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腌腊八蒜,只放醋就错了!教你一招,半天变绿,脆爽开胃
在中国的饮食文化中,有一种美食,它的名字虽然平常,但却蕴含着深厚的文化底蕴和丰富的生活智慧。这就是我们熟悉的腊八蒜。腊八蒜,顾名思义,是在腊月初八这一天腌制的蒜。这是一种源自中国北方的传统食品,每年...……更多
这6道菜是家常菜里的明星,做法简单,大人小孩都爱吃
...料:土豆:2个;胡萝卜:1根;青椒:1个;红椒:1个;大蒜:适量(切末);生抽:2汤匙;白醋:2汤匙;糖:1汤匙;食盐:适量;食用油:适量;香菜:适量(切末,用于装饰)做法:1.土豆去皮,胡萝卜去皮,青椒、红椒洗...……更多
腌制腊八蒜,想要快速变绿,牢记3个技巧
腌腊八蒜,不要直接加醋腌,牢记3个技巧,快速变绿,不辣不烧心腊八蒜是一种传统食物,通常在腊八节这天腌制,等到大年初一吃饺子时拿出来蘸着吃,特别开胃解腻。其实腊八蒜并不是只有腊八节才能腌制成功,只要气温...……更多
腌腊八蒜,牢记“3要3不要”,大蒜个个翠绿爽口
...要”,保证你腌制出的腊八蒜个个色泽翠绿,爽口。一、腌腊八蒜“3要” 1.要选择紫皮大蒜。腊八蒜的制作,有着严格的工艺要求。首先,选择颗粒饱满、新鲜的紫皮大蒜至关重要,因为紫皮大蒜泡制出的腊八蒜口感更加脆嫩...……更多
5种茄子的做法,简单营养,鲜美可口,下酒下饭都不错
...:2个茄子,2勺食用油,2勺生抽,1勺老抽,1勺白糖,2颗大蒜,切碎,1个小红椒,切丝,1个小青椒,切丝,适量盐和胡椒粉,适量葱花(可选)。烹饪步骤:1.将茄子洗净,去掉茄子的两端,然后切成长条状或者块状备用。2.在...……更多
天气再热,我也要给孩子做的5道菜
...料:嫩豆腐:300克;鸡蛋:3个;青葱:2根;生姜:2片;大蒜:2瓣;酱油:1汤匙;盐:适量;胡椒粉:适量;油:适量步骤:1.准备食材:嫩豆腐切成小块,用开水焯水1-2分钟后捞出沥干,去掉豆腥味。鸡蛋打入碗中,搅拌均...……更多
分享8种莲藕的吃法,记得收藏好
...也是极好的。准备食材:莲藕、瘦猪肉、小米椒、小葱、大蒜、芝麻、生抽、老抽。 1、莲藕洗净去皮切成藕丁,放入清水中浸泡,猪瘦肉洗净切丁,用生抽、盐准备小米椒圈、蒜末、小葱段和小葱碎。2、煮锅中加入清水烧开...……更多
夏季儿童补钙食谱,简单好做,孩子爱吃
...味蕾。一、芹菜炒牛肉材料:牛肉:200克;芹菜:300克;大蒜:2瓣;生姜:1小块;红辣椒:1个(可选);生抽:1汤匙;老抽:1茶匙;料酒:1汤匙;生粉:1茶匙;盐:适量;食用油:适量步骤:1.准备食材:牛肉洗净后切薄片...……更多
多吃它,高钾高营养,不到2块钱就能做一大盘
...土豆1个、青椒1/2 个、红椒1/2 个、大葱10 克、生姜5 克、大蒜5 克、干红椒5 克、 白醋20 克、食盐2 克、白糖2 克、鸡精1 克做法:1、土豆去皮,切成细丝,放入清水中浸泡,洗去淀粉;青椒、红椒去籽,切成细丝备用;大葱、生...……更多
40度的高温天,就别总往外跑了,在家做点好吃的
...料:鸡爪:500克;红枣:10颗;枸杞:适量;姜片:5片;大蒜:3瓣;料酒:2汤匙;生抽:2汤匙;老抽:1汤匙;盐:适量;冰糖:适量;水:适量步骤:1.准备食材:鸡爪洗净后剪去指甲,用清水浸泡约30分钟,期间换水几次,...……更多
腌糖蒜,只放糖和醋不正宗,只需多加3样,更酸甜更爽脆,耐保存
...酸甜爽口,特别开胃,是非常不错的佐餐小菜。经常吃些大蒜,对身体非常好。大蒜含有天然杀菌素——大蒜素,可以杀菌消炎,能帮助我们提高免疫力,老少皆宜。不过生蒜的辣味太重了,大多数人都吃不惯,可以试试腌制成...……更多
夏天,最适合吃五道凉拌菜,简单一拌,清爽开胃又营养,舒服度夏
