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美食简史霜降前后，正是荸荠收获上市的时节。荸荠汁多味甜，有“地下雪梨”之美誉。秋季吃点荸荠，养阴又防秋燥。荸荠是“水八仙”之一，又名马蹄、地栗、乌芋等，江苏多地有种植。荸荠长相一般，但肉质鲜嫩、清甜...……更多
2023-10-26 09:54:00荸荠,味蕾,雪梨,江苏,本土,日历
美食简史玉米又名苞谷、珍珠米、玉蜀和苞米，是我国重要粮食作物之一，各地都有种植玉米。中国种植玉米已有四百多年历史，明未清初玉米由墨西哥传入我国。秋季是丰收的季节，鲜食玉米迎来“甜甜”收获季，粒粒饱满...……更多
2023-10-18 10:49:00味蕾,江苏,本土,玉米,日历,营养
美食简史因颜色鲜亮，看起来就很能提升食客食欲，蛋皮丝成为美食中当之无愧的“绿叶”。扬州美食大煮干丝的前身“九丝汤”中就有“一丝”是蛋皮丝，常州的冷拌面、鸡汤银丝面和苏州的凉拌馄饨都会用到蛋皮丝做点缀...……更多
2023-10-22 10:36:00皮丝,绿叶,味蕾,江苏,本土,日历
美食简史红烧河鳗是一道流行于江浙地区的家常菜。河鳗又称鳗鲡，其身体细长如蛇，最长可达1米有余。河鳗在我国长江、珠江、闽江流域广泛分布，它们产于江海交汇处，后溯游到淡水里长大，再回到海中产卵。河鳗肉质细...……更多
2023-10-12 09:18:00味美,河鳗,味蕾,江苏,人参,本土
美食简史 粽子糖是一种苏式硬糖，因状如四角粽子而得名。因松仁在半透明的糖果里清晰可见，所以粽子糖也被叫作松子糖、脆松糖。粽子糖由苏州老字号采芝斋在清同治九年(1870年)首创。相传召一位苏州名医进京为慈禧太后...……更多
2023-10-14 11:25:00松仁,味蕾,江苏,粽子,本土,日历
美食简史金秋时节，螃蟹肉满膏肥，是捕蟹、吃蟹的最佳季节。除了常见的清蒸做法，做成香辣蟹也是不错的选择。尤其对爱吃辣的人来说，提到香辣蟹，总是欲罢不能。香辣蟹用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成，香、...……更多
2023-10-07 11:52:00香辣,味蕾,江苏,本土,日历,美食
美食简史笋肉锅贴是一道扬州传统小吃。在汉语里，“锅贴”有两种含义，一种是将面糊置于铁锅上摊成的面饼，如洪泽的小鱼锅贴，另一种则类似煎饺，其中的代表有扬州的笋肉锅贴、南京的牛肉锅贴。在扬州，制作笋肉锅...……更多
2023-10-10 10:35:00锅贴,味蕾,月牙,江苏,本土,金色
美食简史海棠酥是江苏传统名点，以海棠花为原型，造型美观大方，特别吸引眼球。海棠酥不仅美观，还十分美味，外酥内甜，松软滋润。海棠酥在明清时期是宫廷酥点，做工非常精致，对制作者要求也很高。制作时，要用刀...……更多
2023-10-27 11:15:00味蕾,江苏,海棠,本土,日历,美食
美食简史小蒲墩因形似蒲墩而得名。说到小蒲墩这一糕点，就不得不提“张墩怀古”，这是震泽古镇的八景之一，也是一则典故。在如今的苏州市震泽镇，有个张家墩。这是一个四面环水的小岛，岛上空气新鲜，树木一年四季...……更多
2023-10-16 12:02:00美食,味蕾,江苏,古镇,本土,日历
美食简史一年一度的重阳节到了，时令糕点重阳糕正在各地热销。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，是江苏多地重阳节必吃的美食。“糕”与“高”同音，吃重阳糕，寓意“步步登高”。重阳糕色彩斑斓，糕体松软有弹性，美...……更多
