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食物、礼仪与权力:中国古代餐桌礼仪背后的社会等级秩序
...边,羹汤放在右手边,烧烤的肉类放在远处,用来调味的调味料放在近处。如果还有肉干等干食的话,则要按照形状进行整理,其中弯曲的要放在左面,而挺直的要放在右面。▲鸿门宴舞剑场景 比菜品摆放规矩更严苛的,就是...……更多
...微短剧“同频”,充斥着迎合下沉市场的快餐式“爽点”调味料。但学者指出,一窝蜂跟风上一个“爆款”,暴露了惰性思维背后的“创作力匮乏”。资本驱动、急功近利的工业化生产,让部分网络文学似乎愈发陷入“流量驱动...……更多
介绍如何剥菠萝皮,教您掌握简单而有效的削皮技巧
...部分刮掉,以去除菠萝刺。切除果肉内部的硬心:将菠萝切成两半,然后在每一半的中央切除硬心部分。切成所需形状:将剩余的菠萝果肉切成所需的形状,可以是块状、丁状或片状。【剥菠萝皮的原因】掌握剥菠萝皮的技巧有...……更多
执产业为“笔” 绘乡村成“画”
...西顺腾农产品有限公司生产车间内,几十名工人将新收的芋头进行削皮、清洗后,再经过流水线加工制作成芋泥、芋头块、香芋煲等深受客户喜爱的香芋产品。公司董事长牛万刚告诉记者,得益于政府给予的各项政策补贴和展销推广...……更多
夏季,这三种食材煮一锅,简单易学,营养全面,不懂吃亏大了
...先准备好肥牛卷和各种配菜,然后把土豆皮削掉,洗一洗切成小丁,再控干水分。咱们先把一壶水烧开,然后在番茄的顶部切个小口,用热水烫一下它的外皮,这样就能轻松撕掉一层皮了。接着,把番茄切成小丁,放一边备用。...……更多
不管蒸什么鱼,都不要加“它”!一旦放错,鱼肉又柴又老还发腥
...单朴实的方式往往最能展现食材的本真味道。繁复的烹饪方法往往掩盖了食材最初的味道,尤其是对于对鲜味有着挑剔要求的食材,如鱼类海鲜,更需要简单纯粹的烹饪方式。清水煮海鲜,清蒸鱼类,是我推崇的烹饪方法。但在...……更多
鲅鱼和这2样食材一起炖,味道美极了!营养又解馋
...到鱼肉变得白白净净的,就可以开始下一步啦! 将鲅鱼切成大约3公分宽的段,然后加入一勺盐、一勺蚝油、适量的花椒粉,再多加些料酒和生抽,腌制大约30分钟,让鱼肉充分吸收调味。如果不急着吃,最好是放进冰箱里冷藏...……更多
这款汤品富含高钙和高蛋白质,成分种类丰富,营养价值也很高
...美,非常适合在冬季享用。这款菠菜火腿肠皮蛋汤的制作方法并不复杂,但很多人可能还不会制作。所以,我建议大家收藏这个食谱,多多尝试制作,给家人补足营养,让他们健康安稳度过冬天。菠菜火腿肠皮蛋汤的食材和制作...……更多
...补气养阴,清火除烦,养胃生津,为秋季补益佳品。服用方法含化法将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将其切为薄片备用,每次口含1片,每天用量2~4克。冲粉法将本品研为细粉状,每次5克,用纱布或滤纸...……更多
培养幼儿自主性 我们这样做
...水平。课题研究 培养更科学“调查发现,部分教师为了省事或担心延误时间,园内事务往往亲力亲为,剥夺了幼儿自己动手的权利,幼儿自主能力较弱。”延平区实验幼儿园的林秀花老师认为,教师的有效教育行为,是幼儿自...……更多
常吃苹果山楂红枣汤,口气清新,小肚子没有了,告别感冒咳嗽
...接下来,我们要介绍的是苹果和山楂、红枣一起煮的食疗方法。这个组合不仅能够强化免疫力,还有助于口气清新,小肚子的管理。以下是详细的做法:苹果山楂红枣汤 材料:苹果2个(最好选择新鲜的有机苹果)、山楂10克、...……更多
