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苏州白洋湾特色小吃“草头饼”
...令不食,早春时节,在白洋湾乡间有一种时令美食小吃“草头饼”备受青睐。2月20日,几位姑苏区白洋湾街道金筑社区的“美食达人”相聚到一起,制作起了白洋湾地区一道香糯可口的特色“草头饼”,共同迎接春天的到来。草...……更多
草头,别名草蔎、菲茵草、诸葛菜等,原产于欧洲地中海地区和北美洲,是我国古老的草本植物,它鲜嫩的茎叶中含有丰富的硝酸钾和黄酮类,具有清热解毒、养肝明目的功效。第一道:鸡蛋炒草头!鸡蛋炒草头是一道非常受...……更多
李时珍说它“利五脏,清内热”,比白菜、萝卜更营养
草头,又称为草莓草、飞燕草、诸葛蔬等,源于欧洲的地中海地带及北美,是中国历史上的一种传统草本植物。它的嫩茎叶富含钾硝酸盐和类黄酮物质,能够清除体内热毒、养护肝脏和改善视力。首先介绍的是:鸡蛋炒草头! ...……更多
胃里那匹马 终于找到了草原
...么爱吃绿菜的我,对春天里的几种野菜却很是例外,比如草头。最早吃草头是在上海,一盘红油赤酱烧就的“圈子”颤巍巍地堆叠在深翠色的绿草上,泛着油光飘着酒香,那时我就记住了这道迷人的“草头圈子”。但其实,草头...……更多
吃好今朝想明朝
...淡适口”。其中,代表菜主要有虾子大乌参、红烧秃肺、草头圈子、红烧鮰鱼、糟钵头等,而之前又以德兴馆、老正兴等老饭店最为闻名遐迩。当下,上海菜口味都比较清淡,如上海人爱吃的白斩鸡,外皮金黄,鸡肉鲜嫩,想尝...……更多
“时鲜春菜”扎堆上市
...进市区各个菜场发现,本地新鲜时令蔬菜已经陆续上市,草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各色“春菜”摆放在最显眼的位置,一年一度的春菜尝鲜季已悄然开启。2月27日上午,在永安亭菜场一蔬菜摊前,记者看到摊主刚剥好一...……更多
春季,这种野菜随处可见,一抓一大把,炒着吃真香
草头是一种春季常见的野菜,它的名字有很多,有地方叫它“金花菜”,也有地方叫“苜蓿”。一般在江苏、上海、浙江一带比较受欢迎,它的营养价值也比较高。春天的草头鲜嫩多汁,味道清新,做菜开胃解腻,备受大众喜...……更多
在上海吃春天
...庆日报储晓琴上海有一道很特别,价格也很亲民的野菜“草头菜”。今年的早春时节,我带着女儿去上海玩。所住酒店的自助早餐里,有个比较特别的品种叫”草头饼”。小小的饼,煎得两面金黄,里面又夹杂着丝丝缕缕的绿色...……更多
3月这5菜抓紧吃,下个月就老了,时节而食,错过就要再等一年
...,口感丰富,营养丰富,是一道美味健康的家常菜。 3、草头清爽爽口,滋补养生草头是春季常见的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,具有清热解毒、滋阴润燥的功效。上汤草头香气扑鼻,汤汁鲜美,搭配着嫩滑的草头,清爽爽...……更多
奇怪的五道上海菜,本地人的心头爱,外地人下不去嘴
...种怪异的美食。相信很多人都没有吃过甚至尝到过。一、草头圈子 草头是一种蔬菜,圈子则是代表了猪大肠。选用猪排泄口的猪大肠,用浓油赤酱的做法烹饪熟了,盖在草肉上,名副其实的草头和圈子。二、鸡鸭血汤鸡鸭血汤...……更多
春天这个野菜抓紧吃,口感最鲜嫩,错过就要再等一年
春天是草头生长的季节,此时的草头新鲜嫩绿,口感更为鲜嫩。草头在春天生长迅速,积累了丰富的营养物质。春天人们更倾向于选择清淡、清爽的做法,上汤草头就是一种很不错的做法,一起来看看是怎么做的吧!所需食材:...……更多
“春风不刮,草芽不发”,春令进补多吃这3样,温和养阳,防春燥
