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中国传统菜品丰富多彩，历史悠久，深受人们喜爱。它们不仅具有独特的口感和风味，而且蕴含着丰富的文化内涵。在众多传统菜品中，有一些菜品因其独特的制作工艺和口感，成为了中国的代表性菜肴。首先，我们不能不提...……更多
2024-06-12 12:56:00菜品,中国,最爱,传统,菜品,中国
...是熟客，不用看菜单就能报出要点的菜名。推出中西合璧菜品“杏花村酒家由我岳父于1996年创立，那时候米兰的中餐厅数量还不足10家。最早在店里吃饭的华人顾客，如今很多都已经成为爷爷奶奶。现在，他们还会带孙子孙女来...……更多
2023-06-21 08:35:00新派,意大利,业者,中餐,中国,味道
...及包厢两轮年夜饭用餐也已订满。不少餐厅年夜饭套餐的菜品，包括鲍鱼、花胶、龙虾、东星斑等，颇具广东特色。一些菜品更是讲究“好意头”。比如，广州白云宾馆的龙虾菜品“祥龙齐辉映”“龙腾四海”等，就是专为龙年...……更多
2024-02-05 18:08:00菜品,年夜饭,广州,见闻,预订,特色
...力打造一个安全、温馨、舒适的亚运之家。”运动员最爱菜品：东坡肉、红烧排骨等“杭帮菜”上榜观赛之余，各国媒体记者打卡最多的地方便是餐厅，纷纷在社交媒体上“晒”起了美味佳肴。亚运本身就是一场大型的文化交流...……更多
2023-09-30 18:47:00亚运村,东坡,东坡肉,理疗,中医,运动员
...正宗的青岛啤酒。7.油焖大虾油焖大虾是青岛的一道经典菜品，以新鲜的大虾为原料，经过油焖后，口感鲜嫩，味道香浓可口。8.葱烧海参葱烧海参是青岛的传统名菜之一，以海参为主料，搭配葱姜蒜等调料烧制而成。这道菜口...……更多
2024-02-02 21:04:00青岛,排行榜,攻略,美食,青岛,美食
今天，我们将带您领略中国传统菜品的独特魅力。中国是一个历史悠久的国家，拥有丰富的饮食文化。我们的传统菜品不仅口感独特，而且营养丰富，下面就让我们一起了解一下吧！一、川菜川菜，又称川菜系，是中国八大菜...……更多
2023-11-17 11:47:00菜品,文化内涵,口感,中国,内涵,营养
...为主题，设置好食材展示区、特色热菜、特色凉菜和规定菜品制作区，面积达5100平方米。39个区县500余个好食材产品进行展示，83家餐饮企业、114位大厨现场制作120道具有浓厚地方特色文化的菜品进行参赛。比赛作品之一。华龙...……更多
2023-11-21 19:01:00特色菜,重庆,获奖,最爱,特色,美食
...虾、扒原壳鲍鱼、以及香酥鸡等。
在鲁菜的六十道经典菜品中，只有九转大肠、把子肉和木须肉这三道菜与猪肉相关，而河鱼和海鲜等则占据主导地位。然而，在清末民国时期，奉天省的东北地区却掀起了备受赞誉的“全猪宴...……更多
2024-04-24 10:03:00少帅,最爱,鲁菜,少帅,白肉,帅府
...循“燥而润之”的饮食原则，以“清润”为宜。以下两款菜品适合秋冬季节进补时食用。 1、炖山斑鱼：先将奶白菜洗净沥干，对切备用;山斑鱼洗净沥干后，用平底锅煎香;将赤肉切成方形，鸡脚剪指，老鸡去皮，用水煮沸，浸10...……更多
2023-01-07 22:42:00菜品,秋冬,食用,季节,水蒸,奶白菜
...你更加难忘在热烈的掌声中，大厨和留学生学徒们走向了菜品操作台。十位留学生则分别来自越南、蒙古、哈萨克斯坦、印度尼西亚、俄罗斯、乌兹别克斯坦、喀麦隆、老挝。外国留学生在大厨指点下学做中国菜
现场，一道永...……更多
2023-11-03 20:37:00永川,特色菜,重庆,中华,留学生,特色
...的面条。他说中国面条优质的面粉和精湛的制作工艺，让菜品独具风味。希望能让更多的人爱上“biangbiang面”尽管哈迪也喜欢北京烤鸭、饺子和烤羊肉串，但他最爱的中国美食还是“biangbiang面”。他说，每次看到中餐厨师“拉...……更多
2024-09-22 19:09:00锦书,大厨,迪拜,云中,最爱,还是
...巧则让川菜的味道层次丰富，回味无穷。四、丰富多样的菜品川菜以其丰富多样的菜品而著称。从家常的麻婆豆腐、宫保鸡丁，到高档的清蒸江团、香橙虫草鸭、宫保鸡丁蚂蚁上树、回锅肉、青城山白果炖鸡、蒜泥白肉、跷脚牛...……更多
2024-05-21 06:03:00饮食文化,川菜,饮食,文化,历史,川菜
...，独特的风味深受食客们的青睐。卢建锋指着另一道招牌菜品——家烧鱼头，说道：“这道菜也受到不少顾客的好评，在选材上，我们挑选了包头鱼的鱼头，并搭配诸暨的手工年糕，两种特色食材，再加上我们秘制的酱料，就完...……更多
2024-08-05 11:00:00墙门,杭州人,鱼头,杭州,院子,最爱
