妈妈一周不重样早餐火遍朋友圈，孩子爱吃还健康

早餐，这一天的第一餐，可是重中之重啊！不过，我发现很多人都不吃，这可真是对身体太不友好了。俗话说得好，一日之计在于晨，无论是学习、锻炼，还是吃饭，早晨都得好好把握。特别是家里有小宝贝的，早餐更是不能马虎。孩子的成长需要营养，不能因为咱们大人懒或者想省事，就随便应付一下。早餐，营养得跟上！今天我就给大家分享一周不重样的早餐，做法简单，食材都是家里常见的，营养还特别丰富。最重要的是，孩子们都超爱吃！每天给孩子换个花样做早餐，身体肯定更棒！

一【虾仁饭团】

备料来啦：咱们要准备的食材有这些，赶紧看过来！

大米是主角，寿司醋是灵魂，鲜虾是亮点，胡椒粉、料酒和食用盐则是点睛之笔。这些材料一搭配，美味就立马出来了！大米得选好的，寿司醋得适量，鲜虾得新鲜，胡椒粉、料酒和盐都不能少，一起烹饪，绝对让你回味无穷！

买回来的大米和玉米，咱得先给它们洗个澡，洗得干干净净的。然后呢，把它们混在一块儿，统统倒进电饭锅里。别忘了，得加点适量的水进去。好啦，一切准备就绪，咱们就开始蒸香喷喷的米饭吧！

接下来咱们聊聊寿司醋的事儿。如果你懒得自己调，直接去超市买一瓶就行，也不贵。要是想亲手试试，那就准备点白醋，给它隔水加热一下。然后撒点白糖和食用盐进去，一边加热一边搅和，直到糖和盐都化开了，寿司醋就算调好了。简单吧？赶紧试试去！

买回来的鲜虾，先给它们“剃个头”，再把“虾线”挑掉，然后把虾壳给扒拉掉。剥好的虾仁儿放碗里，倒点儿料酒进去，再撒点胡椒粉和盐，调调味儿，就这么简单！

4、等那煮好的玉米大米杂粮饭凉到大概40度的时候，咱们就把调好的寿司醋给它倒进去，搅和搅和，让味道更均匀。

5、咱们先烧一锅水，等水开了就把腌好的虾仁放进去焯一下，焯到虾仁熟了，颜色也变了，就捞出来放到一旁，把水分沥沥干，留着待会儿用。这样虾仁就做好了，简单又方便！

搞点米饭搁保鲜膜上，中间来颗虾仁。接着，咱就包着保鲜膜把这米饭团成个圆溜溜的小球，记得把虾仁饭团捏得紧紧的，别让它散了。

好啦，接下来咱们把这层保鲜膜给撕掉，咱们的虾仁饭团就搞定啦！简单又美味，看着就让人流口水！

这虾仁饭团，真的超实用！既可以当早餐，也能当午餐。我习惯前一天晚上就做好，然后放冰箱里冷藏。第二天早上起来，热一下就能给孩子当早餐了。简单方便，营养还超丰富，孩子每次都吃得特别香！

二【黄金馒头片】

搞食材啦，都准备好了没？咱们来看看都需要哪些东西吧：

馒头、鸡蛋、盐、油，这些就是咱们日常做饭常用的材料啦。要说这馒头，那可是北方人的主食，吃起来软软的，香香的。鸡蛋呢，营养丰富，煎炒煮炖都行。盐，咱们调味少不了它，咸咸的味道让饭菜更美味。油嘛，炒菜炖肉都得用它，让食物更香更滑口。这些简单的食材，却是咱们日常餐桌上的常客，每顿饭都离不开它们呢！

咱们来看看怎么做哈，步骤挺简单的：

咱们来把馒头切成那种一厘米左右的片片儿，记得啊，别用刚蒸好的馒头，最好是隔夜的，因为那种馒头硬点儿，切出来的片片儿更平整，也更容易吸饱鸡蛋液。

咱们先往碗里磕俩鸡蛋，撒上一勺盐，然后给它搅合搅合，打散就行了。

3、咱们得把切好的馒头片儿，轻轻在鸡蛋液里打个滚儿。先蘸好一面，再翻个身儿蘸另一面，得让馒头片儿都裹上这香滑的鸡蛋液，这样才能更好吃哦！

咱来煎馒头片啊，首先呢，把平底锅烧热，多倒点油，用中火慢慢加热。等油热了，大概七八成的样子，就把蘸了鸡蛋液的馒头片放进去煎。看到一面变得金黄灿灿的，就给它翻个身，煎另外一面。等到两面都煎得金黄诱人，就可以捞出来，把多余的油控一控。其他的馒头片也是这么煎，重复上面的步骤就行啦。

