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饭店调肉馅怎样去腥?大厨教你这样做
...的关键,只要馅料调制得当,饺子就成功了一大半。虽然韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅、鲅鱼韭菜馅等都是经典选择,但在众多馅料中,猪肉馅可以说是最为经典的。搭配萝卜、芹菜、韭菜等食材,调制出的猪肉馅不仅不会有腥味,...……更多
夏天吃饺子,韭菜白菜靠边站!这种馅鲜香不油腻,全家都爱吃!
...食,依旧能以其独特的魅力吸引着人们的味蕾。与传统的韭菜白菜馅相比,丝瓜虾仁馅的饺子在这个夏天,无疑成为了新的宠儿。它不仅口感鲜香不油腻,而且制作简单,是全家都爱吃的美味佳肴。丝瓜虾仁馅的饺子,以其清新...……更多
白菜韭菜靠边站,包子饺子用它真香,还提高身体免疫力
立冬将至,白菜韭菜靠边站,包子饺子用它真香,还提高身体免疫力。立冬快到了,冬天就适合吃饺子,大冷天来上一碗热气腾腾的饺子下肚别提有多舒坦。冬天吃饺子很多人都会做白菜饺子、白萝卜饺子、韭菜鸡蛋饺子等等...……更多
八月第一鲜,包饺子香,一口一个吃不够
...,在不知不觉中,将夏季的烦闷和疲倦一扫而空,这就是韭菜馅。形容初春新鲜的韭黄,“夜雨剪春韭,新烘黄梁间”,六月里又说“韭葱烂死狗”。这个时候,一种甜美、清脆、鲜嫩的韭菜开始出现了,韭菜也叫韭菜苔,是一...……更多
婆婆将儿媳赶出家门:回家7天,争吵3次,拿走我10万元养老钱
...喜欢吃的桂圆、榴莲、红提、柚子,又买了两斤肉和一斤茴香苗,打算包茴香苗馅儿的饺子,花去她半个月的退休金。回到家,她蹑手蹑脚地在厨房,关着门洗菜、切菜,大概10:30,儿媳起床了,她才开始剁肉馅儿,因为儿子说...……更多
这样做豇豆胡萝卜猪肉馅饺子,保证鲜美可口,一起来学学吧!
...,就选这馅!钾高低脂,营养又消暑。口感软嫩鲜香,比韭菜馅还要美味!一试就知道,绝对让你回味无穷!这个周末,我回家帮公婆收割麦子,天气热得让人汗流浃背。特别是中午时分,太阳高照,正是晒麦子的好时机。你们...……更多
秋天吃饺子,韭菜白菜靠边站,这3种菜馅多吃几次,贴秋膘又解馋
...来的事情。秋季吃饺子,很多人会选择应季蔬菜,而像是韭菜、白菜,芹菜,茄子之类的就很少有人吃了。随着秋季的到来,韭菜逐渐失去了其春天的鲜嫩,纤维变得粗糙,味道也不再鲜美,甚至可能散发出不愉快的气味。有句...……更多
“头伏饺子二伏面”,初伏,分享4款饺子馅做法,鲜嫩又多汁
...仅鲜嫩可口,而且多汁美味。\"【一、三鲜馅】为了确保韭菜馅的饺子口感鲜美且不漏汤,我们应在上午开始准备。首先,选取一把新鲜的韭菜,彻底清洗干净后,轻轻控干水分。由于韭菜馅容易出水,因此在切馅时特别要避免...……更多
喜欢吃饺子的人,谨记常吃2种馅,助于血压健康,还有这几种好处
...血压健康,还可帮助滋阴补气,预防记忆力衰退问题。 韭菜鸡蛋饺子韭菜鸡蛋馅的饺子,在民间文化中,表示韭菜即为久财之意故为久财饺,是祈福长久的物质财富,更是天长地久的折福。而韭菜所富含较多的纤维素,还能够...……更多
芹菜和牛肉是绝配,它俩一起包饺子,香而不腻,鲜嫩多汁
...饺子好不好吃,关键是做什么馅的,夏天吃饺子,就别吃韭菜三鲜馅的了,因为到了夏天雨水多,温度高,韭菜很容易腐烂变质,发出难闻的气味,这个时候的韭菜不管是品质还是口感都有了很大的变化,因此常吃人们说5月6月...……更多
饺子煮多长时间才能熟?悄悄告诉你,如何在家做出美味的饺子
