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...过了早茶，苏州的苏式糕团是一定不能错过的，它一直是苏州人生活中不可或缺的角色，保留着最真切的苏州味道。在苏州传统特色美食中，“甜甜糯糯”的老字号糕团占有一席之位。一月吃汤团，二月吃撑腰糕，三月吃青团，...……更多
2024-02-13 01:22:00苏州,味道,苏州,状元,团子,苏州人
...冬至吃馄饨，是老苏州的传统习俗。老苏州曹雪珍说：“苏州人讲究不时不食，这个时节用荠菜和鲜肉包馄饨最为鲜美，包馄饨最好不过了。”社区青少年顾悦溪也好奇地看着阿姨们包馄饨，忍不住自己也动手包起来，经过蒋巧...……更多
2023-12-20 20:40:00暖冬,苏州,南山,欢乐,美食,活动
...谣》中简短且易上口的年俗童谣《十二月》，记录了江苏苏州人一年中许多重要的活动，不难看出许多都与吃挂钩。姑苏饮食文化独具特色，而一年之计在于春，春天充满无限生机，更充满着无限欢乐。爆孛娄爆孛娄，听名字好...……更多
2023-02-24 09:15:00苏州人,苏州,春意,美食,春饼,苏州
...一市就占了其中的17%。明朝曾有考生吐槽，前一科状元是苏州人、主考官是苏州人，同科状元还是苏州人。差不多就是发现去年考清北的、今年考上清北以及今年清北招生办老师全都是老乡。这种感觉，只怕是考生才能体会吧。...……更多
2023-01-29 22:06:00状元,苏州,下有,人间,天堂,苏州
...在苏州有这样一种说法：冬至大如年！冬至日的前一晚，苏州人称其为“冬至夜”，对于苏州人来说，冬至夜甚至比除夕夜还要重要，这一夜苏州人会一家团聚，吃一桌丰盛的冬至夜饭。其实早在2500年前，苏州人就有过冬至的...……更多
2023-12-24 19:24:00苏州人,团圆饭,苏州,花样,苏州,苏州人
...芝斋-邹英姿刺绣艺术馆-渭塘姐妹珍珠苏州，物阜民丰。苏州人将精巧的手工技艺和生活智慧相结合，制作出精美的工艺品、特色美食等。山塘，自古是苏州商贾云集之地，各类老字号、特色店铺集聚，绘成了一幅繁华姑苏生活...……更多
2023-02-01 19:45:00姑苏,七里,山塘,苏州旅游,苏州,攻略
...到重视美食文化的过程交错推进，展现了苏州美食文化与苏州人的精神世界，折射出时代的变迁和社会的进步。
两个多小时的演出中，苏州美食的“酸甜苦辣”“色香味皿”、剧中人物的“风风雨雨”“恩恩怨怨”在舞台上尽...……更多
2024-05-26 06:19:00苏州,酸甜,美食,苏州,美食,美食家
您的浏览器不支持 video 标签。说一个跟所有苏州人都有关系的事情，苏式面很快就有地方标准了，征求意见稿正在公示，预计今年10月份就能出台。说到食品标准化，洋快餐是个典型，比如炸薯条，油温168度，薯条炸180秒，炸...……更多
2024-02-24 12:10:00碗面,苏州,地方,科学,标准,发展
...泽洁白，鲜嫩味美
/蒸鲥鱼/图源：张家港发布早在元代苏州人韩奕在《易牙遗意》中已经总结了“蒸鲥鱼法”鲥鱼的鱼鳞是鲥鱼最精华的部位它有鱼的美味，亦有肉的质感吃到嘴里滑溜细腻因此做鲥鱼时要去肠不去鳞用布拭去...……更多
2024-06-03 11:03:00珍馐,皇子,苏州,余年,鲥鱼,苏州
...名三元坊，原牌坊早已无存，仅存地名。苏州三元坊现在苏州人指的是一个路口，也就是人民路（原名卧龙街）与十全街（此段原名大太平巷，更早名为孝友坊）和对直的书院巷的十字路口。其实更早时是一段路，即今书院巷口...……更多
2024-06-07 06:52:00三元,探花,情绪,民间,三元,乾隆
...汁，便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名，成为苏州人春节餐桌上必不可少的美食。
