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苋菜本是一种野菜,亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”,根据它丰富的营养,也被人们誉为“长寿菜”;有史记载:在古代的一部按汉字形体分部编排的字书——《玉篇》中,可以查到“苋”读“汗”,所以也有称苋菜为...……更多
红苋菜,又称红莧菜、红莧苣,是一种富含营养的蔬菜
...风送爽,时令蔬菜丰富,其中一种备受青睐的蔬菜就是红苋菜。红苋菜不仅色彩鲜艳,味道鲜美,而且还拥有丰富的营养价值和保健功效,被称为“长寿菜”。让我们一起来了解一下红苋菜的特点和三款美味佳肴的制作方法。红...……更多
这道菜品简单易做,非常适合干燥的秋季食用
...况,我们可以通过饮食来摄取一些抗衰老的营养食材。紫苋菜——抗衰老的时蔬紫苋菜是一种非常显眼的蔬菜,它的营养价值非常高。它富含维生素、矿物质和微量元素等多种营养物质。尤其值得一提的是,它含有丰富的叶酸。...……更多
豆腐中的膳食纤维有助于消化和保持肠道健康
...匀。装入碗中后,撒点香菜,即可食用。推荐食谱:【红苋菜豆腐汤】准备食材:卤水豆腐、虾仁、红苋菜、姜片、食盐、食用油具体做法:1.豆腐切块,虾仁剥壳,红苋菜切段,葱切末备用。2.热锅加油,炒香葱末,加入虾仁...……更多
春天这4种食材该吃吃,鲜嫩爽口,科学养护,越吃越健康
...最后的热油浇在菜心上,使菜品更加美味,色香俱全。 苋菜苋菜是一道常见的家常菜,春夏季节更是它的旺季。苋菜软滑入口,带着清新的菜香,深受家庭喜爱。凉拌红苋菜清新可口,是夏日餐桌上的一道爽口菜肴。将红苋菜...……更多
苋菜是叶酸含量丰富的食材,不可错过
...进视网膜细胞的正常发育和维持,减少眼睛病变的风险。苋菜是叶酸含量丰富的食材,不可错过 在众多蔬菜中,苋菜的叶酸含量是非常丰富的。据研究,苋菜的叶酸含量是黄瓜的46倍之多。因此,想要补充叶酸的人们不妨多吃...……更多
建议中老年人常吃这5样叶酸菜,头脑灵活,身体更强壮
...牛肉口感清爽,营养丰富,适合作为一道下饭菜品。二、苋菜: 苋菜是一种传统的中药蔬菜,被誉为“绿色营养库”,含有丰富的叶酸、铁、钙等多种营养成分。叶酸是中老年人维持健康的关键营养素之一,它有助于促进红细...……更多
这4种菜被称为“天然护眼冠军”,比胡萝卜有用,常吃眼睛不干涩
这四种食材——虾皮、菠菜、苋菜、猪肝,被誉为“天然护眼冠军”,在眼睛保健方面拥有卓越的表现,甚至比胡萝卜还要有益。它们富含多种营养物质,包括维生素A、C、叶酸、铁等,这些营养元素对眼睛健康至关重要。维生...……更多
叶酸含量是黄瓜46倍!农村遍地是,宁可不吃肉也要吃
...村有谚语“六月苋当鸡蛋,七月苋金不换”,眼下正是吃苋菜的时节。这几天我们这里连续下了几天的大雨,地里的庄稼和野菜在雨水的滋润下长得疯快。尤其是这野苋菜,几天不见已窜得老高了,虽然长得高,却依然很是鲜嫩...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...骨焖煮半小时。3.放入土豆、豆角继续炖20分钟关火。冬苋菜炖豆腐步骤一:准备食材,冬苋菜500克,嫩豆腐1块(约300克)蒜末适量,姜片适量,盐适量,鸡精或味精(可选)少许,食用油适量,清水适量,将冬苋菜洗净,去掉...……更多
一清热,二排毒,三利尿,四强免疫,原来它是“长寿菜”
