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大雪节气“最佳主角”登场,“灌香肠”一天卖出200斤,看看吧
苏州人讲究“不时不食”,大雪节气标志着仲冬时节的开始,对于苏州市姑苏区白洋湾街道玉景湾花园的居民而言,一串串红彤彤的苏式香肠就是大雪节气的最佳主角。12月7日,今年32岁的廖志又开始忙起了“灌香肠”。“对于...……更多
“入秋吃3白,不受秋燥苦”,立秋,3白指啥?顺应节气正当吃
进入立秋节气,今年的立秋在8月7日,处在三伏中的中伏,还有一周才进入末伏,所以今年的立秋就是俗称的“秋包伏”。老话说:“伏包秋凉悠悠,秋包伏热死狗”,哪怕已经立秋,还有十几天的伏天,天气也不会立刻转凉,...……更多
小寒节气的特点和风俗
我国有二十四节气,其中小寒就是二十四节气中第二十三个节气,顾名思义,它是属于冬季的节气。那么,大家知道小寒节气的特点和风俗是什么吗?接下来小编就带着大家一起去了解看看吧。小寒节气的特点和风俗1、腊八节...……更多
立冬了可以做香肠吗?教你传统手艺,冬日美食香肠DIY大全
立冬了可以做香肠吗?立冬,这一古老的中国节气,标志着冬季的正式开始。伴随着它的到来,许多家庭开始考虑制作香肠,为即将到来的节日和冬季储备美食。但问题是,立冬之后真的适合做香肠吗?这个问题的答案其实并...……更多
本文转自:中国食品报1月5日是二十四节气中的小寒,民间有谚语:“小寒时处二三九,天寒地冻北风吼”,形容的便是小寒节气时天气很是寒冷。对于中国而言,这时正值“三九”前后,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日...……更多
小寒节气的由来和风俗
小寒节气的由来:小寒是第二十三个节气,在公历1月5-7日之间,太阳位于黄经285°,对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒...……更多
今日小雪,习俗你都了解吗?
小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、...……更多
离春节还有两个多月,南京市民提前腌制香肠,看看吧
一入冬,香肠就体现出浓浓的“年味”,以前,孩子们常常望着一串串香肠垂涎欲滴,说明年关的脚步近了。但眼下距春节还有两个多月时间,南京已经有性急的市民开始腌制香肠了。记者今天下午在玄武区一家肉铺经营点看...……更多
“大雪”节气至!雪落冬藏,今日宜防寒进补
12月7日,“大雪”节气至!什么是大雪、有什么传统、大雪怎么进补、怎么养生?上游新闻带你一文了解。浙江长兴一幼儿园,教师与孩子一起进行“大雪”主题传统手工剪纸。视觉中国 资料图什么是大雪?大雪,是二十四节...……更多
南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
...腌肉。”这句老话一直是筹备年菜的“风向标”。从大雪节气这天起,南京的大街小巷、菜市场里、居民阳台上,随处可见一串一串灌好的香肠高高挂起,仿佛在向每一位过路行人说:“快要过年啦,不来点香肠吗?”这些腊肠...……更多
【天眼数观】今日小寒,三九严寒至,数据揭秘贵州“速冻”排行
1月6日,二十四节气到了小寒,二十四节气的轮回即将收尾,春日萌动正在酝酿。《月令七十二候集解》中说:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”虽天气寒冷,可大冷还未到极点,所以称为小寒。正如谚语“小寒...……更多
本文转自:民族日报◇季勇大雪节气,寒意渐浓,儿时多滋多味的时光在冬日里缓缓流淌。入冬以来,寒冷没有冻住村民们的手脚,小雪腌菜后,大雪便开始腌肉。年虽还早,但大家提早着手准备,盼望过个肥年。父亲母亲把...……更多
“腊味夫妇”回乡创业15载 “前店后厂”酱香江南
...了古街上经营时间最久的腊肠店。在胡莉红看来,遵循“节气法则”、坚守“酱味”初心是关键。“我们按照传统,选择在每年立冬之后、晴朗日子制作,确保腊肠、酱鸭的口感和品质。除了讲究时间,我们只专注制作一种口感...……更多
香肠大变身!家常菜里的美味探索
香肠,这个看似普通的食材,其实蕴藏着无限的美食可能性。今天,咱们就一起来聊聊如何把香肠变成令人垂涎的家常菜吧!首先,别小看了香肠的前期准备工作。想要做出美味佳肴,得从基础做起。拿到香肠后,别急着下锅...……更多
《黑袍纠察队4》结束自动连播《香肠聚会》 网友:太垃圾了