...备黄椒和红椒各一个,切成宽条,用以增添色彩和口感。大蒜剁碎成蒜末,并加入两勺食盐和少许香油,搅拌均匀后备用。2、在锅中烧开水,将切好的豆角放入沸水中进行焯水。用大火将豆角煮至熟透,确保豆角煮熟但保持一...……更多
适合春天的下饭菜,学会这6道,一整个春天不用愁
...,是春季下饭的好选择。材料:菜花:1朵;番茄:2个;大蒜:2瓣;橄榄油:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;香菜(可选):适量做法:1.将菜花洗净,撕成小朵备用。番茄切成小块,大蒜切成薄片。2.锅中倒入适量的橄榄...……更多
比肉还好吃的素菜,清爽解腻、快给孩子安排上
...子的健康素菜选择。材料:西蓝花:适量、虾仁:适量、大蒜:适量、姜:适量、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、白胡椒粉:适量、淀粉:适量、葱花:适量(可选) 步骤:1.西蓝花洗净,切成小段备用。2.虾仁洗净,...……更多
我的厨房日记,分享5款家常美食,喜欢的朋友可以试试
...。采买清单:排骨500g、土豆2个、豆角300g、生姜一小块、大蒜几瓣、酱油适量、料酒一勺、盐少许、糖一点点、食用油适量步骤:1)排骨洗净切块,用冷水焯水去血沫,捞出备用.2)土豆去皮切滚刀块,豆角摘好洗净切成段,生姜切...……更多
宝宝下饭菜合集,开胃好吃,做法还简单
...增加味道。二、茄汁西葫芦材料:西葫芦2根、番茄2个、大蒜3瓣、食用油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、淀粉适量、清水适量步骤:1.准备食材:将西葫芦洗净去皮,切成块状;番茄洗净切成小块;大蒜切末备用。2.炒制...……更多
夏天必学的7道凉拌菜,天热吃着凉爽开胃,天天做饭不犯愁了
...需材料:豇豆半斤、芝麻酱2汤匙、香油2汤匙、盐适量、大蒜3瓣、生抽1汤匙、味精1茶匙、白糖少许、做法步骤:1.把豇豆摘去两端,冲洗干净,再把豇豆切成3厘米左右长的段。2.锅内加入水,水量能没过豆角即可,大火烧开,...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...火炖至牛肉快手素炒豆芽准备食材:豆芽、青椒、红椒、大蒜、醋 制作方式:1、豆芽清洗干净,可以适当的切去尾巴;2、青红椒清洗干净,去蒂,将中间的籽抠去,然后切成细丝;3、大蒜去皮切成碎末;4、锅加热后将蒜末倒入进...……更多
白醋与大蒜的结合不仅能提升菜品的口感,也赋予了它独特的味道
白醋泡大蒜是一种简单又常见的食品制备方式。白醋与大蒜的结合不仅能提升菜品的口感,也赋予了它独特的味道。本文将向您介绍白醋泡大蒜的正确做法和有用的小窍门,帮助您轻松掌握这一技巧。一、白醋泡大蒜的正确做...……更多
五星级鸡肉烹饪秘诀:色泽鲜亮,口感滑嫩,营养满分
...菇更加柔软。此外,还可以准备一些玉米、大葱、生姜、大蒜以及青红椒等食材,为菜肴增添色彩和口感。 调料汁的调制也是关键。将生抽、蒸鱼豉油、老抽、食盐、白糖和胡椒粉等调料混合在一起,搅拌均匀。提前调好料汁...……更多
我的一周减脂菜,好吃不怕胖
...康,也可以很美味!”采买清单:香菇200克、油菜300克、大蒜3瓣、生抽酱油1大勺、盐少许、鸡精或素高汤粉适量(可选)、植物油或多力压榨花生油适量步骤:首先,将香菇去蒂,切成薄片,油菜洗净,摘成小朵备用。大蒜剁...……更多
海虹的家常做法,鲜美又简单
...我们来试试蒜汁海虹。这道菜的做法也十分简单,首先将大蒜和姜切成末,用油炒香后,加入生抽、米醋和白糖,再加一点水煮沸。然后,将之前蒸好的海虹去壳,放入盘中,最后将炒好的蒜汁均匀淋在海虹上,立刻就能享受这...……更多
夏季,少给孩子吃鸡和虾,多吃这3种营养菜