...得益彰,交织出独特的口感和味道,回味悠长。春季宜食草头 草头,清内热、助消化、清脾胃,是春季进补的好选择。搭配嫩豆腐制作成草头豆腐汤,清香可口,味道鲜美。草头清爽的口感,与豆腐的细腻味道完美融合,一碗...……更多
本文转自:封面新闻文/王太生嫩草头是随春光,一寸一寸生长的。草头之嫩与春光之嫩,一个在柔软的芽头,一个在渐暖的风中。此时植物的嫩,是水灵灵的嫩。这样的嫩是水做的,是尘世初见,是一脸天真,是惊世脱俗,让...……更多
老公做的晚餐,只有3个菜,却火了朋友圈!网友:营养丰富
...老公给我做的晚餐吧。总共有3道菜:牛肋骨炖油豆腐、草头鸡蛋和蒜蓉芦笋。他做菜的速度真快,简单却丰盛,每一道菜都是我喜欢的,味道真是太好了!朋友圈上热传的只有3道菜,网友们纷纷感叹:嫁对了人,每天都像过节...……更多
“清明喝三汤,吉祥又安康”!“三汤”指哪些?应季而食,营养高
...放入猪肝和菠菜,滴上一些香油提香就可以出锅了;三、草头汤所需食材:草头,豆腐,盐,香油;菜谱做法:1、草头摘掉黄枯烂叶,用清水清洗干净,洗好后沥掉多余水分,然后先倒进沸水里面快速焯一下水,焯水可以去掉草头...……更多
人生的圆满与残缺
...花令》之五人生的圆满与残缺我们来看这首词的下阕,“草头秋露流珠滑”,苏东坡说,人生像什么?人生就像那草尖上的、草头上的露珠。古时候,人死了,有一个送葬的歌,叫《薤露歌》。“薤上露,何易晞”,草叶上的露...……更多
价格跳水,降幅50%!多种春菜便宜了!你尝“鲜”了吗?
...,尽管这两天下着雨,但降温却一定程度上延长了大棚内草头的生长周期。据蔬菜种植户介绍,节后草头的价格相较春节期间下降约五成,亲民的价格也让销量明显增长。多家生鲜平台主动前往种植基地,与农户协调采收时间和...……更多
东汉末年称帝狂潮:揭秘那些自封天子的草头王
...子美梦就此幻灭。河首平汉王宋建宋建是枹罕人,在这些草头王中,宋建是支撑时间最久的,前后长达三十年,当然也得益他偏安一隅,公元184年,宋建与王国等人在凉州举兵。当时由于凉州远离朝堂,东汉朝廷又要把主要精力...……更多
苏城学子奔赴一场春之约
...料等方面的基础上,动手打磨中药,制作出精美的香囊。草头娃娃有趣又可爱,同学们不仅了解如何正确制作草头娃娃,而且还了解了植物的生长特点及生态价值。他们在老师的指导下,迫不及待地动起手来,一起制作了属于自...……更多
清清爽爽  春天味道
...去个迭只摊头,买了春笋、蚕豆之后,伊又提醒一句:吃草头要抓紧咯,再过两天要老咯,菜苋头也要开花了……所以,就多买了迭两样。阿姨是个朴素人,讲个倒是大道理,有种事体、有种物事过时勿候,要珍惜。又去买了河...……更多
...万物生长,田间野地甚至公园里都钻出了野菜,马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐,“组团”去挖野菜,甚至有人在社交平台上贴出相关攻略。这也使得许多地方的疾控中心或医学专家呼吁:野菜虽好,但要...……更多
笋长椿肥菜花香
...消费也呈现出显著的地域偏好特征。上海消费者最爱选购草头、荠菜,酒香草头、荠菜馄饨是春日餐桌上的心头好;川渝消费者尤为钟爱鲜嫩可口的豌豆尖和气味独特的折耳根;北京消费者最爱香椿,同时春笋、蚕豆等也是餐桌...……更多
秀色可餐菊花脑
...,共同组成了“一口白饭一口草”的春日餐桌。近年来,草头、蕨菜头也加入了“头”的行列,扩大到“八头一脑”“九头一脑”。相对于各种“头”,菊花脑比较“小众”,食用范围基本只限于南京一带。在以南京为地域背景...……更多
推翻王莽后,刘玄为什么没坐稳江山?