...都表示,亚马逊Prime Video会自动播出新发布的动画作品《香肠聚会:食托邦》。这一动画是2016年同名电影的衍生电视作品,评论家和粉丝们似乎都一致认为,《香肠聚会》在各个方面都相当糟糕。“《香肠聚会:食托邦》是什么...……更多
初夏的舌尖狂欢
...节令美食,不仅体现了对美食的追求,更体现了对自然和节气的尊重。 ……更多
咸鱼腌制小技巧,别直接抹盐腌,多加1个步骤,咸香入味更易储存
每年在大雪节气后,我家除了腌腊肉、灌香肠,还会选择腌一些咸鱼。经过腌制的鱼肉味道香醇,而且改变了鱼肉以往细嫩的口感,吃着更加有嚼劲,下饭更下酒。但是,别直接抹盐腌,多加1个步骤可以让咸鱼更加咸香入味,...……更多
提醒中老年:1不出,2不做,3不吃,喜迎新年,安康过寒冬
...冬至有吃饺子、吃汤圆的习俗。虽然冬至是一个比较大的节气,但是在冬至时,也有很多注意事项需要去遵守,因为这些注意事项也是我家里的长辈讲给我听的,他们说遵守了这些规律,每年的冬至都过得顺顺利利、安安康康的...……更多
小孩子都看不下去的穿帮镜头:济公吃香肠我忍了,火凤凰们露了啥?
小孩子都看不下去的穿帮镜头:济公吃香肠我忍了,火凤凰们露了啥?穿帮镜头一:活佛济公是小时候都很痴迷的吧,游本昌的精彩演绎让人难以忘怀,但是在新版中出现了一处非常搞笑的穿帮,那就是济公拿着香肠吃的意犹...……更多
妈妈一周不重样早餐火遍朋友圈,孩子爱吃还健康
...的馒头片也是这么煎,重复上面的步骤就行啦。三【鸡蛋香肠吐司】咱们来准备食材啦!这可是做好吃的第一步,得好好挑选。咱们得把需要的食材都准备好,这样才能动手做美食。所以啊,别着急,慢慢来,一步一步来准备,...……更多
95岁奶奶青春活力秘诀:日食四宝,心脏强健胜青年,腿脚灵活!
...蛋这个包菜炒鸡蛋真的巨香,,包菜吃起来很爽口,加了香肠和鸡蛋一起炒真的很嫩滑呀! 食材:包菜、鸡蛋、香肠、蒜、小米辣做法: 1、2颗鸡蛋煎熟备用,香肠煎至金黄备用,2、油热放蒜末、小米辣炒香,倒入包菜炒断生,...……更多
大雪前后,少吃山药红薯多吃它,一次做好放冰箱,当早餐最省事!
随着大雪节气的临近,全国大部分地区又开启了新一轮的降温。对于没有暖气的南方人来说,这个冬天真的是挺冷的,寒冷的冬天里,不少朋友都表示,除了上班,其他时间都不出门,我也是一样。休息的日子,我通常是上午...……更多
立秋节气的含义是什么
我国有二十四个节气,而每个节气代表的意思都有所不同,立秋也是其中一个节气,那么立秋节气的含义是什么呢?接下来一起来看看吧。立秋节气的含义是什么立秋,是二十四节气中的第13个节气,更是干支历未月的结束以及...……更多
其实灌好的香肠,要想做的好吃,要经过3个步骤
导读:每年12月后,菜场是最热闹的地方,特别是灌香肠的地方,一天到晚都有人排,只要从灌香肠的地方走过,就有一阵的酒香味,真是恨不得马上回家炒上一盘香肠吃。而中国也是香肠最早食用的国家之一,据《故都食物百...……更多
灌香肠时提醒:“2不做,5技巧”,香肠入味不散不硬,还耐储存
制作香肠是一门独特的手艺,在我所在的地区,制作香肠早已成为一道独特的景观,每家制作香肠的味道截然不同。要想制作出香气扑鼻、入味不散不硬,并且具有较长的储存时间的香肠,就需要遵循一些不做的原则和灌香肠...……更多
...蜜,放进嘴里,尝一尝,然后心满意足地说:“该做腊肉香肠了!”之后的几天里,家里的大盆小缸里,便装满了色彩鲜艳的猪肉和香肠,妈妈像一个手艺高超的调配师,将各种佐料和配料,凭着感觉放到每个盆里,再经过不同...……更多
...猪是绥江过春节最重要的民间习俗之一,1月5日恰逢小寒节气,家住绥江县中城镇大沙村18组的王中德邀请了亲朋好友来到家中吃“杀猪饭”,六七个中年壮汉负责杀两头年猪,妇女则在厨房忙碌着烧水做饭,王中德乐呵呵地接...……更多
掌握以下几点细节,自己在家灌的香肠,会比买的更好吃
导读:昨天在后台,有位粉丝说前几年都是在菜场灌的香肠,他们都是用的袋装调料,而且灌1斤就得6元钱,感觉太贵了,味道也不是自己喜欢的,所以希望我能出一期香肠专用香料和灌香肠的完整做法!其实自己在家灌香肠,...……更多
逛山城 寻年味 | 又到一年“香肠季” 重庆灌香肠生意格外火
“老板儿,灌香肠好多钱?”“加工、包熏,20块钱1斤!”一串串香肠,色泽红里透白、光润诱人。在菜市场热腾腾的烟火气中,山城年味渐浓。香肠、腊肉都是重庆人年夜饭上的“传统菜”。记者走访中心城区的菜市场发现...……更多
用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢!
