• 我的订阅
  • 头条热搜
舌尖上的年味 舌尖上的家
...华中一带对辣的热爱,我们四川人餐桌上必备的一道菜是回锅肉,而四川广汉的连山回锅肉,更是当地年味的代表之一。厨师 缪培东:回锅肉是我们这里过年必吃的一道压轴菜,是每一个在外地的广汉人最想念的味道。回锅肉...……更多
德阳广汉:连山“九大碗”盛大开宴
...式开宴。今年连山“九大碗”席共设146桌,每桌包括连山回锅肉、糖醋脆皮鱼、糯米排骨、粉蒸五花肉、白果炖鸡、带丝老鸭汤、鱼香肘子、龙眼夹沙肉、咸烧白、红烧肉、炒时蔬、蒸五谷、甜品桃花酥13道特色菜品,分别寓意...……更多
德阳推出2023新春文旅系列活动 让游人耍“安逸”
...阳美食嘉年华、新春团圆饭、年夜饭等主题活动,将连山回锅肉、糯米咸鹅蛋、什邡板鸭等特色美食一一呈现在游客面前。届时,兼具川味麻辣和江南醇鲜的德阳美食定会让广大游客既饱眼福又饱口福,领略“舌尖上的德阳”。...……更多
20余万人涌入四川广汉城区 “拉保保”民俗活动热闹非凡
...化周系列活动热闹非凡,包括广汉缠丝兔、金丝面、连山回锅肉、汉州面具、汉州剪纸等在内的数十名非遗传承人现场展示非遗技艺,展销非遗文创商品。同时邀请在场观众“沉浸式”体验非遗技艺,感受非遗的独特魅力。在新...……更多
广汉市优质农产品展销会 把“年味”带回家
...品供市民们尽情挑选,为即将到来的新春佳节增添了浓浓年味。这次展销会集中展示了广汉农业发展新成就,提升农业龙头企业品牌形象,搭建合作和交流的平台,宣传广汉市农产品区域品牌“雒禾禾”,让全市群众乐呵呵过新...……更多
德阳广汉:踔厉奋发启新程
本文转自:人民网-四川频道广汉连山镇小麦无人机植保。孔继红摄新年伊始,德阳广汉全市干部群众以崭新的面貌、昂扬的姿态、饱满的精神投入岗位,全力以赴“拼经济搞建设抓发展”,推动各项工作开新局、启新程,处处...……更多
“天府之星”与列车珍馐
...传统川菜基础上创新融合形成新川菜,让旅客赞不绝口。回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐这些都是经典川菜的“扛把子”,说起这几道川菜的制作过程,稍显腼腆的餐车厨师立刻侃侃而谈起来。回锅肉以其醇厚的口感和丰富的层次...……更多
...流活动■见习记者 吴冰鑫通讯员 邹晓青 叶意如蒸腊肉、回锅肉、宫保鸡丁、油炸大虾、凉拌折耳根……一道道风味独特的菜肴摆满了餐桌。昨天,在秀洲区洪合镇凤桥村文化礼堂里,“一人一道家乡菜,传递我‘嘉’的年味”...……更多
...饭很“巴适”河北日报记者 曹 铮剁椒蒸鲈鱼、毛血旺、回锅肉、川味红烧肉、高碑店豆腐丝、白洋淀鸭蛋……“川冀混合式”年夜饭摆上了桌。2月9日傍晚,位于雄安新区启动区的雄安国贸中心项目建设者之家年味儿十足。来...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...婆豆腐、宫保山药、铁锅土鲫鱼、老街卤白鹅、巴南黑猪回锅肉……色、香、味俱全的重庆家常菜,让留学生们回味无穷。3月28日上午,由中共重庆市委宣传部、重庆市教育委员会、重庆市交通局、重庆市商务委员会、重庆市文...……更多
德阳:聚焦“412”粮油推动机制 夺取增产丰产“满堂红”
本文转自:人民网-四川频道当前已进入春季农业生产关键时期,夏粮夏油苗情持续向好,丰产丰收基础扎实。连日来,德阳各县市区农业农村部门派出农技人员,深入田间地头指导农户做好大田作物的田间管理工作,保障粮食...……更多
