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馒头,不仅是一种食物,更是一种生活的仪式
近来,蒸馒头似乎成为了一种热门的家庭活动。对于老一辈人而言,蒸馒头是基本的生活技能,但对于许多年轻人来说,这似乎是一门需要学习的新技能。在网上,关于蒸馒头的攻略五花八门,其中最为争论的问题之一便是在...……更多
韭菜最好吃的做法,加2个鸡蛋,不炒也不煮,皮薄馅大特鲜美
...的乐趣。韭菜盒子的制作方法1、面团的制作 将小麦粉、酵母粉和温水混合搅拌揉匀,醒发面团。韭菜洗净切成丁,泡发的粉丝和韭菜丁一同加入鸡蛋碎、虾皮和猪油渣中拌匀,调制韭菜馅料。2、包馅与煎制将发好的面团擀成...……更多
成功了!皮薄馅大,嫩滑多汁的小笼包完美出笼!做法简单,太香了
...分入味,味道才更香。5、面盆里倒入500克面粉,加入5克酵母粉、10克白糖,再加入20克猪油,倒入260毫升温水,搅拌成面絮后和成光滑柔软的面团,放在温暖处发酵2小时,变成2倍大即可。和面时加入适量猪油,不管包子还是馒...……更多
了解一下秋天最该吃的4种食材
...取出捣成泥,放凉备用。2.将山药泥与面粉、鸡蛋和少许酵母粉混合搅拌均匀,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。3.将面团取出,揉匀,切成小剂子,擀薄,包入提前解冻的芝士碎,按成圆饼,锅中加少许油,烧热,放入山药饼...……更多
快速发酵背后的健康隐形杀手
...题,让大家在享受美食的同时,建议消费者选择用常用的酵母粉发酵面点。酵母粉发酵的面点不仅味道更好,发酵稳定,而且更健康、更健康。责任编辑:吴英兰 ……更多
爱吃韭菜的要留意,切记别和这3种食物一起吃
...材:韭菜、猪肋排、食用油、盐、生抽、豆瓣酱、面粉、酵母粉。步骤如下:1.盆内加入500克面粉,加5克酵母粉,加适量清水,搅拌均匀,揉成面团,醒发至原来的2倍大,排骨洗净,沥干水分,加盐、生抽、豆瓣酱,加入适量...……更多
早餐和晚餐喜欢吃面食的人,可得要多关注
...面,发面从字面看,应该不难猜出,就是发酵后的面,用酵母粉发酵而成的面。发面和死面有个比较明显的区别,就是发面比较蓬松,会更软一点。而死面就不一样,没有酵母粉的加入,会比较硬,可是韧性很强。死面一般都会...……更多
多吃粗粮好处多,玉米面做法,粗粮细作超香甜,全家都喜欢
...细腻,不粗糙,更不粘牙,味道真的很棒!【┄【玉米面馒头】┄】 玉米面馒头如果只用纯玉米面做,口感可能会比较粗糙。但如果在里面加点儿精细面粉,口感就会细腻很多,同时玉米的香味也还在。今天蓉儿做的这个玉米...……更多
不用酵母粉,不发面,但做出的面食,层次分明,口感劲道超好吃
...给大家分享的是,用最常见的面粉换种独特的做法,不用酵母粉,不发面,但做出的面食,层次分明,口感劲道超好吃。1、准备大约300克的面粉,放入3克的盐,放入盐能增加面粉的筋性,面粉可以选择用高筋粉,或者是中筋粉...……更多
这款早餐饼,有面包的口感,比做面包简单,半小时搞定,味道超香
...通常用泡打粉做发酵剂,但是我不喜欢泡打粉,所以改用酵母粉做发酵剂,用酵母粉做发酵剂的好处是可以冷藏发酵,晚上揉好面团放入冰箱里冷藏发酵一晚,早上起床后取出发酵好的面团不用揉直接压扁成圆饼状,然后切成小...……更多
唯独没有鲜肉包
...拥而上,打开母亲的人造革黑皮包。黑包里总有淡馒头、花卷馒头、蝴蝶馒头,然而,一律无馅。我们知道,母亲工厂里的食堂也有另一种馒头。大家不说、不提。那就是鲜肉包子。60年后的今天,就在老娘住所的附近,有卖那...……更多
湖南女子第一次去山西男友家,吃完饭想买票回家:还能嫁吗
...风味。 山西的面食也是令人留连忘返的,男友家特色的花卷千层(又称粘卷)藏着甜美的枣泥馅,层层叠叠,引人垂涎。此外,男友家还擅长包饺子、做花卷,甚至手工擀面条,制作出口感细腻的打卤面,浓郁的卤汁令人回味...……更多
视听山东·临沂|鲁味美食
...齐的样子,仿佛在告诉人们,它们将会成为美味又营养的花卷。每一款美食背后都有一个动人的故事,令人百食不厌。(通讯员 程建凤) ……更多
养肺即养命!8大肺脏钟爱食物,每天宜食,助你健康!