8月30日，“味美浙江·百县千碗”2024全省传统文化美食菜品挑战赛在常山县举行，全省11个设区市的33位参赛选手齐聚一堂，共同演绎了一场味觉与文化的饕餮盛宴。该活动由浙江省文化广电和旅游厅主办，衢州市文化广电旅游...……更多
2024-09-02 10:05:00齐聚一堂,常山,一堂,美食,菜品,挑战赛
...字的宣传语，标榜着品牌特点和自信心。“我们店的核心菜品是猪肚鸡、广式烧腊、煲仔饭、广式茶点四大类，价格实惠口感好，很多回头客也常点外卖。”温晓佳介绍。广顺兴专注推广粤菜文化，本着寻找至臻美味的初心，探...……更多
2024-11-17 20:47:00广顺,老广,家乡,味道,广顺,粤菜
...干萃取茶粉……一家家中餐厅带着“硬核”科技味的创新菜品惊艳了食客。今年前8月，全国餐饮收入同比增长19.4%，餐饮业持续拉动城市的烟火气。向好态势下，已享誉全球的中餐如何创新突破？一批餐厅主厨相信传统和原创的...……更多
2023-09-19 08:36:00菜品,美味,营养,餐厅,发酵,陈晓
...市餐饮协会副会长段成来大师，中国烹饪大师兼忠良书院菜品研发总监王中伟大师，与滕州当地餐饮同仁齐聚一堂，通过非遗鱼宴的交流分享，深入探讨地方餐饮的创新与发展，共话行业未来。图片来源：企业供图在非遗鱼宴里...……更多
2025-04-11 18:47:00滕州,大运,餐饮,大运河,掌柜,滋味
...师，河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜品”，曾获江苏省金奖。高岳俊创新推出河豚鱼狮子头、海南鲷羊肉狮子头、虾仁狮子头等系列狮子头菜品，都荣获江苏省烹饪协会金奖。此外还有蛋黄珍珠狮子头、鮰...……更多
2024-02-06 20:51:00狮子头,淮扬,富春,狮子,蟹粉,扬州
...效、减少人工等成本。其实，餐厅在保证一定比例的现做菜品基础上，适当引进一些预制菜也未尝不可；然而，有的餐厅却投入大量时间研发包装和呈现形式，引入各种预制菜，表面上是为了控制成本，降低客户单价，其实是为...……更多
2023-06-27 11:21:00餐厅,菜品,消费,消费者,餐厅,美食
...承和表达。在东北地区，得莫利炖活鱼是一道家喻户晓的菜品。它选用新鲜的活鱼为主料，搭配特制的酱料和丰富的配料，经过精心炖制而成。炖制的过程中，鱼肉吸收了酱料的鲜美和配料的香气，使得整道菜品口感醇厚，回味...……更多
2024-04-18 11:17:00得莫利,东北地区,菜品,一道,地区,得莫利
...席，作为洛阳的传统名菜，以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品组合而著称。水席菜品讲究荤素搭配，菜品之间味道相互渗透，每一道菜都充满了浓郁的汤汁，让人回味无穷。其中，肉夹馍、牡丹燕菜、连汤肉片等都是水席的代表...……更多
2024-02-24 16:43:00十名,洛阳,河南,独具特色,地道,美味
...……注意，有些菜和米饭一起吃，真的不是很健康。常见菜品：酸辣土豆丝、干锅土豆片、红烧土豆土豆丝和米饭是绝配，但你可能想不到，这相当于吃了两份主食。因为土豆中碳水化合物含量（15.3%）真的很高，是南瓜的近3倍...……更多
2023-09-18 13:41:00真得,米饭,餐桌,食物,米饭,碳水化合物
...粤式特色饮食走上连锁化、品牌化道路。一批以单个粤式菜品为主的“专门店”进入市场，粤式餐饮形成以粤式正餐、粤式快餐、粤式火锅为三大类的新矩阵，各渠道品牌的发展渐成气候。
在一个大家都很难的环境中，粤菜品...……更多
2024-06-25 09:55:00万家,关店,品类,粤菜,菜品,白皮
...高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东城市服务职业学院中餐学院教师王...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
...食纤维，有助于身体毒素的排出，减少肝脏的负担。推荐菜品【西兰花炒龙利鱼】原料： 西兰花 1小朵 龙利鱼 1条 姜末 少许 淀粉 1小勺 料酒 1勺 油盐 适量制作：1. 烧锅水加入少许盐和几滴油，将西兰花放入锅中焯烫变色后捞...……更多
2024-01-17 10:51:00肝火,通畅,气血,肝脏,一身,最爱
...宾馆行政总厨邹麟向参加活动的媒体记者和网络大V介绍菜品特点。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇摄）坚守初心，传承鲁菜精华福山为鲁菜的发源地，鲁菜经历了从发源到鼎盛，至今仍美名在外。鲁菜，作为中国八大菜系之首...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