...肉材料:牛肉200克(瘦肉部分);芹菜200克;大葱1根;大蒜2瓣;生姜3片;酱油1汤匙;料酒1汤匙;盐适量;黑胡椒粉适量;食用油适量;鸡精适量(可选);生粉1茶匙(用于腌制牛肉)做法:1.准备牛肉:牛肉切成薄片,用生...……更多
立秋后记得常吃这5酸,滋阴润燥,祛湿消暑
...番茄 2个(切块);姜 3片(切末);大葱 1根(切段);大蒜 2瓣(切末);料酒 1汤匙;盐 适量;白胡椒粉 适量;食用油 适量;清水 适量;香菜(可选,切末)步骤:1. 准备鱼片:鱼片用清水冲洗干净,用厨房纸吸干水分。...……更多
初冬多吃这六种养生蔬菜,补精益气,对身体好处多
...。推荐做法:芥菜炒牛肉材料:牛肉片250克;芥菜1把;大蒜2瓣(切碎);姜1小块(切末);生抽2汤匙;料酒1汤匙;盐适量;食用油适量步骤:1.牛肉处理:将牛肉片切成薄片,用生抽、料酒和姜末腌制15-20分钟。2.芥菜准备:...……更多
海鲜家常菜,轻松上手的美味秘籍
...柠,生吃最能保留其原汁原味。剩下的生蚝用热油炒香的大蒜覆盖,放入烤箱烤上八分钟,外焦里嫩,香气扑鼻,让人一口接一口停不下来。最后,花蛤炒粉丝绝对是家庭聚餐的好选择。先把花蛤焖煮,等它们张嘴后,捞出备用...……更多
进入三伏天,建议少吃猪肉和鱼肉,多吃五样食物,清补不上火
...洗后沥干水分,置于一旁备用。 2、将大葱切段,生姜与大蒜切片备用。同时,在小盆中放入桂皮一节、八角两粒、香叶几片、花椒一小把、干辣椒与麻椒各适量,为后续的烹饪做好准备。3、锅中加热油至五成热,先下入葱姜...……更多
天气炎热,遇到这6种蔬菜别手软,开胃爽口,降火润燥身体好
...白醋、生抽、蚝油、白糖 适量、小葱、香菜、小米辣、大蒜 适量做法:1、将西葫芦洗净,去掉头和尾,然后一分为二。记得要用小勺子小心挖出内瓤哦,不要挖破啦!2、将鸡蛋打入碗中,分离蛋清和蛋黄。加入少许精盐和白...……更多
春天多给孩子吃鱼,补脑益智,提高身体素质
...作用,有助于增强孩子的抵抗力。食材:龙利鱼:500克;大蒜:适量;姜:适量;青红椒:适量;青葱:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;白胡椒粉:适量;料酒:适量步骤:1.准备食材:龙利鱼洗净,切成适当大...……更多
分享7道美味又下饭的家常菜,简单零失败,一周不重样
...材:鸡腿2只;娃娃菜500克;姜片3片;大葱1根(切段);大蒜3瓣(切片);料酒2汤匙;生抽2汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;鸡精适量;清水适量;葱花(装饰用)做法:1.鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。2.锅中热...……更多
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安徽砀山:党员助农春耕忙
本文转自:人民网-安徽频道砀山县玄庙镇张王庄村党员在村大棚桃种植基地给桃花人工授粉。眼下,安徽省宿州市砀山县玄庙镇张王庄村一千多亩大棚桃进入盛花期
2025-02-21 10:20:00
高致死率!肺动脉导管取栓术成功开展 挽救肺栓塞患者生命
江南时报讯 肺动脉栓塞是常见的三大致死性心血管疾病之一,病情危重,死亡率较高。近日,射阳县人民医院介入科再次运用肺动脉导管取栓术成功为一名67岁的女性肺栓塞患者取出血栓
2025-02-21 11:07:00
安徽巢湖:田间地头奏响“春耕曲”
本文转自:人民网-安徽频道整修育秧大棚。马丰成供图随着气温逐渐回暖,春耕备耕工作进入关键时期。连日来,巢湖各地的家庭农场里呈现出一派繁忙景象
2025-02-21 11:12:00
北京石景山八大处中西医结合医院针灸科任加峰主任:膝关节老化、疼痛、积液、肿胀、寸步难行,该如何缓解?