...粗粮荠菜菜团子食材:皮:玉米面200克、普通面粉100克、酵母粉3克、开水160克、凉水20克馅:荠菜、鸡蛋、胡萝卜丝、盐、黑胡椒粉、蚝油、香油做法:1、将玉米面用开水烫一下,搅匀,直到不烫手后加入普通面粉。2、将水和...……更多
豆角富含膳食纤维,有助于促进消化、维持肠道健康
...盐、香油食用油具体做法:1.盆内加入500克面粉,加入3克酵母粉,加入温水,先用筷子搅拌成面絮后,下手和成光滑的面团,盖上锅盖,使面团密封发酵至2倍大。2.将猪肋排斩成小块,清洗掉血水后,控干水分,装入盆中。加葱...……更多
建议中老年人,少吃馒头米饭,多吃4样主食,维持血糖,精力充沛
...渐减缓,血糖控制成为健康的首要任务。传统的主食,如馒头和米饭,虽然是我们餐桌上的常客,但其高淀粉成分容易引起血糖波动,增加患糖尿病的风险。为了维护血糖平稳,我们建议中老年人在饮食中适当减少这些高淀粉主...……更多
入秋后,宁可不吃肉,也要多吃“3豆1菜”
...南瓜切成小块,放入蒸锅中蒸透,压成泥状,加入白糖、酵母粉和糯米粉搅拌均匀。揉成适中软硬的面团,密封醒发25分钟。然后,揪起一小块面团,切成小面团,揉成圆形后再压成饼状。沾湿并滚满面包糠后,将油热至五成热...……更多
开学季,孩子的早餐怎么选?
...明显多于上周。另外一家超市的工作人员透露说,“香葱花卷”“牛肉芝士堡”“可丽饼”分别位列其所在超市的快手早餐热度榜前三,牛奶、燕麦片等常见的早餐搭配产品,最近的销量也不错。家有二孩的叶女士告诉记者,她...……更多
秋天吃包子,不仅丰富多彩,而且充满了营养
...、香油和食用油,搅拌均匀。 2.包子皮制作:将面粉、酵母粉和水混合搅拌均匀,揉成面团,自然发酵至原来的2倍大,然后取出,揉一下,搓成长条,分成小面团,擀成包子皮。3.包子制作:将馅料包入包子皮中,捏口封好。...……更多
炸油条,不加任何添加剂,只需掌握这3个小技巧,蓬松酥脆又健康
【油条】1、将300g面粉放到一个盆子里,3g酵母粉用150ml的温水冲化开,然后把酵母水慢慢的倒入面粉中,一边倒水一边用筷子进行搅拌,搅成没有干粉的面絮之后下手揉成光滑的面团,盖上盖子发酵至原先的2倍大。2、面团醒发...……更多
8块的酸奶、2块的馒头,年轻人“搬空”百年餐饮老档口
...,下午4点之前来比较稳妥。2元的烤馒头和豆包,3元的糖花卷,5元的贝勒红豆卷……凭借极致性价比,宫门口馒头铺成功俘获年轻一代北漂的心,跟紫光园酸奶组合搭配成为年轻人的简易餐。在社交媒体上,更是有不少年轻人...……更多
冬养肾,保健康,建议中老年多吃5道补肾菜,补阳气增免疫少生病
...宝、黑芝麻---【黑芝麻花样面包】原料: 高筋面粉 375克 酵母粉 5克 糖 75克 盐 5克 奶粉 15克 蛋液 45克 水 195克 黄油 38克 黑芝麻酱 适量 制作: 1. 除黄油外所有材料放入面包机中, 选择一个搅拌程序二十分钟;2. 放置半个小时后...……更多
它不仅仅是一道食物,更是一种记忆的延续,一种传统的味道
...接下来是制作面团的过程,我们需要准备500克面粉和7克酵母粉,加入适量的清水,搅拌揉至成团。然后盖上湿润的面布,放在温暖的地方自然醒发。待面团醒发好后,再次揉搓排气,并擀成包子皮的形状。 在包子皮上包入馅料...……更多