回锅肉不仅是一道美味的菜肴,更承载着四川地区丰富的文化底蕴
回锅肉,一道具有深厚历史文化底蕴的美食,源自四川,流传至今,已成为我国餐桌上的经典佳肴。它色香味俱佳,肉质鲜嫩,肥而不腻,麻辣爽口,给人以美好的味觉享受。今天,就让我来为大家详细介绍这道回锅肉的制作...……更多
云南丽江部分乡镇倡议不搞“杀猪饭”引热议
...来越浓。四川会理也有这样的习俗,“杀猪饭”一般是炒回锅肉、炒瘦肉、炒猪肝、油炸酥肉,萝卜炖排骨、猪血酸菜汤等,一些地方灌香肠、腌腊肉必不可少。在辛劳一年后,宰猪、摆上“九大碗”、呼朋唤友,来一场一年一...……更多
...,食材和调料十分重要。“做水煮肉需要豆瓣、花椒,做回锅肉需要蒜苗,但当时这些材料在芝加哥都买不到。”胡晓军1998年在美国芝加哥开办了川菜馆——“老四川”,食材和调料采购让他颇为头疼。为了做出正宗的四川味...……更多
...受伤的肠胃。自此,我爱上了“侧耳根菜式”:侧耳根炒回锅肉、红油侧耳根末夹馒头、侧耳根炖糯米猪肚,还迷上了剁入侧耳根的蘸水碟。年饭席间,我最为喜欢的,更是非凉拌侧耳根莫属。凉拌侧耳根极美味,烹制极简单。...……更多
暖心相伴除夕夜 四川12对高速服务区免费提供年夜饭
...香肠、腊肉)、玉兔呈祥(青笋烧兔)、守岁迎春(尖椒回锅肉)、青春永驻(炝炒油麦菜)、四季平安(清炒荷兰豆、胡萝卜、木耳、藕片);小吃有汤圆、水饺,主食有白米饭,汤品有酸萝卜老鸭汤,每一道都是颜值和口味...……更多
...百姓来说,意味着春节即将来临。糖醋脆皮鱼、辣子鸡、回锅肉等家常菜都被端上了桌,村民们围坐在一起,吃起了年味浓浓的团圆饭。席间,海耳村村委会和村上的乡村振兴运营团队还为村民们发放了红包。“就是要让大家感...……更多
本文转自:四川日报聚焦打造新时代更高水平的“天府粮仓”,代表委员建言献策——要守住良田培育良种用好良策今年的政府工作报告提出,聚焦打造新时代更高水平的“天府粮仓”。作为全国13个粮食主产省之一、西部唯一...……更多
赏非遗民俗 品舌尖上的年味!这些地方都有属于自己的“氛围感”
...感受到浓浓的节日氛围。重庆:开启“逛吃”模式 感受舌尖上的年味今年春节,不少游客选择到重庆逛吃,其中重庆解放碑八一路好吃街,成了不少人的必选项。记者在现场看到,各小吃餐饮店门前都排起了长队,热辣酸爽的...……更多
要“年味”,但不要铺张浪费
...食物,但笔者以为,喜庆欢乐的气氛中还是应避免出现“舌尖上的浪费”。近年来,“光盘行动”“半份菜”等广泛推广,食品浪费现象有所改观,但越是把酒言欢之际,越是考验勤俭节约意识。现实生活中,不少人在平时都会...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...刚刚推出新著《川菜的味道美学》的石光华看来,答案是回锅肉,理由是:“这道菜融汇了中国文化的智慧、融汇了中国的人神观、融汇了我们川人的历史,同时深合调味之道。”川菜“三大白肉”——蒜泥白肉、连锅子、回锅...……更多
春回“天府粮仓” “耕”新沃野千里
...田野间,农人身影忙碌、农机隆隆作响,一派繁忙景象。四川税务部门将惠农税费政策和便民办税服务送往田间地头,助力“天府粮仓”运用好科技手段,打好全年农业生产“第一仗”。税润农“芯” 种业培优做强随着四川春...……更多
四川吃兔指南大成都篇|“天时地利人和”造就四川食兔风潮(附大成都及周边吃兔推荐地图)