任加峰副主任医师,非物质文化遗产“壮医经筋疗法”第五代传承人,师承经筋泰斗黄敬伟之嫡传人黄艺教授,从医30余年,擅长运用“非遗壮医经筋疗法”手势手法
2025-02-21 11:20:00
美食试验场
全世界不论哪个国家,几乎都能找到中餐馆。中国美食离不开悠久的传统文化,但饮食却在不断创新发展,我们今天吃到的东坡肉,味道肯定和苏东坡那个时代不同
2025-02-21 11:30:00
糖尿病食谱--干贝虾米煮丝瓜
材料:丝瓜、干贝、虾米、姜、蒜、葱、植物油、鸡精、盐、清水做法:1.丝瓜去皮、洗净后切成适口大小的块状或条状;干贝提前浸泡至软
2025-02-21 11:34:00
新品预告 | 重磅!赖茅酱香白酒即将焕新上市
春和景明,万象更新,又到一年酒企上新时,万千酒友期待许久的赖茅品牌也即将迎来新一轮焕新升级。据悉,今年一款赖茅神秘焕新产品即将以全新的姿态与大家见面
2025-02-21 11:35:00
兰州爱尔眼科医院丨戴了角膜塑形镜,便能“一劳永逸”?
为了延缓近视的发展,许多家长选择了为孩子验配角膜塑形镜。然而,部分家长却陷入了一个误区,认为“角膜塑形镜只要验配之后就可以一劳永逸”
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兰州爱尔眼科医院丨揭秘青光眼的六个常见误区,你中招了吗?
视力好不会得青光眼?青光眼就是眼压高?只有老年人才会得青光眼?爱发脾气容易得青光眼?青光眼只有老年人才会有?鉴于青光眼患者中老年群体占比高
2025-02-21 11:37:00
兰州爱尔眼科医院丨总是莫名流泪,竟是泪道在 “求救”
在日常生活中,我们或许都曾经历过无缘无故流泪的时刻,或许将其归咎于情感波动或体质使然。然而,频繁且不受控制的流泪,可能并非仅仅是情绪的表达
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北京正中堂中医医院张志勇主任:咳嗽、嗓子沙哑、发热,中医如何治疗?
咳嗽、嗓子沙哑和发热往往是外感风寒或风热导致的。当外界气候多变,人体正气不足时,就容易受到外邪的侵袭。风寒之邪会导致身体恶寒
2025-02-21 11:50:00
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在糖尿病管理中,饮食调控无疑是最为基础且关键的一环。而糖尿病饮食手掌法,能帮助糖友们更直观地把握食物摄入量,既确保了营养的均衡
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北京正中堂中医医院杜仲平主任:心态对于抗癌非常重要,如何树立良好心态?
在抗癌的道路上,心态的重要性不言而喻。中医常说,“心主神明”,意指心态平和、情绪稳定对于身体健康至关重要。面对癌症这样的重大疾病
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肝气不足,是中医学上的一个概念,指的是肝的精气不足,功能减弱,导致其升发无力,疏泄不及。这种情况可能会引发一系列身体不适
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