酵母不仅是发酵剂,它还是营养的宝库
...个普通的中国家庭中,餐桌上经常出现的是一笼热腾腾的馒头。馒头,这种简单却充满温暖的面食,是许多人早餐的选择。但随着健康知识的普及,人们开始关注餐桌上的每一样食物:它们是怎样影响我们的健康的?特别是酵母...……更多
秋季是南瓜的丰收季节,它是一种营养丰富、多功能的食材
...蒸屉蒸煮。待南瓜煮熟后,将其压成泥状,并加入鸡蛋、酵母粉、小苏打和白砂糖搅拌均匀。随后,倒入适量的面粉,揉成面团,进行发酵。发酵好的面团揉搓排气,擀成薄面饼,利用模具按压出小圆饼,放置待发。最后,将生...……更多
...在老街上,浓浓的年味扑面而来。“我们有馒头、包子、花卷、水煎包、小麦粑粑等10多个品种,早上8:00就会迎来上客高峰。”凌晨2:00,在当地经营面点的曹长兵就开启了一天的忙碌。“我们干了快30年,自家小孩也在西安等地...……更多
诚信海南 | 海南省公布14批次不合格食品 涉及市民常吃的黄花鱼、芹菜等
...梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。根据规定,馒头花卷(自制)中不得使用山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。馒头花卷(自制)中检出山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)的原因,可能是企业为延长产品保质期、或者弥补产品...……更多
《天才基本法》第17集:裴之人设崩塌,情圣变成腹黑男
...说第一个原因,裴之是穿越芝士世界的第一人。林朝夕和花卷第一次穿越到芝士世界,是因为她们在草莓世界中得到一张只有在芝士世界才存在的合影。而这张合影就出自于裴之。这也意味着,在林朝夕和花卷穿越之前,裴之已...……更多
酵母配料中的山梨醇酐单硬脂酸酯,你了解多少?
...生物,是日常生活中常见的发酵剂。然而,在大家购买的酵母粉中,除了酵母这一主要成分外,配料表里通常还会出现山梨醇酐单硬脂酸酯。它不仅出现在安琪酵母中,其他品牌的酵母产品中也常见其身影。山梨醇酐单硬脂酸酯...……更多
莒南县第四小学开展“龙年寻年俗”实践活动
...形馍馍,有代表吉祥如意的元宝馒头,有寓意五谷丰登的花卷枣糕。小厨师们在家长们的帮助下,揉面,捏形,搓条,点缀红枣……呈上一款款创意满满,福气多多的手工面点。当然,美味不可辜负,礼仪更要传承。向老人敬杯...……更多
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食管癌可能是吃出来的,有5种常见饮食习惯要早点改掉
有句俗话说得好“病从口入”,食管癌就是很常见的此类疾病,常吃一些烫或是刺激食管的食物,这些会损伤到食管黏膜,长期不注意
2024-11-11 08:49:00
食管炎?食管癌?别再傻傻分不清
食管炎是指食管黏膜受到“各种刺激”引起黏膜水肿、充血进而出现黏膜糜烂、受损。“各种刺激”包括胃酸、胆汁反流,浓度高的酒精
2024-11-11 08:49:00
立冬后,“养胃就是养命”,多吃这3样,暖胃健脾,舒服过寒冬
立冬后,“养胃就是养命”,多吃这3样,暖胃健脾,舒服过寒冬立冬后,咱们的饮食习惯要改变,不能和天热的时候一样,胡吃海喝了