...治国才能,留在朝中除了添乱,什么作用也起不到。二是草头王们过惯了不受拘束的生活方式,你想拿礼仪、法度管制他们,不闹出兵变那才叫怪事!当初,绿林军最重要的奠基者,刘秀的哥哥刘縯,本来是皇帝的不二人选,就...……更多
春菜界“顶流”价格跌入百元内
...雨水”节气过后,春菜大量上市,香椿、马兰头、菜苔、草头……各种田间地头的“鲜嫩”之中,香椿最让人难忘,唇齿留香,但价格贼贵。江杨北路批发市场商户董可兰介绍,香椿有红芽和普通香椿之分,红芽香椿上周的批发...……更多
线上平台春菜价格逐日走低
...,上海消费者最喜欢的春菜也不是香椿。荠菜、马兰头、草头、蚕豆、春笋等,都是人气颇高且价格比香椿低上一大截的春菜。今年,上海市场还多了来自外省市的春菜,市民更有口福。人均消费春菜10斤最爱是它们“每个上海...……更多
河豚冲上热卖榜!上海唯一养殖鱼塘:曾一天卖800斤,生意恢复中,“拼死吃河豚”是过去式
...推荐了三种烧法:烧法一:红烧。红烧河豚下面可以垫上草头、西兰花、萝卜苗等时令蔬菜,这个季节垫草头比较嫩,草头季节过了以后可以垫西兰花等其他时蔬。烧法二:烧汤。把河豚鱼切块,放入咸菜,崇明这里的一个特色...……更多
当一个90后听障女孩决定“在魔都当农民”
...心安的、实实在在的世界。住在高端小区里也要吃菜买把草头,掐取嫩叶,滚油翻炒,淋点烧酒,随着青草味和酒香味而来的,还有春天——独属于上海人的春天。▲这个季节,田虹去地里跟农户收得比较多的是草头,“保证菜...……更多
李密坐皇帝,程咬金为何没当回事
...皇帝,他们不仅没有人不服程咬金,而且他们也知道所谓草头皇帝,都是大家闹闹玩。程咬金感觉坐黄帝不好玩,就把皇位让给李密。李密是大隋魏国公,因为和箫后有情,不得已投靠瓦岗寨。李密坐皇帝,程咬金没有当回事。...……更多
冬日硬菜让位春日一口鲜“七头一脑”
...菜获悉,素有“七头一脑”之称的——香椿头、荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、小蒜头和菊花脑,占据了销量的“半壁江山”,自上线以来,春菜就受到了消费者的喜爱,销量环比年前一周增长了超40%。区域口味偏好...……更多
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为何能带回月球土壤,火星样本却不行?科学家:后果人类无法承受
人类对天体的探测主要集中在月球和火星两个临近地球的天体上,而月球样本在宇宙探索史上扮演着非常重要的角色,这是由于人类已经成功踏足过月球
2024-06-26 15:36:00
金星和地球相似度最高,同样位于宜居带,为啥却成了生命地狱?
近些年来,无论是发达国家还是发展中国家,都面临着环境危机。我们不得不承认,我们的地球,早已被伤害得千疮百孔。科学家一直在不断地寻觅下一个适合人类居住的星球
2024-06-26 15:37:00
飞往比邻星要7200年,探索银河系要1.7亿年,星际旅行无法实现?