...头上的那一汪红油,还有啃食吮吸时的乐趣,以及需要用舌尖探寻的滋味和口感,俘获了大多成都人的心。两个兔头配上一瓶啤酒,简直是成都人的夜宵标配。推荐店:双流老妈兔头地址:成都市双流区清泰路85号营业时间:10:3...……更多
...告发布的“四川热门美食榜单”,鱼香肉丝、麻婆豆腐、回锅肉位列前三,前十大菜品中,宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮牛肉等已成为“四川味道”的集体代表;川菜官府菜代表开水白菜,乐山跷脚牛肉、麻辣烫(串串)等已是当...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
...细嫩爽滑,深受喜辣人士喜爱,品味间尽显川菜之魅力。回锅肉是一道色香味俱佳的经典川菜。它选用优质的猪五花肉为主料,经过煮、炒、蒸等多道工序精心制作而成。在烹饪过程中,回锅肉充分吸收了各种调料的香气,呈现...……更多
缙云丨陈嗣红:大雪·火塘·风锅肉
...苗等在大锅里炒入味,然后装入风锅坐风炉上边吃边炒。回锅肉在风锅里油滋滋地越炒味越浓,豆豉炒到后面油润干香,舀一勺带油的豆豉拌饭,是那个年代的人间至味。很快吃到只剩配料,外婆又舀来一大碗炒好的回锅肉,添...……更多
芝麻丸子香喷喷甜丝丝
...,接待量比较大。餐厅每天有一定数量的肉食供应食客,回锅肉、烧白、肉丝、肉片、芝麻丸子……这些当时不多见的好东西,每天卖完就没有了。这年冬天,一次接待活动,饮食公司领导特别强调:“大家一定要把伙食办好!...……更多
岁末杀猪宴 烹香贵银情
...香味美的“杀猪菜”便出锅了,酸汤猪血、糟辣椒炒肉、回锅肉、红烧肉、清炖排骨、蘑菇肉丸子.....配着朱啟辉酿制的美酒,引人垂涎三尺,村民们拿上筷子开始大快朵颐。“家门口的银行,贷款方便,取钱方便,‘杀猪饭’...……更多
四川广汉:一盆火锅“烫”出经济发展新沸点
...孔继红春节前后是餐饮消费行业的旺季。在位于广汉市的四川巴蜀印象食品有限公司的生产车间,随着设备的高速运转,各种产品陆续生产下线,并销往全国各地。“我们现在正安排生产线员工加班加点,生产几款比较热门的火...……更多
本文转自:人民网-四川频道志愿服务是社会文明进步的重要标志, 而巾帼志愿服务是社会志愿服务的重要组成部分,是妇联组织开展工作的有力臂膀。近年来,四川省广汉市各级妇联依托新时代文明实践中心(站),持续加强...……更多
更多关于健康的资讯:
重庆立见:高科技护创再写辉煌 打造家庭医生服务百姓健康
在现代医疗健康领域中,医疗器械敷料耗材行业作为核心组成部分,正在迎来前所未有的发展机遇。这个行业涵盖了广泛的医用卫生材料及敷料
2024-07-16 20:13:00
张铁林倾情代言,五粮液股份真龙天子至尊龙邮大全套纪念酒将首发
弘扬中华瑰宝邮票文化,献礼75周年盛世,2024甲辰龙年,宜宾五粮液股份有限公司旗下真龙天子品牌12周年之际,以高端文创品牌真龙天子为依托
2024-07-16 20:15:00
中医养生送上门 健康生活常相伴
江南时报讯 为提升社区居民的健康素养,近日,苏州相城区黄埭镇中市路社区邀请苏州市相城区第二人民医院中医内科副主任医师高建伟举办了一场以“中医养生与饮食调节”为主题的健康教育活动
2024-07-16 20:27:00
体内有湿寒之气,医圣经典方,潜阳补阴,脾肾同补,补阳祛寒湿!
