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冬日炒米香(美味馆)
本文转自:人民网朱慧彬过了立冬日,便到了农家炒米季。从地里收上来的糯谷经过反复晾晒、脱粒后,白花花的糯米便进了米缸。择一吉日,母亲将糯米泡水、洗净、入笼,再一笼笼蒸出来。白花花的软与糯,在大白瓷碗里...……更多
做酸菜鱼,鱼片直接下锅,难怪又烂又散,掌握这1点,鲜嫩煮不碎
...将分享两个关键技巧,帮助大家做出口感鲜嫩、不易碎的美味酸菜鱼。选料准备1、准备鱼肉:选择草鱼作为酸菜鱼的主要食材,提前清洗去鱼鳃、去鳞、去内脏,并切成小片。为了确保鱼肉干净,提升口感,务必将鱼肉上的小...……更多
低碳饮食的本质是什么?哪些食物是低碳食物?
...甘蓝、空心菜、卷心菜、西洋菜、上海青、韭菜、韭黄、芥菜、白萝卜、番茄、茄子、黑木耳、海带、节瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜……这些蔬菜不仅含糖量低,而且维生素、矿物质含量都很高;而土豆、玉米、红薯等甜味淀...……更多
谁没吃过这家酸菜鱼,我都会难过!
...美食宝藏——秀秀的鱼!这家店虽然门面不大,但却以其美味的鱼肉和实惠的价格在食客中口碑极佳。我们兴冲冲地赶到店里,却发现小小的店面已经座无虚席,甚至鱼都卖光了!这生意也太火爆了吧!看着店内熙熙攘攘的食客...……更多
酸菜鱼简单又好吃的做法找到了,酸辣鲜美无腥味,鲜嫩爽滑又入味
...简单易做的烹饪方式,让您在家也能轻松享受到饭店级的美味。酸菜鱼的基本做法:材料:400克鲜鱼片(可以使用鲫鱼、草鱼等);100克酸菜;适量葱姜蒜;适量泡辣椒;适量料酒;适量食用油;适量鸡精、盐、白胡椒粉、味精...……更多
它既可以润肠,又能养颜,更有解毒的功效
...。它的制作过程也很简单,完成后,便可在家中随时享受美味的酸菜。下面就是一份简单的酸菜腌制方法: 1.将大白菜清洗干净,放在阳光下晒2天。这一步既能去除水分,更能提升大白菜的口感。2.准备一个大缸,清洗干净,...……更多
海南人的“只此青绿”
...的蔬菜多种多样,有的是饭桌标配,如地瓜叶、空心菜、芥菜、菠菜、豇豆等,受众从南到北皆有;有的却是当地的特色招牌菜,小众又特别,如树仔菜、芋头梗、水芹菜、四角豆等。都说每个省都有一个代表性的蔬菜,哪道菜...……更多
...收籽榨油的,统称为油菜。油菜分为三大类型:白菜型、芥菜型和甘蓝型。白菜型油菜包括原产于我国北部和西北部的北方小油菜(起源中心是陕西)和原产于长江流域(云南、贵州、湖北、四川等地)、由白菜转化而来的南方...……更多
2022-12-16 09:19身世,食物
“通便大王”被发现,不是香蕉而是它!清肠排毒,全身舒坦
...来着和大家分享的蔬菜,是纯天然的“通便大王”,也是芥菜的一种,口感清脆爽口,含有大量的水分、多种维生素、微量元素以及矿物质等营养物质,它就是儿菜,现在正当季。适当吃一些儿菜能很好的润肠通便、杀菌排毒。...……更多
这种饺子不仅美味,而且富含营养,是一道被人们推崇的美食佳肴
...独特的风味。喜欢酸菜味道的人一定会喜欢上这种口感与美味并存的饺子。老北京茴香饺子也是倍受欢迎的饺子之一。老北京茴香饺子的制作非常考究,以茴香苗和猪肉为主要原料。茴香叶成熟后,其香味浓郁而独特,再配以鲜...……更多
冬无闲田地生钱 接茬轮作收益丰
...结合本地土壤、气候优势,利用冬季撂荒土地种植萝卜、芥菜、青花、大蒜、小葱、洋葱等时鲜蔬菜,科学合理实施土地轮耕种植,提高土地利用率。冬无闲田地生钱,接茬轮作收益丰。通过政协委员深入田间地头,积极建言献...……更多
年年过节家里聚餐都会点这3道菜,难度适中老少咸宜,美味无比
...家庭聚餐还是朋友聚会,芋头扣肉这道菜总是不可或缺的美味佳肴。它以肥瘦相间的五花肉和香气四溢的香芋为主要食材,加入了八角、花椒、葱姜等调料,口味鲜美又不腻,令人垂涎欲滴。它的独特之处在于芋头的软糯和扣肉...……更多
如此极致美味的家常炖豆腐,竟这么容易操作!