...钟左右,同样的,在煮的过程中记得添加2至3次凉水哦!-韭菜馅儿的饺子:您可知道吗?韭菜可是非常易熟的食材呢!因此,煮这类饺子所需的时间可以稍稍缩短一些~-至于肉馅儿的饺子:相较于素馅儿的饺子,肉馅儿的饺子...……更多
秋天,碰到此肉别手软,一次买30斤,放冰箱冻起来,营养又省事
...管家人都说好那种,下面大家一起来看看吧。 【白虾仁韭菜猪肉饺子】具体做法:1、韭菜跟海鲜类肉类特别搭,放在一起包饺子,不仅有韭菜的清香,韭菜同时还能掩盖住海鲜的腥味,只剩下海鲜的鲜美,简直是绝配。为了让...……更多
天热,多吃这馅的饺子,鲜美无比,清热去火味道鲜
...看看吧!1.三鲜水饺这三鲜馅水饺太好吃了食材:鸡蛋,韭菜,虾滑,饺子皮,猪肉馅 做法:1、锅中放油,油热下鸡蛋液(蛋液里加一点盐)锅中滑散,放窗边晾凉备用2、泡葱姜花椒水3、韭菜切末倒入食用油锁住水分4、找...……更多
哈尔滨人的“年嚼裹儿”
...起包饺子。那时候饺子馅就老几样,猪肉配芹菜、白菜、茴香、酸菜都行,肉馅以猪肉为主,羊肉偏少。除了肉馅,就是鸡蛋韭菜和大虾仁儿的三鲜馅儿水饺。饺子包好后整齐地码在盖帘儿上,先拿屋外冻上。趁着这当口儿,大...……更多
入伏吃饺子,出伏吃什么?尊重老传统,别忘了吃3样!
...定要有饺子才行。出伏了,已经是秋天了,最适合吃的是韭菜肉馅饺子。推荐食谱:【韭菜猪肉饺子】详细做法:1韭菜摘洗干净后切碎,猪肉绞成肉馅,面粉加清水合成面团,放旁边醒着。2韭菜,肉馅一起放入盆中,加蚝油,...……更多
过年调饺子馅:最忌加这“2味”料,很多人习惯放,难吃还有怪味
...心挑选的大料混合而成,具体包括八角、桂皮、花椒、小茴香和砂仁。因此,料酒在发挥去腥去膻的作用时,既利用了其挥发性特性,也借助了这些香辛料的遮盖效果。关于饺子馅的调味,有一个常见的误区是使用料酒。料酒确...……更多
调饺子馅时,这“1种料”一定不能放,否则饺子口感发柴又难吃
...。这种复合香料混合了多种香料的精华,如肉桂、八角、茴香、花椒和丁香等,常用于制作卤味和烧烤料理,以增添食物的馥郁香气。然而,在饺子馅中加入五香粉却容易产生不尽如人意的效果。原因在于,五香粉的香气过于复...……更多
韭菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有多种维生素和矿物质
韭菜是一种常见的蔬菜,俗话说:“六月韭臭死狗,二八韭佛开口。”正所谓时令食材最美味,而韭菜在二八月份格外鲜美。韭菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有多种维生素和矿物质。适量食用韭菜,有助于促进肠道蠕动...……更多
牛肉馅饺子怎么调馅?才能不腥不柴,切记“多加一样,不放一样”
...备一个至关重要的调料水。在碗中加入花椒、葱姜蒜、小茴香,再加入半勺盐,然后倒入开水。让其浸泡 10 分钟,以便充分泡出所有香料的味道。浸泡结束后,打出料渣。这个调料水稍后将与牛肉馅完美融合。在牛肉馅中先打...……更多
韭菜苔还具有温中散寒、活血化淤的功效,被誉为秋季食补的佳品
...来,大地也开始变得更加宜人宁静。而在这样一个季节,韭菜苔作为初秋时节的美味代表,正逐渐登上了人们的餐桌。这种嫩绿的蔬菜,不仅在颜色上给人带来愉悦,更因其鲜嫩的口感和丰富的营养,成为了人们的宠儿。值得一...……更多
立秋之后,这菜使劲吃,它是“养肝高手”,清肝排毒,包饺子真香
...,这样包出的饺子鲜嫩又多汁,非常好吃。 3.再取一把韭菜洗净后切细,一块姜末剁成姜末,放入到腌制入味的肉馅中,这时茄子也就晾凉了,也倒入到肉馅中,再次搅拌均匀即可,其它调味料都不需要再加了。注意,茄子一...……更多