...6月苋当鸡蛋,7月苋金不换”,每年的6~7月份正是农村野苋菜长得最旺盛,也是其口感最好的时候。生活在农村的朋友对野苋菜应该是最熟悉不过了,它是农村一种非常常见的山野菜,田野、路边、沟旁随处可见它的身影,可以...……更多
入冬后敞开吃,一口吃到18种氨基酸,增强免疫力少生病安稳过寒冬
...衰老、延长寿命等功效。 将它搭配上有着“长寿菜”的苋菜,苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长起到促进作用;苋菜富含膳食纤维,能通便排毒,苋菜其铁、钙的含量高于菠菜,为鲜蔬菜中的佼佼者,要多...……更多
入秋常喝一碗滋补的汤,可以让健康从内而外地呵护着我们
...出来,提高吸收率,起到滋养身体的作用。推荐食谱:红苋菜鲜虾豆腐汤 红苋菜:红苋菜是一种富含维生素C、维生素A、钙、铁等营养元素的蔬菜,具有清热解毒、补血养颜的功效。它含有丰富的叶绿素,有助于增强免疫力,...……更多
苋菜的功效和营养价值,解大便、调血糖都需要,这些人群可多吃
...为您的餐桌增添色彩,还能成为您健康的守护者。这就是苋菜,一个可能已经在您的厨房里常备却被低估的英雄。它不仅仅是一盘菜,而是一种充满营养的超级食物,对抗便秘和血糖问题。在这个速食和加工食品泛滥的时代,苋...……更多
豆腐和这3样是绝配,一碗全是优质蛋白!煮成冬日一碗羹,特暖人
...海鲜的鲜味交相辉映,给您带来一份滋补的美味。三、红苋菜鲜虾豆腐汤食材:大虾、豆腐、红苋菜、生抽、盐、香油、做法如下:1.大虾洗净,开背,去虾线、虾头和虾壳。豆腐洗净切块,红苋菜洗净切小段。2.热锅烧油,放...……更多
俗话说“春补钾,身不乏”!建议多吃4种“高钾菜”,早食早受益
...让你在新的一年中拥有更健康、更强壮的身体。 三:红苋菜:彩色蔬菜中的钾元素明星(炒苋菜)红苋菜,以其鲜艳的颜色和丰富的营养价值在众多蔬菜中脱颖而出。它是春季补钾不可忽视的选择之一,含有丰富的钾元素,能...……更多
猪肝是维生素A和铁的极佳来源,有助于改善视力和补血
...水炖煮至半熟。加入胡萝卜继续炖煮至熟,调味即可。5.苋菜炒豆腐苋菜含有丰富的钙、铁和维生素,与豆腐搭配,不仅营养丰富,还有助于促进钙的吸收。食材:苋菜、豆腐、蒜、盐、油。做法:苋菜洗净切段,豆腐切块。热...……更多
女子去南京婆家生活,婆婆做了3道菜,上菜后大吃一惊
...也让她彻底改变了对南京菜的看法。第一道菜是素火腿煮苋菜。听名字好像很普通,但是这道菜是南京传统的一道素菜。苋菜本身有清热解毒的功效,再加上素火腿的咸香和肉汁,口感非常好。心怡婆婆煮的这道素火腿煮苋菜,...……更多
...后的餐桌上,人们常会见到一种艳如胭脂的蔬菜,它便是苋菜。农历五月,俗称“恶月”,民间又称“毒月”,用现代观点来解释,此时气温迅速升高,天气暑热,病原微生物大量繁殖,毒瘴滋生,人极易生病。为了应付“恶月...……更多
介绍一下白苋菜的美味烹饪方法及其健康益处
白苋菜,作为一种常见的蔬菜,在我国的餐桌上有着广泛的应用。其口感鲜嫩,营养丰富,深受大众喜爱。白苋菜富含多种维生素和矿物质,具有很高的营养价值。那么,如何烹饪白苋菜才能让其味道更佳,同时发挥出最大的...……更多
推荐几道叶酸冠军菜,它们既养胃又壮筋骨,而且非常简单易做
...放入盘中,倒入刚炒好的卤汁,搅拌均匀即可享用。 苋菜馅饼:营养又美味的选择1、准备苋菜,焯水后切碎,加入盐和鸡精拌匀做成馅料。2.对半切开鸡蛋,搅散后拌入面粉中,分别与苋菜汁和烧开的水搅拌成面糊。3、将两...……更多
