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胃里那匹马 终于找到了草原
...酒香四溢,一口吃下,哇,仿佛胃里的那匹马终于找到了草原!南方人的地理优势,让他们有更多机会用春鲜配江鲜,比如著名的“央草河豚”,据说央草可解河豚的毒。各种的鱼虾贝类也都可以用“母鸡头”来烧。我则用了几...……更多
在上海吃春天
...蓿是可以用作充饥的野菜。春风至,万物生。我没有去过草原,不知道今天的北地边疆,苜蓿是否依然作为马的主要饲料而大量种植。但我知道,南方人在春天把草头端上餐桌,不仅仅是为了尝鲜,也是为了以吃的方式来表达对...……更多
春季,这种野菜随处可见,一抓一大把,炒着吃真香
草头是一种春季常见的野菜,它的名字有很多,有地方叫它“金花菜”,也有地方叫“苜蓿”。一般在江苏、上海、浙江一带比较受欢迎,它的营养价值也比较高。春天的草头鲜嫩多汁,味道清新,做菜开胃解腻,备受大众喜...……更多
荠菜马齿苋靠边站,苜瓿才是“野菜之王”,营养鲜嫩,4月抓紧吃
...的苜蓿。苜蓿的丰富营养 苜蓿,又名三叶草,金花菜、草头等别称,在野菜中堪称佼佼者。尽管它们生长在野外,却蕴含着丰富的营养元素,如蛋白质、维生素、矿物质等。每百克的苜蓿中含有高达3.9克的蛋白质,比牛奶还高...……更多
吃好今朝想明朝
...淡适口”。其中,代表菜主要有虾子大乌参、红烧秃肺、草头圈子、红烧鮰鱼、糟钵头等,而之前又以德兴馆、老正兴等老饭店最为闻名遐迩。当下,上海菜口味都比较清淡,如上海人爱吃的白斩鸡,外皮金黄,鸡肉鲜嫩,想尝...……更多
老公做的晚餐,只有3个菜,却火了朋友圈!网友:营养丰富
...老公给我做的晚餐吧。总共有3道菜:牛肋骨炖油豆腐、草头鸡蛋和蒜蓉芦笋。他做菜的速度真快,简单却丰盛,每一道菜都是我喜欢的,味道真是太好了!朋友圈上热传的只有3道菜,网友们纷纷感叹:嫁对了人,每天都像过节...……更多
清清爽爽  春天味道
...去个迭只摊头,买了春笋、蚕豆之后,伊又提醒一句:吃草头要抓紧咯,再过两天要老咯,菜苋头也要开花了……所以,就多买了迭两样。阿姨是个朴素人,讲个倒是大道理,有种事体、有种物事过时勿候,要珍惜。又去买了河...……更多
本文转自:封面新闻文/王太生嫩草头是随春光,一寸一寸生长的。草头之嫩与春光之嫩,一个在柔软的芽头,一个在渐暖的风中。此时植物的嫩,是水灵灵的嫩。这样的嫩是水做的,是尘世初见,是一脸天真,是惊世脱俗,让...……更多
哈图浩来嘎查加强生态 治理绘就小村“绿富美”
...部书记韩萨日娜介绍说:“我们村种紫花苜蓿得益于沙化草原治理项目,总面积5000亩左右。目前已经种植3000亩,明年计划再种2000多亩。”来到项目区,过去荒芜的沙化草原经过治理后重现绿色,生态效益十分显著。韩萨日娜说...……更多
江南初春十大常见野菜食疗参考指南,你用得到
...蓿属植物的通称,常被作为野菜食用的,并亲昵称呼为“草头”“秧草”的苜蓿头是黄花苜蓿的嫩叶,也叫做南苜蓿、金花菜。有脾胃虚寒者、寒性腹泻及虚寒体质者不宜食用。7、枸杞头食疗功效:有补肝肾、益精气、清热除...……更多
品味“春天第一鲜”苜蓿
...而独特,主要分布在阿尔泰山和天山,适应林缘、草甸及草原灌丛环境。它的适应性强,能在寒冷的加拿大地区安全过冬,证明了其极佳的环境适应能力。多变苜蓿,也称为杂花苜蓿,以其多样的变型在新疆各地普遍存在,展示...……更多
冬日硬菜让位春日一口鲜“七头一脑”
...菜获悉,素有“七头一脑”之称的——香椿头、荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、小蒜头和菊花脑,占据了销量的“半壁江山”,自上线以来,春菜就受到了消费者的喜爱,销量环比年前一周增长了超40%。区域口味偏好...……更多
