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老话说“秋咳喝4汤，不用医生帮”，正当季孩子要多喝，祛燥润肺
老话说“秋咳喝4汤，不用医生帮”，正当季孩子要多喝，祛燥润肺
深秋时节，秋燥越来越明显，嗓子感觉很不舒服，有很多痰，总想咳几下。尤其是孩子和老人，本来抵抗力就很差，最近气温下降不少，昼夜温差较大，衣服没错对就容易感冒，咳得很难受。所以平时要注意保暖防寒，还要多吃点白色食物。
白色入肺，白色食物滋阴润肺，去秋燥，让嗓子舒舒服服的。今天给大家分享几种白色食物，记得多给家人吃。
一、银耳
推荐做法：【红枣银耳羹】
准备银耳、红枣、枸杞、冰糖。
1、银耳提前用清水浸泡几个小时，泡软后洗干净，银耳要当天泡当天吃，最好不要过夜。泡好的银耳去掉根部，用剪刀剪成碎块。
2、砂锅里加入清水，水和银耳的比例是5:1，大火煮开后放入剪碎的银耳，搅拌均匀后大火煮10分钟，边煮边搅拌，这样银耳能快速出胶。
3、等到银耳汤变得黏稠后，加入洗干净的红枣，继续煮30分钟。最后放入冰糖、枸杞，搅拌均匀后再煮2分钟，即可出锅。
二、雪梨
推荐做法：【冰糖炖雪梨】
准备雪梨、冰糖、枸杞。
1、买几个新鲜的雪梨，洗干净后削掉外皮。要买闻着有浓浓果香的雪梨，这样的雪梨比较甜，水分也充足。把雪梨的顶部沿1/3处切开，用刀子挖掉中间的梨核。
2、挖出来的中间部位放入几颗冰糖，白冰糖、黄冰糖都可以，再放入一勺枸杞，最后盖上切掉的部分，可以用牙签扎住固定。蒸锅加水烧开，把雪梨放入碗中，上锅蒸1个小时即可。
三、山药
推荐做法：【山药排骨汤】
准备山药、排骨、食盐、生姜、香葱、料酒、胡萝卜、玉米、枸杞、红枣。
1、排骨剁成块，用清水泡1小时，泡出血水后洗干净。锅里加入清水，放入排骨块，加入葱段、姜片、料酒，大火煮一会儿，用勺子撇掉浮沫，5分钟后捞出，冲洗干净备用。
2、胡萝卜、山药去皮，洗干净后胡萝卜切块，山药切段。玉米剥洗干净，用刀剁成块。红枣、枸杞用水泡10分钟备用。锅里加入清水，放入排骨块，加入葱段、姜片、清水，大火煮开后小火炖40分钟。
3、加入山药、胡萝卜、玉米，继续煮20分钟。排骨炖软烂后，加入适量食盐调味，放入红枣、枸杞，继续炖10分钟即可。
四、荸荠
推荐做法：【桂圆荸荠糖水】
准备桂圆、荸荠、红枣、红薯、冰糖。
1、桂圆去壳；荸荠去皮洗净；红薯去皮洗干净，切成小块；红枣洗干净，用水泡10分钟。
2、锅里加入清水，放入桂圆、荸荠、红薯、红枣，大火煮开后小火炖1个小时，最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。这些食材本来就很甜，不放糖也行。
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快照生成时间：2023-10-28 23:45:02
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