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...报兰陵美酒举行第十届封藏大典智能化车间开启万吨智酿航程本报讯 （临报融媒记者 胡志英 刘鹏）5月9日，兰陵美酒以一场盛大的典礼，开启了其第十届封藏大典的序幕，同时也揭开了万吨智能化酿酒车间的神秘面纱。本次封...……更多
2024-05-10 07:53:00航程,车间,智能,兰陵,美酒,酿酒
...千载兰陵 新质发展”为主题的兰陵美酒万吨智能化酿酒车间启用仪式暨第十届封藏大典在兰陵美酒天醁山洞藏基地隆重举行。中国酒业协会理事长宋书玉、临沂市政府党组成员、副市长毕黎明、中国酒业协会黄酒分会秘书长毛...……更多
2024-05-10 10:46:00兰陵,酿酒,第十届,大典,美酒,车间
...夏。5月9日，山东兰陵美酒股份有限公司万吨智能化酿酒车间启动仪式暨第十届封藏大典活动隆重举行，中国酒业协会理事长宋书玉应邀出席并致辞。他说：圣王之香，高地为陵。兰陵之名，取自楚大夫屈原。兰陵之名，寓意“...……更多
2024-05-10 10:46:00兰陵,酿酒,第十届,大典,美酒,车间
...高端云门酱酒新品品鉴会、到19日云门酒业智能化酱酒六车间启用暨2024年度下沙投料仪式、《优质酱香型白酒生态发酵机理及技术应用》开题报告会，此次活动云门酒业围绕“品质”发展，举行了丰富多彩的系列活动，彰显了新...……更多
2023-10-19 16:35:00酒文化,第十一届,中国,云门,青州,酒业
...10日上午，仰韶酒业集团2024春酿大典暨2万吨智能化制曲车间投产仪式在仰韶酒庄生态酿酒工业园区盛大开幕。旨在向外界展现仰韶彩陶坊酒的文化底蕴和品质坚守，展示“科技仰韶”结出的又一硕果。活动线上线下同步举行，...……更多
2024-03-10 17:51:00仰韶,大典,车间,仪式,智能,仰韶
...培育基地、6000亩花生示范基地，引进国内外先进的数控智能化生产环保设备、工艺技术，实现了产业提升和生态保护相互支撑、相互促进的高质量发展新局面。莱阳市昌荣食品有限公司是一家集基地种植、科技研发、文化旅游...……更多
2024-04-24 11:38:00齐鲁,美食文化,烟火,美食,文化,兰陵
...展，需要从源头抓起。在种植端，古井贡酒坚持把“第一车间”设在全国优质粮产区。怀远县龙亢农场的优质糯稻种植基地。古井贡酒还在安徽亳州以及东北、内蒙古等优质产区建立原粮种植基地，确保源粮绿色。在生产端，古...……更多
2024-05-17 23:45:00贡酒,全景,匠心,古井,酿酒,工厂
...缓流淌的古老故事，让人不禁沉醉其中。进入厂区，发酵车间，五谷与酒曲在100多个大型古法窖池里酝酿；蒸酒甑，热气升腾处，纯净的新酒汩汩流出；文化展厅，地方独特酒文化一眼千年……峡山美酒历千年推崇而不衰，甘冽...……更多
2024-03-16 17:34:00峡山,河水,峡山,香型,白酒,酿酒
...益求精的匠心坚持；稳步推进“智改数转”的数字化酿酒车间，则是剑南春推动高质量发展的真实写照。在剑南春新包装中心二期工程内，14条生产线全部对接信息系统和自动化立体仓库系统，实现了高水平自动化生产管理；剑...……更多
2024-06-21 06:38:00剑南,剑南春,之源,气象,剑南,剑南春
...？近日，记者来到位于琼中的海南山栏酒庄有限公司酿酒车间一探究竟。海南山栏酒庄的陈酿原浆。记者 李芳 摄据悉，每年11月份，是海南山兰稻丰收的季节，经过收割、去壳、晒干后，12月份，山兰稻陆续走上被酿制成山兰美...……更多
2024-03-21 19:01:00琼中,古法,新技,酿造,美酒,发酵
...动和智能生产的企业。正值炎炎夏日，在剑南春谷壳蒸煮车间，2位工程师坐在凉爽的空调间里就能控制谷壳自动清理、设备自动化连续生产。“以往12个小时才能完成的工作量，现在7小时就能完成了。”剑南春谷壳清蒸车间副...……更多
2024-06-21 06:34:00酿造,集群,产业,德阳,白酒,剑南
...社会公益事业。亮点四 智慧酿造云门酒业智能化酱酒六车间启用暨2024年度下沙投料仪式近年来，云门酒业持续深入实施以大数据智能化为引领的创新驱动发展战略，以智能制造为重点，着力打造数字化车间和智能工厂，推动企...……更多