叶黄素是一种重要的营养素,对眼睛健康有着重要的保护作用
...这道菜色香味美,又能增加孩子对叶黄素的摄入量。2、苋菜 苋菜是一种绿叶蔬菜,不仅富含叶黄素,还含有大量的维生素C和纤维素。苋菜有助于提高眼睛的光敏度和夜间视力,对保护视力和预防近视有一定的帮助。我们可以...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
凉拌苋菜食材准备:苋菜、蒜苗、红椒、香菜、香油、盐、食用油、白胡椒粉。制作步骤:1.苋菜洗净焯水备用。2.蒜苗切成小段,红椒去籽切丝,香菜切碎。3.准备一个碗,将蒜苗、红椒丝、香菜放入碗中。4.加入少量盐和香油...……更多
农村这4种蔬菜再贵也要买,农药残留为“0”,很多人不知道
...药残留为“0”,很多人不知道,建议收藏下!第一种:苋菜,是农村夏季最常见的一种蔬菜,它的叶子丰满鲜嫩,其口感清爽脆嫩,它的颜色绿中带紫显得高贵大气,最主要是营养,农村谚语“6月苋当鸡蛋,7月苋金不换”,这...……更多
​它是“天然钙片”,比牛奶便宜,每天吃1盘,强健骨骼,手脚有劲
...量食盐、酱油,倒入牛肉片翻炒均匀,即可出锅。 二、苋菜(187毫克)——蒜蓉炒苋菜准备苋菜、食用油、食盐、蒜瓣、鸡精。1、苋菜摘洗干净,如果菜梗比较粗,说明是老苋菜,可以把老梗去掉,留比较嫩的部分。蒜瓣去皮...……更多
这4类菜天然叶酸高,春天要多吃,少吃牛羊肉,营养不贵
...有这样,才能做出口感细腻、清香扑鼻的荠菜饺子。 2、苋菜:春夏的常见佳肴 苋菜,是春夏交替之际的家常蔬菜。软滑甘香的苋菜,常常可以在家庭饭桌上见到它的身影。作为春天的美食,苋菜不仅味美,而且富含营养,被...……更多
春季吃春菜 应时又美味
...师边姗姗给市民一些吃春菜的建议。春菜最开始是一种野苋菜,每到春天人们都会到田间摘野苋菜。但现在的春菜不单指野苋菜一种,而是春天的各种蔬菜,如:春笋、荠菜、菠菜、香椿、豆苗等。这些应季蔬菜含有丰富的维生...……更多
“肝脏”爱这4种蔬菜,建议大家常吃,养肝护体,清淡爽口
...它们不仅味道鲜美,而且对于肝脏保健有着独特的功效。苋菜:清新爽口,适合春季养肝。 起源自美洲的苋菜,富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养成分,具有润肠通便、滋阴降火的作用,是肝脏的好帮手。独特的蒜泥...……更多
喜欢吃菜盒子一定要试试它,吃一次就喜欢上!
...吃过,它含钙量很高是家家户户都最喜欢吃的一种野菜~苋菜。野苋菜叶子很大,一年有三个季节都在生长,也是老百姓常吃的一种绿叶蔬菜。野苋菜的吃法很多,例如:清炒、做汤、做馅等等都非常好。我尤其喜欢吃也现在烙...……更多
茼蒿作为一种常见食材,不仅味美可口,更具有丰富的营养成分
...鲜嫩可口的春日时令蔬果中,含量最为丰富的便是荠菜、苋菜、上海青和菜心。让我们一起来探索这些美味蔬菜的独特风味和营养益处吧。 1、荠菜:春季第一鲜眼下田间地头,嫩绿的荠菜随处可见。经过冬季严寒的洗礼,荠...……更多
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为进一步分享近视眼研究领域的科研成果、临床案例与未来发展趋势,促进京津冀地区眼科学术交流;进一步赋能基层医疗,提升我国儿童视觉及视功能等小儿眼病的防治能力
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