...年冬天,家家户户都会腌制腊肉、腊鱼,同时还会灌一些香肠,等下雨天或者春节时,家里就不愁没有菜吃了。前几天胡师傅也把我自己常用的香肠配方分享给大家了,经过一个多星期的晒干,很多人都已经开始吃了,甚至还有...……更多
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会议现场。11月29日,湖南省老旧营运船舶设备更新、船舶应用新能源政策宣贯暨技术推广会议在长沙召开。会议由湖南省港航协会组织召开
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成都市彭州市“走基层”文化惠民活动圆满收官
11月29日,“乐动蓉城”2024年成都市彭州市“走基层”文化惠民活动暨第三届社区艺术季活动收官。该活动自11月4日启幕以来
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四川省戒毒管理局举办“世界艾滋病日”主题宣传活动
为深入贯彻落实国务院、司法部戒毒管理局关于做好2024年“世界艾滋病日”主题宣传活动的工作部署。11月28日,四川省戒毒管理局联合广安市人民政府在广安区市民广场举办第37个“世界艾滋病日”暨“禁毒防艾进乡村共享健康促振兴”主题宣传活动
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据湛江市自然资源局消息,近日,南宁至湛江高速公路广东段工程用地预审与选址通过湛江市自然资源局审查,获得了《建设项目用地预审与选址意见书》
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航空航海科普活动进校园
机器人表演、动力直升机、动力模型飞机制作与放飞、水陆两栖快艇制作与展示……11月29日,航空航海科普活动走进海口市琼山第六小学
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湖南农业大学植物保护学院2024年研究生学术报告交流会成功举行。 11月29日讯 11月28日,湖南农业大学植物保护学院2024年研究生学术报告交流会成功举行
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尼色峨雪山近期多起救援事件,登顶时遭遇雪崩
据海峡都市报11月29日报道,今年以来,海拔5564米的四川甘孜州尼色峨雪山走红网络,吸引不少登山爱好者前往挑战。11月26日
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合肥市合柴1972景区等7家国家4a级旅游景区公示
11月29日安徽省文化和旅游厅发布《2024年安徽省拟确定国家4A级旅游景区名单公示》在本次公示的7家单位中合肥市包河区合柴1972景区合肥市肥西县小井庄景区入选其中经各旅游景区自愿申报
2024-12-01 00:23:00
黑龙江嫩江市近万人参与清雪作业
央视网消息:中央气象台预计,11月30日,除东北部分地区外,中国大部地区无明显降水,气温逐步回升。12月1日至3日还将有新一股较强冷空气影响中国
2024-12-01 00:23:00
11月29日,南京滨江公园发布《关于绿博园荷兰园临时封闭管理的公告》,具体内容如下:悄然入冬,寒风渐起,正是郁金香种植的最佳季节
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内蒙古发现“百年鸳鸯龙”为窃蛋龙类恐龙新类群
11月29日,内蒙古自治区自然资源厅召开新闻发布会宣布:作为中国重要的恐龙化石产地,内蒙古又发现一新属种恐龙——“百年鸳鸯龙”
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11月29日,记者了解到,安医大一附院骨关节感染亚专科在合肥正式成立。值得一提的是,这也是全国首个骨关节感染亚专科。据悉
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