这样做出的秋葵营养不流失,简单又好吃,喜欢的朋友就试试吧
...清洗干净控干水分备用。接下来准备小料,一根小葱改刀切成葱花,两个小米辣改刀切成小圈,小碗中,加入一勺生抽。半勺陈醋,适量的食盐、少许白糖提鲜搅半勺蚝油,再加入一勺清水稀释一下,搅拌均匀以后备用。 碗中...……更多
寒冬时节  进补类食材销售旺
...不但可以暖身子,还可以补充营养。在蔬菜区,白萝卜、红薯等蔬菜也十分受顾客欢迎。工作人员告诉记者,白萝卜富含膳食纤维、维生素C以及多种微量元素,红薯中含有大量蛋白质、维生素以及膳食纤维等多种营养元素,这...……更多
吃完柿子不能吃啥
...易与柿子当中的鞣酸发生反应而导致胃部结石的高发。2.红薯红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿...……更多
这4种食材,没焯水尽量不要吃,为了家人健康,再懒也别省这一步
...煮一下,作用可大了。焯水分为2种,蔬菜、肉类焯水的方法完全不同。蔬菜焯水——开水下锅蔬菜容易熟,而且含有丰富的维生素,在高温下容易流食,所以要开水下锅焯水,能缩短加热的时间,防止营养流失。为了保证蔬菜...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...切碎。锅中水烧开,先将黑木耳焯水后捞出,再用同样的方法焯一下折耳根和红椒丝。将焯好的黑木耳、折耳根和红椒丝放入大碗中,加入蒜泥、醋、生抽和香油调味拌匀。拌匀后放入冰箱中稍微冷藏,让凉菜更加爽口。这道折...……更多
生姜和它一起泡称“天然减肥药”,祛湿毒排宿便,体重自己掉
...也是试过的,因为我们身也是一个112斤的小胖子。这一个方法真的很实用,比平时的那些减肥药管用多了。这个方法不仅管用,而且健康,也不仅让我们达到减肥的效果,还可以帮助人体排出湿毒。何乐而不为呢? ……更多
南中国碳水之王,原来是它
...,有一个硬性指标——能否下锅炒。其他地域的米粉烹饪方法虽各有特色,却是不敢轻易下锅炒制的,因为米粉往往容易一炒就断,最后成了一锅糨糊。而江西米粉的特点,就是久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬——这得归功于水...……更多
每周吃几个鸡蛋,健康益处最大?
...制作时不只有茶叶,还有八角、花椒、桂皮、酱油、盐等调味料。煮茶叶蛋时,把鸡蛋煮到8-9分熟,然后轻轻地把蛋壳磕碎,此时的蛋清已凝固,然后慢慢放在汤汁中浸泡入味即可。4、松花蛋:搭配着姜吃吃松花蛋要搭配醋和...……更多
这些菜肴不仅营养丰富,而且美味可口,适合冬天食用
...菜木耳鸡蛋汤是一道简单而营养的暖身菜。首先,将白菜切成小块,木耳泡发后切成合适的大小,鸡蛋打散备用。接着,在锅中加热一些油,炒熟鸡蛋块并盛出备用。然后重新加热锅中的油,放入葱段炒香,再加入白菜翻炒至出...……更多
柿子的“死对头”,二者万不可与这“4样”同吃,每个人都别大意
...与这“4样”同吃,每个人都别大意,看看你吃对了吗~1、红薯柿子与红薯本身都是非常营养健康的食物,对我们的身体有着很多好处,不过从消化以及营养利用的角度来看,二者最好间隔开三个小时以上食用。在柿子中含有鞣酸...……更多
冬至吃饺子,白菜韭菜靠边站,试试这3种馅,鲜香营养,全家都爱
...食用油。做法如下: 1.将鲜嫩的萝卜清洗干净,去皮,切成丝状,锅中加水烧开,放入萝卜丝,焯水30秒后,捞出过凉,挤掉多余水分,切碎放入大碗中。2.碗内打入2个鸡蛋,加少许盐搅散,锅内加油烧热,将鸡蛋炒熟,放凉备...……更多