...在豆腐上。6.开火、文火慢炖10分钟。撒上葱花或香菜更美味哦。 ……更多
岳阳十大名吃推荐:品味湖南菜的绝佳去处,不可错过的地道美食
...成,鸡肉鲜嫩,茶香四溢,营养丰富,是一道不可多得的美味佳肴。此外,华容团子也是岳阳的传统小吃之一。它以其独特的制法和口感而闻名,通常作为早餐或下午茶食用。每当咬下一口,那软糯的口感和甜美的味道,都让人...……更多
没食欲时一定要试试这3道酸菜,麻辣酸爽越吃越过瘾,太开胃了
...以姜、葱、八角、香叶、干辣椒等调料,制作简单又不失美味。五花肉先焯水去腥,然后与腌制的调料一同翻炒煮熟,最后加入酸菜一起翻炒至汤汁浓稠即可。这道菜色香味俱佳,肉质鲜嫩多汁,辣香与酸爽相融合,每一口都能...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
冬天进补,多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余鱼肉营养丰富,味道鲜美,肉质也比较细嫩,适合老人和孩子吃。冬天天气寒冷,身体需要进补,但又不能摄入过多的脂肪,吃鱼就是最好的选择了。鱼肉的脂...……更多
我国癌症高发,是否与“酸菜”有关?医生说出实情,看完涨知识了
...时间保存,而且味道鲜美,成为了北方居民冬季餐桌上的美味佳肴,并流传至今。然而,随着现代社会的发展,有关酸菜的传言开始增多。特别是近年来,癌症的高发使得一些人将酸菜视为致癌食品。01我国癌症高发,是否与“...……更多
6道炒饭,轻松搞定全家人的胃!简单又美味
...饭不仅口感丰富,而且营养均衡,里面有鸡蛋和午餐肉的美味搭配想尝尝鸡蛋午餐肉生菜炒饭吗?这款炒饭不仅加入了鸡蛋、午餐肉和生菜,味道鲜美,口感丰富,大人小孩都会爱不释手。接着,烧热锅中的油,将搅拌好的鸡蛋...……更多
象州人“吃不离酸”
...炒排骨、酸炒牛杂等系列菜谱。一年四季的时令蔬菜,如芥菜、青菜、头菜、空心菜梗、豆角、子姜、萝卜、木瓜等都是象州人酸坛中的绝佳选择。这些时令蔬菜经洗净、晾晒,有的搓拧后卷成一个个圆柱形的小把入酝,有的直...……更多
现在的蔬菜水果比以前的难吃,不是错觉
...降了38%,下降幅度最大。 特别是,西兰花、羽衣甘蓝和芥菜中的钙含量下降最为显著,而甜菜、黄瓜和萝卜中的则是铁含量大幅下降,芦笋、羽衣甘蓝、芥菜和萝卜的维生素C大幅下降。此后的进一步研究支持了果蔬营养素相比...……更多
蕴含在滋味里的跌宕人生
...酸、辣、鲜香五种味道出发,写下一道道热气腾腾、鲜香美味的东北菜,写出了温暖、温厚的人情味。家乡菜的回忆里包括了母亲、全儿舅、姨妈等若干人的故事,有下岗工人,也有种地刨食的农民;有顺势而活的残疾人,也有...……更多
这样做出的酸菜炒肥肠色香味俱佳,口感鲜嫩
...肠的肉香相互交融,让人闻之便已食指大动。这道菜不仅美味可口,而且制作简单,是一道不容错过的佳肴。下面是一种常见的做法:食材准备:猪大肠:适量酸菜:适量葱姜蒜:适量辣椒:适量(可选)料酒:适量生抽:适量...……更多
冬天里,脑血管病患者为什么要多晒太阳?