草业带动  全链发展
...走出一条草畜一体、带动养殖业和加工业发展的新路子。草原要增绿,牧民要增收,如何破解保护生态与经济发展之间的矛盾?2008年5月,阿鲁科尔沁旗第一个节水紫花苜蓿项目试种成功,让深陷草畜矛盾困扰的阿鲁科尔沁旗人...……更多
笋长椿肥菜花香
...消费也呈现出显著的地域偏好特征。上海消费者最爱选购草头、荠菜,酒香草头、荠菜馄饨是春日餐桌上的心头好;川渝消费者尤为钟爱鲜嫩可口的豌豆尖和气味独特的折耳根;北京消费者最爱香椿,同时春笋、蚕豆等也是餐桌...……更多
奇怪的五道上海菜,本地人的心头爱,外地人下不去嘴
...种怪异的美食。相信很多人都没有吃过甚至尝到过。一、草头圈子 草头是一种蔬菜,圈子则是代表了猪大肠。选用猪排泄口的猪大肠,用浓油赤酱的做法烹饪熟了,盖在草肉上,名副其实的草头和圈子。二、鸡鸭血汤鸡鸭血汤...……更多
走!中医带您“上春山”
...丰富,具有清热、解毒作用。苜蓿菜苜蓿菜也叫金花菜、草头,营养价值很高。苜蓿中含有大量的铁元素,可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的B族维生素成分,可防治恶性贫血。此外,苜蓿还含具有止血作用的维生素K。 ...……更多
全球草原生态与粮食安全面临巨大挑战
本文转自:农民日报专家认为全球草原生态与粮食安全面临巨大挑战农民日报·中国农网记者张震宇见习记者丁伶俐日前,2023草学前沿国际论坛在北京举行。论坛由中国农业大学草业科学与技术学院主办,与会专家一致认为,...……更多
...耗春季的沙尘天气长期以来困扰着北方城市,尚未返青的草原和刚刚播种的耕地是沙尘源之一。北方规模化苜蓿栽培草地返青早、根系深,在减少土壤风蚀、抵御风沙方面具有得天独厚的优势。国家牧草产业体系人工草地生态评...……更多
宁夏农学生把论文书写在盐碱地 科技小院助力滩羊产业绿色发展
...的研究和社会服务工作。“我们选育一些适合在盐池荒漠草原上生长的饲草、生态草,通过人工繁种后,播种到天然草原上。给滩羊提供优质饲草料的同时,也改善了生态环境。”宁夏盐池饲草科技小院首席专家伏兵哲表示,目...……更多
“科研人”携“新农人”唱响草原牧歌
...拔三千米 转变观念闯新路“科研人”携“新农人”唱响草原牧歌【藏技于牧】◎本报记者 张 蕴通 讯 员 张卫国清明刚过,春寒料峭。海拔超3000米的青海湖流域的巴卡台农牧场,再次迎来了青海大学畜牧兽医科学院副院长董全...……更多
我市饲草料储备总量可达2400万吨
...左中旗、科左后旗。霍林郭勒市、扎鲁特旗北部山地草甸草原和科左中旗、科左后旗低平地草甸草原建成优质天然打草场。草种繁育基地建设方面。从2019年开始,我市建成中科羊草草种繁育基地4.2万亩;今年计划新建草种繁育...……更多
曹致中:一粒草种一生情
...些,曹教授露出了笑容。实现苜蓿种业自主可控草种业是草原生态修复与草业发展的“芯片”,是国家战略性、基础性核心产业。因此,实现苜蓿种业自立自强,种源自主可控,提高我国苜蓿种业竞争力,推动制种产业的发展,...……更多
(寻味中华|饮食)天水麻辣烫:临时开设公交专线的火热香辣
...天水麻辣烫的“好伴侣”。当地人一般选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、荠荠菜等煮熟发酵,置于瓷罐内盖好,数天后即可直接饮用或做浆水面等,跟东北的酸菜水有些类似。夏日的“麻辣烫+浆水”组合,还能预防上火。3月16日,为期...……更多
上海公园里的野菜,千万别碰!