2023-10-23 09:32:00劲道,味蕾,江苏,寓意,本土,日历
美食简史菊花因花开于晚秋，又具有浓香，故有“晚艳”“冷香”雅称，历来被视为孤芳亮节、高雅冰霜的象征。在江南美食中，有一道用豆腐做成菊花形状的菜肴，造型雅致，令食客赞不绝口，此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐...……更多
2023-10-17 10:24:00豆腐,刀工,味蕾,江苏,本土,菊花
美食简史一方水土培育出一道名菜。小桥流水，枕河人家，青砖黛瓦，这是常州焦溪古镇给人的直观印象；肉烂味香、肥而不腻、色香味俱全，这是焦店扣肉给人的醇正口感。百年以来，焦店扣肉为苏、锡、常地区宴席上的传...……更多
2023-10-08 11:23:00味蕾,扣肉,江苏,本土,日历,美食
美食简史焖肉面是苏式面的一种，由苏州同德兴、陆长兴等面店于20世纪30年代发明。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成，焖肉酥烂如豆腐，味鲜汁浓，颇受食客的喜爱。苏式面按浇头区分有数十种，其中，各大面馆里卖得...……更多
2023-10-13 09:32:00味蕾,花旦,江苏,当家,本土,日历
美食简史扒烧整猪头是淮扬传统名菜，和清炖狮子头、拆烩鲢鱼头并称“扬州三头宴”。这道菜相传由瘦西湖畔法海寺僧人创制。徐珂的《清稗类钞》是对清代掌故遗闻的汇编，其中就有记载：法海寺“所制焖猪头尤有特色，...……更多
2023-10-15 09:27:00味蕾,浓香,江苏,油腻,猪头,本土
...合、雪梨等，都具有这样的功效。而在众多春季食材中，荸荠作为一种清甜多汁的食材，不仅口感极佳，而且营养丰富，对于清热解渴、润肺止咳、消炎退热等功效广受青睐。扩写：春季的干燥让人倍感焦躁，皮肤干燥、嗓子干...……更多
2024-03-26 10:10:00干燥,营养,荸荠,口感,功效,身体
...白色食物，它被称为“地下雪梨”，冬季要多吃，它就是荸荠。荸荠又称为马蹄、地栗，含有丰富的水分、淀粉、矿物质、维生素、膳食纤维等，可以生津止渴、清肺化痰、利肠通便，非常适合冬天食用。今天给大家分享几种荸...……更多
2023-11-30 15:41:00雪梨,营养,荸荠,切成,肉馅,生抽
...它不仅味道清甜，而且蕴含着丰富的营养价值——那就是荸荠。在中医的古老智慧中，荸荠被誉为“补肺高手”，其清热、化痰、养肺的特性，使其成为秋冬季节不可忽视的健康食材。想象一下，当你咬下鲜嫩的荸荠时，它那清...……更多
2024-03-06 09:45:00荸荠,秋冬,错过,高手,荸荠,秋冬
...量食盐调味，放入红枣、枸杞，继续炖10分钟即可。四、荸荠推荐做法：【桂圆荸荠糖水】准备桂圆、荸荠、红枣、红薯、冰糖。1、桂圆去壳；荸荠去皮洗净；红薯去皮洗干净，切成小块；红枣洗干净，用水泡10分钟。2、锅里加...……更多
2023-10-28 21:47:00老话,不用,医生,孩子,银耳,冰糖
荸荠、绿豆、苦瓜、雪梨、柚子、白萝卜、黄瓜、冬瓜、柚子、柿子这些食物都可以降火。绿豆具有清热、解毒、降火等多重功效，将绿豆熬至粥状后食用，是一种理想的解暑佳品。夏天时，可以适当的食用绿豆粥，能够迅速...……更多
2024-02-11 22:01:00东西,西红,苦瓜,荸荠,雪梨,柚子
