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舌尖上的春节记忆——杂糖
本文转自:人民日报客户端宋光旭 土春荣 张司佩 吴艳涛杂糖学名什锦南糖,又名灶君糖,是云南民间传统名食,已有100多年的历史。过去,民间有“祭灶”的习俗,即每年农历腊月二十三、二十四日,家家户户都要用杂糖供...……更多
烟火气中的江南风物
...绿黄白的色纸分层包好,就成了。捏酥麻烦……要在麦芽糖稀里装入豆糖粉,折来捏去,像折小刀面和捏花卷一样,翻来覆去地推拿挤按捏,折腾得糖稀骨薄如纸,还不能把糖稀捏破了漏出糖粉来。等捏成蛇形长条,再用快刀斩...……更多
夏津糖画非遗传承人陶传真自幼承家学,与糖画结下不解之缘
...竹签撑起了手艺人的心血,轻轻咬上一口,年味的甜蜜从舌尖直抵心间。一锅糖稀,一把铁勺,一方石板,一根竹签,这便是糖画诞生的全部。糖画是流连在舌尖的艺术品,是甜味,更是年味。夏津糖画非遗传承人陶传真自幼承...……更多
...向空中,然后张开嘴巴接住降落的糖豆,接着嘎嘣咬碎,舌尖先是碰到糖霜的甜味,接着是黄豆咬碎后的香味,糖豆的香甜酥脆是童年里抹不去的幸福味道。如今的二月二,很多人都直接去超市买现成的糖豆,而我每年二月二都...……更多
北京:糖炒栗子满街香板栗带动产业兴品
...子的水分,裹上一层糖稀,透亮好看。咬一口酸酸甜甜,舌尖上满是秋天的味道。要说北京秋天的味道,除了冰糖葫芦,再有就是糖炒栗子和烤红薯,这被称为“北京秋日三件套”。北京的烤红薯用的是这种板栗红薯,无筋无丝...……更多
幸福串成糖葫芦(乡味)
...色的小吃,演绎成一道人文风景,串起了饱含人间烟火的记忆。糖葫芦常采用应季的水果,一年四季都可以做,比较传统的是山楂和草莓。段彩兰的原料都是去集市购买来的,农村的集市是五天一个周期,每次她都要计划好相应...……更多
宿迁新盛街文化街区盛大开街
...在春秋佳节即将来临之际,1月11日上午,承载着传承历史记忆,汇聚宿迁文脉的新盛街文化街区盛大开街。位于宿迁主城区的新盛街始建于明神宗万历五年(公元1577年),迄今有四百多年的历史。作为江苏省大运河文化带、江...……更多
...原头乐社神?2.《祭灶词》宋·范成大古傅腊月二十四,灶君朝天欲言事。云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻,猫犬角秽君莫嗔;送君醉...……更多
13个乡街特产美食亮相 打卡“草坪尖品”共享舌尖美食
最近几天,尖草坪区摄乐公园里热闹非凡,一场美食嘉年华活动正在这里进行。展示区里,不仅有宇文红薯、府西大米、风格梁小米等特色农产品,还有打卤灌肠、特色卤味等美食,来自尖草坪区13个乡街的特产美食集中亮相,...……更多
外公的炒米糖
...的炒米糖。我的外公是个高个子、长脸的帅老头。虽然我记忆里的外公脸上已经长了许许老人斑,但从外公端正的五官看得出他年轻时的英俊。外公的手很大,那是一双勤劳的大手,他就是用他那双勤劳的手照顾外婆和我们这些...……更多
快乐的人画着甜蜜的画
...墨,焦香的甜味仿佛有种魔力,能让时间倒流,让现实和记忆重合。接过糖画的那一刻,每个人都快乐得像个孩子。这种场面总能让王金红回想起小时候——只要父亲的糖画摊摆出来,孩子们立刻就会围上去。买糖画前,要先转...……更多
...开始了。这是一九五三年的春节,那一年我五岁,但至今记忆犹新,有些幸福感,会伴随并温暖我们的一生。 ……更多
...觉江村节物新。《祭灶词》宋·范成大古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻,猫犬角秽君莫嗔;送君醉...……更多
宣城郎溪:年味里的“古早甜”
...一股芝麻香、花生味的手工年糖,勾起人们孩童时的春节记忆。随着食品产业的飞速发展,传统手工糖制作工艺繁琐、经济效益低,在市场上逐渐失宠,而在宣城市郎溪县涛城镇的永盛糖坊却依然坚守这一传统手工技艺。王社平...……更多
...软软的,黏黏的,又香又甜,那种有弹性的口感至今让我记忆犹新!番薯糖这种蜂蜜般的质感和黄金般的色调以及它独特的甜而不腻、黏而不粘的特性使它成为做炒米糖的不二之选。这是以后人们用很多种其它的糖稀替代所无法...……更多
石台小河:新春年味,记忆里的冻米糖
本文转自:人民网-安徽频道年越来越近了,天气一天天冷了,人们都有些束手束脚,吸溜着鼻子。皖南山区小河镇狮山村的一户农家院子里,柴火灶上熬煮着红薯糖浆,弥漫着焦甜香气,放在30年前肯定会馋哭我这个好吃佬,...……更多
