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六月盛夏,随着雨季的结束,三伏天的酷热席卷而来。天气干燥炎热,让人心情烦躁,胃口也受影响。出汗多容易导致身体营养和水分的流失,所以多吃新鲜蔬菜和营养滋补的汤品非常重要。
我为大家推荐一款简单易做的汤品——番茄土豆肥牛汤。它以肥牛卷、土豆和番茄为主料,炖煮而成,汤汁浓郁可口。夏季煮上一锅,不仅简单易学,还能提供全面的营养。不要错过了,赶紧为家人做一碗尝尝吧!
【【番茄土豆肥牛汤的详细步骤】】
选食材啦:先买400克那种特别好吃的肥牛卷,我家经常备着。这肥牛卷涮火锅或煮汤都超赞,但记得先洗一洗,再用热水稍微烫一下。肥牛卷肉嫩嫩的,年轻人特喜欢。再来一个夏天超火的番茄,炒的时候别忘了把皮去掉,这样汁水更多,还能给皮肤补水呢。
然后冷水来点儿,温水也要,大蒜几瓣,生姜一小块,番茄酱、蚝油、酱油都少放点儿,盐、鸡精也别忘了,再来半勺味极鲜。还有土豆一个,料酒适量,香葱几根,其他的调味品看着加就行了。这样买齐就能开始做啦!
烹饪的正确步骤是这样的:1.准备好所有需要的食材和调料。2.把锅烧热,加入适量的油。3.放入食材,用铲子翻炒。4.加入适量的盐、酱油等调料,继续翻炒。5.炒到食材熟透,就可以出锅了。按照这个顺序来烹饪,做出来的菜肴口感鲜美,卫生又健康。记得要注意火候和调料的用量,才能做出美味的佳肴。
先准备好肥牛卷和各种配菜,然后把土豆皮削掉,洗一洗切成小丁,再控干水分。
咱们先把一壶水烧开,然后在番茄的顶部切个小口,用热水烫一下它的外皮,这样就能轻松撕掉一层皮了。接着,把番茄切成小丁,放一边备用。
先把肥牛卷放在冷水里解冻,然后在锅里加点冷水,把肥牛卷放进去,再倒一大勺料酒。开大火煮几分钟,这样能把肥牛卷的腥味去掉。煮好后,把肥牛卷捞出来,控干水分就行了。
第四步:先拿冷水给肥牛卷洗个澡,去掉多余的水分。再把生姜和大蒜都切成小末末,香葱也切成葱花小段。
第五步,在锅里放点色拉油,加点葱姜蒜炒香,然后快速翻炒几下,再把切好的番茄丁倒进去,炒出番茄汁。
第六步,加土豆丁,快速炒匀,再倒入几碗水,大火烧开后转小火,慢慢煮至土豆软烂就行。
第七步:把一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱和半勺味极鲜都加到锅里,再加一点点盐。然后,把已经焯水好的肥牛卷也放进去,继续煮几分钟。
完成这道番茄土豆肥牛汤的最后两步:撒点黑胡椒粉和小葱花,然后出锅享用!简单又美味,你学会了吗?
番茄土豆肥牛汤特别好吃,就是用番茄、土豆和肥牛卷一起做的。那番茄汁特别浓,肥牛卷也特别嫩,配上白米饭简直绝了。喝了这个汤不仅能给身体补充营养,还能滋润肌肤,让皮肤水嫩嫩的。懂行的人都经常喝这个汤呢!
这道菜,番茄土豆肥牛汤,简单易做,营养丰富,适合全家大小一起享用。只要将肥牛卷和土豆、番茄一起煮,就能做出这道美味佳肴。
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快照生成时间:2024-04-11 15:45:11
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