...个小时，出锅后撒上桂花即可，非常适合秋天进补！二、荸荠推荐做法：【荸荠什锦炒肉片】准备里脊肉、荸荠、胡萝卜、黄瓜、杏鲍菇、白糖、食盐、料酒、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、淀粉、食用油。1、里脊肉或...……更多
2023-10-28 21:30:00秋燥,止咳,鸡精,茭白,雪梨,山药
春天宁可不吃肉也要吃点荸荠，开胃清肺化痰，对咳嗽痰多特别好。小时候，妈妈经常买荸荠给鱼吃，刚开始鱼一点不爱吃，因为妈妈经常在鱼咳嗽的时候煮荸荠糖水给鱼吃，久煮后的荸荠一点不清脆，又不面，鱼喜欢吃脆脆...……更多
2024-02-21 22:08:00痰多,荸荠,汤匙,糖醋,糖水,生抽
...收干汤汁，撒芝麻即可，出锅，家常聚会必备硬菜。红枣荸荠雪梨汤食材：红枣：10颗、荸荠：200克、雪梨：1个、冰糖：适量。做法：1、红枣用温水浸泡15分钟，去除杂质和异味，备用。2、荸荠剥去外皮，切成小块；雪梨去皮...……更多
2023-10-15 06:38:00火气,道菜,营养,生抽,切成,荸荠
...栳成为了山西地区冬季保暖又充满能量的特色食品。
2.荸荠（bíqí）荸荠广泛分布于中国的南北方地区，但以江苏、浙江等江南水乡地带更为知名。这些地方的水域环境适合荸荠的生长，使得荸荠的产量和品质都非常优秀。荸...……更多
2024-03-22 14:32:00中国,老外,美食,网友,美食,中国
...等。原料黄梨10个，鲜竹叶30g，鲜芦根30g，老树橘红30g，荸荠20个，竹沥15mL。做法1、黄梨、荸荠、芦根分别煎煮取汁；2、待竹叶、橘红加水煎汁后对入，并入竹沥；3、小火浓缩至稀流膏状。每服10~20mL，1日2~3次。 ……更多
2024-02-06 16:49:00止咳,偏方,神奇,东西,杏仁,雪梨
...疫力。此外，莲藕还有清热除烦等功效，很适合夏天吃。荸荠，开胃去火。夏季烦热，因为上火导致咽喉肿痛、淋巴发炎的人多了起来。这虽不算大病，但也很折磨人。而荸荠就是清热去火的“良药”，荸荠营养丰富，汁多味甜...……更多
2023-01-09 21:17:00酷暑,对抗,作用,荸荠,莲藕,微量元素
...营养搭配很均衡，像鸡汤鱼汤都不如婆婆做的这碗汤——荸荠排骨汤，也是我最爱喝的。荸荠是南方常见的一种蔬菜，婆婆的一个朋友特意在南方给邮寄了一些，每年婆婆都会用它煮汤喝。荸荠又叫马蹄，肉质脆嫩洁白，口感爽...……更多
2023-12-22 20:10:00鱼汤,油腻,鸡汤,荸荠,排骨汤,排骨
...餐，妈妈总是会炮制出一道色香味俱佳的招牌菜——糖醋荸荠。那是我最爱吃的一道菜，不仅因为它的美味，更因为它勾起了我无尽的美好回忆。每一次的嚼一口，都让我沉浸在那酸甜可口的滋味中，仿佛时间在凝固，只留下了...……更多
2024-03-24 06:31:00荸荠,糖醋,舌尖,酸甜,香气,美味
...化的功效，夏季多吃葡萄可以很好的改善上火症状。4、荸荠：荸荠也属于寒凉水果，它可以清除肺热和胃热，对肺火旺盛引起的眼睛红肿、痰多有治疗效果，另外对于胃火旺盛出现的痔疮也有很好的疗效。夏天吃什么水果容易...……更多
2024-02-16 14:31:00龙眼,火龙果,火龙,症状,荔枝,葡萄
...的酸来平衡果肉甜，如果只吃果肉，则会甜到失去层次，味蕾罢工。甜到上头的库尔勒香梨。摄影/朱梦菲
从 6 月份就开始吃梨，南方梨到底有多精彩？一个问题：梨是几月份上市的水果？9 月？10 月？不，南方梨...……更多