...生素D有充分的时间被皮肤吸收。另外,晒太阳前不要吃芥菜、莴苣、螺、虾、蟹、蚌这些光敏性食物,以免给皮肤带来不必要的麻烦。维生素D的食物来源在冬天,晒太阳不仅仅是为了驱逐寒冷,更是为了补充那难能可贵的维生...……更多
如果粥没喝对,不仅不会起到养生的功效,还可能伤胃、致癌
...它成肉丁,切好以后放起来备用。青菜每餐是少不了的,芥菜还有胡萝卜,想吃什么配菜就切什么都可以了。起锅烧油,关键的一步是先把肉炒香,再来几滴料酒去腥,再翻炒一下就可以把胡萝卜放进去了,胡萝卜要炒出油,就...……更多
量增推动质优 产业实现蝶变
...同兴合作社“稻+菜”高效益模式示范基地看到,200多亩芥菜迎来了大丰收。不少前来务工的村民手握镰刀,忙着采收已经成熟的芥菜,还有村民忙着打包、挑运、装车,基地里处处洋溢着收获的喜悦。这片地原来是种植砂糖橘...……更多
荠菜好处竟然有这么多
...量比起其他蔬菜算是“碾压性”胜利,唯一能和它媲美的芥菜,却因为最常被用来做成腌菜、咸菜,而增加了高盐这个不健康因素,综合来看,依然比不上荠菜。单从理论上讲,吃100克荠菜所获得的钙就能满足人体一天1/3以上的...……更多
小园时蔬鲜
...品味不到的味道了。秋天的小园是大白菜、萝卜、甜菜、芥菜的天下,它们长得旺,我们家冬天的餐桌就丰盛。我们那时能帮父母做的,就是浇菜地时帮忙看水。父母把水沟挖好,看着清亮亮的水顺着矮墙下的水沟流进来,就回...……更多
酸菜“陪跑”的冬天
...苏的同学叫“阳澄湖大闸蟹”,我来自东北,他们喊我“酸菜”,我对这个绰号颇为不满,多次争取改为“东北虎”未果,后来想起此事,他们没喊我“翠花上酸菜”就算嘴下留情了。这事也赖我,我一到冬天,舌尖便开始思念...……更多
十年老店酸菜鱼府 | 一锅好味道,传承30年
...渝人的食谱里恒久地扮演着重要的角色,时间在坛子里将美味晕染上色,成为打动味蕾的一部分。而这家开在大渡口区西城佳园小区大门口的“十年老店酸菜鱼府”也用自己的记忆,炮制着属于自己的美食故事。“事实上,我们...……更多
苦味的茄子
...自长久生活习惯的养成。除了喜爱功夫茶的甘凉、苦瓜和芥菜的清苦,橄榄也是南方人一项独特的爱好。嚼一枚橄榄,是一项很费时间的细致活儿,先把苦涩干脆的果肉咬碎,再将其慢慢嚼出细腻甘甜的味道,最后感觉到一股清...……更多
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案例一痛经,跑步心脏炸裂感女同学,19岁,刚上大一,痛经很多年了。女同学的妈妈是腺肌症,痛经痛到死去活来,找我看诊。看到第三次时问我
2024-09-16 16:47:00
案例一放弃西医的脑胶质瘤叔叔有一名人民教师,因岳父结肠癌肝转移结识问止中医,几次看诊下来,对问止中医很认可,他家里人也都找我看诊调理
2024-09-16 16:49:00
月圆中秋 情满沂蒙|饼是老味香,尝出临沂人的中秋记忆
圆月黄的酥脆饼皮包着五仁、板栗、红豆、绿豆等十余种口味的馅料,入口的瞬间酥麻了舌尖,那是儿时记忆里团圆与美满的幸福味道
2024-09-16 18:10:00
包装简约化、规格“瘦身”、口味多元化,临沂月饼市场有了新变化
临近中秋节,月饼迎来了销售旺季,记者走访多地发现,今年月饼包装“轻装上阵”,价格亲民化成为今年月饼市场主流,传统味道“老”月饼地位依旧稳固
