论做什么菜系,连锁餐饮都得向上游房东和供应链压价,海底捞更进一步,把供应链也自己做了。而这一切都需要以规模为基础。 但由于近两年原材料通胀,餐饮企业的原材料成...……更多
第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...大赛在“和合”二字基础上增添了“精尖”品质,以烹饪菜系之精与群英手艺之尖,进一步推动“粤菜师傅”工程的高质量发展。本届赛事以培育佛山“美食+旅游”融合新亮点为目的,由广东省佛山市文化广电旅游体育局、佛...……更多
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敷尔佳下午茶活动回顾:以美好时光诠释专业护肤新体验
自10月起,敷尔佳每月定期举办的下午茶活动吸引了不少用户参与,这是品牌与用户之间亲密互动的桥梁,也是护肤科技与美好生活有机结合的体现
2024-11-19 14:45:00
张天爱穿深V流苏裙亮相,这造型太吸引人了
最近张天爱的时尚造型又引发全网关注,这位素有"宝藏女孩"之称的演员,用一袭惊艳的蓝色流苏裙穿出了满屏的高级感。不得不说
2024-11-19 14:00:00
钟楚曦大秀事业线、佟丽娅低胸裙性感娇嫩,金鸡奖红毯太精彩了!
刚刚结束的中国电影金鸡奖颁奖典礼,除了激烈的奖项角逐,红毯上更是激烈的比美现场,赵丽颖的雍容华贵、钟楚曦的复古明艳、娜然的前卫中式等等
2024-11-19 09:07:00
星愿礼遇 爱意无边 HARRODS与CHARLOTTE TILBURY惊喜联袂 共同开启节日礼遇季
2024年11月15日,CHARLOTTE TILBURY夏洛特蒂铂丽与HARRODS哈罗德惊喜联袂,共同揭开「星愿礼遇
2024-11-19 12:30:00
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秋冬季空气干冷、多风,脱皮、泛红、干痒……不少人的皮肤也随之闹起情绪。下面,就请皮肤性病科的专家给大家介绍几个秋冬季护肤的小窍门
2024-11-19 07:49:00
本文转自:人民网“做好国风国潮设计,满足新一代消费者的需求和喜好。”“时尚深圳全球推介计划”新一期节目中,依波精品(深圳)有限公司总经理孔乐分享对钟表市场高端化
2024-11-19 10:47:00
“精雅风华·恭王府与中国时尚文化(1780-2024)”展览在新加坡开幕
本文转自:人民网与会嘉宾在恭王府银安殿造型的装置前共同开启展览序幕。 新加坡中国文化中心供图人民网曼谷11月18日电 (记者刘慧)新加坡消息
2024-11-18 17:05:00
11月17晚8点京东服装5折再开 满1元享5折至高减1500元
11月17日晚8点,京东服饰“服装5折”活动再度开启,带来满1元享5折券,至高可减1500元的超值优惠。活动覆盖男女装
2024-11-18 16:20:00
太萌啦!潍坊地标喊你穿毛衣~
秋收冬藏万物美好立冬过后气温慢慢开始下降今天潍坊最低温只有3℃哦小伙伴的冬装准备好了吗你瞧潍坊的地标已经等不及纷纷穿上了厚毛衣看上去真的
2024-11-18 09:00:00
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每一款护肤品的诞生都需要经过复杂且严格的工序,不同功效的护肤品也需要不同的研制工艺与工序流程,只有精益求精,持续精进配方体系
2024-11-18 10:38:00
2024年男士洗面奶超高性价比,推荐2款必入备受推崇的洁面乳
在当今快节奏的生活中,男士对于个人护理的需求日益增长,尤其是针对油性肌肤的日常清洁与护理,成为了众多男性关注的焦点。选择一款性价比高
2024-11-17 16:47:00
2024年哪款洗面奶值得买?高性价比洗面奶推荐
冬季即将来临,肌肤在寒冷的天气中更容易变得干燥和敏感,因此选择适合的洗面奶显得尤为重要。温和的洁面产品不仅可以有效清除肌肤上的杂质和污垢
2024-11-16 17:30:00
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在当今社会,随着人们生活水平的日益提高和生活节奏的加快,越来越多的家庭选择饲养宠物来陪伴和慰藉心灵。宠物不仅是家庭成员的重要组成部分
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11月13日,欣可丽美学携手深圳联合丽格,成功举办了“轮廓精雕,瑅塑时光”射频技术规范化培训会。作为芮艾瑅的培训导师,王洪军院长担任此次大会主席
2024-11-15 17:30:00
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