2023-10-07 12:22:00酒文化,第十一届,中国,七大,亮点,错过
...大数据等新一代信息技术，建立全自动立体发酵智能酿造车间，提升效率的同时，最大程度上提升产品质量、口感和稳定性，成为有效推动传统白酒生产制造模式向“智能酿造、绿色酿造”转型的样本。此外，古井贡酒正在建设...……更多
2024-07-04 17:53:00多维,贡酒,古井,名酒,理念,贡酒
...骨干企业代表发言，并分享了公司在传承传统酿造工艺和智能化酿造提升的同时，如何借助现代科技提升产品质量、增强市场竞争力。一些行业洞察和前瞻性的观点，赢得了与会者的广泛认同。最引人注目的是，在本届糖酒会的...……更多
2024-04-24 14:54:00兰陵,山东省,糖酒,山东,交易会,美酒
...于宋、名于清。百代传承，从古酒窖到今天的五粮液酿酒车间，古窖池在近7个世纪的时光中成为了国家宝藏。来自拉美各国的记者们对中国传统的酿酒技术赞叹不已，很多人也是第一次了解到中国白酒如此悠久的历史和精湛的...……更多
2024-09-02 10:37:00五粮液,美酒,中国,世界,五粮液,中国
...国井、趵突泉等芝麻香型、云门、古贝春等北派酱香型、兰陵、琅琊等浓香型白酒以及青岛啤酒、张裕葡萄酒等十余个鲁酒知名品牌；发布了“齐鲁美酒地图”，启动了鲁酒品牌价值评选、齐鲁美酒品牌宣传周、鲁食荟线上平台...……更多
2024-06-25 15:35:00齐鲁,全国,推介会,美酒,北京,成功
...曲在酿酒工艺中起着至关重要的作用。在贵州安酒的制曲车间，踩曲女工们在小小的方台上跳着酱酒制曲独特的“芭蕾舞”。酿酒季是从重阳下沙开始的，而制曲工人们则需要从端午就忙碌了起来，因为酒曲必须要经过六个月的...……更多
2023-10-22 20:05:00美酒河,酒香,美酒,赤水,赤水河,遵义
...理制度，即每位酿酒工人都有四双鞋：上下班一双鞋、在车间酿酒一双鞋、去食堂吃饭和厂区活动又要换一双鞋、去卫生间还有专门的一双鞋……近年来，珍酒对标国际知名企业，追求精细化、极致化酿造。珍酒的“四双鞋”管...……更多
2024-08-03 14:53:00贵州,振兴,高品质,战略,责任,贵州
...的指引下，大家先后走进今世缘文化馆、白酒智能化酿酒车间、酒库及包装车间，近距离了解今世缘酒业的发展历史、品牌文化、产品密码和核心产品。切实感受到今世缘酒从自然生态，非遗之美，品质之美，文化之美。参观过...……更多
2024-06-02 09:56:00匠心,美酒,之旅,世缘,高沟,涟水
...园，就能闻到扑鼻的酒香；这一缕馥郁芳香，便来自酿酒车间。作为国标十一大香型之一，湘酒唯一的原创香型，一瓶顶级馥郁美酒的诞生需历经173道百酿工艺，堪称全白酒行业最复杂的酿造工艺之一。一杯馥郁美酒如何酿成？...……更多
2024-06-18 11:55:00产业园,天成,妙境,湖南,地标,酒鬼
...萄酒酿造技术、质量检验、葡萄酒贮存管理工作。在生产车间，她每天要不断重复检测多达200项，忙起来的时候，要连续工作10个小时以上。这块就是储酒区，像我手里拿的这一杯酒，就是咱们2023年新发酵的酒，我们现在每一天...……更多
2023-11-09 16:54:00昌黎,酿酒师,河北,酿酒,美酒,葡萄酒
...红”。酒企复工忙生产2月19日上午，东圣酒业自动化酿酒车间，白色水汽不断从甑锅飘出，一股浓郁的酒香扑鼻而来，工人们熟练地操作设备，酿造美酒。包装车间里，机器的轰隆声、酒瓶的碰撞声奏响了一曲欢快的“交响乐”...……更多
2024-02-20 18:39:00绵竹,酒香,交响,四川,交响乐,新气象
...动酒旅融合发展。走进拥有百年历史的京华老烧坊，酿酒车间内，酿酒师袁仲华正在指导工人们出甑、摊晾酒醅，阵阵带着酒香味的雾气从堆中升腾而起，一旁的袁师傅精确把控着气温、湿度。京华酒业相关负责人任炳胜表示：...……更多
2024-06-20 01:21:00茅台镇,茅台,答卷,高质量,发展,茅台镇