这道菜,真是夏天的好选择,既开胃又解暑,一家人都能吃得开心
...,做出来的菜绝对美味!把小米椒的根蒂去掉,然后斜着切成段。接着,把青尖椒洗干净,切成块。老姜切成片,大蒜切成蒜片,花椒也要洗干净备用。这样就准备好了所有的食材,接下来就可以开始炒菜了。再找个锅子,加点...……更多
乡村纪行|桃花灼灼兴产业
...观赏期。在桃花节现场,商贩和农户在路旁叫卖着自制的红薯干等农特产品。“俺家种了两亩多桃树,老伴儿干保洁每个月还有固定收入。今天在这儿卖地丁、蒲公英、红薯干,生意不错。”社楼村脱贫户李琴说。近年来,下汤...……更多
“十月吃一菜,中药不用抓”这到了秋天最该吃的一样菜就是它
...下锅煮沸五分钟。煮至饺子飘起就可以出锅吃啦。用这个方法做出来的雪里蕻肉馅饺子,鲜嫩又解馋。喜欢的朋友可以试一试哦。 推荐菜谱二:雪里蕻咸菜1.首先准备新鲜的雪里蕻4到5斤,然后放在清水中给它冲洗干净。把它放...……更多
高血糖病人应多吃降血糖食物,这4种食物最适合你,建议参考
...8/873/f81b606c5d622e7042f60e4db187d0f1da509039.jpeg\"/>【红薯】红薯不仅味道比较香甜,而且营养价值非常高,所以很多人都喜欢吃红薯。但是红薯中的含糖量也比较高,对于血糖偏高的人而言,食用红薯之后可能...……更多
苹果莲子汤可以起到消痰止咳、养肾补气、增强身体免疫力的作用
...能够给我们带来健康的“神奇果实”。苹果莲子汤的制作方法 1、准备材料:苹果2个、梨1个、莲子适量、龙眼干适量、冰糖适量。2、制作步骤:(1)将苹果、梨去皮去核,切成小块备用;(2)将莲子、龙眼干洗净备用;(3)...……更多
秋天多喝汤,胜过吃药一箩筐,入秋常喝3道汤,营养又健康
...,然后冷水下锅,烧开后打击浮沫,捞起洗净。生姜即可切成片,热锅放少量的油,下入生姜片和排骨,中火翻上两分钟,倒入热水,煮开后再打一遍浮沫,转至砂锅大火煮开后,盖个小火熬一个小时,白色莲藕的选择也很重要...……更多
吃10斤萝卜不如吃1斤它,清热润肺、化痰止咳,身体佳、不生病
...在寒冷干燥的冬季缓解喉咙不适。马蹄的润肺功效及制作方法(一)马蹄的营养价值和功效马蹄,又称水栗子,外形略似马蹄,故得名。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C和矿物质等营养物质,具有清热解毒、润肺化...……更多
秋葵中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,帮助消化
...洗干净,锅里加入清水烧开,放入秋葵焯水1分钟捞出,切成段。鸡胸肉切成小丁,小米辣切成丁,大蒜切米。第二步,把鸡丁放入盆中,加少许食盐,水淀粉,抓拌上浆。锅里加适量食用油,放入大蒜米爆炒香,然后放入鸡丁...……更多
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古代这群西方海盗发明的血鹰之刑,比凌迟还要恐怖,残忍不已
说起海盗,大多数人耳熟的都是索马里和加勒比海盗,维京海盗却很少听说。但维京人的战斗力大都数人都听说过,他们以做海盗维持生活
2024-09-16 19:45:00
为何被皇帝宠爱过的妃嫔,第二天走路要有人扶?原因十分简单
穿越时光的旅程:后宫的宫廷争斗在古代的王朝中,后宫是一个神秘而诱人的地方,它不仅是帝王们的私人天地,也是权力、情感和欲望的交汇之地
2024-09-16 19:59:00