荠菜、马兰头、草头、香椿……在温暖气候和雨水的滋润下,诱人的各色野菜站上了春天的舞台,陆续上市。然而上海辟谣平台3月11日从上海多座公园绿地了解到,一些市民游客更喜欢自己动手,在公园或小区绿地内采摘野菜...……更多
秀色可餐菊花脑
...,共同组成了“一口白饭一口草”的春日餐桌。近年来,草头、蕨菜头也加入了“头”的行列,扩大到“八头一脑”“九头一脑”。相对于各种“头”,菊花脑比较“小众”,食用范围基本只限于南京一带。在以南京为地域背景...……更多
草产业如何发展新质生产力?“小草”代表王召明开四点“良方”
...育草产业新质生产力突破点在哪里、怎么做?来自内蒙古草原,多年从事草产业的企业界代表——全国人大代表、蒙草集团创始人、科研总负责人王召明重点关注“培育草产业新质生产力”。为了找到答案,近年来,他奔走于田...……更多
“酒香也怕巷子深”,上半年家庭剧TOP1,非它莫属了
老话常说“酒香不怕巷子深”,但这句老话好像现在行不通了。以前的社会圈子很小,人一辈子也走不出十公里的生活圈子,酒香就是不怕巷子深。但如今的网络洪流中,每个人每天都在经历着信息大爆炸,好的东西如果没人...……更多
...记者来到周谷堆蔬菜交易市场,香椿、马兰头、芥蓝苗、草头菜等时令菜,都已经被摆在最显眼的位置,一旁放在小篮子里的冰草还都挂着晶莹的水珠,这些刚上市的鲜嫩春菜,吸引了不少顾客驻足挑选购买。“这些都是今年头...……更多
...园区总占地面积1338亩,包括饲草产品加工仓储物流区、草原食品及道地药材加工区、游客集散中心、牧草超市等功能区,旨在打造以“产业园区+特色小镇+特色景区”为一体的综合体。作为草产业一体化项目,阿力得尔现代草产...……更多
挖野菜开心  吃“野菜”当心
...子,自然生长。”上海的野生蔬菜约120多种,其中荠菜、草头(苜蓿)等,已成为常年规模化、标准化种植的蔬菜。野菜具有口味独特、天然无污染、药食同源等特点,然而,公园绿地里的野菜却并非“人畜无害”。蔡骏说,人...……更多
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Hello大家好!今天我们来聊聊咖啡。每天早上来一杯香浓的咖啡,是很多人开启新一天的必备仪式。不过,在外面买咖啡不仅花费不小
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为什么慢性病总是反反复复?这些吃药的坏习惯,很多人没当回事
在一次社区健康讲座中,我遇到了张先生,一个70岁的高血压患者。张先生的故事,是许多慢性病患者共同的写照。多年来,他的高血压状况像是一场没有终点的马拉松
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嘴破口角炎就是“上火”吗?吃维生素B2到底管不管用?千万别大
在一个平凡的周末午后,李阿姨在社区的健康讲座上分享了她的故事。多年来,她经常遭受口腔溃疡和口角炎的困扰,生活质量大大下降
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