...均匀，撒上一些干桂花，吃起来非常香甜。”说到每一道菜品的烹饪过程，卢威头头是道，俨然一个经验丰富的大厨。“这些都是我出国之后才学会的。有的是照着菜谱学的，有的是在洛杉矶的中餐厅吃到熟悉的家乡味道，向餐...……更多
2023-01-20 05:56:00侨界,年夜饭,准备,年夜饭,饺子,绮云
...端起自己的作品，脸上洋溢着欢乐的笑。接下来，每一道菜品要接受评委和大众评审的品尝以及点评，评委现场对菜品进行打分。5号选手刘菊梅今年60岁，是天府社区居民，她端着菜品向记者展示，她说：“我做的是辣子鸡翅，...……更多
2023-08-28 11:37:00争霸赛,西安,争霸,首届,美食,社区
...色也很清新……创意别具匠心！”专业评委对比赛的一些菜品赞不绝口。“今天我们全家4口来九嶷山游玩太开心了，既欣赏了九嶷山的秀美风光，也品尝了宁远的美食，有几道菜，回去后我要认真烹饪，向亲朋好友推介。”来...……更多
2024-12-23 11:27:00九嶷山,中国,大会,宁远,九嶷山,菜品
...者走访了解到，今年除夕，不少餐厅推出了“龙”意头的菜品。在各大广式酒楼中，更是多了不少从外地来广深“反向过年”的新面孔，年味在一桌又一桌的年夜饭中越吃越旺。各大酒楼推出“龙”菜9日傍晚6时，广州环市东路...……更多
2024-02-10 07:02:00年夜饭,元素,年夜饭,广州,广东,菜品
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减肥期间吃什么品种的苹果好?我的回答是各种品牌。种类的苹果都可以。为什么这样说呢?既然是苹果，最主要的物质肯定相同，差异主要是外观
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在日常生活中，社交是我们不可或缺的一部分。你可能不知道，社交状况对我们的健康有着奇妙的影响，让中科御方中医医学研究院带你从中医视角一探究竟
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在人们的传统观念里，常常认为中药越贵越好，仿佛价格高昂就能保证疗效。然而，中科御方中医医学研究院要告诉大家，这种想法是错误的
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桂圆，这种甜蜜的水果，深受大家喜爱，但中科御方中医医学研究院提醒大家，桂圆吃多了确实容易上火。桂圆性温味甘，营养丰富，适量食用有益心脾
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三七粉作为一种传统的中药材，近年来备受推崇。然而，关于三七粉的服用时间，许多人还存在疑惑。中科御方中医医学研究院为大家解答了这个疑问
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近日，泰安市肿瘤医院内镜科成功为多名内痔患者实施了内镜下内痔套扎联合硬化术，标志着医院在内镜微创治疗领域取得了新的突破
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hpv感染作为全球性公共卫生挑战，其危害不仅局限于皮肤症状，更可能引发多器官恶性病变，严重威胁女性健康。以下三大高危风险需引起高度重视
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血管神经性头痛是一种常见的头痛类型，表现为头部一侧或双侧搏动性疼痛，程度轻重不一，常伴有恶心、呕吐、畏光、畏声等症状。其发病原因多样
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家庭是抵御疾病的第一道防线。疾控中心的预防医学实践就像一套“家庭健康盾牌”，用科学的日常习惯为每位成员筑起保护屏障。这些措施不用花费太多时间和精力
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在骨科疾病的范畴里，股骨头坏死是一种不容忽视的病症，它像一颗“定时炸弹”，威胁着患者的身体健康和生活质量。“十人臀部疼
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根据世界卫生组织(WHO)的统计，全球约有10亿人患有高血压，其中高收入国家的患病率相对较高，但发展中国家的高血压患病率也逐年攀升
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