2024-09-16 18:11:00
繁荣兵团·新时代新征程丨新疆北屯市:鱼肥蟹美正当时
本文转自:人民网秋风起,蟹脚痒。仲秋时节,在新疆生产建设兵团第十师北屯市一八三团向阳湖国际钓鱼运动基地,水面涟漪阵阵,蟹农们撑着小船起地笼
2024-09-16 12:09:00
朱彤院士:关注气候变化带来的健康挑战
本文转自:人民网人民网北京9月16日电 (欧阳易佳)随着全球气候变化的加剧和极端天气事件的频发,气象因素对人类健康的影响日益凸显
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NMN(烟酰胺单核苷酸)的真相与功效深度解析
在追求健康与长寿的浪潮中,NMN(烟酰胺单核苷酸)作为“抗衰老明星”逐渐进入公众视野,其背后蕴含的科学原理与潜在的健康益处引发了广泛关注
2024-09-16 14:25:00
金秋水稻收割忙!四川武引灌区“丰”景如画
本文转自:人民网-四川频道人民网成都9月16日电 (记者朱虹)9月中旬,位于四川武引灌区内的绵阳市游仙区仙鹤镇迎来水稻集中收割期
2024-09-16 14:34:00
有长寿潜质的人,身上这3处要“软”一些,你若占得多,值得高兴
其实,健康长寿几乎是每一个人都想要达到的美好愿望,而据有关研究显示,对长寿人群通常身体上会有一些共同的特点,比如说身体上的这些部位会相对软一点
2024-09-16 14:47:00
产后脱发算正常吗?
很多妈妈在生完孩子之后,会发现自己的头发在大把、大把地往下掉,此时不少妈妈都会有点惊慌,害怕自己是不是得了什么疾病。其实这是一种正常的情况
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流感高发,小孩子如何避免中招?做好5大预防措施很关键
随着季节的转变,细菌的大量滋生和繁殖让很多流行性疾病相继出现,其中流感就是比较常见的一种。流感和普通感冒不同,一旦发生流感没有及时治疗是会危及生命
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儿童出现4个“苗头”,家长要早发现,可能是孤独症的预兆
孩子是家庭的核心成员之一,每个家庭都希望孩子能够健康成长。但由于现在的生活节奏比较快,一部分家长没有时间陪伴孩子,容易出现儿童孤独症
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糖尿病人服药应注意,这4个错误还不改,病情或会恶化
随着人们的生活越过越好,很多的现代疾病也悄然而至,像是高血压疾病,糖尿病,心脑血管疾病等等,都被称为是现代疾病,这些现代疾病虽然不会危及生命
2024-09-16 14:51:00
不论男女,心脏突然‘刺痛’一下,多半是这3个原因,千万别大意
很多人都有这样的经历,就是心脏可能会突然“刺痛”一下,过上一会又好了。心脏是人体重要器官之一,一般没有特殊性出现明显问题或不适时
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中风分为脑梗死和脑出血两种病因。但这两种病因都是要通过影像检查才能够得知的,用肉眼是无法辨别病因的。如果人不幸患了中风
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