...寒气袭人。走进陕西西凤酒股份有限公司的906智能化酿酒车间里，只见蒸汽升腾，一排排操作自如的机械臂灵活转动，一条条繁忙平稳的传送带不停运转，一个个红外线感应装置精准调制，几名技术工人正在通过电脑操控。“数...……更多
2024-01-17 07:23:00大时代,答卷,高分,西凤,西凤酒,智能
...酵，并且不同的高粱在下沙、糙沙有着不同的蒸煮标准。车间老师傅都需要多年的实操才能掌握其中的技巧。
“过去酒师的判断是基于经验式的判断，当酒厂生产规模大了，这种 ‘手捏鼻闻眼观’的方式，很难标准化、统一化...……更多
2024-05-10 12:59:00进化,实践,品质,数字,高粱,发酵
...后来到珍酒赵家沟生态酿酒区、石子铺老厂区，走进制曲车间、酿酒车间、封坛酒库、“中国白酒一号工程”原址等地，了解酿造技艺、品味醇厚美酒、体验勾调封坛、感受珍酒文化魅力。论坛上，与会的9位文学名家围绕文学...……更多
2024-06-09 06:15:00家珍,学名,第二届,文化,全国,论坛
...下，探寻这绝世美酒绵柔醇香的奥秘所在。在洋河手工班车间，师傅们正熟练地用铁锹将酒醅摊凉，挑起，撒开，干净利落的手法让这并不像所谓的“粗活”，更像是一场力与美的展示。赵大师向大家介绍道，手工班的所有老师...……更多
2024-07-12 13:43:00大运,大运河,沿线,运河,视角,人文
...酒五道门”的坚定恪守。随后，酒友们又参观了酿酒生产车间、制曲车间、储藏酒库、包装车间等地。在此，酒友们见证远明酿酒师傅们严循传统古法酿造工艺，手工拌料、上甑、堆积......看到一杯高品质远明酒酿造的过程。从...……更多
2024-06-12 15:56:00明用,酱香,老酒,一杯,仪式,记忆
...这个区域用于存放、储存原酒。”赵德升说。
这个酿酒车间大约有2000平方米，全套酿酒设备来自世界知名的法国法布利公司，其中多功能发酵罐、发酵浮帽压沉机、漂浮帽储酒罐、二氧化硫自动添加机等酿造设备均为国内首批...……更多
2024-07-15 03:36:00中法,友谊,美酒,葡萄,科技,中法
...。伴随着优美的祝酒歌，酿酒师傅们将原浆佳酿抬出酿酒车间，一坛坛美酒，犹如刚刚面世的珍宝，场面甚为壮观。“老酒封藏，封的是品质与品牌，靠的是匠心和市场。美酒的大成，不仅需要精湛的酿艺，更需要四季的雕琢与...……更多
2023-10-24 09:54:00活力,消费,永清,廊坊,文化,酿酒
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木姜子，这一自然界的瑰宝，是樟科木姜子属下一抹独特的绿意。它别名繁多，如山姜子、木香子、香桂子等，每一别名都蕴含着人们对它独特魅力的认知与赞美
2024-09-27 15:42:00
胡椒猪肚汤，这道源自深邃中华饮食文化的佳肴，不仅是一道味蕾的盛宴，更是古老食疗智慧的璀璨结晶。它巧妙地将辛香四溢的胡椒与温润滋补的猪肚相融合
2024-09-27 15:42:00
山西空壳月饼，这一独特的传统美食，宛若艺术品般精致地镶嵌在中秋佳节的文化长河中。它们不仅仅是味蕾上的享受，更是承载着深厚文化底蕴与情感寄托的载体
2024-09-27 15:42:00
武汉热干面革命。说说武汉的夜晚！1.武汉的夜晚不仅有璀璨的灯光，还藏着一场味蕾的风暴。2.一碗热干面如何从街头小吃成为城市革命的引擎
2024-09-27 15:44:00
羊肉炖白萝卜，这道经典的家常菜肴，不仅温暖了无数冬日餐桌，更以其独特的鲜美与滋补，成为了中华美食文化中的一抹亮色。精选上等羊肉
2024-09-27 15:45:00
干贝，这一海洋的珍馐，实为扇贝之闭壳肌历经时光雕琢的瑰宝。它不仅是餐桌上的美味佳肴，更是自然赋予的营养宝库。干贝以其独特的鲜美口感和丰富的营养价值
2024-09-27 15:46:00
杨梅哪里产的最有名，这一问题犹如探寻红色宝石的璀璨之源。在中国广袤的土地上，杨梅的产地众多，但其中尤以浙江、福建、云南
2024-09-27 15:46:00
玉米排骨汤，这道经典的家常美味，如何炖制得最为鲜美，确是烹饪中的一门艺术。首先，选材至关重要，精选上等排骨，肉质鲜嫩，骨髓饱满
2024-09-27 15:48:00