现在冬天的时候,我们的身体会更加容易受到寒邪的侵袭,尤其对于寒气重的人来说,体内阳气减弱,抵抗力下降,所以这个时候我们要做的就是补足阳气
2024-07-16 20:46:00
湿气在心易梗阻,在筋易发麻,只有湿气除,才能消除隐患!
第一、湿气在心易梗阻大家都知道,心梗是最容易猝死的。而心梗最初的原因,很大一部分原因是因为痰湿堵在心胸了,时间久了,淤堵的越来越多
2024-07-16 20:47:00
心虚睡不好,肝虚屁不好,肾虚腰不好,三种好方法,有效缓解
第一、肾虚腰不好腰膝酸软,欲望强烈,阳强易举,时间不行,身上发热,盗汗,难入睡,舌苔少,或者是红舌,无苔。其原因是体内阴液亏虚
2024-07-16 20:48:00
舌象分析:裂纹舌,肾阴虚?但是吃“六味地黄丸”没用?
患者,男,48岁症状:平时欲望强烈,敏感,但是时间比较短,宗筋疲软,晚上睡不着觉,出虚汗,平时脾气急躁,心情焦虑,并且腰膝酸软
2024-07-16 20:48:00
体内瘀血严重,血府逐瘀丸没用?教你正确的化掉瘀血
很多人,身体里都有淤血,出现各种疼痛。有人听说血府逐瘀丸效果好,就拿来服用,发现效果不大,其实是没有找到根源。血府逐瘀丸
2024-07-16 20:49:00
正气足,可抵御邪气!提高免疫力!三个好方法,肺、脾、肾同补!
要想提高免疫力,就要先补气。体内正气足,邪气不入侵。三个中成药上补肺气,中补脾气,下补肾气。第一个、玉屏风散颗粒,补肺气
2024-07-16 20:49:00
肾好不好,看看这5个地方就知道了!
第一,看腰我们知道腰为肾之府,如果肾虚了,那么首先我们能够感受到异常的就是腰,无论是肾阴虚、肾阳虚或者是肾精亏虚,都会影响到腰
2024-07-16 20:50:00
经常放屁?屁多?多是脏腑有问题,不同的屁,不同脏腑有问题!
第一、肝郁嘣屁如果你平时老是嘣响屁,肚子里有气窜来窜去,肚子里经常咕噜响,肚子胀气,肚子痛,尤其是在压力大,精神紧张的时候特别明显
2024-07-16 20:51:00
肾是先天之本,肾寒则一身都寒,肾寒则百病丛生
如果说心阳就像天上的太阳,那么肾阳就是潜藏在地壳深处的热能。肾藏精,这个精化成两股力量,一股叫肾阴,一股叫肾阳。如果你肾寒
2024-07-16 20:52:00
中医:欲望强精虚,多食欲气虚,睡不着血虚,这里讲清楚!
首先,欲望强精虚当人肾阴亏虚的时候,欲望就比较的强,每天好像欲求不满的感觉,每天比较的亢奋焦躁,心净不下来,在中医上讲肾主生殖
2024-07-16 20:52:00
阳气虚睡不着,一个好方法,补气养精,补肾养血,让你快速入睡!
阳气不足,人也容易睡不着,晚上睡不着,白天没精神。引起失眠的原因有很多种,归根到底,还要从阴阳失衡的角度分析!《黄帝内经》中记载
2024-07-16 20:53:00
口苦清肝,失眠疏肝,眼花补肝,肝虚三步走,教你正确,养肝护肝
第一、口苦清肝如果你感觉口干口苦,经常肋骨下疼痛,脾气也是非常的暴躁,经常头晕头胀,眼睛干痒疼痛,大腿根潮湿黏腻,舌头红
2024-07-16 20:54:00