三【鸡蛋香肠吐司】

咱们来准备食材啦！这可是做好吃的第一步，得好好挑选。咱们得把需要的食材都准备好，这样才能动手做美食。所以啊，别着急，慢慢来，一步一步来准备，让咱们的美食之旅更加顺利！

香肠、吐司、沙拉酱、鸡蛋、油、面包屑，还有番茄酱，这些都是我超爱的食材啊！说起香肠，外酥里嫩，咬一口就爆汁；吐司面包，松软可口，配啥都好吃；沙拉酱嘛，咸香可口，让食物味道更丰富；鸡蛋呢，营养丰富，口感滑嫩；食用油，煎炸烹炒少不了它；面包糠，让食物外酥里嫩的秘密武器；番茄酱，酸甜可口，让食物味道更出彩。这些食材搭配起来，简直美味到爆炸！

做法步骤如下哈，咱们一起看看：

来来来，咱们一起动手做这道美食啊！首先，把买回来的香肠切成三段，长短差不多就行。然后，拿俩鸡蛋往碗里一磕，搅和搅和，弄成鸡蛋液。接着，咱把土司面包四边的皮给切了，再每片切成几小段，每段大小要差不多哦。最后，用擀面杖把切好的土司面包擀平，别太使劲儿了，别擀破了。

咱们先把擀好的面包条抹上沙拉酱，接着把一小截香肠给包进去，裹得紧实点。裹好了之后，再把这香肠面包卷在刚打好的鸡蛋液里蘸一蘸，让鸡蛋液都均匀地裹上去。这样弄出来的香肠土司，口感肯定棒极了！

咱们来说说这个做法啊，首先呢，拿个大碗，把面包糠倒进去。然后啊，把那些已经蘸了鸡蛋液的香肠卷，轻轻地放到面包糠里头滚一圈。这样一来，香肠卷的每个面儿就都能粘上香喷喷的面包糠啦，看着就让人流口水！

4、咱们先在锅里热油，等油差不多六七成热的时候，就可以把准备好的香肠卷放进去炸了。看着香肠卷炸得金黄酥脆的，那就赶紧捞出来，把多余的油控一控，然后装盘，就能上桌享用啦！

喜欢吃番茄酱的朋友们，来点儿番茄酱蘸着吃吧，特别是当你咬下那口香喷喷的香肠卷时，蘸点番茄酱，味道简直了！美味加倍，让人回味无穷。

用这方法做的鸡蛋香肠卷，孩子简直爱吃得停不下来！每次做，他都能一口气吃好几个，吃得津津有味，看得我都开心得不得了。真的，这鸡蛋香肠卷就是孩子的最爱，简单又美味，每次都能让他吃得满足又开心！

四【西葫芦鸡蛋饼】

材料准备啊，咱们得先把这些个食材给备齐了，别到时候缺东少西的，影响咱做菜的心情和效率！

西葫芦切块，胡萝卜切丁，再来几个鸡蛋一搅和，撒点面粉、盐，切点大葱提味，最后来一把虾皮，就这么简单一拌，味道美极了！

买回来的西葫芦，咱先把皮去了，给它对半切，中间的那些籽儿也都挖掉。然后用个擦丝器，唰唰几下就变成西葫芦丝了。胡萝卜也得洗洗干净，同样擦成丝儿。大葱咱就切成葱花，那些虾皮也别闲着，剁成沫沫。就这样，材料都准备好了！

好了，咱们来把这些食材搞一搞啊。首先，把准备好的西葫芦丝、胡萝卜丝、葱花，还有虾皮，一股脑儿都放进一个干净的大碗里。接着，咱们往碗里打两个鸡蛋进去。然后，就用筷子给它们来个全身按摩，一直搅啊搅，直到它们都变得亲密无间，黏糊糊的就行了。这样，一碗美味的食材糊糊就搞定啦！

来，咱们这样做：先抓个差不多100克的面粉放盆里，然后倒个大概一百毫升的水进去，得使劲搅和搅和，直到面粉全都溶了，没一点小颗粒。别忘了，加点盐进去调调味，这样味道就更棒了！

咱们先把平底锅烧热，喷点食用油上去，等油热了，就把咱们拌好的面糊倒进去。用勺子背儿把面糊摊平了，然后盖上锅盖，开中小火慢慢煎，差不多三分钟。时间到了就翻个面，再煎煎另一面。等两面都煎得微微焦黄，看着就香，那就可以出锅啦！

五【韭菜鸡蛋饼】

准备食材啊，这可是做菜的第一步，得好好挑选和准备，才能让菜品更加美味可口。来看看都需要哪些东西吧！

咱们来聊聊做菜需要的几样儿基本材料哈，韭菜可是提味的好东西，鸡蛋营养又美味，再来点面粉，就能做出好多好吃的。别忘了还得加点食用盐调味，食用油让菜更香，再来点十三香，哎呀，这味道简直了，立马就上头了！就这样，韭菜、鸡蛋、面粉、盐、油、十三香，简简单单几样东西，就能做出一顿美味佳肴！

