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...的蒜蓉酱，这酱真是太绝了，无论是做蒜蓉大虾还是蒜蓉茄子，味道都是一级棒！
来，教大家做个简单又好吃的生蚝。先拿一勺蚝油，半勺生抽，再来一勺清水，搅和搅和，调成一碗香喷喷的料汁。然后，把这料汁儿均匀地浇...……更多
2024-05-16 12:56:00大厨,盛宴,海鲜,做法,就是,推荐
...这样的土豆干可以储存半年以上，除此之外还有豆角干，茄子干等等。这些在东北部分地区算是一种家乡菜了，小的时候每到夏天就会帮妈妈晾各种干菜，虽然冬天也能买的蔬菜，但是反季节蔬菜不但价格贵，它的味道也是无论...……更多
2024-06-12 11:15:00土豆,老抽,生抽,香叶,豆角,豆瓣酱
...多好处。下面与大家分享两道美味的鱼籽炖豆腐和鱼籽炖茄子的食谱，保证让您吃过后直呼过瘾。推荐食谱：【鱼籽炖豆腐】准备食材：鱼籽、豆腐、葱、姜片、干红辣椒、生抽、花椒、食用油、盐、鸡精具体做法：1.将鱼籽清...……更多
2023-10-24 21:53:00营养滋补,鸭肉,滋补,营养,生抽,茄子
...两面金黄成熟。尖椒鸡蛋这样做非常入味好吃。五、清蒸茄子1、茄子切成厚片，加入一点食用油，抓拌均匀，再剁点蒜末，姜末，小米椒，葱花，白芝麻增香，把热油激发出香味，然后加入一勺生抽，香醋，胡椒粉，白糖，食...……更多
2024-04-26 11:35:00老少,胃口,美味,推荐,生抽,切成
...收汁。最后加入韭菜，翻炒均匀后即可出锅装盘。辣椒炒茄子食材准备：茄子、青椒、蒜末、干辣椒。做法流程：1.清洗干净青椒，然后切成小块备用，接着热锅不放油，倒入青椒一起煸炒，煸炒出虎皮后，盛出备用。2.清洗干...……更多
2024-04-18 11:43:00滋补,时节,蔬菜,营养,冠军,生抽
素炒南瓜食材：南瓜、葱花、盐做法：1、南瓜切片，薄了肯定好熟一些。太厚影响口感。少油下南瓜，撒盐翻炒2-3分钟2、倒入半碗水小火慢炖，感觉到南瓜已经断生并且有点变软3、慢慢翻炒一下均匀变软后盛出，撒上葱花就...……更多
2024-04-19 12:39:00中老年人,茄子,豆腐,建议,健康,切成
...了南瓜的原始风味，又展现了多元化的口感体验。【三、茄子馅饺子】为了制作这道菜肴，我们首先要确保所有的食材都已齐备。随后，轻轻刮去茄子的外皮，并将其细致地切成细丝。接着，将猪肉馅盛入碗中，以备不时之需。...……更多
2024-04-12 12:26:00水饺,窍门,营养,关键,饺子,西红
在我成长的小城里，茄子烧豆腐是每家每户都会做的一道经典菜。无论是寒冷的冬日还是闷热的夏夜，这道菜总能以其独特的魅力，带来家的温馨和满足。有句老话说得好，“家有好菜，勿求仙味”，茄子烧豆腐就是这样一道...……更多
2024-08-01 20:29:00家常菜,茄子,家常,豆腐,茄子,豆腐
...亮点，让家人和朋友都能尽情享受美食的乐趣。一、脆皮茄子： 脆皮茄子是一道口感酥脆、香气四溢的家常小炒菜。将茄子切成适当大小的块状，经过特定的处理后，炸至金黄酥脆，外皮酥脆内里软糯，香气扑鼻。这道菜的独...……更多
2024-03-21 13:34:00米饭,家常,美味,不够,营养,切成
...常餐桌上的常客，更是连接家人情感的纽带。其中，风味茄子就是这样一道深受人们喜爱的家常菜。它以其独特的口感和丰富的味道，成为了无数家庭餐桌上的宠儿。今天，我们就来一起探讨这道风味茄子的魅力所在，并学习它...……更多
2024-06-02 11:26:00家常菜,茄子,家常,风味,一道,魅力