她是还珠格格的原型,清朝唯一汉人公主,人生却比小燕子悲惨百倍
孔四贞不是皇帝的女儿,但是却拥有公主的地位和尊荣。顺治九年,她17岁的时候,父亲孔有德战死沙场,母亲也跟着殉国而亡。孝庄皇太后感念孔四贞父母的为国捐躯
2024-09-16 20:06:00
明成祖变韩国人了?中国学者仅说了4字,韩国历史学界集体沉默
众所周知,“宇宙中心”在韩国,素有亚洲第一厚脸皮的韩国向来以拿来主义见长。前两年,甚至还被曝光拿我们国家的传统节日端午节去申请世界文化遗产的丑闻
2024-09-16 20:06:00
刘备的智囊团丝毫不比曹操差,可惜刘备留不住,原因主要有四点
导读:刘备的智囊团丝毫不比曹操差,可惜刘备留不住,主要原因有4点两军作战,有时候不仅仅拼的是军事实力,很多时候更需要一个谋士
2024-09-16 20:18:00
原创一个犹太人的精心复仇:仅用最简单的方式,暗杀了2000名德国人
一个犹太人的精心复仇:仅用最简单的方式,暗杀了2000名德国人可能很多人对于犹太人的印象是因为他们很有做生意的头脑,相对于一些民族来说会比较聪明
2024-09-16 20:36:00
日本士兵如果被苏军俘虏,为何宁愿冻死饿死,也不去澡堂工作?
导语:被苏联俘虏的日军,为何愿去西伯利亚干苦活,也不去澡堂工作?众所周知,我国是非常具有人道主义精神的国家,在二战期间就比较完整的体现出来
2024-09-16 20:50:00
贾琏没有哥哥却称琏二爷,弄清贾珠的死因,才发现不叫大爷是对的
冷子兴演说荣国府时,提到贾赦的儿子,有过一番明确说明:(第二回)若问那赦公,也有二子,长名贾琏,今已二十来往了,亲上做亲
2024-09-16 15:44:00
细说红楼梦:葫芦僧门子本不该死,只因一个举动让贾雨村留不得他
上回讲到贾雨村得遇故人。应天府门子正是当年葫芦庙的小沙弥。贾雨村先是雷霆一惊,转而和颜悦色与他拉手攀谈。可门子的一个举动
2024-09-16 15:44:00
红楼梦:贾母将八旬寿庆定在八月初三这天,就明确预告了她的死期
贾政出差回家后,便张罗于八月初三给贾母作“八旬之庆”,在家大开宴筵,亲朋好友齐至庆祝。所谓“八旬之庆”,容易引起读书人费解
2024-09-16 15:45:00
为什么说《红楼梦》最惊险的一幕,就是门子与贾雨村相认?
上回讲到贾雨村出任应天府,上任伊始就遇到林黛玉听闻的王夫人外甥薛蟠打杀人命案。贾雨村当然知道他被空降应天府,就是要替贾府处理这桩案子
2024-09-16 15:45:00
绝望才是黛玉的现实,贾宝玉不懂她的心思,当和尚说法是最大误解
贾宝玉和林黛玉的关系,看似黛玉占上风,实际是贾宝玉在主导,林黛玉在跟随。正是黛玉的妥协,才让二者关系维持在贾宝玉认为“美好”的境地
2024-09-16 15:46:00
细说红楼梦:贾雨村直到看见“葫芦案”,才知道贾政的权力太恐怖
上回讲到薛家进京时,插了林黛玉眼中李纨守寡的细节。黛玉至此安心住下,逐步融入贾府生活。且说薛家进京之事,曹雪芹笔锋一转
2024-09-16 15:46:00
贾元春:为什么将贵妃活成深宫怨妇?作者取名时就没给她留脸面
贾元春名字源于她出生在大年初一,又是立春日。用冷子兴的话说“这就奇了”。古代,正月初一是一年初始,为元。立春日是春节,为春
2024-09-16 15:47:00
细说红楼梦:抽丝剥茧看贾珠的死因,才发现他的死因很可疑
上回讲到李纨嫁给贾珠,也是一对木石姻缘,预示了诗书传家。李纨,字宫裁,与林黛玉一样都是草木人。父亲李守中是国子监祭酒,诗书大家
2024-09-16 15:47:00