此外，十大碗还包括张家港凤凰豆腐、常熟蒸菜、太仓德式猪肘香肠、苏州工业园区金桂脆皮鸽、苏州高新区郁香非遗猪爪、昆山铜...……更多
2024-02-08 16:00:00江南,苏州,水乡,苏州,活动,迎春
江南时报讯 12月20日，苏州工业园区斜塘街道金星苑社区邀请辖区居民在锦苑小区日间照料中心开展包团子活动。当天，青年志愿者在一旁协助准备团子制作所需材料，红色管家志愿者则准备好冬酿酒，让居民在制作团子之余，...……更多
2023-12-24 20:20:00苏州,温情,味道,团子,居民,制作
随着农历雨水节气的到来，苏州人春季吃的“第一条时令鱼”菜花塘鳢鱼开始上市，市场需求旺盛。2月21日，现代快报记者从苏州最大的“菜篮子”——南环桥市场获悉，市场塘鳢鱼日均上市量500斤，目前阶段的塘鳢鱼在一年...……更多
2024-02-21 15:24:00时令,苏州,苏州,现代快报,时令,价格
...园”的独特风貌，世所罕见。这般千年不变的定力之下，苏州人通过不断地创造性转化、创新性表达，让一个个老空间拥有新表达，白发古城持续焕发青春活力。
如此辩证思维下，“有逛头”日益成为游客对苏州古城的共同评...……更多
2023-10-07 20:45:00苏州,告白,古城,苏州,古城,姑苏
...么，江东人吃荇菜是怎么个吃法？三国时期的博物学家、苏州人陆玑给出了答案：鬻其白茎，以苦酒浸之。将荇菜的茎焯一下水，用醋浸泡，味道非常肥美。陆玑笔下的“苦酒”是醋的别名。北魏贾思勰《齐民要术》里有过解释...……更多
2023-05-16 19:30:00江东,荇菜,苏州人,苏州,吃法,答案
...，品种最多的恐怕是苏州。一次，我和当地一位食客聊起苏州人为什么好吃面。他分析道，苏州历史上就是富庶之地，且自然灾害少，历来是文人雅士、商贾巨富及士大夫乐于安居的地方，这些人往往来了就不想走，最终在苏州...……更多
2024-06-08 04:56:00江苏,风味,苏州,淮安,浇头,面馆
老苏州人都知道人民路沧浪亭北的三元坊，以前这里还有座高大雄伟的花岗石牌坊，现在牌坊已拆除，这是为钱棨而建立的，钱棨生活在清朝乾隆年间，他曾连中“三元”，是中国历史上两个\"六元状元\"之一，六元即县试、府...……更多
2023-04-19 17:49:00连中,乾隆,状元,人称,三元,乾隆
“不时不食”是苏州人对于美食的仪式感，而每年青团从春节后上市，到清明结束，尝鲜时间尤为短暂，想要尝一口“糯叽叽”的市民得抓紧了。近日，扬子晚报/紫牛新闻记者探访市场了解到，作为江南地区的一款传统美食，...……更多
2024-03-24 21:55:00江南地区,青团,江南,口味,巧克力,视野
...仅是一种食物，更是一种生活态度。每一碗面，都承载着苏州人对生活的热爱和对美食的追求。还记得那家叫“盛已面馆”的小店吗？那是我偶然间发现的美食宝藏。店里的焖肉面，简直是我心中的白月光。那块大大的焖肉，经...……更多
2024-04-15 10:03:00来苏,地道,错过,苏州,面条,美味
...作为全国第二大移民城市[20]，这里绝不排外，来了就是苏州人，不是说说而已。（图/unsplash）
以汇聚高新产业的工业园区为例[21]，会给予普通高校应届毕业生，本科每年1万元、硕士2万元、博士3万元的补贴；“双一流大学”...……更多
2024-05-31 21:12:00苏州,性价比,年轻人,苏州,上海,苏州市人民政府
...相，来自北上广杭4地的16家米其林餐厅携招牌菜而来，让苏州人在家门口就能品尝到由米其林餐厅大厨制作的精美佳肴。米其林食遇美食节的落地，是园区积极提升城市消费品质、推动城市活力提升的重磅之举。作为苏州城市“...……更多
2023-11-27 09:50:00米其林,园区,活力,魅力,金鸡湖,金鸡