...…对于我来说，最爱的当然还是为数不多的紫色蔬菜——茄子，相信也有不少小伙伴和我一样吧。如今，菜市场里的茄子相当便宜，几元钱就能做上一大盘。在北方民谚就有：“夏天种茄子，秋天吃茄子”的说法。也就是说，秋...……更多
2024-04-14 16:29:00海鲜,身体,茄子,豆角,苦瓜,切成
...，水开后放饺子，加两次凉水，饺子鼓起来就可以了五、茄子馅饺子食材：1个圆茄子去皮切丁、1根青椒切丁、10颗木耳泡发切碎 、2颗鸡蛋打散炒熟炒碎做法：1、茄子洗净去皮，切成小丁。将切好的茄丁放入碗中，加入1勺盐，...……更多
2024-06-11 10:34:00真香,一口,油腻,饺子,饺子,生抽
...加，尤其是盐和生抽，避免味道过重或过咸。
四、辣炒茄子材料：茄子 2根；大蒜 3瓣；干辣椒5-6个（根据口味调节）；生姜1小块；酱油 适量；料酒 适量；白糖1茶匙；辣椒粉适量（根据口味调整）；食用油 适量；盐 适量；白...……更多
2024-11-18 14:29:00阳气,食物,推荐,健康,茄子,丝瓜
...替的过程中变得更加筋道有嚼劲，提升整体的口感。尖椒茄子鲅鱼蒸饺材料准备饺子皮：依据所需数量准备，可自制或购买现成的。鲅鱼肉：精选200克新鲜、质地鲜嫩的鲅鱼肉。茄子：选取1个中等大小、表皮光滑的茄子。尖椒...……更多
2024-08-06 17:58:00茴香,韭菜,福气,饺子,饺子,饺子皮
...钱没钱记得吃1菜1肉1瓜1果，应季而食，安稳过秋。1菜：茄子俗话说“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，尤其是维生素P的含量较高，有助于增强血管弹性，预防心血管疾病。此外，茄子还含有丰...……更多
2024-08-19 06:56:00安稳,桃子,茄子,鸭肉,小米,南瓜
...入锅中，加入盐、糖调味，撒上葱花即可出锅。第三种：茄子——口感冠军茄子肉质鲜嫩，口感细腻，是夏季烧烤和家常菜的常见食材。它富含维生素P，有助于增强血管弹性。菜谱：鱼香茄子所需材料：茄子2根，蒜末、姜末各...……更多
2024-07-24 10:25:00美味,冠军,西红,生抽,豆角,蒜末
红烧茄子是一道家常菜肴，简单易做，味道鲜美，营养丰富。下面我将为大家介绍一种家常简单做法，让你轻松做出美味的红烧茄子。首先，我们需要准备好食材。需要的主要食材有茄子、葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒、鸡精...……更多
2024-05-21 16:28:00茄子,口感,菜肴,家常,一道,做法
...花增香（如果使用），然后即可出锅装盘。第二道菜红烧茄子
材料：-茄子：2-3根（根据大小和个人喜好调整）-蒜末：适量-姜末：适量-葱花：适量-生抽（酱油）：适量-老抽（老抽酱油）：少许（主要用于上色）-糖：适量-盐...……更多
2024-03-29 10:56:00三口,晚餐,温馨,一家,西红,蓝莓
...但是吃干菜的习俗还保留着，如这个季节可以有豆角干、茄子干、黄瓜干、莴笋干、冬瓜干这些干菜可吃，晒干后的蔬菜别有一番风味，而且只要保存好，吃个一年半载也没问题。今天就来挑一个冬瓜干吃一吃，其还可以用来泡...……更多
2024-09-05 22:09:00营养,冬瓜,排骨,豆豉,老抽,生抽
...时候超适合减肥，而放了油就是热量炸弹，这种食物就是茄子。油焖茄子、炸茄盒、红烧茄子……茄子的吸油特性常常让人担忧其是否适合减肥期间食用，但实际上，只要正确烹调，茄子完全可以在减肥过程中发挥积极作用。图...……更多
2024-11-01 09:56:00蔬菜,减肥,茄子,热量,减肥,中毒
