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...小菜园便迎来许多“新成员”：荠菜、蒲公英、马齿苋、菊花脑、枸杞头等。从春到夏，清炒枸杞头、菊花脑鸡蛋汤、荠菜大馄饨、凉拌蒲公英、香椿煎蛋、杂粮蒸榆钱等轮番上场，成了我家餐桌上独具乡韵的春天味道。枸杞头...……更多
2024-03-17 14:25:00菊花脑,荠菜,枸杞,菊花,外婆,味道
...咬春”。饿了么数据显示，3月以来，“八头一脑”中的菊花脑外卖量环比上月领先增长超过16倍，香椿头、枸杞头、马兰头等相关美食外卖量环比增长均超过3倍。从南到北，每个城市对春天的感知大都来自一口特色“春鲜”。...……更多
2024-03-20 15:37:00菊花脑,青团,迎春,菊花,新品,联合
...、荠菜头、马兰头、苜蓿头、豌豆头、香椿头、小蒜头和菊花脑，共同组成了“一口白饭一口草”的春日餐桌。近年来，草头、蕨菜头也加入了“头”的行列，扩大到“八头一脑”“九头一脑”。相对于各种“头”，菊花脑比较...……更多
2024-03-19 00:29:00菊花脑,秀色,菊花,菊花脑,菊花,南京
...的春天味道，荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、菊花脑等“七头一脑”再也按捺不住了，百花齐放似地争先恐后你挤我挨地在菜场摊头上亮相，而从未进过上海的“面条菜”等北地客菜，也拜电商所赐，今春首次入沪。...……更多
2024-03-22 15:15:00和春,香椿,味道,就是,绿色,人们
...同的野菜，种植方式可不一样。”徐应宏说，以豌豆叶、菊花脑为例，主要通过撒籽播种的方式进行栽培，只需将种子均匀地撒在翻松的土壤上，然后轻轻覆盖一层薄土，浇水施肥后，就可等待它们生根发芽。而马兰头这类野菜...……更多
2024-03-25 07:43:00春耕,野菜,八卦,野菜,马兰,大棚
...头、荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、小蒜头和菊花脑，占据了销量的“半壁江山”，自上线以来，春菜就受到了消费者的喜爱，销量环比年前一周增长了超40%。区域口味偏好在春菜上也有体现，该平台数据显示，今年...……更多
2024-02-28 00:01:00七头,一口,春菜,地皮菜,香椿,地皮
...、马兰头、小蒜头、苜蓿头、荠菜头、豌豆头、香椿头和菊花脑。这不，就连粽子也蹭起“七头一脑”的热度抢占市场。今天下午，记者在南京秦淮区一农贸市场看到，一商户现包现卖新鲜粽子，蛋黄肉粽14元/斤、红豆粽、红枣...……更多
2024-03-06 14:04:00粽子,消费者,消费,粽子,市场,南京
...地的工作人员开始忙碌采摘，下午4时，当日采摘的新鲜菊花脑送达盒马南京供应链中心，在此处经包装加工后，与来自高邮的鸭蛋共同分拣，于次日凌晨抵达南京地区的各个盒马门店，早上下单的消费者就可以做出一碗新鲜地...……更多
2024-04-01 07:42:00马南,江宁,供应链,供应,供应链,马南
...、枸杞头、荠菜头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头、香椿头和菊花脑……这“七头一脑”是当地人热衷的传统野菜，其中不少品种在菜场里已很难见到或售价不菲。而在双墩村里，400亩的“金陵野菜基地”种植培育“七头一脑”，游...……更多
2024-01-24 02:28:00人民日报,南京,江苏,海外版,日报,人民
...、豌豆头、小蒜头、马兰头、枸杞头、蕨菜头、苜蓿头、菊花脑，统称为“七头一脑”。苜蓿头，也叫“苜蓿草”。我早年曾在苏北一个部队农场服役时，看到农场种植大片开紫花的苜蓿草，非食用，而是用作绿肥。晚年时在一...……更多
2024-04-04 09:54:00野菜,野菜,苜蓿,苜蓿草,苋菜,菜根