乡村行·看振兴丨从薄弱向振兴——云南鲁黑村的乡村振兴探索
...夯土房……村里党员干部在多方考察学习后,围绕“乡愁记忆”主题,对村内景观、民居风貌等进行提升改造,新建了一批旅游休闲设施,让游客有打卡处,也让村民看见发展方向。近年来,鲁黑村通过举办“丰收节”“烧烤节...……更多
晋宁花卉产业美丽绽放
...创新和产业创新深度融合 花卉产业新质生产力加快发展晋宁花卉产业美丽绽放本报记者 党晓培 李向雄●全国70%的玫瑰产自云南,其中近一半产自晋宁●晋宁国际花卉综合物流中心日交易量破百万枝●打造中国花卉种业硅谷,联...……更多
习言道丨拿起一包“沙琪玛”,习近平问了一个大问题
...食品安全纳入领导班子和领导干部综合考评体系,保障“舌尖上的安全”,体系更完善,措施更有力。2022年10月,二十大报告将食品安全列入“推进国家安全体系和能力现代化,坚决维护国家安全和社会稳定”板块进行专门部署...……更多
...些脆脆的,甜而不黏,舍不得一口咽下,慢慢地感受它在舌尖的悸动。小时候吃,就一直贪恋这麦芽糖。那个年代,只有过年的时候才能看到酥糖的身影。年底,父母照例是要去镇上办年货的,其中一项便是走亲访友相互馈赠用...……更多
新增3个合作协议 晋宁花卉种业再添新活力
本文转自:昆明日报新增3个合作协议晋宁花卉种业再添新活力本报讯 记者赵书勇 通讯员陆安楠 杨丽萍报道 日前,晋宁区举行“晋宁花卉产业技术合作签约仪式暨花卉种业创新论坛”。论坛上,来自云南省农业科学院的专家作...……更多
在北海“赶春”
...节的气氛便开始逐渐浓郁起来。“一杯清茶三枝香,恭送灶君上天堂”。家家户户要由家庭主妇主持,以五谷杂粮和糖、糕、果作祭品,焚香设祭,为灶君送行,祈求灶王爷,保年景顺遂,老少平安。到年廿六,圩市上置办年货...……更多
...新技术企业认定,申报数量、通过数量创历史新高。目前晋宁区拥有高新技术企业45家,较上年净增9家,是昆明市完成比例最高的县区,超额完成目标任务的225%。”这是记者近日从晋宁区政府获得的消息。晋宁区相关负责人介...……更多
乡村行·看振兴丨云南晋宁:“乡村星主播”开拓多肉植物市场
本文转自:新华网10月18日,李思敏在位于晋宁区宝峰街道的直播基地内直播售卖多肉植物。云南省昆明市晋宁区宝峰街道多肉植物以成色好、品质高的优点吸引不少年轻创业者,依托“小多肉”开拓大市场。目前宝峰街道多肉...……更多
又见天地落琼花
...地方。我如同乘风飘远的风筝,心口的线连着童年的院,舌尖的甜渐渐消散,心口的甜越结越浓,等我吃完了纸包里的山药豆,扭头想向姥爷再讨一包儿时,却常常被心系的各种检察事务牵住我转身的脚步,往往一声“回家”还...……更多
晋宁区10家民办教育机构年检不合格
...教育”视频号。本报讯 记者蔡晓磊报道 1月16日,昆明市晋宁区教育体育局发布2021年—2022学年民办教育机构年检结果公示,有10家民办教育机构年检不合格。按照《关于印发的通知》要求,晋宁区教育体育局成立了民办教育机构...……更多
...,双河水源已实现向昆阳、宝峰集镇供水。”这是1月30日晋宁区防汛抗旱指挥部办公室发布的消息。据介绍,去年入汛以来,晋宁降水持续偏少,水库蓄水严重不足,影响到了城乡供水,尤其是昆阳、宝峰片区保供水压力大。由...……更多
本文转自:昆明日报本报讯 记者蔡晓磊报道 1月31日,晋宁区教育体育局公示了2022年“新时代好少年”候选名单,38名学生拟评为“新时代好少年”。根据《关于深入开展2022年“新时代好少年”推荐学习宣传活动的通知》要求...……更多
晋宁区二街镇签约花卉产业项目
...文转自:昆明日报本报讯 记者赵书勇报道 记者4月16日从晋宁区二街镇政府获悉,晋宁林茂花卉切花月季绿色高效生产示范产业园正式签署合作协议并开始建设。该项目建成后,预计带动500余人就业,增加村集体经济收入60余万...……更多
一朵鲜花背后的科技力量
...)云南被称为世界三大最适宜花卉生产地区之一,昆明市晋宁区则位于云南花卉生产区的核心区,是全球温带花卉最佳产地。相关数据显示,晋宁是中国鲜切花种植面积和生产的第一县,花卉种植面积6.1万亩,年产鲜切花50亿枝...……更多
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长寿的3个秘诀,喝水第二,走路只排第三,第一每个人都要知道!