做法步骤来咯，咱们一步一步说哈：

1、先把买回来的韭菜好好洗洗，洗干净后给它剁碎了，弄成韭菜末。

碗里打了俩鸡蛋，再加点面粉，大概100克左右就行。然后把刚切好的韭菜沫儿也倒进去，别忘了加点盐和十三香调调味儿。就这样，简单又好吃，口感超棒的！

来，咱们按照你说的来重新说一下这句话啊。咱们啊，先加点清水进去，别太多也别太少，然后使劲儿搅搅，搅到啥程度呢？就搅到看不到那干巴巴的面粉就行啦，就这样！

咱们先给平底锅热热身，然后给它喷点食用油，让锅子穿上层薄薄的小衣服。接着，把咱刚刚调好的韭菜鸡蛋面糊倒进锅里。用铲子给面糊整整容，让它平平整整的。咱们开中小火，慢慢给它煎煎，煎到两面都金黄微焦，那就可以出锅啦，看着就香！

六【牛奶杂粮粥】

食材准备啊，咱们得先把东西给备齐喽。就是说，得把要用到的那些食材都给找出来，准备好了，这样咱们才能开始做菜呀。得看看家里有啥，缺啥补啥，得确保每样食材都齐备了，这样才能做出好吃的东西来。所以啊，食材准备可是个挺重要的步骤，不能马虎哦！

牛奶、花生、大米、燕麦、莲子、红豆，这些食材都是咱们日常生活中的常见货色。要说起来，这些个东西可都是好东西，各有各的妙处。牛奶，那是补钙的好帮手，每天来一杯，身体倍儿棒；花生呢，口感香脆，还能榨油，简直是万能的小能手；大米更不用说，天天吃的主食，没它可不行；燕麦，营养丰富，早餐来一碗，整天都精神；莲子，清心去火，夏天喝碗莲子汤，那叫一个舒服；红豆，补血养颜，女生们的最爱。这些食材，看着普通，其实都藏着不少的好处呢！

做法步骤，咱们这么来搞：

1、咱们得先把大米、红豆、花生和燕麦都提前泡上水，得泡一个晚上呢。这样煮出来的粥才会更软糯可口，大家赶紧试试看吧！

第二天一大早，咱们把泡好的那些食材好好洗一洗，然后一股脑儿扔进电饭锅里。再加点适量的清水，简单按下煮饭键，就搞定啦！就这么方便，等着吃香喷喷的饭吧！

3、粥熬得香喷喷的，一打开锅盖，哇，真香！赶紧把一袋牛奶倒进去，再撒点冰糖，搅和搅和，嘿嘿，一碗牛奶杂粮粥就搞定啦！简单又好吃，赶紧尝尝吧！

七【虾仁通心粉】

准备材料咯，看这儿，都在这儿啦！

通心粉、鲜虾、西兰花、大蒜，再来点白胡椒和料酒提味，别忘了撒点黑胡椒和盐，最后来点食用油，一锅香喷喷的佳肴就搞定啦！

咱们来看看这咋弄啊，一步步来：

买回来的鲜虾，咱们先给它开背，把虾线挑出来，然后剥掉虾壳和虾头，洗得干干净净的。接着呢，把这些处理好的虾放到碗里，撒点白胡椒粉，再倒点料酒，用手给它们抓匀了，腌个大概15分钟，这样子味道就能更入味了。

买的西兰花，我得先掰成小朵，再用水冲得干干净净的。这样处理后的西兰花，吃着才更放心，口感也更棒！

3、咱们先把大蒜的外皮给扒了，然后切成一粒粒的蒜粒儿，这样子做的话，做菜时就更方便啦！

锅里烧开水，等水开了以后啊，咱们先放半勺盐，再来几滴油，然后把掰好的西兰花放进去烫一下，大概烫个30秒就捞出来，然后沥干水分，放着备用就行啦。

煮西兰花用过的水别急着倒，正好可以接着煮通心粉。等水烧开了，把通心粉扔进去，煮个大概八分钟的样子，然后捞出来过一遍凉水，再沥干水分，放着备用就行。这样既不浪费水，又能把通心粉煮得刚刚好，一举两得嘛！

锅里的油烧得差不多六成热了，这时候把咱刚腌好的虾仁放进去翻炒。等看到虾仁炒得卷起来了，就可以捞出来啦，简简单单，美味就出锅了！

7、锅里倒油烧热，先把蒜粒扔进去爆香，接着把西兰花放进去炒个30秒左右。再把之前炒好的虾仁和通心粉加进去，撒点胡椒粉和盐，大火快炒一分钟，然后就搞定啦，出锅咯！

哇哦，香喷喷的虾仁通心粉搞定啦，看着就让人流口水！