“小寒不养阳,一年都白忙”!小寒后,记得吃3宝,提阳气散寒气
...煮6-7分即可关火,最后撒上少许葱花即可食用。第二宝:茴香菜茴香香菜是一种芳香味特别浓的蔬菜,每年小寒正是它大量上市的时候,茴香菜不仅可以养阳,而且它还具有健脾胃的功效,食欲不好的人,可以适当的多吃一些茴...……更多
它是“洗肠草”!肝好肾好肠胃好,不放肉自来香,中年男人吃最好
韭菜,这个绿油油的小东西,在人们的印象中可能就是个配角,但它有一个响亮的别名——“洗肠草”。这个昵称可不是随便来的,韭菜不仅能够帮你清理肠道,促进消化,还是保肝护肾的好帮手,特别是对于中年的朋友来说...……更多
三伏天将至,多吃5种“温阳”食物,平安一夏
...酱拌炒均匀,再加入适量的芝麻及香菜即可出锅。 三、茴香茴香主要入肾经,直接温补肾的阳气。茴香温阳散寒,不管你是虚寒还是实寒,它都能发挥保健调理作用。推荐食谱:茴香馅儿饺子茴香闻起来有一股浓郁的的天然香...……更多
自带“青霉素”的4种蔬菜,建议中老年人:两天吃1次,生病远离
...量陈醋,倒入炒好的鸡蛋,大火翻炒均匀即可出锅。四、茴香——猪肉茴香馅饺子准备面粉、前腿肉、茴香菜、食用油、鸡精、食盐、生抽、大葱、生姜、五香粉、香油、鸡汤。1、面粉加水和成光滑面团,醒面半小时。茴香菜...……更多
有一种馅比白菜韭菜还鲜,鲜香多汁、香而不腻,而且还不需要花钱
...对节日的重视。秋天调饺子馅比较百搭的食材就是白菜和韭菜了,这两种都是味道鲜美、营养高的食材,你家最喜欢吃哪种馅呢?其实还有一种馅比白菜韭菜还鲜,鲜香多汁、香而不腻,而且可能还不需要花钱哦。秋天的荠菜也...……更多
芹菜才是春天的“菜中之王”,又鲜又营养,吃了绝对让你大呼过瘾
嘿,你知道吗?春天到了,大家都在吃菠菜和韭菜,但其实有更好的选择!这种菜全身都是宝,价格才2元一斤,口感鲜嫩,营养还超高。用它来包饺子,那香味简直了,大人小孩都喜欢得不得了。别犹豫了,赶紧试试吧!说起...……更多
“护肝菜”被发现,一周吃3次,养肝健脾强免疫,中老年人要常吃
...多养肝食材中,有一种被誉为“护肝菜”的神奇蔬菜——韭菜,它因其独特的营养成分和健康益处,成为了中老年人养肝健脾、强化免疫力的首选食材。韭菜,这个在我们日常生活中司空见惯的蔬菜,可能很少有人知道它竟然有...……更多
多吃一些荠菜养肝明目、降血脂,排毒通便
...血脂,排毒通便。我家最喜欢用荠菜包子饺子吃,比白菜韭菜还鲜美,下面小编就和大家分享荠菜饺子的具体做法,一起来看看吧。【荠菜饺子】所准备的食材有:荠菜、猪肉馅、生抽、老抽、蚝油、香油、料酒、食用油、盐、...……更多
大量上市,冬天遇见使劲吃,比白菜营养,比韭菜鲜,包饺子吃真香
冬日寒冷,是品味美食的绝佳时节。饺子作为中华传统的美食之一,作为一个北方人,一周不吃一顿饺子,就感觉生活缺点啥。而在冬天吃饺子,众多的饺子馅中,特别推荐大家试试萝卜馅。萝卜是冬季的应季食材,最近赶大...……更多
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都市快报讯 最近热映的《哪吒2》中的太乙真人,凭借“醉酒骑猪”圆滚滚的胖萌形象圈粉无数,不过,要是医生们看见了,可能会担心
2025-02-21 00:48:00
南繁育种培育一批小麦新品系
本文转自:人民日报海外版南繁育种培育一批小麦新品系可更好应对旱情、倒伏和病害据新华社海口2月20日电(记者王秋韵)经过多年南繁育种实践
2025-02-21 04:00:00