2023-12-01 10:22:00克星,秋冬,水果,中国,莱阳,香梨
...通讯员 周耕 阳咪 戴蓉） 2月4日，江山市新塘边镇举行“荸荠食光·寻味新塘”美食大赛，进一步提高新塘边镇荸荠知名度，打造荸荠美食新名牌。当日14时，新塘边镇勤俭村共享食堂内人头攒动，村民们将这里挤得满满当当。...……更多
2024-02-20 01:00:00新塘,荸荠,大赛,美食,新塘边镇,新塘
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本文转自：新疆日报“福建省三明市的农技专家给我们传授了‘五新’种菇技术，让我们种出‘致富菇’，走上了致富路……”近日，在新疆玛纳斯县广东地乡现代食用菌种植示范基地
2024-06-21 11:57:00
大部分男性进入中年之后，会处于上有老下有小的生活状态当中，会承受比较高的压力。然而进入中年之后的男性，身体各项机能却开始渐渐下降
2024-06-21 11:57:00
卵巢是女性一个独有的性腺器官，可以排出卵子，有着生育的功能，而且能够分泌出雌孕激素，起到维持女性正常内分泌的作用。但是
2024-06-21 11:58:00
虽然大多数人生活水平逐渐提高，但很多人的身体健康状况越来越差，患上各种慢性疾病甚至是癌症的人群也越来越多。而导致出现这种情况的原因
2024-06-21 11:59:00
对于健康女性来说，进入青春期之后，每隔28天左右的时间里就会来一次月经，每次来月经时的出血量，保持在20ml到60ml之间
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大姨妈指的是女性的月经，是由于卵巢不断分泌出雌激素，导致子宫内膜受到刺激，而出现周期性的脱落以及子宫出血现象。对于健康女性来讲
2024-06-21 12:00:00
肾结石指的是尿液中的一些成分，在肾脏内形成结石，从而引起的泌尿系统疾病，好发于男性人群当中。一旦患上肾结石，会使患者反复出现腰痛以及血尿等症状
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鸡蛋是一种特别多见的食材，食用非常广泛，而且含有非常多的蛋白质、维生素以及铁、磷、钙等多种矿物元素。不管是儿童、青少年还是中老年人群
2024-06-21 12:02:00
肝脏是人体当中的一个代谢器官，可以促使体内激素、维生素的代谢，而且还能够分泌和排出胆汁，有着消化的作用。另外，身体当中的一些代谢产物和外来毒素
2024-06-21 12:02:00
玉米是一种特别多见的粗粮，含有非常丰富的维生素，是小麦以及稻米中维生素含量的5~10倍。除此以外，还含有大量对人体有益的物质
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拔火罐对身体有哪些影响？一、气血更加通畅常用的罐具种类比较多，但最为常用的一般为玻璃罐、抽气罐以及竹罐，但不管用哪一种罐
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本文转自：参考消息参考消息网6月21日报道 据日本《东京新闻》6月4日报道，据说大约一半的日本人患有牙周病。这种疾病会在不伴随疼痛感的情况下不断进展
2024-06-21 13:39:00
本文转自：参考消息参考消息网6月21日报道 据美国《华盛顿邮报》网站6月6日报道，《欧洲心脏病学杂志》近日发表的一项研究显示
2024-06-21 13:39:00