长寿一直以来都是人类孜孜以求的目标,无论是古代略显迷信的炼丹术还是现代的健康科学,如何延长寿命、提高生活质量,都是人们自古以来一直所追寻的
2024-11-13 11:05:00
这种头痛别不在意,高度致残
经常头痛不当回事觉得好好休息就好了?小心这种头痛:偏头痛它是被严重低估但高度致残的疾病这2点对预防偏头痛至关重要王永刚首都医科大学附属北京天坛医院神经病学中心 主任医师偏头痛被严重低估但高度致残的疾病偏头痛全球平均发病率为15%
2024-11-13 12:31:00
一觉醒来,受伤严重!罪魁祸首又是它,紧急提醒→
天气逐渐转凉啦不少朋友们都喜欢用各种暖宝宝、发热器一类取暖神器但在使用时,一定要谨慎小心低温烫伤这种情况的发生哦近日,江苏盐城周女士直接把暖宝宝贴肚皮上睡觉醒来时感觉很烫
2024-11-13 12:32:00
老人最容易摔倒的6个时刻,学会这8个“防跌倒动作”!
审核专家:孙晓红,北京协和医院老年科主任医师、老年医学中心主任跌倒,对年轻人来说或许不算大事,但对老人可不一样。对于老人来说
2024-11-13 12:48:00
糖尿病8个早期信号,此类人群高危!速自查
早上奶茶、中午火锅、晚上宵夜高油高糖的饮食习惯不健康的生活作息多重社会因素带来“甜蜜负担”慢性疾病“盯”上年轻人!目前我国拥有世界上最多的糖尿病患者2021年我国糖尿病发病人数超过400万人患病总人数超过1
2024-11-13 13:32:00
酵母蛋白:开启肉制品创新发展的关键之匙
在现代肉制品加工领域,AnPro酵母蛋白作为一种极具潜力的食品原料,正逐渐成为行业关注的焦点,其独特的理化性质和营养特性
2024-11-13 10:19:00
谁懂「 潍 县 萝 卜」的含金量啊!
此时节,潍县萝卜迎来了又一年的收获季一颗颗翠绿的萝卜圆润饱满、个头出挑萝卜芯绿如玉、甜脆多汁让人回味无穷潍县萝卜:300年传承 潍县萝卜已有300多年的栽培历史早在清乾隆二十五
2024-11-13 10:59:00
南丹县工人医院青少年医教中心:特殊儿童家庭的避风港
本文转自:人民网-广西频道南丹县工人医院青少年医教中心以“康复诊疗+特殊教育+生活全托”的医教结合新方式为特殊儿童家庭助力护航
2024-11-13 11:06:00
食品安全消费提示 | 茶油做菜宜炒宜煎 2024-11-13
中国消费者报报道(记者李建)在植物油大家庭中,茶油是一种比较小众的存在。很多时候,面对亲戚朋友送的一瓶茶油,不少人往往拿不准怎么吃
2024-11-13 11:18:00
食品安全消费提示 | 网购花生油如何辨真假 2024-11-13
中国消费者报报道(记者李建)日前,有消费者在电商平台上买到假冒或掺假花生油的新闻登上热搜。从生产成本来看,一斤纯正花生油的价格一般不低于12
2024-11-13 11:18:00
安徽枞阳:秸秆变身“黄金卷”
本文转自:人民网-安徽频道11月12日,在安徽省枞阳县汤沟镇民胜村的田间地头,三辆秸秆打捆机正在田间开展作业,打捆机从秸秆处缓缓驶过
2024-11-13 11:35:00
塔斯汀中国汉堡推出“嘎嘎双料鸭”!双料登场满足味蕾
近日,塔斯汀中国汉堡推出“嘎嘎双料鸭”和小食“黑金蒜香鸡块”,在市场上受到消费者的喜爱。塔斯汀通过对传统水煮风味进行创新和改良
2024-11-13 12:19:00
身体差的女性,常在三个时间洗澡,若一个未占,恭喜你
洗澡不仅能够帮忙清除我们身上的汗垢,还能够帮助消除我们工作一天的疲劳,同时还能够使我们的睡眠状况恢复至最佳状态。经常洗澡是好事
2024-11-13 08:43:00
这些公认的“致癌食物”,你还不认识吗?
我们日常的饮食会极大地影响我们身体的健康状况,健康的饮食会给我们的身体带来充足的营养物质,增强身体素质,而不健康的饮食则会造成毒素大量累积
2024-11-13 08:44:00
衰老虽不可避免,但日常做好这4件事,可有效养生,延缓衰老速度
随着年龄增长,衰老问题一直是非常令大众感到焦虑和恐慌的,因为衰老不仅意味着皮肤松弛、容颜老去,更意味着人体各项机能将会逐步出现衰退
2024-11-13 08:45:00