哪吒的黑眼圈是天生的吗?(医点就通)
本文转自:人民日报海外版这是位于成都高新区的哪吒雕像。新华社发开栏的话健康路上,您是否遇到过这些时刻:感冒该吃抗生素吗
2025-02-21 04:47:00
小伙过年“减肥”10公斤却后怕不已 青壮年要小心这些“重症陷阱”
杭州日报讯 刚出正月,与大多数人“过年胖三斤”相反,二十岁出头、体重100多公斤的小胡(化名)一周“减肥”约10公斤。可小胡非但没有减肥成功的喜悦感
2025-02-21 06:54:00
狐大医 | 担心只戴套不够保险,又不想吃药上环,还能如何避孕?
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2025-02-21 06:57:00
搜狐健康课·预告 | 驱散眼前迷雾,白内障知识大揭秘
出品 | 搜狐健康作者 | 原野编辑 | 李冬梅白内障是老年人的“专利”吗?年轻人会被白内障盯上吗?频繁使用手机、电脑
2025-02-21 07:00:00
患上短肠综合征 孩子的肠管还能变长吗?
钭金法 浙大儿院大外科主任、新生儿外科主任,博士研究生导师。中华医学会小儿外科学分会新生儿外科学组副组长,中国医师协会新生儿科医师分会外科专业委员会副主任委员
2025-02-21 07:25:00
十个宝宝九个黄?如何认识新生儿黄疸
袁天明 浙大儿院新生儿内科主任,硕士生导师。中国医师协会新生儿科医师分会常务委员、感染专业委员会主任委员,中华医学会围产医学分会营养与代谢学组委员
2025-02-21 07:25:00
抗癌男子药物过敏全身长满红疹险象环生 专家:立即停药及时就诊
每日商报讯 都说“良药苦口利于病”,现代医学的进步,让更多疾病有了更有效的治疗药物。但也有一部分患者,在服药后发生了各种各样的皮肤不良反应
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别让“倒春寒”冻住关节 这几招帮你轻松应对关节冷痛
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2025-02-21 07:25:00
又一起,吃降压药丧命!提醒父母:服用美托洛尔,3件事不要做
刘大爷今年68岁,在3年前被查出罹患高血压,医生给他开具了美托洛尔服用。刚开始服药的那段时间,他一直遵医嘱服药,但吃了一段时间后血压还是偏高
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尹泉主任:焦虑症是什么原因引起的?
焦虑症是一种以焦虑情绪为主的神经症,以广泛和持续性的焦虑或反复发作的惊恐不安为主要特征,常伴有自主神经紊乱、肌肉紧张与运动性不安等症状
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前沿技术满足多元需求
本文转自:人民网-辽宁频道前沿技术满足多元需求——访大连何氏眼科医院副院长徐彦大连何氏眼科医院副院长徐彦成功为外伤性白内障患者植入三焦点散光矫正型人工晶体在眼科诊疗领域
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高校食堂上演“甜蜜行动” 师生免费畅饮马蹄甘蔗水
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江西会昌:羊肚菌抢“鲜”上市
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