2024-11-11 09:43:00
得了糖尿病,如何改善夫妻生活质量?4大措施,或可解决ED难题
糖尿病,是现代社会中常见的一种内分泌代谢性疾病,在许多人的认知中,只要通过严格的饮食控制、坚持不懈的运动锻炼,再辅以必要的药物治疗
2024-11-11 09:44:00
7个自律行为,打造易瘦体质
拥有易瘦体质的人,身材不容易发胖,偶尔多吃一点美食身体也能及时代谢掉,这样的体质也是很多人追求的。而想要实现这一目标,并非依赖于一些极端
2024-11-11 09:44:00
气血不好的人,立冬后要常喝五红汤,营养又滋补,学会煲给家人喝
随着冬季的脚步悄然而至,寒风萧瑟,万物收敛,人体也进入了一个需要更多滋养与呵护的季节。在中医理论中,气血是维持人体生命活动的基本物质
2024-11-11 09:44:00
梨加它炖,冬天不咳嗽!香甜软糯,简单有效美味,冬天不懂吃可惜
秋天干燥,冬天寒冷,这两个季节交替的时候,我们的肺最容易受伤。特别是那些“阳过”的小伙伴,肺弱加上寒湿偏重,一不小心就呼吸道感染
2024-11-11 09:45:00
“冬天吃三根,腿脚站稳跟”,买20斤晒干囤起来,随吃随取特省事
冬天是寒冷、干燥的季节,阳光少、温度低,人体的新陈代谢会放缓,免疫力也容易下降。为了在冬天保持身体健康,增强抵抗力,民间常有这样的养生谚语
2024-11-11 09:45:00
医生劝告:马上停用这几种酱油,吃越多,血管越堵,很多人不知道
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-11 09:46:00
医生:尿酸高了先别慌,3种食物多吃点,尿酸悄悄降,痛风不来扰
房奶奶放下手中的茶杯,听见旁边几个老姐妹聊得热火朝天,什么“尿酸高了别慌,吃几样东西能悄悄降下来,痛风不来扰”,她听得心里直痒痒
2024-11-11 09:46:00
建议中老年,别心疼钱,少吃牛肉羊肉多吃它,健脾养胃,补虚温中
中老年人的身体机能随着年龄的增长逐渐下降,消化系统、免疫系统和代谢功能也不如从前,因此饮食方面需要格外注意。适当的食材不仅能够补充营养
2024-11-11 09:46:00
建议中老年人冬天常吃这“4宝”,为寒冬打好基础
随着冬季的到来,气温骤降,寒冷的天气容易对身体造成负担,特别是中老年人,免疫力和体力逐渐下降,更容易受到寒冷天气的影响
2024-11-11 09:47:00
猪身上有个好东西,每周吃2次,一睡眠好,二气色好,三提免疫
导语:猪身上有个好东西,建议每周吃2次,一睡眠好,二气色好,三提高免疫力大家好,我是傻姐美食,立冬过后,寒气渐起,冬天正式来临
2024-11-11 09:47:00
糖尿病为何牵动“心”“肾”?这个“隐蔽”危害被忽视了
糖尿病“隐蔽”危害被忽视了!糖尿病患者不仅要控制好血糖,更要关注心肾等并发症。11月6日,在世界糖尿病日前夕,“2024糖尿病科普月系列活动暨2024健康中国慢病防治行动糖尿病主题宣传活动”启动
2024-11-11 09:49:00
只有低压升高,也算高血压吗?生活中做到这2点,或有助于控血压
现在高血压的问题已经很普遍了,不论是年轻人,还是上了年纪的中老年人,都存在被高血压“威胁”的风险,主要还是因为生活条件改善
2024-11-11 09:49:00