...细地介绍着春菜，让大家了解苏州的民俗。除了吃春菜，苏州人还有用春菜煮鱼汤的习俗，也称为“春汤”。居民宗玉英尝着一口鲜美的鱼汤不禁感叹道：“鲜是鲜得了。”在这样的日子里，煮上一锅生机勃勃的春日佳肴，既清...……更多
2023-03-14 20:10:00彩蛋,白洋,苏州,南山,街道,活动
...行选择，这也成为了“一觉困醒到苏州”的真实写照，而苏州人则会说“去杭州白相相（玩耍）”。但是几年前，曾在杭州至苏州、无锡航线上航行的双峰号等客轮相继退役、拆解，关于这两条航线的“慢游”记忆，正随着时光...……更多
2023-05-02 07:28:00浙江,上海,火车票,火车,我要,网友
...，许金兰“爱折腾”，上世纪90年代，夫妇俩决定开一家苏州人自己的卤味店。小店开张后，因为品种少，起初生意并不好。不服输的许金兰就把卤菜送给街坊邻居免费试吃，再根据他们的反馈不断改良口味。渐渐地，卤菜的口...……更多
2023-12-06 10:25:00姑苏,卤味,苏州,更多,文虎,卤菜
...计50位。我们现在能查考到的第一位江苏状元就是唐代的苏州人归仁绍，自他之后，也开启了苏州归氏家族的“科举盛世”：
869年归仁绍夺得状元，874年他的弟弟归仁泽又金榜夺魁，紧接着，892年归仁泽的儿子归黯，901年归仁...……更多
2023-02-23 21:31:00徐州,饽饽,状元,历史,状元,科举
...上酱汁大锅炒制。排骨选用肉多骨少的大排，酱料是根据苏州人口味调配的秘制酱汁，口感偏甜。“大锅翻炒出来的排骨更加入味，年糕也会更香、更糯，看起来浓油赤酱，色香味俱全，”裘霄峰说。作为店里二十多年的老顾客...……更多
2024-02-02 01:46:00打卡,年糕,排骨,小姐,年糕,排骨
... 吴农萱）当下，正值碧螺春新茶上市，“不时不食”的苏州人不满足于泡一杯碧螺春茶，还将目光转到了奶茶、甜品和春宴上，一阵“碧螺春风”在苏城刮得正盛。近日，记者走访了苏城老字号茶厂、酒店和农发公司，了解他...……更多
2024-03-29 07:06:00碧螺,碧螺春,方式,商机,碧螺,碧螺春
...豆，谁也不挨着”“夏日怪咖水”……近日，一直以来被苏州人当作“夏日快乐水”的苏式绿豆汤，在社交媒体上引发了热烈讨论。一些外地旅客在首次品尝苏式绿豆汤后，吐槽无法接受薄荷水的味道，戏称其为“泔水”，更有...……更多
2024-07-24 16:33:00清凉,绿豆汤,绿豆,苏州,苏州人,文化
...春天里一道靓丽的风景线。一口香椿炒蛋尝尽“春滋味”苏州人向来讲究“不时不食”，在春分时节尤爱“七头一脑”，其中就有香椿头，这正是刘洪霞的“心头好”，是从小吃到大的美味。吃香椿被称为“咬春”，吃上一口香...……更多
2024-03-20 09:43:00姑苏,党支部,玉景,苏州,活动,社区
...医院民以食为天，面点是中国人特别喜爱的传统美食，而苏州人尤喜以鲜食入面。黄梅将至，苏州城区的一些老字号面馆会争相供应一道具有水乡风味且时令性极强的面点——苏式三虾面。苏州湖泊众多，鱼虾常有，苏式三虾面...……更多
2024-05-27 10:10:00眉毛,虾仁,面点,浇头,苏州,后加
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关于死亡这个话题，一直以来都带有浓厚的神秘色彩，我们常规对死亡的认定可能是心脏停止跳动、没有意识、不会呼吸......但事实真的如此吗
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本文转自：人民网-江西频道近日，江西省广昌县各乡镇农户们趁着晴好天气，擂响了秋冬种生产“战鼓”，及时开展油菜秋播育苗，确保来年夏油大丰收
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