...吃猪肝，可以补血养气，对于肝脏爱护也好。推荐吃法，荠菜猪肝枸杞汤。荠菜是春天的时令野菜，对于肝脏的爱护极好。搭配猪肝一起做汤喝，里面加一点枸杞，养生价值更加的大。做好的汤鲜美，人人爱喝。食材：荠菜1把...……更多
2024-04-24 12:42:00滋补,身体,肝脏,菠菜,猪肝,放进
...天萌发出的柔嫩叶芽，称枸杞头、枸杞尖、枸杞叶。它与菊花脑、马兰头，被南京人奉为“金陵三草”，是品尝春味儿的极佳选择。中医认为，枸杞头味苦、甘，性凉，归肝、脾、肾经，具有补虚益精、清热明目之功效，常用于...……更多
2024-04-10 10:15:00枸杞,枸杞,功效,材料,红椒,豆豉
...野菜，南京人如数家珍，例如马兰头、香椿头、枸杞头、菊花脑等组合成的“七头一脑”。 对于一个个小南京人、新南京人来说，了解一下南京的野菜，是一节必修课。活动前，五年级各班举行了以“寻野菜 食春味”为主题的...……更多
2024-04-12 05:19:00校区,新城,四季,课程,小学,野菜
...们很多时令野菜，紫花地丁、穿心莲、蒲公英、马兰头、菊花脑、荠菜，都可以到大自然里寻觅。野菜曾是穷人果腹之菜，物质极大丰富的时代，野菜则成为一种情怀，是人们亲近大自然的由头和乐趣。野菜洗干净后，婆婆便打...……更多
2024-04-08 00:37:00人间,时光,构树,婆婆,野菜,大妈
...含植物蛋白质、维生素的清淡食物如菠菜、芹菜、豆芽、荠菜、韭菜、胡萝卜、山药、银耳、芹菜等，少吃动物内脏、肥肉等肥甘厚味，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒等。民间常有“惊蛰吃梨”的说法，梨与“离”同音，...……更多
2024-03-02 08:30:00顺时,春雷,一声,健康,荠菜,肉馅
...的保肝食品。它还是防治心血管病的理想保健食品。
4.菊花脑菊花脑具有疏风散热、护肝明目、清热解毒的功效，大便秘结、目赤肿痛的人可适当食用。菊花脑凉拌、热炒、煮汤都行，可以做道菊花脑鸡蛋汤。注意虚寒体质及...……更多
2024-03-07 16:52:00不好,黄金,蒲公,菊花脑,黑芝麻,刊文
...的酱汁浇在香菇上，再撒上葱丝和枸杞，即可上桌享用。荠菜拌杏仁主要食材：荠菜、杏仁、枸杞、大蒜
1、荠菜泥土比较多，多清洗几次，然后把根部剪掉，因为荠菜是野菜，里面会夹杂一些杂草之类，我们需要把它们都要捡...……更多
2024-04-18 11:57:00家常菜,家常,保姆,教程,健康,生抽
...杞，让煮出来的汤味道特别的鲜，一点腥味都没有。三、荠菜——荠菜煎蛋荠菜也是钙含量高，每100克荠菜钙含量为294毫克，几乎是牛奶的含钙量三倍左右。其维生素C等营养素含量也非常丰富。1、首先将荠菜清洗干净，放入水...……更多
2024-04-26 10:47:00野菜,季节,荠菜,枸杞,花椒,切成
...、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵、紫角叶、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。时下这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。 ……更多
2023-01-10 21:50:00蔬菜,蔬菜,金瓜,紫角叶,凉薯,菊花脑
...要吃茭白。各种时令蔬菜抢占春天市场。螺丝肉、秧草、菊花脑、洋花萝卜、马兰头等野菜隆重登场。螺丝肉18元/斤、秧草20元/斤、菊花脑30元/斤、洋花萝卜10元/斤、马兰头15元/斤、黄瓜7元/斤、青菜3.5元/斤……因为大部分蔬菜...……更多
2024-02-18 09:18:00鲜味,南京人,南京,看吧,蔬菜,茭白