虽然人类文明能够进入太空,但距离实现星际旅行仍遥远,即使是最快的人类飞船,想要进入太阳系外的区域探索也需要上百年的时间
2024-06-26 15:38:00
沉寂40多年后,全球最大活火山开始活跃,地球要有新变化了?
1984年,夏威夷冒纳罗亚火山曾一度入侍,煽动了世界上最大的火山溶岩湖。但在1990年后,冒纳罗亚火山陷入了沉寂,数十年以来
2024-06-26 15:38:00
人类对深海探索到什么程度了,深海之中又有哪些奇怪的动物?
地球上海洋最深处为-11034米,人类至今为止登陆珠穆朗玛峰的有超过5000人,进入太空的有超过500人次,但是进入万米深海之下的只有3人
2024-06-26 15:39:00
如果光速减慢3亿倍,会对现实产生什么影响?一挥手就触发穿越?
就是地球人为了躲避黑暗森林打击,意图利用曲率飞船航迹笼罩住太阳系,使太阳系的光速降低至16.7千米/秒,从而形成一个黑域
2024-06-26 15:40:00
太空几乎没有阻力,飞船理论上能一直加速,为何还说星际旅行很难
大家都知道宇宙太空是几乎没有阻力的,如果给飞船一个初始速度,就能够持续运转下去,而且理论上可以一直加速,在这种情况下,就不用担心能源问题
2024-06-26 15:40:00
中国最“神奇”的无蚊村庄,蚊子在这里消失千年,至今仍无法解释
丁屋岭,乃一地名,古城镇境内。岭下,山凹有一村,名曰丁黄。乡人说话,约定俗成。说去丁屋岭,其实就是去丁黄村。古城镇丁黄村
2024-06-26 15:42:00
为什么火星上的山可以那么高,而地球上的山峰无法超过9000米?
在我们的地球上,山的高度并非无限制,它们受到地球物理学的原理和自然环境的约束。首先,地球的重力场就像一双无形的大手,紧紧地拉扯着一切物体
2024-06-26 15:43:00
四川盆地到底是火山口,还是陨石坑?它的经历比这两种要复杂得多
“四川盆地是火山口啊,还是陨石坑?”“不对不对,四川盆地是一颗被撞击形成的陨石坑。”这样的争论似乎从来都没有停止过,但其实四川盆地并不是这样子的
2024-06-26 15:43:00
宇宙中的恒星一直亮着,是否太浪费了?若能熄灭可提供数亿年能源
从人类的角度来说,恒星发光散发的能量,就如同平凡人家里常年不关灯,确实太浪费能源。在这里需要说明一下,讨论的主角虽然是宇宙
2024-06-26 15:44:00
为何说从地球上移去一滴水所有电子,地球电势将升高几百万伏特?
若将地球上的一滴水所有电子移去,地球电势就会升高几百万伏特。那么,一滴水果真蕴含着这么大的能量吗,比正反物质湮灭还要厉害得多
2024-06-26 15:44:00
35岁再考清华当事人:成绩非常不满意
本文转自【九派新闻】;近日,各地高考成绩陆续公布,此前因“清华毕业生35岁再考清华”而引发广泛关注的李龙也查到了自己的高考成绩
2024-06-26 15:47:00
世界最荒凉的首都,耗资40亿却无人居住,街上空荡荡像鬼城
如非必要,一个国家轻易不会动“迁都”的念头。然而在21世纪的和平年代,却有这样一个国家不惜耗费大量人力物力财力,将自己的首都从沿海迁到内陆
2024-06-26 16:27:00
她是非诚勿扰猫脸女嘉宾,多期无人牵手,卸妆后男嘉宾后悔莫及!
当代社会的快节奏,人人追求物质,为之努力拼搏,忘了年龄,很多人在成功之后却错过了谈恋爱的最佳年龄,成了妥妥的“大龄剩人”
2024-06-26 16:31:00