...米椒，烧些热油淋在上面激发出香味就可以了。二、蒸拌茄子夏末初秋正是吃茄子的好时候，营养丰富，吃起来也清热防燥，大多烹饪茄子的方法都需要宽油，但这时候天还热吃着难免油腻，不如清蒸后拌着吃，口感一点不输于...……更多
2023-10-15 06:40:00茼蒿,豆角,生抽,小米,放进,丝瓜
...各种营养，有助于清肺火、润肠通便，提升免疫力。一、茄子紫色的茄子富含天然植物色素，具有丰富的维生素P和多酚类物质。这些化合物有助于增强毛细血管的韧性，减少毛细血管的脆性，维护心血管健康。茄子还含有一定...……更多
2023-10-25 19:26:00佳品,南瓜,茄子,燕麦,维生素,蒜末
茄子的烹饪方式有很多，每一种都能展现出茄子独特的口感和魅力。下面，让我们继续探索茄子的做法大全，发掘更多美味可能。首先，茄子炖豆腐是一道营养丰富的家常菜。将豆腐切块，茄子切长条，与葱姜蒜一同放入炖锅...……更多
2024-06-11 12:11:00茄子,做法,茄子,口感,一道,小火
...加半碗水，一边加一边打，直到所有成分都溶在一起。2:茄子清洗干净，切成小片，把一大勺淀粉洒在盆里，然后把一层薄薄的淀粉撒在茄子上。在煎锅里把油烧热。待油热至六成左右时，将茄片小心放入锅内煎至两面金黄，捞...……更多
2024-07-29 11:10:00家常菜,闷热,家常,胃口,西兰,汤匙
你有没有想过，一道简单的烤茄子怎样能让人一试成主顾呢？手撕烤茄子不仅是一道菜，它是一段历史的传承，是文化和味觉的完美融合。这道菜源于中国的传统烹饪技艺，经过无数厨师的创新与传承，演变成了今天这样令人...……更多
2024-08-01 20:29:00大公,茄子,食谱,香气,茄子,辣椒
...稍微加点水进去，味道会更棒哦！九、来，咱们聊聊红烧茄子这道菜啊。这茄子啊，经过红烧烹饪，真是美味极了。你看它那油汪汪的色泽，光看着就让人食欲大增。一口咬下去，外酥里嫩，味道醇厚，简直让人回味无穷。这道...……更多
2024-05-17 06:23:00素菜,清爽,切成,味道,口感,鸡精
...的料汁好蒜末，大火烧开后，即可关火出锅。
第二种，茄子。茄子的少有的紫色食物中的一种，含丰富的维生素，花青素等营养物质，具有增强血管的弹性、软化血管、降低胆固醇、预防动脉硬化、调节血压，保护心脏等作用...……更多
2024-08-02 18:28:00血管,长寿,心肝,食物,年轻人,生抽
...凉菜才能拯救我那即将“枯萎”的味蕾。特别是那盘凉拌茄子，简直是我的夏日救星。每次一端上桌，我都能一口气吃掉一整盘，绝对不含糊。它的美味让我欲罢不能，成为了我冰箱里的常驻嘉宾。现在，我将这道凉拌茄子的做...……更多
2024-05-14 06:47:00凉菜,必不可少,茄子,凉菜,味蕾,夏日
...，正所谓，“一年之内，秋不食姜，夜不食姜”。2、忌茄子俗话说：“秋后霜打的茄子似砒霜”，虽然有点夸张，但到了秋季，霜打过的茄子水分含量低，它所含的茄碱含量会有所增加，吃得过多会引起不舒服，因此，霜降过...……更多
2024-11-05 14:30:00饮食,指南,萝卜缨,柿子,萝卜,生抽
在炎炎夏日，凉拌茄子是一道清爽解暑的佳肴，不仅口感鲜美，还能带来丝丝凉意。茄子的肉质细腻，含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质和膳食纤维等，对人体健康十分有益。首先，选择新鲜的茄子是制作凉拌茄子的关...……更多
2024-06-09 09:24:00酸甜,茄子,大叔,茄子,口感,蒜头
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