...勾起心中无限遐想。纯正的土鸡汤作底料，配上穿心莲、菊花脑、板蓝根、蒲公英等原生态的野菜，大自然的精华被“一锅端”，一筷入口，视觉上的鲜绿和味觉上的浓郁清香同时获取，让人品尝到的除了秀色还有野菜特有的至...……更多
2024-02-26 01:01:00江津,美食,江津,竹笋,美食,尖椒
...腾的猪肉白菜粉条，暖胃又暖心，温暖全家人的身心。
荠菜的创意团子1、荠菜团子的制作乐趣将荠菜、鸡蛋、胡萝卜等食材制作成香喷喷的荠菜团子，体会食材搭配带来的独特口感，感受烹饪的乐趣。
2、独具匠心的健康料理...……更多
2024-03-21 06:55:00中老年,血压,天然,荠菜,美味,枸杞
...也叫“十样菜”，取十样以上的冬季时蔬，通常有芹菜、荠菜、菠菜、腌菜、雪里蕻、黄豆芽、金针菜、香菇、木耳、藕、茨菰、千张、胡萝卜等，分别炒熟，用麻油拌匀，色彩缤纷，味道鲜美，是南京人过年必不可少的一道菜...……更多
2024-02-07 02:04:00什锦,外婆,什锦,外婆,南京,香菇
...的“主角”，给武汉人的餐桌增添几分“春天的味道”。荠菜、蚕豆、芦笋、香椿、野芹菜……湖北经视记者在武汉市各大菜市场里，玲琅满目的春菜被摆在了摊位显眼的位置，吸引了不少市民驻足挑选。
一位摊主告诉湖北经...……更多
2024-03-10 10:43:00武汉人,武汉,餐桌,主角,味道,春菜
...即可关火，盛入盘中晾凉后便可美美的享用了。第三种：荠菜，要说春天的味道，则非这种食材莫属，它就是荠菜，也叫“报春菜”。它含有大量的纤维素，可促进肠道蠕动，提高新陈代谢，还能预防高血压、冠心病、糖尿病等...……更多
2024-02-04 14:08:00韭菜,萝卜,荠菜,晓峰,糖浆,一口
...秘地从罐子里舀出一大勺咸菜，有橙色的萝卜丁、白色的荠菜疙瘩、细长的嫩绿豇豆……将萝卜丁和着家种的大米饭，有着外婆的味道，我顶爱吃。外婆的咸菜罐子有魔法。里面的菜被码得整整齐齐，就像外婆过日子的方式，什...……更多
2024-02-19 03:23:00咸菜,罐子,故事,外婆,咸菜,罐子
...我们的身体健康，各种各样的疾病也开始崭露头角，
1、枸杞加菊花泡水相信对于菊花的功效大家也有所了解，而且菊花也属于一种清热解毒的食物，有很多人都喜欢用菊花泡茶喝，而且我们的肝脏主要负责排毒和解毒，如果肝...……更多
2024-02-27 09:38:00枸杞,肝脏,枸杞,白术,毒素,身体
...一起了解这5杯堪称“肝病杀手”的茶吧！**茶饮一：菊花枸杞茶**材料：菊花、枸杞、冰糖适量功效：菊花具有清肝明目的功效，枸杞则有助于滋补肝肾。加入适量冰糖，可调和口感，同时为身体提供能量。**茶饮二：桑叶菊花...……更多
2024-03-31 13:40:00肝病,杀手,不好,茶饮,肝脏,功效
...，越来越多。其中较为人所熟知的，莫过于“保温杯里放枸杞”。是啊，枸杞是很好的养生食材之一，味道口感好，营养价值不低且能和不少的食物进行搭配，既可以药用又可以当场普通的调味品加入汤中，被不少的人所喜欢。...……更多
2024-01-15 09:56:00湿气,枸杞,体重,枸杞,龙眼,身体
...用小火熬成糖浆。淋上，一款软糯香甜的小吃完成。三、荠菜荠菜又名地菜，俗称“百岁羹”，生命力旺盛的荠菜，在阳春三月就布满了田间野地，绿油油的一片等着被人们采摘做成鲜味十足的美味佳肴。荠菜中的钙含量是众多...……更多
2024-03-28 11:30:00野菜,时令,王者,柳芽,蒲公,榆钱
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盛远见 浙大儿院急诊科、门诊办公室副主任。中国医师协会内镜医师分会儿科呼吸内镜专业委员会委员，浙江省医师协会急诊医师分会第三届委员会委员
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